Уитманс - Википедия - Whitmans

Уитмена
Филиал Конфеты Рассел Стовер
ОснованФиладельфия, Пенсильвания, США (1842 г.)
ОсновательСтивен Ф. Уитмен
Штаб-квартира
Канзас-Сити, штат Миссури, НАС.
,
Соединенные Штаты
ТоварыШоколад Кондитерские изделия
ВладелецLindt & Sprüngli
РодительКонфеты Рассел Стовер
Интернет сайтhttp://www.russellstover.com/
Магазин Уитмена, на Каштановой улице, в Центр города, Филадельфия, Пенсильвания, в 1894 г.
Реклама Уитмена из газеты 1899 года.
Реклама Уитмена из Первая мировая война газета военного времени, отпечатанная в Франция, около 1918 года.
Реклама Уитмена XIX века
Шоколадные конфеты Уитмена, Филадельфия, Рекламный плакат 19 века

Уитмена - один из крупнейших и старейших брендов шоколадных конфет в коробках в США. Конфеты Уитмена производились с 1842 года, первоначально Стивеном Уитменом в Филадельфия и в настоящее время Канзас-Сити, штат Миссури -основан Конфеты Рассел Стовер. Сэмплер Уитмена, ассортимент шоколадных конфет в коробках, по-прежнему популярен спустя более века.

История

Кондитерские изделия Whitman производятся более 175 лет. Первоначально «кондитерская и фруктовая лавка», основанная в 1842 году 19-летним Стивеном Ф. Уитменом на набережной Филадельфии, первой стала популярной среди путешествующих моряков и их жен. Часто привозили импортные фрукты, орехи, и какао которые были получены во время их путешествий к мистеру Уитмену, чтобы он смог сделать популярные европейские кондитерские изделия люди жаждали в ту эпоху. Вскоре шоколад Уитмена стал популярным во всем мире. северо-восток США. Whitman's произвел первые предварительно упакованные конфеты в 1854 году - коробку сахарные сливы украшен завитками и бутонами роз. Уитмен начал рекламу в газетах незадолго до начала гражданская война, и бизнес стал настолько большим, что в 1866 году компания заняла целое здание на 12-й и Маркет-стрит в Филадельфии. В 1877 году он представил шоколад быстрого приготовления в жестяных коробках, который вызвал всеобщее восхищение. Позднее Whitman's стал Stephen F. Whitman & Son, Inc. Whitman's представил пробоотборник Уитмена в 1912 году, став первым использованием целлофан кондитерской промышленностью. В 1915 году мальчик-посыльный был добавлен в коробку с семплером Уитмена и стал символом качества. В 1946 году компания помогла General Electric разработайте охлаждаемую витрину, чтобы защитить продукт от более высоких температур и продлить сезон продаж на летние месяцы.[1]

В начале 1960-х годов Whitman's был куплен Pet, Inc., производитель сгущенное молоко в рамках попытки компании стать конгломератом пищевых продуктов.[2] Компания Pet была приобретена в 1978 г. IC Industries (холдинговая компания для Центральная железная дорога Иллинойса не железнодорожные активы), которые в конечном итоге решили сосредоточиться на продуктах питания и в 1988 году получили название Whitman Corporation после выделения некоторых непродовольственных товаров, потому что Whitman's была его самой известной торговой маркой. Однако в 1991 году Pet (включая Whitman) снова была выделена, поскольку материнская компания решила еще больше сузить круг своих интересов (в конечном итоге став PepsiАмерика ).[3]В 1993 году Pet продал бренд Whitman's Конфеты Рассел Стовер, крупнейший поставщик конфет в коробках в США.[4] В июле 2014 года Russell Stover была приобретена международной компанией. Lindt & Sprüngli.[5] В 1984 году Whitman's представила свой легкий шоколад. В 1987 году Whitman's отметила свое 75-летие, и коробка Whitman's Sampler приобрела новый вид. В 1991 г. Смитсоновский институт приобрела коллекцию печатной рекламы Whitman's Chocolates. В 1994 году Уитмен объединился с Арахис персонажей, чтобы представить продукцию Whitman, посвященную теме арахиса.

Пробоотборник Уитмена

Пробоотборник Уитмена был представлен в 1912 году и со временем стал популярным. В течение Вторая Мировая Война, военнослужащие и женщины, получившие пробоотборник Уитмена от семьи и друзей, рассказали об этом, когда вернулись домой. За десятилетия он достиг такого уровня в американской поп-культуре, что упоминался во многих телешоу, фильмах и тому подобном. В 1915 году к коробке с пробоотборником Уитмена добавили посыльного, ставшего символом качества. Дизайн упаковки вдохновлен бабушкиным рукоделием. Упаковка коробки напоминает народное творчество. пробоотборник рукоделие птицы на ветке, пегаса, корзины с цветами, лошадки-качалки, слона-качалки, растений, петуха, собаки, парусника, дерева, домика и медведя, отсюда и двусмысленность название продукта. Это была первая коробка конфет, на которой под крышкой был напечатан индекс всех разновидностей пробоотборника.[6] На ранних конструкциях упаковки было написано «Образцы шоколада и кондитерских изделий Уитмена, выпущенные в 1842 году». Содержимое семплера варьируется от коробки к коробке, но обычно содержит молоко и темный шоколад карамель, кокос, патока, жевать, арахис в шоколаде, миндаль, кешью, грозди, вишневый ликер, кленовая помадка, в шоколаде ириска, и леденцы, взбитые в шоколаде. Иногда добавляются сезонные вкусы, такие как клубничный крем, тыквенный зефир и мятные шоколадные пирожки.[6] Вкус конфет можно определить по их форме: квадратная форма обозначает карамель; прямоугольник означает нуга начинка; овальные шоколадные конфеты обычно содержат выдумка; ароматизаторы с мягким центром, в том числе вишневые ликеры, круглые; и гроздья орехов легко идентифицируются по шероховатой поверхности.[6]

В популярной культуре

  • В начале 20-го века мяты пиканинни были популярным кондитерским изделием Уитмена. Тем не менее NAACP юрист и будущее Судья Верховного суда Тергуд Маршалл не согласился с названием. В статье 1941 г., адресованной Уитмену, опубликованной в Афро американский Маршалл призвал Whitman's Candies осознать свою расовую нечувствительность. Уитмен отрицал, что термин "пиканинный "был расистом и ответил Маршаллу, что это означает" милый цветной ребенок ". Вскоре продукт был снят.[7]
  • Конфеты были представлены в Выпуске 32 Убежище ужаса в рассказе, Обширный образец.
  • Компания поддерживает давние традиции поддержки Американские военнослужащие и военнослужащие в военное время. Во время Первой мировой войны миллионы банок были отправлены американским солдатам по всему миру. Во время Второй мировой войны женщины на производственной линии Whitman тайно сунули рукописные записи ободрения в коробки с конфетами, чтобы облегчить тоску солдат по дому.[1]
  • В G4 выделение Суп называется Веб-суп подменяет пакет Whitman's Sampler сегментом, называемым Пробоотборник смешанных орехов.[8][9]
  • Дурацкие пакеты пародировал марку Whitman's Sampler как «простую конфету какого мужчины».[10]
  • Сэмплер Уитмена был упомянут мамой Харпер в ситкоме Мамина семья в эпизоде ​​"Первородство", который впервые вышел в эфир 31 января 1987 года.[11]
  • Коробка сэмплера Уитмена анахронично появляется в фильме Кид Блю (1973 ), действие которого происходит в 1900 году.[нужна цитата ]
  • В первой серии 5 сезона Клан Сопрано, титульный знак Тони Сопрано предлагает сэмплер Уитмана в качестве саркастических извинений перед коллегой Джонни Сэк: «Что ты хочешь извинений? Чертов сэмплер Уитмена?»[6]
  • В серии "Стойло " из Сайнфельд, Джордж приносит пробоотборник Уитмена Элейн парень Тони должен извиниться за то, что травмировал его во время скалолазания. Хотя Тони отклоняет извинения Джорджа, он с нетерпением принимает пробу Уитмена.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б "О конфетах Уитмена". russellstover.com. Получено 2012-04-11.
  2. ^ "Pet, Incorporated - профиль компании, информация, описание бизнеса, история, справочная информация". Справка для бизнеса. Получено 2012-04-11.
  3. ^ [1]
  4. ^ Жанна Б. Пиндер (9 марта 2012 г.). "НОВОСТИ КОМПАНИИ; Pet продает бренд Whitman's в сделке с Расселом Стовером". Нью-Йорк Таймс. NYTimes.com. Получено 2012-04-11.
  5. ^ "ПРЕСС-РЕЛИЗ" (PDF). 14 июл 2014. Получено 25 ноя 2014.
  6. ^ а б c d "Коробка шоколадных конфет: как пробник Уитмена стал американской иконой". Получено 2020-09-04.
  7. ^ Майкл Г. Лонг (18 января 2011 г.). «Заставить демократию работать». Фонд правовой защиты и образования NAACP. Получено 2012-04-11.
  8. ^ Видео - Сэмплер смешанных орехов: злой мешок в аудитории
  9. ^ Видео - Пробоотборник смешанных орехов: извлеките орех-саурус!
  10. ^ Wacky Packages Topps 6-я серия: Какая простая конфета для мужчин.
  11. ^ Мамина семья (сериал, 1983–1990), получено 2017-12-05

Библиография

внешняя ссылка