Phyllanthus emblica - Phyllanthus emblica
| Phyllanthus emblica | |
|---|---|
 | |
| Растение | |
 | |
| Фрукты | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Росиды |
| Заказ: | Мальпигиалес |
| Семья: | Phyllanthaceae |
| Род: | Филлант |
| Разновидность: | P. emblica |
| Биномиальное имя | |
| Phyllanthus emblica | |
| Синонимы[2] | |
| |
Phyllanthus emblica, также известный как замешивать,[1][3] эмблик миробалан,[1] миробалан,[3] индийский крыжовник,[1][3] Малаккское дерево,[3] или же Амла[3] с санскрита Амалаки это лиственный древо семьи Phyllanthaceae. Есть съедобный фрукты, названный тем же именем.
Морфология растений и сбор урожая
Дерево от маленького до среднего размера, достигая 1–8 м (3 фута 3 дюйма - 26 футов 3 дюйма) в высоту. Веточки не голые и не мелкоопушенные, длиной 10–20 см (3,9–7,9 дюйма), обычно листопадные; листья простые, почти сидячие, плотно посаженные по веточкам, светло-зеленые, напоминающие перистые листья. Цветки зеленовато-желтые. Плод почти сферический, светло-зеленовато-желтый, довольно гладкий и твердый, с шестью вертикальными полосами или бороздками.
Созревая осенью, ягоды собирают вручную, поднявшись на верхние ветви, приносящие плоды. Вкус индийского эмблика кислый, горький, терпкий, довольно волокнистый.
Буддийская символика
 | Эта секция нужны дополнительные цитаты для проверка. (Май 2017 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
В буддийской традиции половина Амалака фрукты были последним подарком буддийской сангхе великим индийским императором Ашока. Это показано в Ашокавадана в следующих стихах: «Великий жертвователь, повелитель людей, выдающийся Маурья Ашока, прошел путь от господина Джамбудвипы [континента] до господина половины миробалана» (Стронг, 1983, стр. 99).[4] В Буддизм тхеравады, это растение, как говорят, использовалось как дерево для достижения просветления, или Бодхи, к двадцать первому Будда, названный Пхусса Будда.[5]
Традиционное использование
Кулинарное использование
Плоды амлы едят сырыми или готовят в различных блюдах, например: дал (препарат из чечевицы) и амле ка мураббах, сладкое блюдо, приготовленное путем замачивания ягод в сахарном сиропе до засахаривания. Его традиционно употребляют после еды.[нужна цитата ]
в Батак зона Суматра, Индонезия, внутренняя кора используется для придания терпкого, горького вкуса бульону в традиционном рыбном супе, известном как холат.[6]
Традиционная медицина
В традиционная индийская медицина, используются сушеные и свежие плоды растения. Все части растения используются в различных Аюрведическая медицина травяные сборы, включая фрукты, семена, листья, корень, кору и цветы.[требуется медицинская цитата ] Согласно Аюрведе, плоды амлы кислые (Амла) и вяжущее (кашая) по вкусу (раса), со сладким (мадхура), Горький (тикта) и острый (кату) второстепенные вкусы (анурасы). Его качества (гуны) легкие (Лагху) и сухой (рукша), постдигестивный эффект (випака) сладкий (мадхура) и его энергия (вирья) остывает (шита).[требуется медицинская цитата ]
В аюрведе составы из множества трав, Индийский крыжовник является обычным компонентом и, в частности, основным ингредиентом древнего травяного расаяна называется Чаванпраш.[7][8]
Другое использование
Обычно используется в чернила, шампуни и масла для волос, высокие танин содержание плодов индийского крыжовника служит едкий для фиксации красителей в тканях.[нужна цитата ]
Химические составляющие
Считается, что эти фрукты содержат большое количество аскорбиновая кислота (Витамин С),[9] и имеют Горький вкус это может происходить из-за высокой плотности эллагитаннины,[7] Такие как эмбликанин А (37%), эмбликан В (33%), пуниглюконин (12%), и педункулагин (14%).[10] Амла также содержит пуникафолин и филланемблинин А, другой филланемблин полифенолы, Такие как флавоноиды, кемпферол, эллаговая кислота, и галловая кислота.[7][11]
Смотрите также
- Эмбликанин
- Трифала, аюрведическая смесь, содержащая амла
Рекомендации
- ^ а б c d "Phyllanthus emblica". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 2008-03-06.
- ^ «Список растений: рабочий список всех видов растений». Получено 14 июля 2014.
- ^ а б c d е Лим, Т. (2012). "Phyllanthus emblica". Съедобные лекарственные и немедикаментозные растения. Springer Нидерланды. стр.258 –296. Дои:10.1007/978-94-007-4053-2_37. ISBN 9789400740525.
- ^ Стронг, Дж. С. (1983) Легенда о царе Ашоке, Нью-Йорк: Издательство Принстонского университета.
- ^ Будда: Его жизнь, его учения, его порядок: вместе с историей буддизма, Манматха Нат Датт, Общество возрождения индийской литературы, 1901, стр. 3
- ^ де Клерк, Ф. С. А. (1909). Nieuw Plantkundig Woordenboek foror Nederlandsch Indië. Амстердам: Дж. Х. де Бюсси. п.303.
- ^ а б c Дхармананда С. (сентябрь 2003 г.). "Эмблик миробаланс (Амла) ". Институт традиционной медицины.
- ^ Министерство здравоохранения и планирования семьи Индии. Аюрведический формуляр Индии. Часть I. 1-е изд. Дели, 1978.
- ^ Tarwadi K, Agte V (август 2007 г.). «Антиоксидантный и микронутриентный потенциал обычных фруктов, доступных на индийском субконтиненте». Инт J Food Sci Nutr. 58 (5): 341–9. Дои:10.1080/09637480701243905. PMID 17558726. S2CID 7663752.
- ^ Бхаттачарья, А .; Chatterjee, A .; Ghosal, S .; Бхаттачарья, С. К. (1999). «Антиоксидантная активность активных таноидных компонентов Emblica officinalis (амла)». Индийский журнал экспериментальной биологии. 37 (7): 676–680. PMID 10522157.
- ^ Хабиб-ур-Рехман, Ясин К.А., Чоудхари М.А.; и другие. (Июль 2007 г.). «Исследования химических компонентов Phyllanthus emblica». Nat. Prod. Res. 21 (9): 775–81. Дои:10.1080/14786410601124664. PMID 17763100. S2CID 30716746.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)