Цепочка поставок - Supply chain

Спрос и предложение сложены в концептуальную цепочку.
Цепь на самом деле представляет собой сложную и динамичную сеть спроса и предложения.[1]
Реплика Восточно-индийский из Голландская Ост-Индская компания / Объединенная Ост-Индская компания (ЛОС ). С точки зрения производства и торговли специй[2] и вино, VOC была одной из первых моделей глобальной цепочки поставок.[2] на заре современного капитализма, особенно в 17-18 веках.

В коммерция, а цепочка поставок это система организаций, людей, видов деятельности, информации и ресурсов, участвующих в обеспечении товар или оказание услуг потребителю. Деятельность в цепочке поставок включает преобразование природные ресурсы, сырье, и компоненты в готовый продукт, который доставляется конечный потребитель.[3] В сложной цепочке поставок системы, используемый товары может повторно войти в цепочку поставок в любой точке, где остаточная стоимость подлежит вторичной переработке. Ссылка цепочки поставок цепочки создания стоимости.[4]

Обзор

Типичная цепочка поставок начинается с экологического, биологического и политического регулирования природных ресурсов, за которым следует добыча сырья человеком, и включает несколько производственных звеньев (например, создание компонентов, сборку и слияние) перед переходом к нескольким уровням складские помещения постоянно уменьшающегося размера и все более отдаленные географические местоположения, и наконец достигают потребителя.

Таким образом, многие из обменов, встречающихся в цепочке поставок, происходят между разными компаниями, которые стремятся максимизировать свои доходы в пределах своей сферы интересов, но могут мало знать или не иметь никакого отношения к остальным участникам цепочки поставок. Совсем недавно слабосвязанная, самоорганизующаяся сеть предприятий, которая сотрудничает для предоставления продуктов и услуг, получила название расширенное предприятие.[5]

В рамках своих усилий по демонстрации этических норм многие крупные компании и мировые бренды интегрируют кодексы поведения и руководящие принципы в свои корпоративные культуры и Системы управления. Через них корпорации предъявляют требования к своим поставщики (объекты, фермы, субподрядные услуги, такие как уборка, столовая, охрана и т. д.) и проверка через социальные аудиты, что они соблюдают требуемый стандарт. Отсутствие прозрачности в цепочке поставок известно как мистификация, которая не позволяет потребителям знать, откуда они совершили покупки, и может способствовать социально безответственной практике. Менеджеры цепочки поставок находятся под постоянным контролем, чтобы обеспечить лучшую цену на свои ресурсы, что становится сложной задачей, когда им присуще отсутствие прозрачности. Сравнительный анализ затрат - один из эффективных методов определения конкурентоспособных цен в отрасли. Это дает переговорщики прочная основа для формирования их стратегия и снизить общие расходы.

Моделирование

Схема цепочки поставок. Черная стрелка представляет поток материалов и информации, а серая стрелка представляет поток информации и обратные рейсы. Элементами являются (а) первоначальный поставщик (продавец или завод), (б) поставщик, (в) производитель (производство), (г) заказчик и (д) конечный заказчик.

Существует множество моделей цепочки поставок, которые затрагивают как восходящие, так и последующие элементы управления цепочкой поставок (SCM). SCOR (Справочник по операциям в цепочке поставок ), разработанная отраслевым консорциумом и некоммерческим Советом по цепочке поставок (в настоящее время является частью APICS ) стал межотраслевым стандарт де-факто определение объема управления цепочкой поставок. SCOR измеряет общую производительность цепочки поставок. Это эталонная модель процесса для управления цепочкой поставок, охватывающая от поставщика поставщика до потребителя клиента.[6] Он включает в себя производительность доставки и выполнения заказов, гибкость производства, затраты на обработку гарантии и возврата, оборот запасов и активов, а также другие факторы при оценке общей эффективности цепочки поставок.

Форум Global Supply Chain Forum представил еще одну модель цепочки поставок.[7] Эта структура построена на восьми ключевых бизнес-процессах, которые являются межфункциональными и межфирменными по своей природе. Каждый процесс управляется кросс-функциональной командой, в которую входят представители логистики, производства, закупок, финансов, маркетинга, а также исследований и разработок. В то время как каждый процесс взаимодействует с ключевыми клиентами и поставщиками, процессы управления взаимоотношениями с клиентами и поставщиками образуют важнейшие звенья в цепочке поставок.

Структура классификации процессов (PCF) Американского центра производительности и качества (APQC) SM представляет собой высокоуровневую, нейтральную в отрасли модель корпоративных процессов, которая позволяет организациям видеть свои бизнес-процессы с межотраслевой точки зрения. PCF был разработан APQC и его организациями-членами в качестве открытого стандарта для улучшения посредством управления процессами и сравнительного анализа, независимо от отрасли, размера или географии. PCF объединяет операционные и управленческие процессы в 12 категорий уровня предприятия, включая группы процессов, а также более 1000 процессов и связанных действий.

В сфере общественного здравоохранения развивающихся стран компания John Snow, Inc. разработала структуру JSI для интегрированного управления цепочкой поставок в сфере общественного здравоохранения, которая опирается на передовой опыт коммерческого сектора для решения проблем в цепочках поставок общественного здравоохранения.[8]

Управление

Основная статья: Система управления цепями поставок
Немец бумажная фабрика получает ежедневную поставку 75 тонн перерабатываемая бумага в качестве сырья.

В 1980-х годах термин «управление цепочкой поставок» (SCM) был разработан для обозначения необходимости интеграции ключевых бизнес-процессов, от конечного пользователя до первоначальных поставщиков.[9] Первоначальные поставщики - это те, которые предоставляют продукты, услуги и информацию, повышающие ценность для клиентов и других заинтересованных сторон. Основная идея SCM заключается в том, что компании и корпорации вовлекаются в цепочку поставок, обмениваясь информацией о рынке. колебания и производственные возможности. Кейт Оливер, консультант в Буз Аллен Гамильтон, приписывают изобретение термина после использования его в интервью для Financial Times в 1982 г.[10][11][12] Термин использовался ранее Alizamir et al. в 1981 г.[13]

Если вся соответствующая информация доступна какой-либо соответствующей компании, каждая компания в цепочке поставок может помочь оптимизировать всю цепочку поставок, а не проводить субоптимизацию на основе локальной оптимизации. Это приведет к лучшему планированию общего производства и распределения, что может сократить расходы и дать более привлекательный конечный продукт, что приведет к лучшим продажам и лучшим общим результатам для участвующих компаний. Это одна из форм вертикальная интеграция. Тем не менее, было показано, что мотивы и эффективность вертикальной интеграции различаются в зависимости от региона.[14]

Внедрение SCM успешно ведет к новому виду конкуренции на глобальном рынке, где конкуренция больше не ведется по форме «компания против компании», а принимает форму цепочки поставок и цепочки поставок.

Многие производители электроники Гуандун и не только полагаться на поставку деталей из многочисленных магазинов компонентов в Шэньчжэнь.

Основная цель SCM - удовлетворить потребности клиентов за счет наиболее эффективного использования ресурсов, включая возможности распределения, инвентарь, и труда. Теоретически цепочка поставок стремится согласовать спрос с предложением и делать это с минимальными запасами. Различные аспекты оптимизация цепочки поставок включать взаимодействие с поставщиками для устранения узких мест; стратегический поиск, чтобы найти баланс между самыми низкими стоимость материала и транспорт внедрение своевременных технологий для оптимизации производственного процесса; поддержание правильного сочетания и расположения заводов и складов для обслуживания покупатель рынки; и используя распределение местоположения, движение транспорта анализ, динамическое программирование, и традиционные логистика оптимизация для максимальной эффективности распределения.

Термин «логистика» применяется к деятельности внутри одной компании или организации, связанной с распределением продукции, тогда как «цепочка поставок» дополнительно включает производство и закупки и, следовательно, имеет гораздо более широкую направленность, поскольку включает в себя работу нескольких предприятий (включая поставщиков, производителей и розничных продавцов). вместе, чтобы удовлетворить потребность клиента в продукте или услуге.[15]

Начиная с 1990-х годов, несколько компаний решили передать логистический аспект управления цепочкой поставок на аутсорсинг, заключив партнерские отношения с сторонний поставщик логистических услуг (3PL). Компании также передают производство контрактным производителям.[16] Технологические компании выросли, чтобы удовлетворить спрос на помощь в управлении этими сложными системами.

Устойчивость

Устойчивость в цепочках поставок определяется как «способность фирмы быть начеку, адаптироваться и быстро реагировать на изменения, вызванные сбоями в цепочке поставок».[17] Устойчивость может быть достигнута либо за счет устойчивости организации / цепочки поставок, либо за счет гибкости организации / цепочки поставок.[18][19][20]

Устойчивая сеть поставок должна согласовывать свою стратегию и операции, чтобы адаптироваться к рискам, влияющим на ее возможности.[21] Устойчивость цепочки поставок повышается за счет межфирменного и межличностного сотрудничества в сети,[22] поддержка более быстрой адаптации к изменениям предложения.[23]

Речь идет не о реагировании на разовый кризис или просто о гибкой цепочке поставок. Речь идет о постоянном прогнозировании и корректировке нестыковок, которые могут навсегда ухудшить ценностное предложение основного бизнеса с особым упором на предоставление удовлетворенность клиентов. Стратегическая устойчивость требует постоянных инноваций в отношении структур продуктов, процессов, а также корпоративного поведения.[24]

Роль Интернета

На Интернет, клиенты могут напрямую связаться с дистрибьюторами. Это в некоторой степени сократило длину цепочки за счет сокращения числа посредников. Некоторые из преимуществ: снижение цены и более тесное сотрудничество.[25]

Социальная ответственность

Инциденты, подобные 2013 Обрушение здания Савара с более чем 1100 жертв вызвали широкие дискуссии о корпоративная социальная ответственность через глобальные цепочки поставок. Виланд и Хэндфилд (2013) предполагают, что компаниям необходимо проводить аудит продуктов и поставщиков и что аудит поставщиков должен выходить за рамки прямых отношений с поставщиками первого уровня. Они также демонстрируют, что необходимо улучшить видимость, если невозможно напрямую контролировать поставки, и что интеллектуальные и электронные технологии играют ключевую роль в улучшении видимости. Наконец, они подчеркивают, что сотрудничество с местными партнерами в отрасли и с университетами имеет решающее значение для успешного управления социальной ответственностью в цепочках поставок.[26]

Прослеживаемость в сельскохозяйственных цепочках поставок

Много агробизнес и производители пищевых продуктов получают сырье из мелкий фермер фермеры. Это особенно верно в определенных секторах, таких как кофе, какао и сахар. За последние 20 лет[когда? ]произошел сдвиг в сторону более отслеживаемых цепочек поставок. Вместо того, чтобы покупать урожай, прошедший через несколько уровней сборщиков, фирмы теперь закупают товары напрямую у фермеров или надежных агрегаторов. Причины этого изменения включают опасения по поводу безопасности пищевых продуктов, детский труд и экологическая устойчивость а также желание увеличить продуктивность и улучшить качество урожая.[27]

Регулирование

Безопасность цепочки поставок стала особенно важной в последние годы.[когда? ] В результате цепочки поставок часто подчиняются международным и местным нормам. В США в 2010 году появилось несколько важных правил, которые оказали долгосрочное влияние на работу глобальных цепочек поставок. Эти новые правила включают Регистрация безопасности импортера (ISF)[28] и дополнительные положения Программы проверки сертифицированных грузов.[29]

Разработка и дизайн

С увеличением глобализация и более легкий доступ к альтернативным продуктам на сегодняшних рынках, важность дизайна продукта для создания спроса важна как никогда. Кроме того, по мере увеличения предложения и, следовательно, конкуренции между компаниями за ограниченный рыночный спрос и по мере того, как ценообразование и другие элементы маркетинга становятся менее отличительными факторами, дизайн продукта также играет иную роль, предоставляя привлекательные характеристики для создания спроса. В этом контексте формирование спроса используется для определения того, насколько привлекателен дизайн продукта с точки зрения создания спроса. Другими словами, это способность дизайна продукта создавать спрос, удовлетворяя ожидания потребителей. Но дизайн продукта влияет не только на формирование спроса, но и на производственные процессы, стоимость, качество и время выполнения заказа. Дизайн продукта напрямую влияет на связанную цепочку поставок и ее требования, включая производство, транспортировку, качество, количество, график производства, выбор материалов, производственные технологии, производственную политику, нормативные акты и законы. В целом успех цепочки поставок зависит от дизайна продукта и возможностей цепочки поставок, но верно и обратное: успех продукта зависит от цепочки поставок, которая его производит.

Поскольку дизайн продукта диктует множественные требования к цепочке поставок, как упоминалось ранее, то, как только дизайн продукта завершен, он управляет структурой цепочки поставок, ограничивая гибкость инженеров для создания и оценки различных (и потенциально более рентабельных) ) альтернативы цепочки поставок.[30]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ ср. Виланд, Андреас; Валленбург, Карл Маркус (2011). Управление цепочками поставок в stürmischen Zeiten (на немецком). Берлин: Universitätsverlag der TU. ISBN  978-3-7983-2304-9.
  2. ^ а б Гренвилл, Стивен (3 ноября 2017 г.). «Первая глобальная цепочка поставок». Институт Лоуи. Получено 18 мая 2018. Стивен Гренвилл (2017): «Здесь [17 век Ternate, Северный Малуку, Индонезия], несомненно, была очень ранним, полностью действующим проявлением международной интеграции, зародышевой формы сегодняшней повсеместной глобализации. Мы бы признали его составные элементы. Это была тонкая, но хорошо структурированная цепочка поставок, протянувшаяся от Банда в Амстердам через многочисленные порты и функционеров, с брутальной эффективностью управляемые голландской Ост-Индской компанией, возможно, первой деловой организацией, которая имеет сходство с сегодняшними транснациональными корпорациями. Компания привлекла деньги путем выпуска акций. У него был первый широко известный коммерческий логотип. Даже без сегодняшних компьютеров должностные лица компании были связаны иерархией регулярной подробной отчетности и бухгалтерского учета. Продукция собиралась на плантациях и перерабатывалась на «фабриках». Практически натуральное сельское хозяйство было заменено контролем масштабов и качества под надзором перкениеры с помощью стимулирующей сделки о разделе прибыли с компанией. Отзывы потребителей настойчиво передавались производителям: «малые мускатный орех не представляют ценности ». Эта мощная машина производила 3000 тонн мускатного ореха в год и перевозила его через опасные воды, чтобы доставить его бюргерам Голландии и остальной части Европы, голодной до высших слоев общества. Специальная торговля между странами, при которой товары проходили через многие руки, через множество владельцев и через множество рынков, была заменена «сквозной» переработкой одной организацией - голландской Ост-Индской компанией ».
  3. ^ Козленкова Ирина; и другие. (2015). «Роль маркетинговых каналов в управлении цепочкой поставок». Журнал розничной торговли. 91 (4): 586–609. Дои:10.1016 / j.jretai.2015.03.003. Получено 28 сентября 2016.
  4. ^ Нагерни, Анна (2006). Сетевая экономика цепочки поставок: динамика цен, потоков и прибыли. Челтенхэм, Великобритания: Эдвард Элгар. ISBN  978-1-84542-916-4.
  5. ^ Росс, Жанна В. (2006). Архитектура предприятия как стратегия: создание основы для ведения бизнеса. Вейл, Питер., Робертсон, Дэвид, 1935–. Бостон, Массачусетс: Издательство Гарвардской школы бизнеса. ISBN  1-59139-839-8. OCLC  66463473.
  6. ^ «Совет по цепочке поставок, модель SCOR».
  7. ^ «Институт СКМ». scm-institute.org. Получено 22 января 2018.
  8. ^ «Доставка продуктов людям: структура JSI для интегрированного управления цепочками поставок в общественном здравоохранении».
  9. ^ Оливер, Р. К .; Уэббер, М. Д. (1992) [1982]. «Управление цепочкой поставок: логистика догоняет стратегию». Кристофер М. (ред.). Логистика: стратегические вопросы. Лондон: Чепмен-холл. С. 63–75. ISBN  978-0-412-41550-0.
  10. ^ Джейкоби, Дэвид (2009). Руководство по управлению цепочкой поставок: как правильное решение повышает эффективность компании. Книги экономиста (1-е изд.). Bloomberg Press. ISBN  978-1-57660-345-1.
  11. ^ Эндрю Феллер, Дэн Шунк и Том Калларман (2006). BPTrends, март 2006 г. - Цепочки добавленной стоимости против Каналы поставок
  12. ^ Бланшар, Дэвид (2010). Лучшие практики управления цепочками поставок (2-е изд.). Джон Вили и сыновья. ISBN  978-0-470-53188-4.
  13. ^ Ализамир С., Альптекиноглу А. и Сапра А. (1981). Управление спросом с использованием гибкой системы ценообразования и разнообразия продуктов при сбоях в цепочке поставок: рабочий документ, Школа бизнеса SMU Cox.
  14. ^ Durach, Christian F .; Вингартен, Франк (2019-10-31). «Интеграция цепочки поставок и национальный коллективизм». Международный журнал экономики производства. 224: 107543. Дои:10.1016 / j.ijpe.2019.107543. ISSN  0925-5273.
  15. ^ «eShipGlobal - Отправка. Соединение. Доставка». eShipGlobal. Получено 22 января 2018.
  16. ^ Выбор стороннего поставщика логистических услуг (3PL) Мартин Мюррей, about.com
  17. ^ Амбулкар, Саураб; Блэкхерст, Дженнифер; Грэй, Скотт (01.01.2015). «Устойчивость фирмы к сбоям в цепочке поставок: разработка шкалы и эмпирическое исследование». Журнал оперативного управления. 33-34: 111–122. Дои:10.1016 / j.jom.2014.11.002. ISSN  0272-6963.
  18. ^ Виланд, Андреас; Валленбург, Карл Маркус (17 мая 2013 г.). «Влияние реляционных компетенций на устойчивость цепочки поставок: реляционный взгляд». Международный журнал физического распределения и управления логистикой. 43 (4): 300–320. Дои:10.1108 / IJPDLM-08-2012-0243. ISSN  0960-0035.
  19. ^ Чжао, Шипу; Вы, Fengqi (2019). «Устойчивое проектирование цепочки поставок и операции с неопределенностью, зависящей от решения, с использованием надежного подхода к оптимизации на основе данных». Журнал Айше. 65 (3): 1006–1021. Дои:10.1002 / aic.16513.
  20. ^ Durach, Christian F .; Виланд, Андреас; Мачука, Хосе А. Д. (2015-03-02). «Антецеденты и измерения устойчивости цепочки поставок: систематический обзор литературы». Международный журнал физического распределения и управления логистикой. 45: 118–137. Дои:10.1108 / IJPDLM-05-2013-0133. HDL:10398/9123. ISSN  0960-0035.
  21. ^ «Разработка стратегии цепочки поставок» Проверено 25 марта 2014.
  22. ^ Durach, Christian F .; Мачука, Хосе А. Д. (01.10.2018). «Вопрос в перспективе - роль межличностных отношений в управлении рисками цепочки поставок». Международный журнал операций и управления производством. 38 (10): 1866–1887. Дои:10.1108 / IJOPM-03-2017-0157. ISSN  0144-3577.
  23. ^ «Четыре уровня зрелости цепочки поставок». 27 августа 2013 г.. Получено 22 января 2018.
  24. ^ Вилке, Гельмут; Вилке, Герхард (2012). Политическое управление капитализмом: переоценка после глобального кризиса. Эдвард Элгар Паблишинг. ISBN  978-1-78100-619-1.
  25. ^ «Какова роль Интернета в управлении цепочкой поставок в B2B?». Получено 2017-08-24.
  26. ^ Виланд, Андреас; Хэндфилд, Роберт Б. (2013). «Социально ответственная цепочка поставок: императив для глобальных корпораций». Обзор управления цепочкой поставок. 17 (5).
  27. ^ Международная финансовая корпорация (2013 г.), Работа с мелкими землевладельцами: руководство для фирм, создающих устойчивые цепочки поставок (онлайн ).
  28. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-10-22. Получено 2011-06-13.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  29. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-06-16. Получено 2011-06-13.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  30. ^ Гохан, Нури Мехмет; Нуждающийся, Норман (декабрь 2010 г.). «Разработка одновременного дизайна для процесса цепочки поставок для оптимизации дизайна продукта и проблемы конфигурации цепочки поставок» (PDF). Журнал инженерного менеджмента. 22 (4): 20–30. Дои:10.1080/10429247.2010.11431876. S2CID  109412871.

внешняя ссылка