Циннамиловый спирт - Cinnamyl alcohol
 | |
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК (2E) -3-фенилпроп-2-ен-1-ол | |
| Другие имена | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol ) | |
| ЧЭБИ | |
| ЧЭМБЛ | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.216.224  |
| Номер ЕС |
|
| КЕГГ | |
PubChem CID | |
| UNII | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C9ЧАС10О | |
| Молярная масса | 134,17 г / моль |
| Плотность | 1,0397 г / см3 при 35 ° C |
| Температура плавления | 33 ° С |
| Точка кипения | 250 ° С |
| Немного | |
| Растворимость | растворим в этиловый спирт, ацетон, дихлорметан |
| -87.2·10−6 см3/ моль | |
| Опасности | |
| Паспорт безопасности | Внешний паспорт безопасности материалов |
| Пиктограммы GHS |  |
| Сигнальное слово GHS | Предупреждение |
| H317 | |
| P261, P272, P280, P302 + 352, P321, P333 + 313, P363, P501 | |
| точка возгорания | 126 ° С |
| Родственные соединения | |
Родственные соединения | Коричная кислота; Коричный альдегид |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверять (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Циннамиловый спирт или же стирон[1] является органическое соединение что находится в этерифицированный форма в Storax, Бальзам Перу, и корица листья. Он образует белое кристаллическое твердое вещество в чистом виде или желтое масло, даже если оно немного загрязнено. Это может быть произведено гидролиз Storax.
Циннамиловый спирт имеет характерный запах, описываемый как «сладкий, бальзамный, гиацинт, пряный, зеленый, пудровый, коричный »и используется в парфюмерии.[2] и как дезодорант.
Циннамиловый спирт встречается в природе только в небольших количествах, поэтому его промышленные потребности обычно удовлетворяются путем химического синтеза, начиная с коричный альдегид.[3]
Характеристики
При комнатной температуре соединение представляет собой твердое вещество, образующее бесцветные кристаллы, плавящиеся при слабом нагревании. Как типично для большинства высокомолекулярных спирты, он плохо растворяется в воде при комнатной температуре, но хорошо растворяется в большинстве обычных органических растворителей.
Безопасность
Было обнаружено, что циннамиловый спирт обладает сенсибилизирующим действием на некоторых людей.[4][5] и в результате является предметом Ограниченный стандарт выдан IFRA (Международная парфюмерная ассоциация ).
Гликозиды
Розарин и розавин представляют собой гликозиды коричного спирта, выделенные из Родиола розовая.
Рекомендации
- ^ а б Химические новости и журнал промышленной науки, Тома 27-28, сэр Уильям Крукс, стр. 126
- ^ «спирт коричный 104-54-1». thegoodscentscompany.com. Получено 26 июля 2015.
- ^ Zucca, P; Литтарру, М; Rescigno, A; Санджуст, Э (май 2009 г.). «Рециклинг кофактора для селективной ферментативной биотрансформации коричного альдегида в коричный спирт». Биология, биотехнология и биохимия. 73 (5): 1224–6. Дои:10.1271 / bbb.90025. PMID 19420690.
- ^ «Пищевая и химическая токсикология» (PDF). РИФМ. 2007 г.
- ^ Исследование и оценка здоровья химических веществ в массажных маслах Архивировано 2007-06-28 на Wayback Machine
- Индекс Merck, 11-е издание, 2305.