Домашняя цесарка - Domestic guineafowl
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Октябрь 2008 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Домашняя цесарка | |
|---|---|
 | |
| Взрослые "пестрые" домашние цесарки | |
Домашний | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Хордовые |
| Учебный класс: | Авес |
| Заказ: | Galliformes |
| Семья: | Numididae |
| Род: | Нумида Линней, 1766 |
| Разновидность: | Н. мелеагрис |
| Биномиальное имя | |
| Нумида Мелеагрис | |
Домашняя цесаркаиногда называют пинтады, жемчужная курица, или же gleanies, находятся домашняя птица происходящих от Африка. Это одомашненная форма цесарка в шлеме (Нумида Мелеагрис) и связаны с другими промысловыми птицами, такими как фазаны, индейки и куропатки. Хотя время их одомашнивания неизвестно, есть свидетельства того, что домашние цесарки присутствовали в Греция к 5 веку до нашей эры.[1]
Они откладывают 25–30 яиц в глубоком сужающемся гнезде. Их яйца маленькие, темные, с очень толстой скорлупой. У куриц есть привычка прятать свои гнезда и делиться им с другими курицами, пока не накопится большое количество яиц. Инкубационный период составляет 26–28 дней, птенцов называют «китами». Как киты, они очень восприимчивы к сырости (они родом из более засушливых регионов Африки) и могут умереть, преследуя мать по росистой траве. Однако после первых двух-шести недель роста они могут стать одними из самых выносливых домашних птиц.
Определить пол птиц не так просто, как сказать петух от курицы курица. Когда они взрослые, шлем и сережки у самцов больше, чем у самок (гвинейской курицы), и только самка издает крик из двух нот, имитируемый как «Оленька!». или "Горшок-стеллаж!" в то время как самец кричит только на одну ноту. В остальном, однако, оба пола в основном идентичны по внешнему виду.
Как домашние животные, цесарки являются ценными контролерами вредителей, поедая многих насекомые. Они особенно полезны для контроля Болезнь Лайма -перенос оленей поставить галочку, а также Оса гнезда. Хотя они редко хранятся в больших количествах, некоторые иногда хранятся вместе с другими курица использоваться в качестве системы безопасности против хищные птицы. Они будут звонить своими громкими, высокими пронзительными голосами, если обеспокоены злоумышленниками. Они очень общительные птицы и, как правило, томятся в одиночестве.
Внутри одомашненных видов появилось множество цветовых вариаций, помимо «жемчужного» или естественного цвета цесарок в шлемах. К ним относятся белый, фиолетовый, сланцевый, шоколадный, лавандовый, кораллово-синий, бронзовый, оловянный, буйвол-дундотный, блонд и различные пестрые.
Его можно приготовить по любому рецепту, который требует курица, но считается более ароматным и из-за своей более высокой стоимости обычно подается в особых случаях. Это особенно часто встречается в Французский и Итальянский рецепты.
 Кит трехдневной давности |  Лавандовая цесарка подросткового возраста |  Домашние цесарки в Индии |  Вареная цесарка |
Рекомендации
- Мэдж и Макгоуэн, Фазаны, куропатки и тетерева ISBN 0-7136-3966-0
- J.S. Фергюсон, Садоводство с гинеями ISBN 0-7392-0250-2 Комплексное обсуждение всех аспектов выращивания домашней цесарки.
- ^ Бленч, Роджер; Макдональд, Кевин С. (1999). Истоки и развитие африканского животноводства. Лондон: UCL. п. 10. ISBN 978-1841420189.
внешняя ссылка
- Источник ссылок на цесарки, доска объявлений, чат, книга и сотни фотографий и информации о выращивании цесарок.
- Международная ассоциация цесарок (GFIA) Всемирная некоммерческая организация, базирующаяся в Техасе, США, предоставляющая поддержку и информацию тем, кто заинтересован в содержании и разведении цесарок. Форум, список заводчиков, таблица окрасов и последние новости о домашних цесарках.