Зеленая зебра - Википедия - Green Zebra

Зеленая зебра
Зеленая зебра
Зеленая зебра
Помидор (Solanum lycopersicum)
Зрелость78 дней
ТипОткрытое опыление
ЛозаНеопределенный
Высота растений9 футов
Вес плода6 унций
ЛистОбычный лист
ЦветДвухцветный: зеленый с желтыми полосами
ФормаГлобус
Зеленые помидоры Зебра

Зеленая зебра это помидор сорт с характерными темно-зелеными и желтыми полосами.[1] Более новые сорта при созревании имеют красноватый цвет, а не желтый. Он более терпкий (описывается как «острый» и «пикантный»)[2] чем обычный помидор, и это ранний сорт. По сравнению с другими сортами томатов, он может давать несколько мучнистые плоды в зависимости от условий выращивания.

Зеленая зебра была выведена Томом Вагнером из Эверетта, штат Вашингтон, и внесена в его Каталог семян Tater-Mater в 1983 году.[3] Впервые он пришел в голову в 1950-х годах. Обычно зеленые помидоры считаются недозрелыми и выбрасываются или жареный. Однако Вагнера заинтриговала идея зеленого помидора, который можно было есть.

Есть некоторые разногласия относительно того, следует ли считать Зеленую Зебру семейная реликвия помидор. Некоторые люди еще не считают это семейной реликвией,[3] в то время как другие считают его семейной реликвией, «современной реликвией» или «созданной реликвией».[4][5][6]

Классификация

Общие разновидности включают зеленую зебру, черную зебру, большую зебру и красную зебру.

Информация о посадке

Помидор Зеленая зебра не часто болеет; однако, если помидор болен, зеленая зебра не станет желтой, а растение останется зеленым, пока не увянет. Зеленая зебра имеет более высокий уровень защиты от болезней по сравнению с другими помидорами.[нужна цитата ]Чтобы вырастить этот помидор, нужно посадить семена через 1-2 недели после того, как температура будет оставаться постоянной на уровне 60-95 градусов по Фаренгейту. Почва должна быть хорошо дренирована, а семена должны оставаться на глубине 1/8 дюйма в земле при ярком солнечном свете. Посадите семена на расстоянии 12–36 дюймов друг от друга и дайте урожаю в течение 65–80 дней. Это растение полугодовое, и его лучше всего собирать в середине лета. Пересаживать следует, когда растение достигает 6 дюймов в высоту.

Определение спелости

Поскольку исходный цвет этого помидора зеленый, бывает сложно определить, когда он созрел. Есть три основных способа узнать, когда помидоры Зеленая Зебра готовы к употреблению. Сначала можно осторожно взять помидор, чтобы почувствовать его твердость. Во-вторых, это можно определить, посмотрев, когда светло-зеленые полосы зебры станут желтыми. В-третьих, можно посмотреть, когда нижняя часть желтых полосок начинает окрашиваться в румянец. Каждая из этих стадий представляет собой отдельную стадию созревания, поэтому нужно решить, какую стадию спелости вы предпочитаете. Кроме того, чтобы помидор получился более сладким, оставьте его на виноградной лозе на более длительный период времени. Однако если оставить его на лозе слишком долго, он может стать мучнистым.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ О'Нил, Молли (3 июня 1998 г.). «Что такое зеленое с полосами? Помидор зебра». Нью-Йорк Таймс. Получено 26 августа, 2012.
  2. ^ "Зеленый помидор зебра". Golden Harvest Organics. Получено 26 августа, 2012.
  3. ^ а б "Зеленый помидор зебра". Томатная грязь. Получено 26 августа, 2012.
  4. ^ Боррелл, Брендан. «Как вырастить лучший помидор: дело против помидоров семейной реликвии». Научная Америка. Получено 25 июля 2013.
  5. ^ Ибсен, Гэри. "Что такое помидор семейной реликвии?". Томатофест. Получено 25 июля 2013.
  6. ^ Торгримсон, Джон. "GENEWATCH ЖИВОЕ НАСЛЕДИЕ". Совет по ответственной генетике. Получено 25 июля 2013.