Молекулярная дистилляция - Molecular distillation

Молекулярная дистилляция это тип короткий путь вакуумная перегонка, характеризующийся чрезвычайно низким вакуумным давлением 0,01 торр или ниже, что выполняется с помощью молекулярный еще.[1] Это процесс разделения, очистки и концентрирования натуральных продуктов, сложных и термочувствительных молекул, например витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. Этот процесс характеризуется кратковременным воздействием на дистиллятную жидкость высоких температур в высокий вакуум (около 10−4 мм рт. ст.) в дистилляционной колонне и небольшое расстояние между испарителем и конденсатором около 2 см.[2] При молекулярной дистилляции жидкости находятся в свободный молекулярный поток режим, т.е. длина свободного пробега молекул сопоставимо с размером оборудования.[3] Газовая фаза больше не оказывает значительного давления на испаряемое вещество, и, следовательно, скорость испарения больше не зависит от давления. Движение молекул находится в пределах прямой видимости, потому что они больше не образуют сплошной газ. Таким образом, необходим короткий путь между горячей поверхностью и холодной поверхностью, обычно путем подвешивания горячей пластины, покрытой пленкой корма, рядом с холодной пластиной с прямой видимостью между ними.

Этот процесс имеет преимущества, заключающиеся в том, что позволяет избежать проблемы токсичности, которая возникает в технологиях, использующих растворители в качестве разделяющего агента, а также в минимизации потерь из-за термического разложения. и может использоваться в процессе непрерывной подачи для сбора дистиллята без нарушения вакуума.

Молекулярная дистилляция используется в промышленности для очистки масел.[4][5] Он также используется для обогащения масло огуречника в γ-линоленовая кислота (GLA), а также для восстановления токоферолы из дезодоранта дистиллята соевого масла (ДДСО).[2] Молекулярные перегонные кубы исторически использовались Уоллес Карозерс в синтезе больших полимеры, как продукт реакции, вода, препятствовала полимеризации, отменяя реакцию посредством гидролиза, но вода могла быть удалена с помощью молекулярного дистиллятора.[6]

Смотрите также


Рекомендации

  1. ^ Фогель, Артур И. Учебник практической органической химии Фогеля, 5-е издание. Longman Scientific & Technical, Harlow 1989. Доступно на [archive.org https://archive.org/stream/TextbookOfPracticalOrganicChemistry5thEd/VogelPracticalOrganicChemistry5thEditionnewfoundV#page/n0/mode/2up ]
  2. ^ а б http://www.nt.ntnu.no/users/skoge/prost/proceedings/distillation06/CD-proceedings/paper062.pdf
  3. ^ Лутишан, Юрай; Цвенгрош, Ян (1 января 1995 г.). «Длина свободного пробега молекул при молекулярной перегонке». Журнал химической инженерии и журнал биохимической инженерии. 56 (2): 39–50. Дои:10.1016/0923-0467(94)02857-7.
  4. ^ Ван, Шуронг; Гу, Юелинг; Лю, Цянь; Яо, Ян; Го, Цзоган; Ло, Чжунъян; Цен, Кефа (2009-05-01). «Разделение бионефти методом молекулярной дистилляции». Технология переработки топлива. 90 (5): 738–745. Дои:10.1016 / j.fuproc.2009.02.005.
  5. ^ Мартинс, П. Ф .; Ито, В. М .; Batistella, C. B .; Масиэль, М. Р. У. (01.02.2006). «Отделение свободных жирных кислот от дистиллята дезодоранта растительного масла с использованием процесса молекулярной дистилляции». Технология разделения и очистки. 48 (1): 78–84. Дои:10.1016 / j.seppur.2005.07.028.
  6. ^ pg113, Достаточно на одну жизнь: Уоллес Карозерс, изобретатель нейлона, Hermes 1996; «Du Pont наносит удар по Pay Dirt в Purity Hall: новаторские исследования Уоллеса Карозерса проложили путь для разработки нейлона и неопрена»., Сегодняшний химик