Оратоскилла оратория - Oratosquilla oratoria

Оратоскилла оратория
Оратоскилла оратория, back.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Членистоногие
Подтип:Ракообразные
Учебный класс:Малакострака
Заказ:Stomatopoda
Семья:Squillidae
Род:Оратоскилла
Разновидность:
О. оратория
Биномиальное имя
Оратоскилла оратория
Синонимы  [1]
  • Сквилла оратория Де Хаан, 1844 г.

Оратоскилла оратория это разновидность из креветка-богомол найдено в Западная часть Тихого океана.[2] Его широко собирают в Япония где он известен как кивер (シ ャ コ, 蝦 蛄) и ели как суши. Как и другие члены его ордена, у него есть мощное копье, которое он использует для охоты. беспозвоночные и маленький рыбы. Он вырастает до 185 миллиметров (7,3 дюйма) и живет на глубине 10–100 метров (33–328 футов).[2]

Окраска

Общий цвет японских креветок-богомолов от светло-серого до светло-коричневого с темно-красными бороздками, проходящими по грудной клетке и брюшной полости; Цвет его задних концов темно-зеленый.[3]

Среда обитания

Японские креветки-богомолы обычно обитают в самых разных средах обитания, включая берег, коралловые рифы и ровные субстраты. Он произрастает в северо-западной части Тихого океана в океанах около Кореи, Японии, Тайваня, Китая и Вьетнама. В последние годы японские креветки-богомолы были искусственно завезены в океаны возле Австралии и Новой Зеландии, где они стали инвазивными видами.[3] Он занимает длинные U-образные норы в мягких отложениях, которые он выкапывает своими челюстями. Днем он прячется в этих норах в поисках убежища и редко появляется, кроме как ночью. Эти норы также используются для нереста и откладки яиц. Если норка несовместима по размеру, откладывание яиц затрудняется, и в результате, если норка становится слишком маленькой, японский креветок-богомол расширяет свою нору или создает более подходящие по размеру. один.[4]

Охота и диета

Креветка-богомол - хищник, который активно охотится и убивает свою добычу. Ночью он выходит из своей норы, чтобы охотиться на добычу, которую затем возвращает в свою нору для кормления. Он считается чем-то средним между типами копьеносцев, которые используют свои когти, чтобы пронзить мягкотелую добычу, и типами-сокрушителями, которые используют дубинку, чтобы разбить твердую добычу. Он питается множеством организмов, различающихся в зависимости от среды обитания, включая ракообразных, моллюсков, мелких скатов, рыб, червей и водорослей.[5] Также было замечено, что они поедают более мелких представителей своего вида во времена нехватки пищи.[6]

Размножение и жизненный цикл

Размножение японских креветок-богомолов происходит между половозрелыми линяющими парами. Самки японских креветок-богомолов достигают репродуктивной зрелости к концу весны - началу лета, продолжаясь до осени, в то время как самцы имеют репродуктивную зрелость круглый год. В его ухаживании есть несколько поведенческих составляющих. Одно из проявлений брачного поведения, которое он демонстрирует, - это ослабление между самцом и самкой, когда они смотрят друг на друга и взаимно перемещают антенны в течение нескольких секунд. Было также обнаружено, что они участвуют в парной ходьбе, когда партнеры ходят близко друг к другу, и занимаются чисткой, когда самец касается самки своими придатками.[7] После оплодотворения самки нерестятся в норе, а затем самка выкармливает яйца, пока они не вылупятся. Самки тратят значительное время на выкармливание яиц и, как следствие, редко покидают свои норы, если только не поесть. Выйдя из норы, самка несет яйца на челюстях для сохранности. Наблюдалось, что в период незадолго до вылупления яиц самки пренебрегают яйцами и чаще кормятся. Типичная эмбриональная жизнь яйца составляет около 14 дней.[8] Личинки японского богомола проходят 11 личиночных стадий с активным плаванием и питанием, начиная с третьей личиночной стадии. Личиночная стадия заканчивается примерно через 32-51 день, и начинается ювенильная стадия. [9]

В кухне

Потребление японских креветок-богомолов по большей части возможно только в Японии, поскольку цена и доступность ограничивают его популярность за рубежом. Он наиболее вкусен в весенний период, так как это сезон их размножения, и иногда его также едят вместе с икрой. Говорят, что его текстура и вкус находятся где-то между угрем и креветками. Появление кяко в форме суши началось в 1950-х годах, когда его обычно чистили ницумэ и представляли как нигири. Шако изначально готовили путем кипячения в сахарном сиропе, но теперь его обычно готовят на медленном огне, что позволяет дольше сохранять свежесть.[10]

Галерея

  • Продается на японском рынке

  • Крупный план тельсона и уроподов

Рекомендации

  1. ^ WoRMS (2010). "Оратоскилла оратория (Де Хаан, 1844 г.) ". Всемирный регистр морских видов. Получено 6 марта, 2011.
  2. ^ а б "Оратоскилла оратория (Де Хаан, 1844) Японский кальмар-богомол ". SeaLifeBase. Получено 6 марта, 2011.
  3. ^ а б Ахён, Шейн Т. Морская фауна Новой Зеландии: креветки-богомолы (ракообразные: Stomatopoda). Национальный институт водных и атмосферных исследований (NIWA), 2012 г.
  4. ^ Мацуура, Шухей; Хамано, Тацуо (1984). «Экологические исследования японских креветок-богомолов, Oratosquilla oratoria (DE HAAN). I. Выбор японских креветок-богомолов для искусственных нор с некоторыми замечаниями о естественных норках». Ниппон Суисан Гаккаиси. 50 (12): 1963–1968. Дои:10.2331 / suisan.50.1963. ISSN  1349-998X.
  5. ^ Хамано, Тацуо; Мацуура, Шухей (1986). «Экологические исследования японского креветки-богомола Oratosquilla oratoria (De HAAN). V. Привычки питания японских креветок-богомолов в бентосном сообществе залива Хаката». Ниппон Суисан Гаккаиси. 52 (5): 787–794. Дои:10.2331 / suisan.52.787. ISSN  1349-998X.
  6. ^ Бо, Ци-Кан; Лу, Юнь-Чжао; Ми, Хуэй-Цзин; Ю, Янь-Гуан; Гу, Де-Сянь; Вы, Хун-Чжэн; Хао, Шуан (19.08.2019). «Каннибализм как стратегия питания креветок-богомолов Oratosquilla oratoria (Де Хаан, 1844 г.) в прибрежной зоне Тяньцзиньского залива Бохай». Дои:10.1101/740100. S2CID  202012682. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  7. ^ Хамано, Тацуо (1988-04-01). «Поведение при спаривании Oratosquilla Oratoria (Де Хаан, 1844) (Crustacea: Stomatopoda)». Журнал биологии ракообразных. 8 (2): 239–244. Дои:10.2307/1548315. ISSN  0278-0372. JSTOR  1548315.
  8. ^ Хамано, Тацуо; Мацуура, Шухей (1984). «Экологические исследования японских креветок-богомолов Oratosquilla oratoria (DE HAAN). II. Кладка яиц и поведение при кормлении яичной массой у японских креветок-богомолов». Ниппон Суисан Гаккаиси. 50 (12): 1969–1973. Дои:10.2331 / suisan.50.1969. ISSN  1349-998X.
  9. ^ Хамано, Тацуо; Мацуура, Шухей (1987). «Экологические исследования японского креветки-богомола Oratosquilla oratoria (Де Хаан). VI Размер яиц, продолжительность инкубации и развитие личинок японского креветки-богомола в лаборатории». Ниппон Суисан Гаккаиси. 53 (1): 23–39. Дои:10.2331 / suisan.53.23. ISSN  1349-998X.
  10. ^ Лоури, Дэйв. VerfasserIn. (2005). Руководство по суши от знатока: все, что вам нужно знать о разновидностях суши и их сопровождении, этикете, советы по приготовлению блюд и многое другое.. ISBN  978-1-55832-307-0. OCLC  962114405.