Сертификация халяль в Австралии - Halal certification in Australia

Часть серии на
Ислам в Австралии
Молитва Ид в мечети Лакемба.jpg
История
Мечети
Организации
Исламские организации в Австралии
Группы
События
День открытых дверей в национальной мечети
Люди

Халяль буквально означает «допустимый» в арабский и относится к продуктам питания, которые разрешено употреблять в Закон шариата, в то время как харам (букв. «незаконный») относится к любому запрещенному к употреблению веществу. Согласно Австралийский совет по продовольствию и бакалеям, халяль пищевые продукты должны быть «свободными от каких-либо веществ, взятых или извлеченных из харамских животных или ингредиентов (например, свиней, собак плотоядный животные, животные, убитые без соблюдения исламских обрядов); [быть] изготовленными, обработанными, изготовленными и / или хранящимися с использованием посуды, оборудования и / или механизмов, которые были очищены в соответствии с исламским законодательством (например, не очищены спиртом); и [быть] свободным от контакта с запрещенным веществом или находиться рядом с ним во время приготовления, производства, обработки и хранения (например, кровь, алкоголь, ядовитые и опьяняющие растения и насекомые, такие как черви [sic ] и тараканы) ".[1]

Правительство Австралии не играет формальной роли в маркировке халяль еда для домашнего потребления.[2]

Халяль товары служат частью торговых связей между Австралией и несколькими мусульманскими странами, особенно Ближневосточный единицы, хотя многие немусульманские страны также составляют значительную часть потребительской базы халяльной продукции. Халяль экспорт мяса и мясных продуктов на Ближний Восток и Юго-Восточная Азия значительно увеличились с 1970-х годов. Это расширение было частично связано с усилиями Австралийская федерация исламских советов.[3]:151 Сертификация, включающая обе затраты[4] и ограничения,[5][6] необходим для доступа к этому крупному экспортному рынку.[7] Федеральный Департамент сельского хозяйства утверждает сертификацию халяль продукты питания на экспорт в исламские страны.[2]

Фон

В 1981 году скандал с заменой мяса, когда замена говядины кониной и мясом кенгуру в партиях для экспорта за границу поставила под угрозу репутацию австралийской экспортной индустрии мяса.[8][9] В следующем году Королевская комиссия в мясная промышленность расследовал случаи неправильной маркировки мясных продуктов, в том числе поддельных халяль сертификаты.[10][11] Королевская комиссия заявила, что халяль Следует избегать монополий на сертификацию, и взимание сборов «не следует рассматривать как способ получения доходов для других мусульманских целей, не связанных с мясной промышленностью».[11][9]

Австралийская сертификация для халяль экспорт мяса

В Австралии указано халяль аккредитационным агентствам разрешается сертифицировать как халяль экспорт красного мяса и продуктов из красного мяса в Индонезия, Малайзия, Саудовская Аравия, Сингапур, Объединенные Арабские Эмираты и Катар.[12] Были сделаны подходы к Индонезийский совет улемов (MUI) различными австралийскими агентствами, чтобы установить аккредитацию для конкретных австралийских механизмов сертификации для обеспечения экспортной торговли для халяльсертифицированные мясные продукты.[13] Для утверждения Индонезия указывает, что есть и ученый, и эксперт в Исламское право работает в австралийской организации, ищущей халяль аккредитация.[14] В процессе лоббирования Австралией индонезийских халяль аккредитации, коррупции было заявлено и отрицается.[15][16][17]

При оценке халяль Экспорт мяса в США, расследование Halal Advocates of America охватило «более десяти» бойней в Австралии. Они определили, что существуют различия в «степени надежности и надежности» австралийских халяль удостоверяющие органы, что применяется предварительное оглушение и что ни один из забойщиков не имел «отклоняющихся убеждений или принадлежал к одной из отклонившихся сект». Исследователи заявили, что удовлетворены процессами сертификации ICCV и SICHMA, и заявили, что у этих двух организаций есть большой потенциал в будущем.[18]

Органы по сертификации

Халяль сертификация в Австралии началось в 1974 году. Австралийская федерация исламских советов (AFIC) был первоначально рекомендован делегацией 1974 года из Саудовской Аравии как «единственный орган в Австралии, удостоверяющий, что мясо было убито в соответствии с исламскими обрядами» для Мусульмане в Австралии.[19] По состоянию на март 2017 г. федеральное правительство одобрило 22 исламские группы для выпуска халяль сертификаты на экспорт.[12] Некоторые из основных халяль сертификаторами являются: Австралийская федерация исламских советов (AFIC); Орган сертификации халяль Австралии; Высший исламский совет халяльного мяса в Австралии; Исламский координационный совет Виктории;[20] и Халяль Австралия.[21] Эти организации взимают плату за свои услуги. Публикация Парламентской библиотеки предоставляет дополнительную информацию о процессе сертификации халяль и органах, которые предоставляют услуги в Австралии. [22] В нем говорится, что цены варьируются «в зависимости от продукта, организации, в которой запрашивается сертификация, и от того, предназначены ли товары для экспорта или внутреннего потребления. Однако сборы часто невысоки».[23] Сообщается, что AFIC зарабатывает до 1 миллиона долларов в год от халяль сертификация.[24]

Аналогичным образом, сертификация пищевых продуктов, произведенных в Австралии, как кошерный (другая основная форма сертификации по религиозному признаку) в основном проводится двумя неправительственными организациями. В штатах, не охваченных этими организациями, эту обязанность берут на себя местные раввины.[25] В кошерный органы по сертификации также взимают плату за эту услугу.[26]

Дебаты относительно халяль бойня

В мусульманском сообществе ведутся споры о том, можно ли рассматривать мясо животных, убитых после первого оглушения. халяль.[7] Хотя исследования, проведенные Мясо и домашний скот Австралия поддерживает использование предубойного оглушения,[27] Икебал Патель, тогдашний президент AFIC, считает, что «жюри еще не решено».[28] В RSPCA говорит, в то время как подавляющее большинство халяль убой в Австралии включает предубойное оглушение,[29] «забой полностью сознательного животного бесчеловечен и совершенно не нужен» и решительно лоббирует действия против этой практики для всех домашних и экспортных животных.[30]

Халяль логотипы как зарегистрированные торговые марки

Австралийский халяль сертификационные знаки могут быть зарегистрированы законным владельцем в соответствии с австралийским Товарный знак Действовать. Для этого требуется, чтобы владелец постоянно поставлял продукцию указанного стандарта.[31] Неправильное использование товарных знаков может привести к судебным санкциям: в судебном деле 2014 года HCAA успешно подала в суд на поставщика мяса, который предоставил сертификат двум магазинам, торгующим шашлыками, который включал товарный знак органа, и ошибочно заявил, что он сертифицировал мясо. Верховный суд присудил оптовику возмещение убытков в размере 91 015,00 долларов США, составляющих 150% годовых лицензионных сборов, которые в противном случае подлежали бы оплате.[32][33] По результатам расследования Сената 2015 года всем халяль схемы сертификации регистрируют товарные знаки, а сектор должен рассмотреть вопрос о принятии единого товарного знака, чтобы повысить уверенность в том, что продукты продаются как халяль соответствуют требуемым стандартам.[34]

Оппозиция халяль сертификация

В 2014 году группы противников халяль-сертификации провели кампанию против австралийских пищевых компаний, пытаясь отговорить их от сертификации своих продуктов питания как халяль. Некоторые из этих групп утверждали, что стоимость сертификации увеличивает цены на продукты питания для всех потребителей.[24] и что сборы, взимаемые за сертификацию, используются для финансирования терроризма.[35] В ноябре 2014 года компания Fleurieu Milk & Yoghurt решила прекратить производство халяль продукты после того, как на них нацелились участники кампании, а также ряд других крупных и малых компаний, которые, как сообщается, также были нацелены.[36] Кейсар Трад от Австралийская федерация исламских советов сказал журналисту в июле 2014 года, что "группы ненависти "пытались использовать антимусульманские настроения.[24]

В 2015 году глава Управления по сертификации халяль Австралии Мохаммед Эль-Муэльхи подал иск в Верховный суд штата Новый Южный Уэльс против членов Q Общество Австралии и владелец веб-сайта HalalChoices. Эль-Муэльхи утверждает, что его оклеветали в связи с доходами халяль сертификация.[37][38] Дело было урегулировано во внесудебном порядке в 2017 году.[39]

В середине 2017 года в Австралии было обнаружено несколько компаний, в том числе Kellogg’s перестал платить за халяль сертификация. Они отрицали, что это было ответом на давление со стороны участников кампании.[40] Комментируя это, представитель Kellog's сказал: «Поскольку большинство наших злаков растительного происхождения, они по своей сути халяльны, поэтому мы решили не продлевать нашу сертификацию ... Это было коммерческое решение, а не результат какого-либо общественного мнения. давление или люфт.[41]

Парламентский ответ

В мае 2015 г. Сенат Австралии объявил, что будет расследовать "стороннюю сертификацию продуктов питания"[42] с одним из кругов ведения - проверка австралийских схем сертификации пищевых продуктов и органов по сертификации, в том числе связанных с халяль продукты.[43]

Заключительный отчет расследования был выпущен 1 декабря 2015 года. В нем рекомендовалось федеральному правительству усилить надзор за внутренними халяль сертификационные организации для борьбы с мошенничеством в этом секторе.[44] Он сказал, что слышал «заслуживающие доверия отчеты, свидетельствующие о том, что отсутствие регулирования было недобросовестно использовано». При представлении отчета председатель комитета Сэм Дастьяри сказал: «Некоторые органы по сертификации - не более чем мошенники».[45] В ходе расследования были рассмотрены утверждения о том, что сборы, взимаемые халяль сертификаторы используются для финансирования терроризм и обнаружил, что никакие доказательства их не подтверждают.[46][47] В ходе расследования также установлено, что халяль сборы не используются для поддержки организованной преступности в Австралии.[44] Он также пришел к выводу, что сборы не увеличивают стоимость еды для австралийцев и что наличие халяль Сертификация позволяет австралийским экспортерам получить доступ к очень крупным международным рынкам.[44] Комитет рекомендовал единый халяль Центр сертификации.[45] Комитет, рекомендуя более четкую маркировку, в частности, сослался на необходимость для мясопереработчиков маркировать продукты, полученные от животных, подвергающихся религиозному убою.[48]

В ходе расследования не удалось установить подробную информацию о наименованиях и номерах органов по сертификации немясной продукции.[49]

22 июня 2017 г. сенатор Полин Хэнсон, лидер Одна нация Полины Хэнсон сделал движение в Сенат Австралии призывая правительство ответить на запрос. Предложение было принято.[50][51]

В августе 2017 года правительство заявило, что рассмотрит возможность внесения поправок в правила в отношении халяль сертификации на экспорт, а также рассмотреть возможность стандартизации сертификации пищевых продуктов на внутреннем рынке.[52]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Сертификация халяль» Австралийский совет по продуктам питания и бакалейным товарам. afgc.org.au. Архивировано из оригинал 24 января 2015 г.. Получено 20 января 2015.
  2. ^ а б Медхора, Шалаила (13 апреля 2015 г.). «Барнаби Джойс защищает халяль после того, как депутаты Коалиции выразили озабоченность». Гуади. Получено 13 апреля 2015.
  3. ^ Кабир, Нахид. «Мусульмане в Австралии». В архиве 4 декабря 2014 г. Wayback Machine Рутледж. По состоянию на 17 ноября 2014 г.
  4. ^ Религиозный сбор обходится скотобойням в Квинсленде в тысячи ежемесячно
  5. ^ «На скотобойни в Квинсленде тысячи долларов за сертификацию халяль». Журнал Food.
  6. ^ «Австралийские фирмы платят завышенную цену за получение сертификата Халяль». НовостиComAu.
  7. ^ а б Вонг, Джеймс; Милли, Джулиан (12 февраля 2015 г.). «Разъяснитель: что такое халяль и как работает сертификация?». Разговор. Получено 12 февраля 2015.
  8. ^ http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=207474[постоянная мертвая ссылка ]
  9. ^ а б http://websearch.aic.gov.au/firstaicPublic/fullRecord.jsp?recno=214395[постоянная мертвая ссылка ]
  10. ^ «Как нас накормили бургерами с осликами». Канберра Таймс.
  11. ^ а б «Правда о Халяле». Четыре угла. Австралийская радиовещательная корпорация. 7 сентября 2015.
  12. ^ а б «Список признанных исламских органов по халяльной сертификации красного мяса». Департамент сельского хозяйства и водных ресурсов. 3 марта 2017 г.. Получено 24 марта 2017.
  13. ^ "Австралийские бизнес-шоу, подтверждающие плату за поездку в MUI". Темп. 27 февраля 2014 г.. Получено 24 февраля 2015.
  14. ^ «Дин Шьямсуддин: сторонники жесткого курса из всех религий любят воевать». Темп. 21 марта 2014 г.. Получено 24 февраля 2015.
  15. ^ "Австралия попала в ловушку" наличных за халяль "'". Австралийский. 24 февраля 2014 г.. Получено 24 февраля 2014.
  16. ^ «Сертификат Халяль на продажу». Темп. 24 февраля 2014 г.. Получено 24 февраля 2014.
  17. ^ «От редакции: Халяль и прозрачность». The Jakarta Post. 1 марта 2014 г.. Получено 24 февраля 2014.
  18. ^ "Австралийский отчет о мясе". Защитники халяль Америки. 2011. Получено 25 февраля 2015.
  19. ^ «После Второй мировой войны». islamiccouncilwa.com.au.
  20. ^ Джонсон, Крис (28 декабря 2014 г.). «Почему халяльная сертификация находится в беспорядке». Sydney Morning Herald. Получено 28 января 2017.
  21. ^ https://www.aph.gov.au/About_Par Parliament/Parliamentary_Departments/Parliamentary_Library/pubs/rp/rp1617/Quick_Guides/HalalCert
  22. ^ https://www.aph.gov.au/About_Par Parliament/Parliamentary_Departments/Parliamentary_Library/pubs/rp/rp1617/Quick_Guides/HalalCert
  23. ^ Мерфи, Яан (30 августа 2016 г.). «Сертификация Халяль в Австралии: краткое руководство». Парламент Австралии. Получено 24 марта 2017.
  24. ^ а б c Масанаускас, Джон (18 июля 2014 г.). "Халяльное возмущение критиков ислама". Вестник Солнца. Получено 4 января 2015.
  25. ^ Справочный комитет Сената по экономике (1 декабря 2015 г.). «Третья сторона сертификации продуктов питания». Парламент Австралии. стр. 11–13. Получено 21 марта 2017.
  26. ^ Мерфи, Яан (7 марта 2017 г.). «Сертификация кошерных продуктов питания в Австралии: краткое руководство». Парламентская библиотека. Получено 21 марта 2017.
  27. ^ Плейтер, Гельмут (февраль 2010 г.). «Обзор оглушающего и халяльного убоя» (PDF). Мясо и домашний скот Австралия. ISBN  9781741915730. Архивировано из оригинал (PDF) 4 февраля 2015 г.. Получено 16 февраля 2015.
  28. ^ Падди, Ребекка (23 июня 2011 г.). «Ритуальное убийство животных в Австралии». Австралийский. Получено 16 февраля 2015.
  29. ^ «Что такое халяльный убой в Австралии?». RSPCA. 19 января 2015 г.. Получено 4 февраля 2015.
  30. ^ "Неоглушенная бойня". RSPCA. Получено 4 февраля 2015.
  31. ^ Справочный комитет Сената по экономике (1 декабря 2015 г.). «Третья сторона сертификации продуктов питания». Парламент Австралии. п. 8. Получено 21 марта 2017.
  32. ^ Дойл, Бретт (10 июля 2014 г.). «Шиш! Несанкционированная сертификация торговой марки продавцами кебаба - дорогостоящая ошибка». Клейтон Утц. Получено 26 февраля 2015.
  33. ^ "Федеральный суд присуждает дополнительную компенсацию за грубое нарушение халяль сертификационная торговая марка ». davies.com.au.
  34. ^ Справочный комитет Сената по экономике (1 декабря 2015 г.). «Третья сторона сертификации продуктов питания». Парламент Австралии. стр. 32–33. Получено 21 марта 2017.
  35. ^ Манн, Алекс (20 ноября 2014 г.). "Почему некоторые австралийцы проводят кампании против халяль и каков его эффект? ". 7:30 Отчет. Получено 4 января 2015.
  36. ^ Ма, Венлей; AAP (12 ноября 2014 г.). «Теоретики халяльного заговора запугивают австралийские предприятия». News.com.au. Получено 4 января 2015.
  37. ^ Сафи, Майкл (11 февраля 2015 г.). «Активист антихаляльной кампании подал в суд из-за того, что исламская сертификация поддерживает терроризм». Хранитель. Получено 28 января 2017.
  38. ^ Рейнольдс, Эмма (8 января 2017 г.). «Загадочное антиисламское общество выходит из тени к своему важному моменту». Новости ООО. Получено 28 января 2017.
  39. ^ «Дело о клевете, возбужденное организацией по сертификации халяльных продуктов против Киррали Смит и Q Society, урегулировано во внесудебном порядке». Хранитель. 27 февраля 2017.
  40. ^ «Kellogg's & Sanitarium Drop Halal Certification, но отрицает, что это было вызвано давлением клиентов - B&T». 18 июля 2017.
  41. ^ «Сертификация Халяль« не нужна »для хлопьев, - говорит Kellogg's, Sanitarium». Курьер. 19 июля 2017.
  42. ^ «Третья сторона сертификации продуктов питания». Сенат Австралии. 13 мая 2015. Получено 16 мая 2015.
  43. ^ Томсен, Саймон (13 мая 2015 г.). «Австралийский сенат собирается изучить сертификацию халяль, а также ГМО и органических продуктов». Business Insider. Получено 16 мая 2015.
  44. ^ а б c Медхора, Шалаила (1 декабря 2015 г.). «Отремонтируйте« тусклую »халяльную сертификацию, чтобы искоренить эксплуатацию, - говорится в отчете». Хранитель. Получено 1 декабря 2015.
  45. ^ а б Астон, Хит (2 декабря 2015 г.). "'Ничто иное, как мошенники: комитет Сената призывает к халяльному ремонту ». Sydney Morning Herald. Получено 2 декабря 2015.
  46. ^ «Никакой халяльной связи с террором: комитет Сената». Sky News. 1 декабря 2015 г. Архивировано с оригинал 1 декабря 2015 г.. Получено 2 декабря 2015.
  47. ^ Оккенден, Уилл (24 сентября 2015 г.). «Нет прямой связи между халяльной сертификацией и исламским терроризмом, - говорится в расследовании Сената».. ABC. Получено 2 декабря 2015.
  48. ^ «Рекомендации комитета Сената Австралии по расследованию». APH. 1 декабря 2015 г.. Получено 2 декабря 2015.
  49. ^ «Отчет: Сертификация пищевых продуктов третьей стороной, Глава 2 - Обзор». Дом австралийского парламента. 1 декабря 2015 г.. Получено 5 августа 2017.
  50. ^ «Австралийский политик получает поддержку за более четкую халяльную маркировку продуктов питания». 27 июня 2017.
  51. ^ CorporateName = Парламент Содружества; адрес = Здание парламента, Канберра. "Hansard Display".CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  52. ^ «Правительство отмечает изменения в отношении сертификации халяль». 2 августа 2017.

внешняя ссылка