Pleurocybella porrigens - Википедия - Pleurocybella porrigens

Pleurocybella porrigens
Pleurocybella 050919low.jpg
Научная классификация
Королевство:
Грибы
Подразделение:
Базидиомицеты
Класс:
Агарикомицеты
Порядок:
Agaricales
Семья:
Marasmiaceae
Род:
Плевроцибелла
Виды:
P. porrigens
Биномиальное имя
Pleurocybella porrigens
Pleurocybella Porrigens
Просмотрите шаблон Mycomorphbox, который формирует следующий список
Микологические характеристики
жабры на гимений
кепка является воронкообразный
гимений является нисходящий
ножка является голый
печать спор является белый
экология сапротрофный
съедобность: не рекомендуется

Pleurocybella porrigens это разновидность грибок в семье Marasmiaceae. Вид широко распространен в умеренный леса Северное полушарие.[2] P. porrigens, известный как крыло ангела, это белая гниль древесный грибок на хвойное дерево древесина, особенно болиголов (род Цуга ).[3] В плоть тонкий и хрупкий по сравнению с вешенками (Pleurotus ssp.).

Pleurocybella porrigens исторически обычно считался съедобный[3][4] но это было поставлено под сомнение недавними смертельными случаями, очевидно связанными с P. porrigens потребление.

Синонимы к слову Pleurocybella porrigens включают Pleurotus Porrigens, Phyllotus porrigens, Dendrosarcus porrigens, Pleurotellus porrigens, и Nothopanus Porrigens.

Описание

Этот вид грибов отличается своими плодовыми телами, которые сначала имеют чисто белый цвет, а затем со временем образуют желтый оттенок. В ножка либо очень короткая, либо полностью отсутствует, а мякоть имеет слабый, но приятный запах.[5]

Токсичность

Крыло ангела растет на гниющем бревне в Дандреггане, Шотландия.

Несмотря на то что P. porrigens обычно рассматривается как съедобный,[3][4] по состоянию на 2011 г. он был замешан в двух задокументированных вспышках со смертельным исходом. энцефалопатия. Оба инцидента произошли в Японии, и у большинства жертв уже были почка расстройства.[6][7][8]

Первый инцидент произошел в сентябре и октябре 2004 г.[9] в девяти префектурах Японии, в результате чего 59 человек заболели и 17 умерли.[6] У большинства умерших уже были проблемы с печенью, средний возраст пострадавших составлял 70 лет.[6] Смерть наступила между 13 и 29 днями после появления симптомов, а появление симптомов произошло максимум через три недели после употребления P. porrigens.[9]

Второй инцидент произошел в 2009 году, когда 65-летний мужчина, находившийся на гемодиализ умер от острой энцефалопатии после еды P. porrigens.[6]

Механизм действия при токсичности P. porrigens окончательно не установлено,[6] но было предложено несколько возможностей. Было продемонстрировано, что P. porrigens содержит необычный нестабильный аминокислота который токсичен для клеток мозга крыс в исследованиях клеточных культур,[6][10] но пока не удалось окончательно определить, что это было причиной фатальных энцефалопатий.[6] Были предложены другие механизмы для P. porrigens 'очевидная токсичность, включая вероятность того, что гриб может содержать токсичные уровни цианид соли.[11]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Певица Р. (1947). «Новые роды грибов. III». Микология. 39 (1): 77–89. Дои:10.2307/3755289. JSTOR  3755289. PMID  20283546.
  2. ^ Кирк PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA (2008). Словарь грибов (10-е изд.). Уоллингфорд, Великобритания: CAB International. п. 548. ISBN  9780851998268.
  3. ^ а б c Trudell S, Ammirati J (2009). Грибы северо-запада Тихого океана. Полевые руководства Timber Press. Портленд, Орегон: Timber Press. п.137. ISBN  978-0881929355.
  4. ^ а б Арора Д. (1986). Демистификация грибов (2-е изд.). Беркли, Калифорния: Десятискоростной пресс. п.135. ISBN  0898151694.
  5. ^ Хольмберг, Пелле. (2013). Карманный справочник по диким грибам: полезные советы по выращиванию грибов в поле. Марклунд, Ганс, 1937-, Хедстрём, Эллен. Нью-Йорк: Небесный конь. ISBN  9781620877319. OCLC  816030405.
  6. ^ а б c d е ж г Майкл В. Буг. "Pleurocybella porrigens токсин разоблачен? ". McIlvainea, Журнал американской любительской микологии. Получено 1 июня, 2011.
  7. ^ Савюк П., Данел В. (2006). «Новые синдромы при отравлении грибами». Токсикологические обзоры. 25 (3): 199–209. Дои:10.2165/00139709-200625030-00004. PMID  17192123. S2CID  24320633.
  8. ^ Фумитаке Геджё; Нориюки Хомма; Нобору Хигучи; Кен Атака; Томоко Терамура; Бассам Алчи; Юкио Сузуки; Схиничи Ниши; Ичией Нарита (2005). «Новый тип энцефалопатии, связанный с приемом грибов Sugihiratake у пациентов с хроническими заболеваниями почек». Kidney International. 68 (1): 188–192. Дои:10.1111 / j.1523-1755.2005.00393.x. PMID  15954908.
  9. ^ а б Като Т, Каванами Т, Симидзу Х, Курокава К., Сато Х, Накадзима К., Номото Т, Сета Т, Камей Т, Ёсино Х, Сасагава I, Ито М, Карасава С, Кимура Х, Судзуки Й, Дегава Н, Тагава А , Атака К., Андо С., Омаэ Т., Шикама Ю. (2004). «Вспышка энцефалопатии после употребления в пищу осенних грибов (Сугихиратаке; Pleurocybella porrigens) у пациентов с почечной недостаточностью: клинический анализ десяти случаев в Ямагате, Япония ». Нет Шинки = Мозг и нервы. 56 (12): 999–1007. PMID  15729876.
  10. ^ Вакимото Т., Асакава Т., Акахоши С., Судзуки Т., Нагаи К., Кавагиси Х., Кан Т. (2011). "Доказательство существования нестабильной аминокислоты: плевроцибеллазиридина в Pleurocybella porrigens". Angewandte Chemie International Edition. 50 (5): 1168–1170. Дои:10.1002 / anie.201004646. PMID  21268219.
  11. ^ Акияма Х., Тошихко Т., Шинобу С., Йошиаки А., Казунари К., Йошико С. К., Тамио М. (2006). «Определение цианида и тиоцианата в грибах Сугихиратаке методом ВЭЖХ с флуорометрическим детектированием» (PDF). Журнал науки о здоровье. 52 (1): 73–77. Дои:10.1248 / jhs.52.73.

внешние ссылки