Оригинальное кафе каннабиса - Original Cannabis Cafe
| Оригинальное кафе каннабиса | |
|---|---|
  Расположение в Западном Лос-Анджелесе | |
| Ресторан Информация | |
| Учредил | Октябрь 2019 |
| Владелец (и) | Андреа барабанщик Рене Наум Хьюстон Гостеприимство Известные фермы Lowell Herb Co 710 лабораторий |
| Шеф-повар | Андреа барабанщик |
| Тип питания | С фермы на стол |
| адрес улицы | 1201 North La Brea Avenue |
| Город | Западный Голливуд |
| округ | Округ Лос-Анджелес |
| Состояние | Калифорния |
| Почтовый индекс | 90038 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 34 ° 05′34 ″ с.ш. 118 ° 20′48 ″ з.д. / 34,092668 ° с.ш.118,3466097 ° з.д.Координаты: 34 ° 05′34 ″ с.ш. 118 ° 20′48 ″ з.д. / 34,092668 ° с.ш.118,3466097 ° з.д. |
| Количество сидячих мест | 220 |
| Бронирование | да |
| 10: 00–22: 00 | |
| Интернет сайт | каннабис |
Портал каннабиса
В Оригинальное кафе каннабиса, ранее известный как Фермы Лоуэлла: кафе с каннабисом до декабря 2019 года это крытый и открытый ресторан, расположенный в Западный Голливуд, Калифорния. Это первый ресторан каннабиса в Соединенных Штатах, открытый 1 октября 2019 года. Его основали 11 партнеров и инвесторов, включая Хьюстон Гостеприимство.[1][2] В кафе есть цветочное меню и с фермы на стол кухня, «созданная для того, чтобы улучшить впечатление от каннабиса».[3] Budtenders, также известные как "цветочные хозяева", доступны, чтобы дать предложения о том, какие сорта каннабиса лучше всего подходят для каждого приема пищи и будут соединение для посетителей за столом.[4]
Фон
Хотя Закон об употреблении марихуаны взрослыми легализованный каннабис в Калифорнии, предложение запрещало употребление каннабиса в общественных местах, помимо отелей, аренды и транспортных средств. В 2017 году городской совет Западного Голливуда определил, что доступ к «безопасным местам» для употребления каннабиса социальная справедливость вопрос, а также решил разрешить места для каннабис туристы.[5] Городские постановления ограничивают общественное потребление.[6]
В мае 2018 года городской совет Западного Голливуда подал заявки на получение 16 лицензий на потребление каннабиса, разделенных на две категории; восемь лицензий на курение, вейпинг, съедобные продукты и восемь лицензий только на съедобные.[7] На него поступило более 300 претендентов, которые подверглись критике по таким категориям, как инновации и социальная справедливость.[3] В процессе подачи заявки Lowell Herb Co представил идею "Flore Flora", гибрид ресторана и лаунж-зала.
Лицензирование и ограничения
В июле 2019 года Комиссия по лицензированию бизнеса Западного Голливуда утвердила лицензию на потребление каннабиса для «Lowell Farms: A Cannabis Cafe», которое стало первым кафе каннабиса в Соединенных Штатах.[8] Ресторану от 21 года и не подают алкогольные напитки.[9] Он не может подавать продукты, содержащие каннабис, до тех пор, пока не будет одобрен Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, но есть в наличии предварительно упакованный съедобный каннабис, а также другие продукты каннабиса.[4][10] Все продукты, купленные в кафе, необходимо употреблять на месте, кроме еды.[6][11] Ресторан сменил название на Original Cannabis Cafe в декабре 2019 года, получив «Сюрприз года» от Едок Награды Лос-Анджелеса в конце года.[12]
Меню и дизайн
Андреа барабанщик является шеф-поваром ресторана и заявил, что меню «разработано, чтобы дополнить фактический каннабис, который будет потребляться». В кафе Original Cannabis Cafe готовят блюда с фермы на стол, которые покупатели могут сочетать с коноплей с фермы на стол, чтобы скрутить суставы на столе.[5] Открывающее меню включает закуски такие как «персики на гриле и буррата, сэндвич с жареной курицей и хумус из белой фасоли с крудите» с такими десертами, как «печенье с арахисовым маслом, бенье из сладкого картофеля и крем-брюле».[13]
Кафе в партнерстве с общественным деятелем Рене Нахум разработало «концепцию, которая будет первоклассным представлением этоса и общественного сознания в сообществе Западного Голливуда».[5] Его плитка была импортирована из Испании и Марокко.[6] Ресторан обошелся в 3 миллиона долларов на открытие и вмещает 220 человек с системой фильтрации воздуха и живыми висящими растениями внутри и снаружи для дыма.[4][5][14]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Шмидт, Ингрид (11.07.2019). "Первое в Америке кафе Cannabis с участием Budtenders открывается в Лос-Анджелесе" Голливудский репортер. Получено 2019-09-15.
- ^ Ким, Аллен (1 октября 2019 г.). «Открывается первое кафе каннабиса в Соединенных Штатах». CNN. Получено 11 октября, 2019.
- ^ а б Холлан, Майкл (2019-08-20). «Первый в Америке ресторан, где подают легальную марихуану, открывается в Калифорнии». Fox News. Получено 2019-09-15.
- ^ а б c Геске, Рассвет (2019-08-19). «Что в меню? Первый ресторан в Калифорнии, который откроет каннабис в сентябре». International Business Times. Получено 2019-09-15.
- ^ а б c d Джудкис, Маура (2019-08-15). «В Калифорнию приходят рестораны каннабиса, предлагающие услуги по выращиванию бутонов и цветов». Вашингтон Пост. Получено 2019-09-15.
- ^ а б c Дивайн, Джими (2019-03-01). «Первый Pot Lounge WeHo от Lowell Farms будет потрясающим». LA Weekly. Получено 2019-09-15.
- ^ «Город объявляет самых успешных соискателей лицензии на ведение бизнеса с каннабисом». weho.org. 2018-12-18. Получено 2019-08-16.
- ^ Уоллер, Хейли; Джаммона, Крейг (2 октября 2019 г.). «Внутри первого в Америке кафе с каннабисом». Bloomberg. Получено 3 октября, 2019.
- ^ «Первое в мире горшечное кафе, открытое в Западном Голливуде». 2019-07-17. Получено 2019-09-15.
- ^ Мартин, Бретань (04.09.2019). «Теперь вы можете забронировать столик в первом в стране кафе с каннабисом». Журнал Los Angeles. Получено 2019-09-15.
- ^ Харрис, Дженн (30 сентября 2019 г.). "Что можно и чего нельзя делать в новом кафе каннабиса в Западном Голливуде". Лос-Анджелес Таймс. Получено 2019-10-01.
- ^ Победители премии LA’s Eater Award 2019 10 декабря 2019 г.,
- ^ Холмс, Мона (2019-08-06). "Что есть и пить в первом в истории каннабис-ресторане в Лос-Анджелесе". Пожиратель Лос-Анджелеса. Получено 2019-09-15.
- ^ Брейо, Стефани (2019-09-04). «В этом месяце откроется долгожданное кафе с каннабисом в Лос-Анджелесе - здесь можно посмотреть меню и узнать, как забронировать столик». Time Out Лос-Анджелес. Получено 2019-09-15.