Фонд питания Прайса-Поттенгера - Википедия - Price-Pottenger Nutrition Foundation

"Мемориальный фонд Уэстона А. Прайса" перенаправляется сюда. Не следует путать с Фонд Вестона А. Прайса.
Фонд питания Price-Pottenger Nutritional Foundation
Логотип Price-Pottenger Nutrition Foundation.png
СокращениеППНФ
Основан1952 (1952)
ТипНекоммерческая организация
Штаб-квартираЛимонная роща, Калифорния, Соединенные Штаты
Обслуживаемая площадь
Природное здоровье, альтернативная медицина, питание
Исполнительный директор
Жоэль Даутей
Интернет сайтhttp://www.ppnf.org/

В Фонд питания Price-Pottenger (PPNF) США501 (с) (3) некоммерческая организация учрежден «для обучения общественности и профессионалов еде, привычкам образа жизни, методам исцеления и экологическим практикам, которые могут помочь людям обрести крепкое здоровье».[1] Основанный в 1952 году, он был сначала известен как Фонд медицинских исследований Санта-Барбары а позже переименовал Мемориальный фонд Уэстона А. Прайса, в 1965 году, после исследователя ХХ века Уэстон А. Прайс которые подчеркнули важность питания для здоровья и стоматологии.[2] Другая половина нынешнего тезки фонда - Фрэнсис М. Поттенгер-младший чей исследование питания кошек вызвал интерес к диете с высоким содержанием сырых продуктов животного происхождения, включая сырое мясо и непастеризованные молочные продукты. В 1969 году, после смерти Прайса, организация стала Фонд Прайса Поттенгера, а затем Прайс Pottenger Nutrition Foundation.

PPNF в первую очередь выступает за: 1) потребление животных жиров не опасно для здоровья человека и 2) основные методы ведения сельского хозяйства, в которых упор делается на использование синтетических удобрений и пестицидов, а также на промышленное земледелие и значительную переработку цельных пищевых продуктов, что снижает общее качество питания. еды и здоровья человека. Первый набор утверждений противоречит общепринятому научному консенсусу среди исследователей, врачей и диетологов о том, что диета с высоким содержанием насыщенных жиров представляет собой серьезный риск для здоровья сердечно-сосудистой системы и долголетия. Второй набор утверждений соответствует все более популярным органическая еда движение, хотя основные производители и производители продуктов питания постоянно подтверждают, что вкус и питательные качества их продуктов питания идентичны или лучше, чем у органических продуктов.

PPNF в настоящее время содержит более 10 000 книг и публикаций, в том числе работы доктора Рояла Ли, доктора Мелвина Пейджа, доктора Эмануэля Чераскина, доктора Уильяма Альбрехта и других. Он владеет и защищает авторские права на работы Прайса и Поттенгера. Они продолжают переиздавать Питание и физическая дегенерация, и Поттенгера Кошки Поттенгера - исследование питания.

Ключевые лица

Уэстон А. Прайс

Основная статья: Уэстон А. Прайс

Цена была зубной врач из Кливленд, Огайо, чья книга 1939 года, Пищевая и физическая дегенерация,[3] описывает полевые исследования, которые он проводил в 1920-х и 1930-х годах среди различных мировых культур, с первоначальной целью записи и изучения здоровье зубов и развитие доиндустриального населения.[3]

Фрэнсис М. Поттенгер-младший

Основная статья: Фрэнсис М. Поттенгер-младший

Поттенгер был врачом, чей 1932-1942 гг. Pottenger Cat Study рассмотрена питательная ценность термолабильных элементов - питательных веществ, разрушаемых теплом и доступных только в сырой пище. Он использовал подаренных лабораторных кошек, чтобы проверить эффективность экстракта надпочечников. гормоны он делал. У этих кошек удаляли надпочечники для экспериментов, обычно приводивших к их гибели. Но Поттенгер отметил, что большинство кошек погибли во время или после операции. Он кормил кошек якобы питательной диетой, состоящей из сырого молока, рыбьего жира и кусочков вареного мяса из печени, рубца, сладкого хлеба, мозга, сердца и мышц. Когда количество подаренных кошек превысило доступный запас корма, Поттенгер начал заказывать сырые мясные обрезки на местном мясокомбинате, включая органы, мясо и кости; и накормил из этого запаса отдельную группу кошек. В течение нескольких месяцев эта отдельная группа оказалась более здоровой, чем группа вареного мяса. Поттенгер провел последующие исследования с участием примерно 900 кошек в течение десяти лет, изучая кошки трех поколений. Его эксперименты показали, что кошки становятся здоровее после того, как их кормят сырым мясом и сырыми молочными продуктами.

Пэт Коннолли

Марион Патрисия («Пэт») Коннолли была куратором PPNF. Она изучала здоровье и питание более 66 лет и читала лекции по различным вопросам питания. Согласно PPNF, она была главным авторитетом в работе Прайса и Поттенгера. В 1962 году она прошла курс питания у Альфреды Рук, тогдашнего куратора PPNF, которая училась у Прайса. В 1972 году она стала инструктором по питанию PPNF, преподавая курс Рука. Она написала несколько книг, в том числе Диетотерапия (Исследовательский фонд Келли), Мини-руководство по живой пище, Руководство по живой пище (PPNF), Food Alive (Медицинская клиника Ливингстона-Уиллера), Современный подход к примитивной диете (Неро), и Бездрожжевой рецепт Candida-Albicans (McGraw Hill). Она также числилась соавтором первого издания Питательные традиции. Она умерла в ноябре 2010 года. [4]

Джордж Майниг

В 1994 году Джордж Э. Мейниг опубликовал Открыто прикрытие корневого канала который воскресил старые исследования Прайса.[5] Что касается книги, Хассельгрен из Нью-Йоркской стоматологической академии Летопись стоматологии заявил: «Теория очаговой инфекции, поддерживаемая многими, включая доктора Прайса, подвергалась нападкам, дебатам, принятию, критике, согласованию и т. д., но она не была скрыта». Хассельгрен отметил, что Майниг иногда путает значения слов «инфекция» и «воспаление» и основывает всю свою работу на Прайсе 1923 г. Стоматологические инфекции, оральные и системные книга.[6] Хассельгрен также заметил: «Таким образом, работа доктора Уэстона Прайса все еще в значительной степени актуальна и важна, и роль инфекции нельзя недооценивать».[6] Майниг умерла в мае 2008 года в возрасте 93 лет.

Публикации и образование

В PPNF хранится архив книг, связанных с работами Прайса и Поттенгера, а также работ авторов в смежных областях. Издает собственный журнал Журнал здоровья и исцеления.[7] Они также продают различные книги, DVD и компакт-диски, публикуют информационный бюллетень в Интернете и предлагают занятия.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ https://price-pottenger.org/about/ppnfs-mission[постоянная мертвая ссылка ]
  2. ^ "О нас". Прайс Поттенгер. 2015-10-13. Получено 2017-07-20.
  3. ^ а б Уэстон А. Прайс, DDS, Питание и физическая дегенерация, 8-е изд. (2008), ISBN  0-916764-20-6 & ISBN  978-0-916764-20-3
  4. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2015-02-24. Получено 2016-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  5. ^ Баумгартнер JC, Bakland LK, Sugita EI (2002), Эндодонтия, Глава 3: Микробиология эндодонтии и асептика в эндодонтической практике (PDF), Гамильтон, Онтарио: BC Becker, стр. 63–94, архивировано с оригинал (PDF) на 2016-03-03, получено 2009-11-27
  6. ^ а б Хассельгрен, Гуннар (1994) Анналы стоматологии: тома 53-54 Нью-Йоркская стоматологическая академия стр.42)
  7. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2016-01-28. Получено 2016-03-03.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)

внешняя ссылка