Чаван - Википедия - Chawan

Не путать с Гайвань.
Чаван
Чаша для чая (Чаван) с выкройкой из заячьего меха LACMA M.51.2.1.jpg
Чаван с глазурью заячьего меха в черных пятнах, Jian Ware, из Цзяньяна в Песня Китай
китайское имя
Китайский茶碗
Буквальное значение"чайная чаша"
Альтернативное китайское имя
Традиционный китайский茶 盞
Упрощенный китайский茶 盏
Буквальное значение"чайная чашка"
Корейское имя
Хангыль다완
Ханджа茶碗
Буквальное значение"чайная чаша"
Японское имя
Кандзи茶碗
Канаち ゃ わ ん

А чаван (茶碗; буквально «чайная чаша») - это чаша используется для приготовления и питья чай. Многие виды чаван используются в Восточная Азия чайные церемонии. Выбор их использования зависит от многих соображений.

История

А чаван с масляной глазурью, изделия Jian, от Песня Китай

В чаван возникла в Китае. Раннее чаван в Япония были завезены из Китая между 13 и 16 веками.[1]

В Цзянь чаван, китайская чаша для чая, известная как Tenmoku чаван в Японии она была предпочтительной чашей для японской чайной церемонии до 16 века.[2] В Японии чай в основном пили из этой китайской разновидности чайных чаш примерно до 15 века.[3] Японский термин тенмоку происходит от названия Гора Тяньму, где японские священники приобрели эти чайные чаши из китайских храмов, чтобы привезти их в Японию, согласно традиции.[4]

Житель 11 века Фуцзянь написал о Чайная посуда Jian:

Чай светлого цвета, лучше всего смотрится в черных чашках. Чашки, сделанные в Цзяньян имеют голубовато-черный цвет, отмечены как заячий мех. Они изготовлены из довольно плотной ткани и сохраняют тепло, поэтому в прогретом виде очень медленно остывают, и поэтому ценятся дополнительно. Ни одна из чашек, производимых в других местах, не может сравниться с ними. Синий и белый чашки не используются теми, кто устраивает чаепития.[5]

К концу Камакура период (1185–1333), так как обычай чаепития распространился по Японии и Tenmoku chawan стали желанными для всех слоев общества, японцы начали делать собственные копии в Сето (в настоящее время Префектура Айти ).[6] Хотя Tenmoku chawan был заимствован из оригинального китайского языка, который был разных цветов, форм и дизайнов, японцам особенно нравились чаши с конической формой, поэтому большинство из них изготавливались сето. Tenmoku chawan имел такую ​​форму.[6]

С ростом ваби чайная церемония в конце Период Муромати (1336–1573), Идо ЧаванРазличные корейские миски, которые в основном используются для риса в Корее, также стали высоко цениться в Японии.[3] Корейские пиалы были фаворитом чайных мастеров Сэн но Рикю из-за их грубой простоты.[7]

Со временем и с развитием японской чайной церемонии как отдельной формы, местная керамика стала более дорогой и развитой. Примерно в период Эдо чаван часто производился в Японии. Самые почитаемые предметы для чайной церемонии чаван находятся раку, Посуда Hagi, и Посуда карацу. Поговорка в школах чайной церемонии о предпочтительных типах чаван связывает: «Раку первый, Хаги второй, Карацу третий».[8]

Другой чаван шрифт, который стал немного популярным в период Эдо из-за границы, был Аннан посуда из Вьетнама (Annam ), которые изначально использовались там как рисовые миски. Посуда Аннана бело-голубая, на высокой ножке.

использование

Ткань под названием чакин используется для чистки чаши.

Типы

Японский чаван имеют различные формы и типы, многие из которых имеют определенные названия:[9]

  • "железная" чаша (鉄 鉢 形, тэцубачи-нари / теппацу-нари)
  • "деревянная чаша (椀形, Ван-нари)
  • Гоки (呉 記 型, Гоки-гата)
  • полуцилиндр (半 筒 型, хан цуцу-гата)
  • цилиндр (筒 型, цуцу-гата)
  • идти в камень коробка (碁 笥 底 型, Gokezoko-gata)
  • Талия (胴 締, додзимари-гата)
  • всадник чашка (馬上 杯 / 馬上 盃, Bajyohai)
  • кедр (杉 形, Суги-нари)
  • я делаю / Что ж (井 戸 型, идо-гата)[10]
  • Tenmoku (天 目 型, Тэнмоку-гата)
  • Комогай (熊 川 形, Комогай-нари)[10] - ранее импортированные из корейского порта Комогай /Унчхон [ко ] (теперь часть Джинхэ )
  • Серебряный тэнмоку (銀 天 目 茶碗, серебряная чаша для чая в стиле тэнмоку)
  • изогнутая губа (端 反 り 型, Hatazori-Gata)
  • плоский (平 形, хирагата)
  • ведро для лошадей (馬 盥, Бадарай)
  • засорять / обувь (沓 形, Куцу-гата)
  • береговая линия (砂 浜 形, Сухама-гата)
  • персик (桃形, момо-гата)
  • щеточная мойка (筆 洗 形, Hissen-Gata)
  • соломенная шляпа (編 笠, амикаса)
  • треугольный (三角形, Санкаку-гата)
  • четырехсторонний (四 方形, шихо-гата)

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Энциклопедия Японии Коданша, том 2. Токио: Коданша. 1983. с.25. ISBN  978-0-87011-622-3.
  2. ^ "Jian Ware". Британская энциклопедия. Получено 4 декабря 2011.
  3. ^ а б Цучия, Йошио (2002). Искусство оформления блюд японской кухни. Лондон: Kodansha Europe Ltd. стр. 67. ISBN  978-4-7700-2930-0.
  4. ^ «Чайница (Китай) (91.1.226)». Хейльбрунн Хронология истории искусств. Нью-Йорк: Музей искусств Метрополитен. Октябрь 2006 г.
  5. ^ Бушелл, С. (1977). Китайская керамика и фарфор. Куала-Лумпур: Издательство Оксфордского университета. ISBN  0-19-580372-8.
  6. ^ а б Оно, Йошихиро; Ринне, Мелисса М. "Чаепитки Тэнмоку". Киотский национальный музей. Получено 26 ноября 2011.
  7. ^ Сэдлер, А. Ча-но-ю: Японская чайная церемония. Токио: Таттл, 1962, стр.67.
  8. ^ http://www.japantimes.co.jp/culture/2000/01/22/arts/veteran-of-hagi-continues-rediscovery/#.V7HUAluLS_4
  9. ^ http://flyeschool.com/content/japanese-tea-bowl-shapes
  10. ^ а б «Корейские чайники, импортированные в Японию» (на японском и английском языках). Музей Михо.

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Чаван в Wikimedia Commons