Погреба Амальтеи - Википедия - Amalthea Cellars

Погреба Амальтеи
Amalthea Cellars logo.png
Место расположения209 Виньярд Роуд, Atco, Нью-Джерси, Соединенные Штаты Америки
Координаты39,738343 Н, 74,886403 Вт
НаименованиеВнешняя прибрежная равнина AVA
Посажены первые лозы1976
Открыт для публики1982
Ключевые людиЛуи Караччиоло (владелец)[1]
Обработанные акры6
Случаев / год5,000 (2013)
Другие достопримечательностиПикник разрешено, можно с домашними животными
РаспределениеМестный, винные фестивали, Винные магазины Нью-Джерси, рестораны Нью-Джерси, доставка на дом
ДегустацияДегустации с пятницы по воскресенье
Интернет сайтhttp://amaltheacellars.com

Погреба Амальтеи (/ˈæмəlˈθяə/ ЯВЛЯЮСЬ-əl-Они-ə[2]) это винодельня в West Atco раздел Уинслоу в Camden County, Нью-Джерси.[3][4] В виноградник был впервые посажен в 1976 году и открыт для публики в 1981 году.[5][6] В Амальтее выращивают 10 акров винограда, и здесь производят 5 000 ящиков вина в год.[2][7] Винодельня названа в честь Амальтея, луна Юпитер, отражая научный опыт владельца и любовь к мифология.[8][9]

Вина

Подвалы Амальтеи находятся в Внешняя прибрежная равнина AVA, и производит вино из Каберне Франк, Каберне Совиньон, Канцлер, Шардоне, Дольчетто, Мерло, Пино Гри, Rayon d'Or, Рислинг, Ркацители, Совиньон блан, Сира, Траминетт, Виллар Блан, и Вионье виноград. Амальтея также производит фруктовые вина из черника и персики.[10][11] Это единственная винодельня в Нью-Джерси, которая производит вино из белого вискоза. гибридный виноград разработан в Франция в начале ХХ века.[2][12] Амальтея была участницей Приговор Принстона, а Дегустация вина организованный Американская ассоциация винных экономистов сравнивали вина Нью-Джерси с премиальными Французские винтажи.[13][14]

Бежевое здание в окружении сосен с двухстворчатым входом и деревянной вывеской с названием «Таверна Зеленого Дракона».
Таверна Зеленого Дракона Амальтеи была названа в честь исторический бостонский бар, и теперь используется для особых мероприятий.

Пропаганда, лицензирование и ассоциации

Винодельня пропагандирует традиционные методы виноделия и использует яичные белки, сера, и дубовые бочки производить вино.[1][15] Амальтея имеет лицензия на винодельню от Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси, что позволяет ему производить неограниченное количество вина, управлять до 15 залами продаж за пределами предприятия и отгружать до 12 ящиков в год потребителям в штате или за его пределами.[16][17] Амальтея является членом Ассоциация виноделов штата Гарден и Ассоциация виноградников внешней прибрежной равнины.[18][19]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Бейкер, Криста. "Вопросы и ответы винодела: Луи Караччиоло из подвала Амальтеи" В архиве 2013-03-12 в Wayback Machine на ВиноФуди (блог) (июнь 2012 г.). Проверено 29 марта 2013 года.
  2. ^ а б c Томс, Чарльз. "Обзор подвалов Амальтеи" в Американский гид по винодельням (16 ноября 2013 г.). Проверено 5 декабря 2013 года.
  3. ^ Гольдберг, Ховард Г. "N.J. Vines: выигрышный Мерло" в Нью-Йорк Таймс (21 ноября 1999 г.). Проверено 15 ноября 2013 года.
  4. ^ Вайсберг, Сьюзен. «Идеально вместе: красные вина Нью-Джерси - идеальные помощники в еде» в Пресса Атлантик-Сити (10 мая 1992 г.). Проверено 15 ноября 2013 года.
  5. ^ Шмидт, Р. Мэрилин. Вина и винодельни Нью-Джерси. (Чатсуорт, Нью-Джерси: Pine Barrens Press, 1999). ISBN  9780937996386.
  6. ^ Фодераро, Т.Дж. «Винодельня на вершине своей игры» в Внутри Джерси (опубликовано Стар-Леджер ) (16 апреля 2009 г.). Проверено 18 апреля 2013 года.
  7. ^ Шукроун-Чичепортиш, Джонатан. «Погреба Амальтеи» на Верт де Вин (блог) (27 августа 2013 г.). Проверено 5 декабря 2013 года.
  8. ^ Рейтер, Нэнси. "Итальянский фестиваль Atco включает дегустацию вин и топтание винограда" в The Philadelphia Inquirer (18 сентября 1988 г.). Проверено 11 ноября 2013 года.
  9. ^ Гольдберг, Ховард Г. "Очисти меня от винограда" в Нью-Йорк Таймс (2 июля 1995 г.). Проверено 11 ноября 2013 года.
  10. ^ Джексон, Барт. Путеводитель по винодельням штата Гарден. (Южный Сан-Франциско, Калифорния: Гильдия по оценке вин, 2011). ISBN  9781934259573.
  11. ^ Подвалы Амальтеи. "Погреба Амальтеи: карта вин" В архиве 2007-11-30 на Wayback Machine (коммерческий сайт). Проверено 21 октября 2013 года.
  12. ^ Робинсон, Дженсис и др. Вино Виноград. (Нью-Йорк, Нью-Йорк: HarperCollins, 2013). ISBN  9780062325518.
  13. ^ Шторхманн, Карл. "Принстонский суд" на Американская ассоциация винных экономистов (академический сайт) (11 июня 2012 г.). Проверено 9 апреля 2013 года.
  14. ^ Дэвидсон, Адам. "Bottle Bing: как Нью-Джерси смог стать следующей Напой" в Журнал The New York Times (12 марта 2013 г.). Проверено 21 апреля 2013 года.
  15. ^ Вестрих, Сал. Вино Нью-Джерси: замечательная история. (Чарльстон, Южная Каролина: История Press, 2012). ISBN  9781609491833.
  16. ^ Отдел контроля над алкогольными напитками Нью-Джерси. "Список ABC Нью-Джерси виноделен, пивоварен и ликероводочных заводов "(5 февраля 2013 г.). Дата обращения 20 августа 2013.
  17. ^ Генеральная Ассамблея Нью-Джерси. "Нью-Джерси 33: 1-10". Устав Нью-Джерси. Нью-Джерси.
  18. ^ Ассоциация Виноделов штата Гарден. "Винодельни GSWGA". В архиве 2013-06-21 на Wayback Machine Проверено 22 марта 2013 года.
  19. ^ Ассоциация виноградников внешней прибрежной равнины. «Винодельни Внешней прибрежной равнины». В архиве 2013-03-15 в Wayback Machine Проверено 22 марта 2013 года.

внешняя ссылка

Координаты: 39 ° 44′18 ″ с.ш. 74 ° 53′11 ″ з.д. / 39,738343 ° с.ш. 74,886403 ° з.д. / 39.738343; -74.886403