Белпер Хирн - Belper Hirn
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Ноябрь 2016) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Белпер Хирн | |
|---|---|
 | |
| Страна происхождения | Швейцария |
| Городок | Белп |
| Источник молока | Коровы |
| Пастеризованный | Нет |
| Текстура | мягкий |
| Время старения | 1-6 недель |
В Белпер Хирн (букв. "Belp Brain") - это Швейцарский мягкий сыр из коровьего молока в г. Белп.
Созревание
Основная характеристика сыра - растущий слой плесень на его внешней стороне.
Belper Hirn через 1 неделю ...
четыре недели...
шесть недель.
