Luffa aegyptiaca - Luffa aegyptiaca
| Luffa aegyptiaca | |
|---|---|
 | |
| Египетский плод луффы | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Plantae |
| Clade: | Трахеофиты |
| Clade: | Покрытосеменные |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Росиды |
| Заказ: | Тыквенные |
| Семья: | Тыквенные |
| Род: | Luffa |
| Разновидность: | L. aegyptica |
| Биномиальное имя | |
| Luffa aegyptica | |
| Синонимы[1] | |
Люффа цилиндрическая, то бисквитная тыква,[2] Египетский огурец или же Вьетнамская люффа, является ежегодный виды лоза выращивается ради плодов, произрастает в юг и Юго-Восточная Азия.
Этимология
Синоним ботанического специфический эпитет "aegyptiaca"был передан этому растению в 16 веке, когда европейские ботаники познакомились с этим растением после его выращивания в Египте. В европейской ботанической литературе растение впервые было описано Иоганн Веслингиус в 1638 году, который назвал его «египетским огурцом». Веслингиус также ввел название «Луффа».[3]
Описание и выращивание
Плод длиной примерно 30 см (12 дюймов) по форме и размеру напоминает огурец. Благодаря ярким желтым цветам, Люффа цилиндрическая изредка выращивают как декоративное.
Люффа цилиндрическая лучше всего выращивать с решетка поддерживать.[4] Для роста требуется много тепла и воды.
Использует
Молодые фрукты едят как овощ и обычно выращивают для этой цели в тропической Азии. В отличие от молодых плодов, полностью созревшие фрукты сильно волокнистые и несъедобные, их используют для очистки. банные губки. Из-за использования в качестве чистящей губки он также известен под общим названием тряпка тыква, тряпичная тыква, бисквитная тыква, и овощная губка.[1] Его еще называют гладкая люффа отличить его от ребристой люфы (Luffa acutangula ), который используется для тех же целей.[1]
Пищевое масло можно извлечь из семян. Полученный шрот можно скармливать кролики и сом, или используется в качестве удобрения.[5]
 Волокнистый каркас плода используется как бытовой скруббер. Волокно ксилема. Имеет полугрубую текстуру и хорошую стойкость. |  Губки из бисквитной тыквы продаются вместе с губками животного происхождения (Базар специй в Стамбуле, Индюк). |
| Пищевая ценность на 100 г (3,5 унции) | |
|---|---|
| Энергия | 56 кДж (13 ккал) |
14,34 г | |
| Сахара | 5,17 г |
| Пищевые волокна | 2,9 г |
0,34 г | |
0,66 г | |
| Витамины | Количество % DV† |
| Витамин А | 260 МЕ |
| Тиамин (B1) | 4% 0,046 мг |
| Рибофлавин (B2) | 4% 0,042 мг |
| Ниацин (B3) | 2% 0,26 мг |
| Витамин B6 | 8% 0,099 мг |
| Фолиевая кислота (B9) | 3% 12 мкг |
| Витамин С | 7% 5,7 мг |
| Витамин Е | 2% 0,24 мг |
| Витамин К | 2% 1,7 мкг |
| Минералы | Количество % DV† |
| Кальций | 1% 9 мг |
| Утюг | 3% 0,36 мг |
| Магний | 6% 20 мг |
| Фосфор | 4% 31 мг |
| Калий | 10% 453 мг |
| Натрий | 1% 21 мг |
| Цинк | 2% 0,17 мг |
| |
| †Проценты приблизительно рассчитываются с использованием Рекомендации США для взрослых. Источник: База данных питательных веществ USDA | |
В искусстве
В Израиле Люффа цилиндрическая используется со времен Поздней Римской империи. Молодые плоды употребляли в пищу. Зрелые плоды использовали как банные губки. Люффа цилиндрическая Впервые в искусстве византийской эпохи плоды были украшены только в Израиле. Плоды украшали мозаики церквей и синагог в Израиле.
 Луффа в мозаике Курси, Голанские высоты |  Луффа в мозаике в синагоге Бет Альфа |
|---|
Рекомендации
- ^ а б c "Luffa aegyptiaca". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 21 декабря 2017.
- ^ "Luffa aegyptiaca". Служба охраны природных ресурсов База данных РАСТЕНИЙ. USDA. Получено 23 июн 2015.
- ^ Иоганн Веслингиус, De Plantis Aegyptiis, 1638. с. 48 (на латыни)
- ^ Наследие Луффы Элизабет Харвик, которая Люффа цилиндрическая успешно в Южной Каролине.
- ^ Хёзе В., Тран Дж., Лебас Ф., 2017. Луффа (Luffa aegyptiaca). Feedipedia, программа INRA, CIRAD, AFZ и FAO. https://www.feedipedia.org/node/626 Последнее обновление информации 18 июля 2017 г., 10:53
внешняя ссылка
- Luffa aegyptiaca во Флоридате
- Многоязычная таксономическая информация в Мельбурнском университете
- Luffa.info: Информация о выращивании и использовании Люффа цилиндрическая как чистящая губка
- Анат Авиталь и Гарри С. Пэрис, 2014, «Тыквы, изображенные на византийских мозаиках из Израиля, 350–600 гг. Н. Э.», Annals of Botany 114: стр. 203–22
- Дресслер, С .; Шмидт, М. и Жижка, Г. (2014). "Luffa aegyptiaca". Африканские растения - Фотогид. Франкфурт-на-Майне: Forschungsinstitut Senckenberg.
