Менхаден - Википедия - Menhaden

Menhaden
Brevoortia patronus
Brevoortia patronus
Научная классификацияИзменить эту классификацию
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Учебный класс:Актиноптеригии
Заказ:Clupeiformes
Семья:Clupeidae
Включенные группы
Кладистски включены, но традиционно исключены таксоны

все остальные роды в семье Clupeidae

Menhaden
Залив Менхаден, Brevoortia patronus
Pacific Menhaden, Этмидиум макулатум

Menhaden, также известный как моховой бункер и бункер, находятся кормовая рыба родов Brevoortia и Этмидиум, два рода морская рыба в семье Clupeidae. Menhaden это смесь погаден (тупой для краткости) и Алгонкинский слово родственное Наррагансетт munnawhatteaûg, происходит от Munnohquohteau («он удобряет»), имея в виду использование рыбы как удобрение.[1] Принято считать, что Паломники посоветовал Tisquantum (также известный как Squanto ) сажать менхаден своими культурами.[1]

Описание

Менхадены плоские, с мягкой мякотью и глубоко раздвоенным хвостом. Они редко превышают 15 дюймов (38 см) в длину и имеют различный весовой диапазон. Залив Менхаден и Атлантический Менхаден это маленькие рыбки с маслянистой мякотью, ярко-серебристого цвета, для которых характерна серия более мелких пятен позади основного плечевого пятна. У них, как правило, более крупная чешуя, чем у желтоперого менхадена и тонкочешуйного менхадена. Кроме того, хвостовые лучи желтоперого менхадена имеют ярко-желтый цвет в отличие от таковых у атлантического менхадена.

Таксономия

Последние таксономические работы с использованием ДНК Сравнения организовали североамериканские менхадены в крупномасштабные (Менхаден в Персидском заливе и Атлантике) и мелкие (Менхаден Финесейл и Желтоперый).[2]

Менхадены состоят из двух родов и семи видов:

Распределение

Экология

Менхаден питатели-фильтры которые путешествуют большими, медленными и плотно упакованными школы с открытыми ртами. Питатели-фильтры обычно принимают в открытый рот «материалы в тех же пропорциях, что и в окружающей воде».[3] У Менхадена есть два основных источника пищи: фитопланктон и зоопланктон. Рацион менхадена значительно меняется в течение жизни и напрямую зависит от его размера. Самые маленькие менхадены, как правило, младше одного года, питаются в основном фитопланктоном. После этого возраста взрослые менхадены постепенно переходят на диету, состоящую почти исключительно из зоопланктона.[4]

Menhaden - всеядные фильтраторы, питающиеся процеживанием планктон и водоросли из воды. Вместе с устрицы, которые фильтруют воду на морском дне, менхаден играет ключевую роль в пищевая цепочка в устьях и заливах.[5] Атлантический менхаден - важное связующее звено между планктоном и хищниками более высокого уровня. Из-за своих способностей фильтрующего питания "менхаден потребляет и перераспределяет значительное количество энергии внутри и между Chesapeake залив и другие устья, и прибрежный океан ".[6] Поскольку они играют эту роль и их изобилие, менхаден является бесценной добычей для многих хищных рыб, таких как полосатый окунь, голубая рыба, скумбрия, камбала, тунец, барабаны, и акулы. Они также являются очень важным источником пищи для многих птиц, включая цапли, скопы, чайки, северные олуши, пеликаны, и цапли.

Кошельковые неводы окружают школу менхадена

В 2012 г. Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах заявил, что Атлантический Менхаден был истощенный из-за перелов. Решение было вызвано проблемами с качеством воды в Chesapeake залив и безуспешные попытки повторно завести виды хищников из-за отсутствия менхадена, которым они могли бы питаться.[1]

Менхадены имеют решающее значение не только из-за их ключевого видового статуса в пищевой сети, но и из-за их экологических услуг. То, как фильтр Menhaden питается фитопланктоном, помогает смягчить токсичное цветение водорослей. Это цветение водорослей, которое часто губительно для ряда видов рыб, птиц и морских млекопитающих, создает условия гипоксии. Фитопланктон, на который охотятся фотосинтезирующие организмы, превращает солнечный свет в энергию, которая затем передается Менхадену, а затем более крупным видам рыб или другим более крупным морским организмам, таким как птицы или млекопитающие. Следствием такого поведения является то, что если Менхаден будет устранен или значительно уменьшен, то будут ограниченные средства передачи энергии между трофическими уровнями, что делает Менхадена настоящим краеугольным камнем вида с неоценимыми экологическими услугами для людей.

Среда обитания

Менхаден - пелагическая стайная рыба, которая летом мигрирует к берегу, а зимой - к берегу. Молодь и личинки менхадена мигрируют к берегу и в водные пути в течение летних месяцев, чтобы расти, питаясь фитопланктоном и, в конечном итоге, зоопланктоном, когда они созреют. Коммерчески выловленный Menhaden был зарегистрирован в водах от 5 до 24 ° / oo, а также в гиперсоленых водах около 60 ° / oo.[7]

Размножение

Менхаден размножается в открытом океане извне, однако самка не несет с собой яйца во время процесса, поскольку они попадают в толщу воды на планктонном уровне на гаметах и ​​сперме. В настоящее время видовой функциональный гермафродитизм неизвестен, и определение пола отдельного организма не может быть определено внешне из-за отсутствия дополнительных репродуктивных органов.[8] Эти рыбы размножаются в зимние месяцы с декабря по март, и икра и молодь перемещаются к устьям и внутренним водным путям через приливы и течения.[8]

Потребление человека

Менхаден не употребляют непосредственно в пищу. Они есть обработанный в рыбий жир и Рыбное блюдо которые используются как пищевые ингредиенты, корма для животных, и пищевые добавки.[5] Плоть имеет высокую омега-3 жир содержание. Рыбий жир из менхадена также используется в качестве сырья для таких продуктов, как помада.[9]

Рыболовство

Мировой коммерческий улов менхадена в миллионах тонн 1950–2010 гг.[10]
ФАО сообщает о захвате менхадена в 2010 году[10]

Согласно Институт морских наук Вирджинии (VIMS) существует два установленных коммерческого промысла менхадена. Первый известен как редуцирующий промысел. Второй известен как рыболовство на приманку, при котором вылов менхадена используется как коммерческими, так и любительскими рыбаками. Коммерческие рыбаки, особенно краберы в районе Чесапикского залива используйте менхаден для наживки на ловушки или крючки. Рыбаки-любители используют молотую кету менхаден в качестве приманки для рыбы и целую рыбу в качестве приманки. Общий улов составляет около 500 миллионов рыб в год.[9] Атлантический менхаден собирают с использованием кошелек.

Омега-протеин - компания по редуцирующему рыболовству, работающая в северо-западной части Атлантического океана и в Мексиканском заливе, - получает 90% от общего вылова менхадена в Соединенных Штатах.[9] В октябре 2005 г. Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах (ASMFC) одобрила дополнение к Поправке 1 к Межгосударственному плану управления рыболовством в Атлантическом Менхадене, которое «установило пятилетний годовой лимит на сокращение выгрузки промысла в Chesapeake залив ", вводя ограничение на сокращение промысловых операций на 2006–2010 годы. В ноябре 2006 года этот предел был установлен на уровне 109 020 метрических тонн;[11] этот предел оставался в силе до 2013 года.[12]

В декабре 2012 года перед лицом истощение Атлантического менхадена, ASMFC ввел еще одно ограничение, действующее в 2013 и 2014 годах, для Чесапикского залива, на этот раз на уровне 87 216 метрических тонн, а также общий допустимый улов (ОДУ) видов 170 800 метрических тонн, что на 20% меньше. от среднего значения за 2009–2011 гг.[13][14] Впоследствии ОДУ на 2015 и 2016 годы было увеличено до 187 880 метрических тонн.[15] В ноябре 2017 года предельное значение в Чесапикском заливе было снижено до 51000 метрических тонн, но это сопровождалось повышением ОДУ на 216000 метрических тонн.[16][17] Omega Protein открыто критиковал эти крышки.[14][17]

Использование масла менхадена

Несмотря на то, что масло менхадена не является популярной рыбой для употребления в пищу, оно имеет множество применений не только для людей, но и для других животных. Одним из элементов масла менхадена является его высокое содержание омега-3 жирных кислот. Эта молекула помогает снизить кровяное давление, исправить ненормальное сердцебиение, снизить вероятность сердечного приступа или инсульта и другие преимущества для здоровья. Именно поэтому масло менхадена можно использовать в добавках, чтобы помочь с ранее упомянутыми проблемами.[18]

Один из способов, которым масло менхадена приносит пользу животным, - это кур. Когда цыплятам добавляли масло менхадена в корм, у них снижалась вероятность ожирения печени.[19] Это произошло из-за высокого содержания в масле менхадена жирных кислот омега-3, которые заменили жирные кислоты омега-6, которые не так полезны для животных. Еще одно животное, которое пользуется преимуществами омега-3 в масле менхадена, - это морские свинки. Было показано, что при добавлении масла менхадена в корм морским свинкам продолжительность жизни увеличивалась.[20]

Риски перелова

Геометрический средний улов на одну выборку по всему заливу в Чесапикском заливе Атлантического Менхадена, по данным Фонда Чесапикского залива в 2019 г. [21].

По данным Фонда Чесапикского залива, Менхаден - самая важная рыба в заливе.[22] Это потому, что они являются источником пищи для многих важных промысловых видов, таких как полосатый окунь. Они также управляют случаями цветения водорослей в заливе, потому что питаются фитопланктоном. Уменьшение популяции Менхадена также может сделать полосатого окуня уязвимым для болезней. За последние 20 лет количество молоди менхадена, выращиваемой в Чесапикском заливе, уменьшалось (см. Атлантический график Менхадена по среднему улову в заливе).[22]

Считается, что это связано с чрезмерным выловом в Менхадене рыбьего жира. Это может серьезно нарушить пищевую цепочку. В ответ Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах (ASMFC) наложила ограничение на вылов Атлантического Менхадена в октябре 2020 года. Это 10-процентное сокращение вылова является первым, которое когда-либо наблюдалось для всего побережья Менхадена.[23] Это также было первое голосование, в котором рассматривались критерии, известные как «экологические ориентиры».[22] Это позволяет менеджерам учитывать роль видов в пищевой цепочке при установлении ограничений на вылов. Это отличается от ранее использовавшихся «оценок запаса одного вида», которые учитывали только спрос со стороны рыбной промышленности, а не спрос со стороны пищевой сети.[22] Это сокращение урожая установило квоту в 194 400 метрических тонн менхадена на промысловый сезон 2021-2022 годов.[23] Мы надеемся, что это сокращение позволит Menhaden выполнять свою роль в экосистеме, сохраняя при этом коммерческий промысел.

Культурное значение

После того, как менхаден был идентифицирован как ценная альтернатива китовый жир в 1870-х годах промысел менхадена на Чесапике осуществлялся преимущественно афроамериканскими экипажами на открытых лодках, буксирующих кошелек. Мужчины нанятые морские сладости чтобы помочь синхронизировать перетяжку сетей. Эти песнопения заимствованы из западноафриканских, блюзовых и госпел-источников и создали уникальную афроамериканскую культуру песнопения. К концу 1950-х годов гидравлические лебедки заменили большую бригаду ручных самосвалов, и традиция менхадена пришла в упадок.[19]

Примечания

  1. ^ а б c Коннифф, Ричард (7 декабря 2012 г.). "Самый жирный улов". Журнал сохранения. Вашингтонский университет. В архиве с оригинала 31 января 2016 г.. Получено 18 января 2013.
  2. ^ Андерсон, Джоэл Д. (2007). «Систематика менхаденов Северной Америки: молекулярные эволюционные реконструкции в роде Brevoortia (Clupeiformes: Clupeidae)» (PDF). Бюллетень рыболовства. 105 (3): 368–378. Архивировано из оригинал (PDF) 21 июля 2011 г.. Получено 10 февраля 2011.
  3. ^ VanderKooy, Стивен Дж .; Смит, Джозеф В., ред. (Март 2002 г.). Промысел Менхадена в Мексиканском заливе, США: региональный план управления (PDF) (Отчет). Комиссия по морскому рыболовству в странах Персидского залива. С. 3–10. В архиве (PDF) из оригинала от 3 марта 2019 г.
  4. ^ Фридланд, Кевин Д.; Линч, Патрик Д .; Гоблер, Кристофер Дж. (Ноябрь 2011 г.). "Мезомасштабный отклик временного ряда Атлантического Менхадена Brevoortia tyrannus к изменению численности планктона ». Журнал прибрежных исследований. 27 (6): 1148–1158. Дои:10.2112 / JCOASTRES-D-10-00171.1. S2CID  131569331.
  5. ^ а б Тави, Том; Франклин, Х. Брюс (1 сентября 2001 г.). «Самая важная рыба в море». Обнаружить. В архиве с оригинала от 8 августа 2018 г.
  6. ^ «Департамент природных ресурсов Мэриленда». Dnr.state.md.us. 31 декабря 2012 г.. Получено 7 января 2013.
  7. ^ «Рыболовство и аквакультура ФАО - Водные виды». www.fao.org. Получено 4 декабря 2020.
  8. ^ а б Рейнтьес, Джон У. «ОБЗОР БИОЛОГИЧЕСКИХ ДАННЫХ АТЛАНТИЧЕСКОГО МЕНХАДЕНА». Продовольственная и сельскохозяйственная организация, www.fao.org.
  9. ^ а б c Гринберг, Пол (15 декабря 2009 г.). "История рыбьего жира". Нью-Йорк Таймс. В архиве из оригинала 7 февраля 2019 г.. Получено 10 февраля 2011.
  10. ^ а б На основе данных, полученных из соответствующих Информационные бюллетени ФАО о видах
  11. ^ Добавление III к Поправке 1 к Межгосударственному плану управления рыболовством в Атлантическом Менхадене (PDF) (Отчет). Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах. Ноябрь 2006. С. 2–3.. Получено 24 марта 2019.
  12. ^ Дополнение IV к Поправке 1 к Плану управления рыболовством в Атлантическом Менхадене (PDF) (Отчет). Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах. Ноябрь 2009. с. 3. В архиве (PDF) с оригинала 18 марта 2019 г.
  13. ^ Поправка 2 к Межгосударственному плану управления рыболовством в Атлантическом Менхадене (PDF) (Отчет). Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах. Декабрь 2012. С. 47, 55. В архиве (PDF) с оригинала 18 марта 2019 г.
  14. ^ а б Fairbrother, Элисон (31 марта 2013 г.). «Omega Protein помогает при угрозе сокращения рабочих мест; но это не обязательно». Bay Journal. В архиве из оригинала от 29 июня 2017 г.
  15. ^ Дополнение I к Поправке 2 к Межгосударственному плану управления рыболовством в Атлантике Менхаден (PDF) (Отчет). Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах. Август 2016 г. В архиве (PDF) с оригинала 18 марта 2019 г.
  16. ^ Поправка 3 к Межгосударственному плану управления рыболовством в Атлантическом Менхадене (PDF) (Отчет). Комиссия по морскому рыболовству в Атлантических штатах. Ноябрь 2017. с. iii, v. В архиве (PDF) с оригинала 18 марта 2019 г.
  17. ^ а б Биттенбендер, Стив (7 мая 2018 г.). "Omega Protein критически относится к действиям ASMFC на Chesapeake Menhaden". Морепродукты. В архиве из оригинала 24 марта 2019 г.. Получено 24 марта 2019.
  18. ^ Hargis, P.S .; Van Elswyk, M.E .; Харгис, Б.М. (1 апреля 1991 г.). «Диетическая модификация липидов желтка с помощью масла менхадена». Птицеводство. 70 (4): 874–883. Дои:10.3382 / л.с. 0700874. ISSN  0032-5791.
  19. ^ а б Андерсон, Гарольд (январь – февраль 2000 г.). "Менхаден Чантис: афроамериканское морское наследие" (PDF). Примечания Мэриленд Марин. Колледж-Парк, Мэриленд: Колледж Мэриленда Си Грант. 18 (1): 1–6. В архиве (PDF) с оригинала 24 марта 2019 г.
  20. ^ Mascioli, E A; Иваса, Й; Тримбо, S; Лидер, L; Бистриан, Британская Колумбия; Блэкберн, Г. Л. (1 февраля 1989 г.). «Проблема эндотоксина после диеты с маслом менхадена: влияние на выживаемость морских свинок». Американский журнал клинического питания. 49 (2): 277–282. Дои:10.1093 / ajcn / 49.2.277. ISSN  0002-9165.
  21. ^ "Атлантик Менхаден". www.cbf.org. Получено 10 декабря 2020.
  22. ^ а б c d "Атлантик Менхаден". www.cbf.org. Получено 9 декабря 2020.
  23. ^ а б «Группа по рыболовству сокращает уловы атлантического Менхадена на 10 процентов». www.cbf.org. Получено 9 декабря 2020.

Рекомендации

внешняя ссылка