Эшдаун Форестерс - Википедия - Ashdown Foresters

Ashdown Foresters крепкое ли коровье молоко? сыр сделано в Англия.[1][2][3][4][5][6]

143 грамма копченого сыра Ashdown Foresters.

Обзор

Он был создан в Молочные продукты High Weald в Хорстед Кейнс, Западный Сассекс.[1][2][4][5] Он назван в честь Ashdown Forest.[1][5] Это содержит пастеризованный коровье молоко и овощи сычужный фермент.[3][5] На приготовление уходит восемь часов, на созревание - три месяца.[1][2][4][5] Имеет сладкий ореховый привкус.[5]

Он выиграл золотую медаль на World Cheese Awards в 2008.[3] Он также выиграл золотую медаль на British Cheese Awards в 2008 и 2009 гг.[1][3]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Молочные продукты High Weald
  2. ^ а б c BritishCheese.com
  3. ^ а б c d Британская изысканная еда
  4. ^ а б c Британия для гурманов
  5. ^ а б c d е ж Дженни Линфорд, Великие британские сыры, Дорлинг Киндерсли, 2008, стр. 100
  6. ^ Гай Макдональд, Англия, New Holland Publishers, 2004 г., стр. 46 [1]