Щелочь - Alkali

В химия, щелочь (/ˈæлkəlаɪ/; из арабский: القلوي‎ Аль-Кали "пепел солянка ") это базовый, ионный соль из щелочной металл или же щелочноземельный металл химический элемент. Щелочь также можно определить как основание, которое растворяется в воды. Раствор растворимой основы имеет pH больше 7,0. В прилагательное щелочной обычно, и слабощелочной реже используется в английский как синоним для основных, особенно для оснований, растворимых в воде. Такое широкое использование термина, вероятно, произошло потому, что щелочи были первыми основаниями, которые, как известно, подчиняются Аррениус определение базы, и они до сих пор остаются одними из самых распространенных баз.

Этимология

Слово «щелочь» происходит от арабского языка. Аль Калий (или же щелочь),^[1] смысл кальцинированная зола (видеть прокаливание ), имея в виду первоисточник щелочных веществ. Водный экстракт золы сгоревших растений, называемый поташ и состоял в основном из карбоната калия, был умеренно основным. После нагревания этого вещества с гидроксид кальция (гашеная известь), гораздо более сильно основного вещества, известного как едкий калий (гидроксид калия ) был произведен. Каустический калий традиционно использовался в сочетании с животными жирами для производства мягких мыло, один из каустических процессов, который превращает мыло из жиров в процессе омыление, известная с древности. Растительный калий дал имя элементу калий, который впервые был получен из каустического калия, а также дал калию его химический символ K (от немецкого имени Kalium), которое в конечном итоге произошло от alkали.

Общие свойства щелочей и оснований

Щелочи - это все основания Аррениуса, которые образуют ионы гидроксида (OH⁻) при растворении в воде. Общие свойства щелочной водной решения включают:

Умеренно концентрированные растворы (более 10⁻³ M) имеют pH 7,1 или выше. Это означает, что они повернутся фенолфталеин от бесцветного до розового.
Концентрированные растворы едкий (вызывая химические ожоги).
Щелочные растворы скользкие или мыльные на ощупь из-за омыление жирных веществ на поверхности кожи.
Щелочи обычно вода, хотя некоторым нравится карбонат бария растворимы только при реакции с кислым водным раствором.

Разница между щелочью и основанием

Термины «основание» и «щелочь» часто используются взаимозаменяемо, особенно вне контекста химия и химическая инженерия.

Существуют различные более конкретные определения концепции щелочи. Щелочи обычно определяются как подмножество оснований. Обычно выбирается одно из двух подмножеств.

Основная соль щелочного или щелочноземельного металла^[2] (Это включает Mg (OH)₂ но исключает NH₃.)
Любое основание, растворимое в воде и образующее гидроксид-ионы.^[3]^[4] или раствор основы в воде.^[5] (Это включает Mg (OH)₂ и NH₃.)

Второе подмножество баз также называют "База Аррениуса ".

Щелочные соли

Щелочные соли представляют собой растворимые гидроксиды щелочных металлов и щелочноземельные металлы, из которых типичными примерами являются:

Едкий натр (NaOH) - часто называют «едким натром».
Гидроксид калия (КОН) - обычно называемый «едкий калий»
Щелочь - общий термин для любой из двух предыдущих солей или их смеси
Гидроксид кальция (Са (ОН)₂) - насыщенный раствор, известный как "лимонад "
Гидроксид магния (Мг (ОН)₂) - атипичная щелочь, так как она плохо растворима в воде (хотя растворенная часть считается сильным основанием из-за полной диссоциации ее ионов)

Щелочная почва

Почвы со значением pH выше 7,3 обычно считаются щелочными. Эти почвы могут возникать естественным путем из-за наличия солей щелочных металлов. Хотя многие растения предпочитают слегка щелочную почву (в том числе овощи, такие как капуста и корм как буйволиная трава ), большинство растений предпочитают умеренно кислую почву (с pH от 6,0 до 6,8), и щелочные почвы может вызвать проблемы.^[1]

Щелочные озера

В щелочные озера (также называемый содовые озера), испарение концентрирует встречающиеся в природе карбонатные соли, что приводит к образованию щелочного и часто соленого озера.

Примеры щелочных озер:

Щелочное озеро, Лейк Каунти, штат Орегон
Baldwin Lake, Округ Сан-Бернардино, Калифорния
Медвежье озеро^[6] на границе Юты и Айдахо
Озеро Магади в Кении
Озеро Туркана в Кения
Mono Lake, возле Оуэнс-Вэлли в Калифорния
Озеро Редберри, Саскачеван
Летнее озеро, Лейк Каунти, штат Орегон
Бродящее озеро, Саскачеван