Грамм - Gram

Эта статья про единицу массы. Для использования в других целях см. Грамм (значения).

"Грамм" перенаправляется сюда. Для использования в других целях см. Грамм (значения).
Грамм
Грамм (крышка на шкале) .jpg
Масса колпачка для ручки около 1 грамма.
Главная Информация
Система единицБазовый блок UCUM и CGS единица измерения
ЕдиницаМасса
Символг
Конверсии
1 г в ...... равно ...
   Базовые единицы СИ   10−3 килограммы
   Единицы CGS   1 грамм
   Имперские единицы
Обычный		   0.0353 унции

В грамм (альтернативное написание: грамм;[1] SI обозначение единицы: г) это метрическая система единица измерения из масса.

Первоначально определялся как «абсолютный вес объема чистой воды равный кубу сотой части метр [1 см3 ], а при температуре таяния льда »[2] (позже на 4 ° C, температура максимальной плотности воды). Однако при перестановке отсчета и определенных единиц грамм теперь определяется как одна тысячная от SI базовый блок, килограмм, или 1×10−3 кг, что само по себе определяется Международное бюро мер и весов, не в граммах, а взяв фиксированное числовое значение Постоянная Планка час быть 6.62607015×10−34 кг⋅м2⋅s−1.[3][4]

Официальный символ SI

Единственный символ единицы грамма, который распознается Международная система единиц (SI) - это буква «g» после числового значения с пробелом, например, «640 г» означает «640 г» на английском языке. SI не поддерживает использование сокращений, таких как "gr" (это символ для зерна ),[5]:С-19 «gm» («g⋅m» - символ SI для грамма-метра) или «Gm» (символ SI для гигаметра).

История

Слово грамм был принят французским Национальное собрание в указе 1795 г., в котором метрическая система была пересмотрена как замена могила введен в 1793 году. Его определение оставалось определением веса (поиды) кубического сантиметра воды.[6][7]

Французский грамм был взят из Поздняя латынь срок грамма. Это слово - в конечном итоге от греческого γράμμα (grámma), «буква» - приняла особое значение в Поздняя античность «одна двадцать четвертая часть унции» (две Оболи ),[8] что соответствует примерно 1,14 современного грамма. Такое использование термина встречается в Кармен де Пондерибус и Менсурис («Поэма о мерах и весах») составлено около 400 г. н.э.[а]Есть также свидетельства того, что греческий γράμμα использовался в том же смысле примерно в то же время, в 4 веке, и в этом смысле сохранился до Средневековый греческий,[10] в то время как латинский термин не остался актуальным в Средневековая латынь и был восстановлен в эпоха Возрождения стипендия.[b]

Грамм был основной единицей массы в 19 веке. система единиц сантиметр – грамм – секунда (CGS). Система CGS сосуществовала с Система единиц МКС, впервые предложенный в 1901 году, в течение большей части 20-го века, но грамм был вытеснен килограмм в качестве основной единицы массы, когда система МКС была выбрана для Базовые единицы СИ в 1960 г.

Использует

Грамм сегодня является наиболее широко используемой единицей измерения нежидких ингредиентов во всем мире при приготовлении пищи и покупках продуктов.[11] [12]

Большинство стандартов и юридических требований к этикеткам пищевых продуктов на пищевых продуктах требуют указания относительного содержания на 100 г продукта, чтобы полученное значение можно было также считать в процентах по весу.

Коэффициенты пересчета

Сравнения

Смотрите также

Заметки

  1. ^ Дата и авторство этой позднелатинской дидактической поэмы неясны; это было приписано Присцианец но теперь приписывается Rem (m) ius Favinus / Flav (in) us.[9] Название стихотворения отражено во французской фразе poids et mesures ("гири и мерки") в названии указа Национального собрания 1795 г., Décret relatif aux poids et aux mesures который ввел грамм, и косвенно во имя Генеральная конференция по мерам и весам отвечает за современное определение метрических единиц.
  2. ^ В эпоху Возрождения Кармен де Пондерибус и Менсурис был получен как произведение грамматика I века Реммиус Палаемон отредактированный в 1528 году Иоганном Сетцером из Hagenau, вместе с произведениями Цельсия, Присцианец и Иоганн Цезарий; Aurelij Cornelij Celsi, De re medica, libri octo eruditissimi. Q. Sereni Samonici Praecepta medica, uersibus hexametris. Q. Rhemnij Fannij Palaemonis, De ponderibus [et] mensuris, liber rarus [et] utilissimus

использованная литература

  1. ^ "Закон 1985 г. о мерах и весах (ок. 72)". База данных статутного права Великобритании. Управление информации государственного сектора. В архиве из оригинала 12 сентября 2008 г.. Получено 26 января 2011. §92.
  2. ^ "Décret relatif aux poids et aux mesures" (На французском). 1795. Архивировано с оригинал 25 февраля 2013 г.
  3. ^ Проект Резолюции А «О пересмотре Международной системы единиц (СИ)» для представления ГКБМ на ее 26-м заседании (2018 г.) (PDF)
  4. ^ Решение CIPM / 105-13 (октябрь 2016 г.). Сегодня 144-я годовщина Метр Соглашение.
  5. ^ Национальный институт стандартов и технологий (октябрь 2011 г.). Мясник, Тина; Кук, Стив; Краун, Линда и др. ред. «Приложение C - Общие таблицы единиц измерения» В архиве 2016-06-17 в Wayback Machine (PDF). Спецификации, допуски и другие технические требования к весоизмерительным приборам В архиве 2016-08-23 в Wayback Machine. Справочник NIST. 44 (Изд. 2012 г.). Вашингтон, округ Колумбия: Министерство торговли США, Управление технологий, Национальный институт стандартов и технологий. ISSN 0271-4027. OCLC OCLC  58927093. Проверено 30 июня 2012 года.
  6. ^ "Décret relatif aux poids et aux mesures du 18 germinal an 3 (7 апреля 1795 г.)" [Указ 18 Жерминала III года (7 апреля 1795 г.) о мерах и весах]. Grandes Lois de la République (На французском). Digithèque de matériaux juridiques et politiques, Université de Perpignan. В архиве из оригинала 10 мая 2013 г.. Получено 3 ноября 2011.
  7. ^ Национальная конвенция, décret du 1er août 1793, изд. Дюверже, Полная коллекция законов, декретов, постановлений, официальных правил Лувра, publiée sur les éditions officielles du Louvre, т. 6 (2-е изд. 1834 г.), п. 70 В архиве 2015-04-02 в Wayback Machine. метр (mètre), от которого зависит это определение, само определялось как десятимиллионная часть четверти земного меридиан, приведены в традиционные единицы как 3 пестрые, 11.44 Lignes (а Ligne будучи 12-й частью мешок (дюйм), или 144 часть пестрый.
  8. ^ Чарльтон Т. Льюис, Чарльз Шорт, Латинский словарь s.v. "грамма" В архиве 2015-07-17 на Wayback Machine, 1879
  9. ^ Кнорр, Уилбур Р. (1996). "Carmen de ponderibus et mensuris". В Хорнблауэре, Саймон; Спофорт, Энтони (ред.). Оксфордский классический словарь (3-е изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п.292. ISBN  019866172X.
  10. ^ Генри Джордж Лидделл. Роберт Скотт. Греко-английский лексикон (переработанное и дополненное издание, Оксфорд, 1940 г.) s.v. γράμμα В архиве 2015-07-17 на Wayback Machine, ссылаясь на работы 10 века Геопоника и папирус 4-го века, изданный Л. Миттеисом, Griechische Urkunden der Papyrussammlung zu Leipzig, т. я (1906), 62 II 27.
  11. ^ Пэт Чепмен (2007). Еда и кулинария Индии: лучшая книга по индийской кухне. Лондон: New Holland Publishers (UK) Ltd., стр. 64. ISBN  978-1845376192. Получено 20 ноября 2014. Большая часть мира использует метрическую систему для взвешивания и измерения. В этой книге на первое место ставится метрическая система, а затем имперская система, поскольку она используется в США (с небольшими изменениями, которые нас не касаются).
  12. ^ Гисслен, Уэйн (2010). Профессиональная кулинария, версия для колледжа. Нью-Йорк: Вили. п. 107. ISBN  978-0-470-19752-3. Получено 20 апреля 2011. Система измерения, используемая в США, сложна. Даже когда люди использовали эту систему всю свою жизнь, им все еще иногда трудно вспомнить такие вещи, как количество жидких унций в кварте или сколько футов в миле. ... Соединенные Штаты - единственная крупная страна, которая почти исключительно использует сложную систему измерения, которую мы только что описали.
  13. ^ "Система единиц измерения - Wiki истории техники и технологий". ethw.org. В архиве из оригинала 29 апреля 2018 г.. Получено 29 апреля 2018.
  14. ^ «Конструкции циркулирующих монет». Японский монетный двор. Архивировано из оригинал 18 сентября 2009 г.. Получено 7 марта 2010.

внешние ссылки