Квартира Турция - Turkey Flat

Квартира Турция
Турция Flat.jpg
Место расположенияДолина Баросса, Южная Австралия, Австралия
Основан1847
Ключевые людиИоганн Фридрих Август Фидлер
ИзвестенШираз
СортаШардоне, Шираз, Гренаш, Каберне Совиньон
Интернет сайтhttp://www.turkeyflat.com.au

Координаты: 34 ° 31′52 ″ ю.ш. 138 ° 57′27 ″ в.д. / 34,53111 ° ю. Ш. 138,95750 ° в. / -34.53111; 138.95750Квартира Турция является Австралийская винодельня находится в Танунда, в центре Южной Австралии Винодельческий регион долины Баросса.[1] Описан винным экспертом Оз Кларк как один из "культовые вина "Австралии.[2] Более 40% продукции посвящено розовое, Turkey Flat считается лидером недавней тенденции «розового возрождения» начала 21 века.[3]

История вин Turkey Flat началась в 1847 году.[1] когда Иоганн Фредерик Август Фидлер посажен Шираз лозы рядом Бетани Крик. Виноградные лозы, посаженные в 1847 году, являются одними из самых старых виноградных лоз, используемых сегодня для коммерческого производства вина, и считаются старейшими в мире лозами, подлинность которых была подтверждена.[4][5][6][7] Однако еще одна винодельня Баросса, Лангмейл, и один в Винодельческий регион долины Гоулберн, Тахбилк, также утверждают, что их лозы такие же старые или даже старше, чем Turkey Flat.[8]

История

Основанная Иоганном Фредериком Аугустом Фидлером, который посадил Шираз на участке, Turkey Flat также была молочной фермой, а также бойня в течение нескольких поколений. Он был назван Turkey Flat из-за скопления Австралийская дрофа которые жили вдоль квартир ручья.[3]

В 1865 году семья Шульц стала владелицей турецкой квартиры.[1] Когда владельцы виноградников в четвертом поколении, Питер и Кристи Шульц приобрели собственность в 1987 году, они полностью переключили свое внимание на выращивание винограда и виноделие в 1990-х годах.[3][9]

Старые лозы

Виноградные лозы Шираза 1847 года в Турции Флэт считаются самыми старыми проверенными виноградниками, из которых до сих пор производятся фрукты для коммерческого использования. В возрасте более 160 лет он все еще сильно отстает от того, что считается самой старой виноградной лозой в мире, Ламетовка лоза растет в Марибор в Словения который был посажен более 400 лет назад. Тем не менее, в то время как словенская виноградная лоза дает достаточно фруктов, чтобы сделать около 25 литров вина, недоступного для публичной продажи, на участке Шираз из Турции Flat Vines производится несколько ящиков вин для коммерческого использования. 2002 год винтаж старого вина Шираз даже получил положительные отзывы американского винного критика Роберт Паркер кто описал вино как имеющее «великолепный фрукт с нотами крем-де-черной смородины, малинового ликера и лакрицы».[4]

На территории также растет старая лоза. Гренаш насаждения, которым более 90 лет, вместе с блоком виноградных лоз Гренаша, которые были впервые посажены в 1920 году.[9]

Вина и сорта винограда

Turkey Flat производит ряд вин, включая GSM смесь их старой лозы Шираз, Матаро и Гренаш. Они также производят сортовой вина из этих сортов винограда, в том числе розовое, а также вино из Каберне Совиньон, Marsanne и Семильон. А укрепленный «липкое» вино получают из Педро Хименес.[10]

Рекомендации

  1. ^ а б c Джеймс Холлидей (2004). Винный компаньон. HarperCollins. С. 445–446. ISBN  0-00-716548-X.
  2. ^ Кларк, Оз. Австралийский винный компаньон Оз Кларка: важное руководство для всех любителей австралийского вина стр.20 Орландо, Флорида: Харкорт, 2004 г. ISBN  0-15-603025-X
  3. ^ а б c Дж. Гордон (редактор) Опус Вино стр. 721-722, DK Publishing New York 2010, ISBN  978-0-7566-6751-1
  4. ^ а б Г. Хардинг "Винный сборник" стр. 19-20, Clarkson Potter Publishing, Нью-Йорк, 2005 г. ISBN  0-307-34635-8
  5. ^ Джеймс Холлидей "Спинифекс, лучшее прибытие " Выходные в Австралии 10-11 июня 2006 г.
  6. ^ Адлер тысячелистник "2002 Turkey Flat Grenache, Долина Баросса, Австралия " Винография, 17 июля 2004 г.
  7. ^ Винные профи "Турция Flat Barossa Valley Шираз 2003 " Доступ: 3 ноября 2012 г.
  8. ^ Джон Уилсон "Немецкие сливаются под " The Irish Times 10 марта 2012 г.
  9. ^ а б Служба новостей Knight-Ridder "Вниз под созревшими для выращивания винограда " Rome News-Tribune, 28 июня 2000 г.
  10. ^ Т. Стивенсон, изд. Энциклопедия вин Sotheby's (5-е издание) стр. 652 Дорлинг Киндерсли (2011) ISBN  978-0-7566-8684-0

внешняя ссылка