Глутамин — пируваттрансаминаза - Glutamine—pyruvate transaminase

В энзимология, а глутамин-пируват трансаминаза (EC 2.6.1.15 ) является фермент который катализирует то химическая реакция

L-глутамин + пируват ${displaystyle ightleftharpoons}$ 2-оксоглутарамат + L-аланин

Таким образом, два субстраты этого фермента L-глутамин и пируват, а его два товары находятся 2-оксоглутарамат и L-аланин.

Этот фермент принадлежит к семейству трансферазы в частности трансаминазы, переносящие азотистые группы. В систематическое название этого класса ферментов L-глутамин: пируват аминотрансфераза. Другие широко используемые имена включают глутаминаза II, L-глутамин трансаминаза L, и трансаминаза глутамин-оксо-кислоты. Этот фермент участвует в метаболизм глутамата. Здесь работает один кофактор, пиридоксальфосфат.

Структурные исследования

На конец 2007 г. 3 структуры были решены для этого класса ферментов, с PDB коды доступа 1V2D, 1V2E, и 1V2F.

Рекомендации

• Купер Дж. Л., Мейстер А. (1972). «Выделение и свойства высокоочищенной глутаминтрансаминазы». Биохимия. 11 (5): 661–71. Дои:10.1021 / bi00755a001. PMID  5059882.
• МЕЙСТЕР А (1954). «Исследования механизма и специфичности реакции трансаминирования-дезамидирования глутамин-альфа-кетокислоты». J. Biol. Chem. 210 (1): 17–35. PMID  13201566.