Королевская макрель - Википедия - King mackerel

Королевская макрель
Статус сохранения
	; Наименьшие опасения (МСОП 3.1 )
Научная классификация
Королевство:	Animalia
Тип:	Хордовые
Учебный класс:	Актиноптеригии
Заказ:	Scombriformes
Семья:	Scombridae
Род:	Скомберомор
Разновидность:	С. кавалла
Биномиальное имя
	Scomberomorus cavalla; (Кювье, 1829)
Синонимы
	Cybium cavalla Кювье, 1829 г.; Cybium caballa Кювье, 1832 г.; Scomberomorus caballa (Кювье, 1832 г.); Cybium acervum Кювье, 1832 г.; Cybium clupeoideum Cувье, 1832 г.; Cybium immaculatum Кювье, 1832 г.;

В королевская макрель (Scomberomorus cavalla) или же королевская рыба, является перелетным видом скумбрия западных Атлантический океан и Мексиканский залив. Это важный вид как для коммерческого, так и для рекреационного использования. ловит рыбу отрасли.

Описание

Королевская макрель - рыба среднего размера, обычно встречается от 5 до 14 кг (30 фунтов), но, как известно, превышает 40 кг (90 фунтов). Все тело покрыто очень мелкой, малозаметной, слабо прикрепленной чешуей. Первый (колючий) спинной плавник полностью бесцветный и обычно складывается обратно в паз на корпусе, как и тазовые плавники. В боковая линия начинается высоко на плече, резко опускается в середине тела и затем продолжается волнистой горизонтальной линией к хвосту. Окраска оливковая на спине, постепенно переходящая в серебристую, с розовыми переливами по бокам, переходящая в белый цвет на животе. У рыб весом до 5 кг (10 фунтов) на боках видны желтовато-коричневые пятна, несколько меньшие, чем пятна у рыб. Атлантическая испанская скумбрия, Scomberomorus maculatus. Его зубья с острыми краями большие, однородные, близко расположенные и сплющенные из стороны в сторону. Эти зубы очень похожи на зубы голубая рыба, Поматом сальтатрикс.

Распространение и среда обитания

Королевская макрель - субтропический вид атлантического побережья Америки. Обычен в прибрежной зоне от Северная Каролина к Бразилия, это происходит на юге до Рио де Жанейро, а иногда и на север до Залив Мэн а также встречается на восточном побережье Индии, в Бенгальский залив, Индийский океан и западное побережье Индии в арабское море. Тем не менее, предпочтение температуры воды в диапазоне от 20 до 29 ° C (от 68 до 84 ° F) может ограничить распространение.

Королевская макрель обычно встречается на глубинах 12–45 м (40–150 футов), где и происходит основной промысел. Более крупные короли (тяжелее 9 кг или 20 фунтов) часто встречаются на берегу, в устьях бухт и гаваней, а иногда даже на глубине 180 м (590 футов) на краю Гольфстрим.

Шаблоны миграции

Самец королевской макрели, около 6 кг (13 фунтов).

Было обнаружено, что у американского побережья существуют по крайней мере две мигрирующие группы королевской макрели. А Мексиканский залив группа варьируется от Техас от побережья летом до средневосточного побережья Флорида с ноября по март. Нерест происходит в течение всего лета у северного побережья Мексиканского залива.

Весной и осенью у Северной Каролины в изобилии встречается атлантическая группа. Эта группа мигрирует на юго-восток Флориды, где нерестится с мая по август, и медленно возвращается в течение лета. Судя по всему, эта группа зимует в глубокой воде у побережья Каролины, поскольку исследования мечения показали, что зимой их никогда не находят у берегов Флориды.

История жизни

Яйца и сперма сбрасываются в море, и их союз случаен. В зависимости от размера самка может сбросить от 50 000 до нескольких миллионов икринок за сезон нереста. Оплодотворенные яйца вылупляются примерно через 24 часа. Только что вылупившаяся личинка имеет длину около 2,5 мм (0,098 дюйма) с большим желточным мешком. Мало что известно о королевской макрели в первый год их жизни. Годовалые рыбы обычно достигают среднего веса 1,4–1,8 кг (3,1–4,0 фунта) и длина вилки 60 см (24 дюйма). В возрасте семи лет женщины в среднем составляют 10 кг (22 фунта), мужчины - 5 кг (11 фунтов). Королевская макрель может достигать 40 кг (88 фунтов), но любой, кто превышает 7 кг (15 фунтов), почти наверняка является самкой.

Кормление

Королевская скумбрия - прожорливые хищные животные. Их добыча зависит от их размера. В зависимости от местности и сезона предпочитают кальмаров. Menhaden и другие сардина -подобная рыба (Clupeidae ), домкраты (Carangidae ), Cutlassfish (Trichiuridae ), слабак (Sciaenidae ), кряхтит (Haemulidae ), полосатые анчоусы (Engraulidae ), сигарные гольяны, иглы, северная скумбрия и синие бегуны. Они не нападают на людей, но будут защищаться от предполагаемых угроз, в том числе от ударов или ударов людей. человек за бортом и подобные ситуации, кусая.

Рыболовство

Промышленный вылов королевской макрели в тоннах с 1950 по 2009 гг.

Рыболовные снасти и способы

Королевская макрель - одна из самых востребованных промысловых рыб на всем их ареале от Северной Каролины до Техаса. Известная во всем мире спортивной рыбалки своими стремительными спусками, королевская макрель по скорости не уступает своему дальнему родственнику, ваху. Ловят их в основном троллингом с использованием различных живых и мертвых наживок, ложек, джигов и других искусственных приманок. Промысловые орудия представляют собой бегущие жаберные сети. Их также используют в коммерческих целях при ловле на троллинг с использованием больших рубанков, тяжелых снастей и приманок, подобных тем, которые используются спортивными рыболовами. Обычно при использовании живца к прочной металлической поводке привязывают два крючка. Первый может быть тройным или одинарным и зацепляется живцом через нос и / или рот. Второй крючок (тройной) продевается через верх спины рыбы или свободно раскачивается. Это необходимо сделать, потому что королевская макрель обычно кусает заднюю часть приманки. При ловле королей этим методом важно следить за тем, чтобы приманка плавала правильно. Типичная снасть включает в себя обычную или спиннинговую катушку, способную удерживать 340 м (370 ярдов) тестовой мононити 13 кг (29 фунтов) и удилище класса 2 м (6 футов 7 дюймов) массой 13 кг (29 фунтов).

Несколько организаций добились успеха в продвижении турниров по этому виду из-за их популярности как спортивной рыбы. Наиболее заметными из них являются Ассоциация южной морской рыбы (SKA) и тур FLW Outdoors. Эти события освещаются в нескольких наружных публикациях, как в печати, так и в Интернете.

Как еда

Обработка

С 2005 года королевская макрель продается в основном в свежем виде. Они могут продаваться в виде филе, стейков или целиком. Их сырая мякоть сероватая из-за высокого содержания жира. Лучше всего их готовить на гриле, жарке, запекании или, особенно для больших «курильщиков», копчением.

Типичный Гоа трапеза с жареной королевской скумбрией, карри из макрели, пропаренный рис и овощные креветки.

Питание

Согласно Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, королевская макрель - одна из четырех рыб, наряду с рыба-меч, акула, и кафельная рыба, которых следует избегать детям и беременным женщинам из-за высокого уровня метилртуть обнаружены в этих рыбах, и связанный с этим риск отравление ртутью.^[3]

Примечания

^ Collette, B .; Аморим, А.Ф .; Boustany, A .; и другие. (2011). "Scomberomorus cavalla". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2011: e.T170339A6755835. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170339A6755835.en.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
^ Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2018). "Scomberomorus cavalla" в FishBase. Версия от февраля 2018 г.
^ Уровни ртути в промысловой рыбе и моллюсках (1990-2010 гг.). Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Проверено сентябрь 2015 года.