Джонни Уокер - Википедия - Johnnie Walker

Джонни Уокер
JWalker 2015 logo.png
ТипШотландский виски
ПроизводительDiageo
Страна происхожденияКилмарнок, Восточный Эйршир, Шотландия
Введено1820: Продуктовый магазин
1865: Купажирование виски
Сопутствующие товарыБаллантина, Бьюкенена, Chivas Regal, Катти Сарк, Дьюара, НДС 69
Интернет сайтДжонни Уокер.com

Джонни Уокер это бренд Шотландский виски теперь принадлежит Diageo который возник в шотландском Бург из Килмарнок в Восточный Эйршир. Бренд был впервые основан бакалейщиком. Джон Уокер. Это самый распространенный бренд смешанный Шотландский виски в мире продается почти во всех странах. Годовой объем продаж в 2016 году составил более 223,7 миллиона бутылок 700 мл (156,6 миллиона литров).[1]

История

Джон Уокер родился 25 июля 1805 года. Его отец-фермер умер в 1819 году, и семья продала ферму. Их опекуны вложили выручку, 417 фунтов стерлингов, в итальянский склад, бакалейную лавку, а также винный и алкогольный магазин на Хай-стрит в Килмарноке. Эйршир, Шотландия. В 1820 году Уокер управлял продуктовым сегментом, вином и спиртными напитками, будучи подростком. Закон об акцизах 1823 года ослабил строгие законы по дистилляции виски и значительно снизил чрезвычайно высокие налоги на дистилляцию и продажу виски.[2] К 1825 году трезвенник Уокер продавал спиртные напитки, в том числе ром, бренди, джин и виски.[3]

Вскоре он переключился на торговлю виски. Поскольку смешивание зернового и солодового виски все еще было запрещено, он продавал как смешанные солодовые виски, так и зерновые виски.[4] Они продавались как виски, изготовленные на заказ, смешанные для удовлетворения конкретных требований клиентов, поскольку у него не было собственного бренда.[5] Он начал использовать свое имя на этикетках спустя годы, продавая купажированный солод как Виски Уокера Килмарнок. Джон Уокер умер в 1857 году.[3]

Александр Уокер, сын Джон Уокер, унаследовал бизнес после смерти отца.

Бренд стал популярным, но после смерти Уокера им стал его сын. Александр «Алек» Уокер и внук Александр Уокер II которые в значительной степени были ответственны за то, чтобы сделать виски популярным брендом. Закон об алкогольных напитках 1860 года узаконил смешивание зернового виски с солодовым виски и положил начало современной эре купажированного шотландского виски.[6][3] Купажированный шотландский виски, более легкий и сладкий по характеру, был более доступным и гораздо более востребованным для более широкой аудитории. Эндрю Ашер из Эдинбург, был первым, кто произвел купажированный виски, но Уокеры последовали его примеру.[7]

Александр Уокер представил фирменную квадратную бутылку бренда в 1860 году. Это означало, что больше бутылок поместилось на том же месте и было меньше битых бутылок. Другой отличительной чертой бутылки Johnnie Walker была и остается этикетка, которая с того года наклеивается под углом 24 градуса вверх слева направо и позволяет делать текст больше и заметнее.[8][3] Это также позволило потребителям идентифицировать его на расстоянии.[4] Одним из важных факторов в его пользу было прибытие в Килмарнок железной дороги, по которой товары перевозились на торговые суда, путешествующие по миру. Благодаря деловой хватке Алека к 1862 году продажи Килмарнока Уокера достигли 100 000 галлонов (450 000 литров) в год.[3]

В 1865 году Алек создал первую коммерческую смесь Johnnie Walker и назвал ее Виски Old Highland, до регистрации в качестве таковой в 1867 году.[3][9]

При Джоне Уокере продажи виски составляли восемь процентов дохода фирмы; к тому времени, когда Александр был готов передать компанию своим сыновьям, эта цифра увеличилась до 90–95 процентов.[10][11]

В 1893 г. Кардху ликероводочный завод был приобретен Уокерами, чтобы пополнить запасы одного из ключевых солодовых виски для купажей Johnnie Walker.[3] Этот шаг убрал с рынка односолодовый ворт Cardhu и сделал его эксклюзивным продуктом Walkers.[12] Результат Кардху должен был стать сердцем Виски Old Highland и, после ребрендинга 1909 года, первоклассный односолодовый виски Johnnie Walker Red и Black Labels.[4]

С 1906 по 1909 годы внуки Джона Георгий и Александр II расширили линейку и выпустили на рынок три купажированных виски. Old Highland в 5 лет, Особый Старый Хайленд в 9 лет, и Extra Special Old Highland в 12 лет. У этих трех брендов были стандартные этикетки Johnnie Walker, единственная разница заключалась в их цветах: белом, красном и черном соответственно. Их обычно называли по цвету этикеток.[4] В 1909 году в рамках ребрендинга, в ходе которого был представлен шагающий человек, талисман, используемый до наших дней и созданный художником-карикатуристом. Том Браун,[13] компания изменила бренд своих смесей, чтобы они соответствовали общим названиям цветов. Старый Хайленд был переименован Джонни Уокер Уайт Лейбл,[14] и исполнилось 6 лет, Особый Старый Хайленд стал Джонни Уокер Ред Лейбл в 10 лет, и Extra Special Old Highland был переименован Джонни Уокер Блэк Лейбл, остальным 12 лет.[3]

Почувствовав возможность расширить масштабы и разнообразие своих брендов, Уокер приобрел долю в Coleburn Distillery в 1915 году, за чем вскоре последовали Clynelish Distillery Co. и Dailuaine-Talisker Co. в 1916 году.[3] Это обеспечило стабильные поставки односолодового виски из Кардху, Коулберн, Clynelish, Талискер, и Дайлуайн винокурни.[15] В 1923 году Уокер купил Винокурня Mortlach, во исполнение их стратегии.[16] Большая часть их продукции использовалась в смесях Johnnie Walker, растущая популярность которых требовала все больших объемов односолодового виски.

Джонни Уокер Уайт упал во время Первая Мировая Война.[17] В 1932 году Александр II добавил Джонни Уокер Свинг Название происходит от необычной формы бутылки, которая позволяла ей раскачиваться взад и вперед.

Компания присоединилась Компания Distillers в 1925 году. Distillers Company была приобретена Guinness в 1986 году, и Guinness объединились с Великий митрополит формировать Diageo в 1997 году. В том же году был представлен смешанный солод Johnnie Walker Pure Malt, переименованный в 2004 году в Johnnie Walker Green Label.[18]

В июле 2009 года нынешние владельцы бренда Diageo решили закрыть все операции в Килмарнок к 2012 году. Это вызвало негативную реакцию со стороны местных жителей, местных политиков, а затем -Первый министр Шотландии, Алекс Салмонд. Несмотря на петиции, общественные кампании и широкомасштабное шествие вокруг Килмарнок, Diageo продолжила закрытие.[19][20] Завод Johnnie Walker в Килмарноке закрылся в марте 2012 года, а через год здания были снесены.[21]

В июле 2020 года Джонни Уокер объявил о планах выпустить новую экологически чистую бумажную бутылку, дебют которой состоится в начале 2021 года.[22]

Смеси

На протяжении большей части своей истории Johnnie Walker предлагал только несколько смесей. С начала века наблюдается волна специальных и ограниченных розливов.

Разнообразие смесей
  • Красная этикетка: Смесь без указания возраста.[23] Это самый продаваемый шотландский виски в мире с 1945 года.[24][25][26] Он в основном используется для приготовления смешанных напитков.[27][28]
  • Черная метка: Выдержанный 12 лет, это один из самых продаваемых шотландских виски в мире.[29]
  • Двойная черная этикетка: Доступен для общего выпуска в 2011 году после успешного запуска в розничной торговле туристическими товарами.[30] Виски был создан, взяв за основу Black Label, добавив больше торфяной к нему добавляют солодовый виски и выдерживают его в сильно обугленных старых дубовых бочках.[31]
  • Зеленая этикетка: Впервые представлен в 1997 году под названием Johnnie Walker Pure Malt 15 Year Old,[18] он был переименован в Johnnie Walker Green Label в 2004 году. Green Label купажированный солодовый виски, что означает, что он производится путем смешивания односолодовых виски без добавления зернового виски.[32] Все используемые сорта виски имеют возраст не менее 15 лет.[33][34][35] Diageo прекратила выпуск продукции Green Label во всем мире в 2012 году (за исключением Тайваня, где спрос на купажированные солоды очень высок) в рамках реконструкции ассортимента, в ходе которой были введены Gold Label Reserve и Platinum Label. Бренд был повторно представлен в 2016 году и снова доступен во всем мире.[36]
  • Золотой ярлык: Смесь из более чем 15 односолодовых виски была получена из нот купажа Александра Уокера II для виски, приуроченного к столетию Джонни Уокера. Первоначально Gold Label разливали по бутылкам через 18 лет и имели этикетку «The Centenary blend».[37] В 2013 году Gold Label был переименован в Gold Label Reserve, и теперь без указания возраста.[38]
  • Возраст 18 лет: Первоначально представленный как Платиновая этикетка, он был представлен для замены оригинальной Gold Label на азиатском рынке и продавался вместе с Gold Label Reserve. Хотя название Platinum Label по-прежнему доступно по всему миру, оно было прекращено в середине 2017 года и заменено на Johnnie Walker Aged 18 Years. Они идентичны, за исключением этикетки.[39]
Бутылка Johnnie Walker Blue label в подарочной коробке
  • Голубая этикетка: Премиальная смесь Johnnie Walker. Купаж Johnnie Walker Blue Label воссоздает характер и вкус некоторых из самых ранних купажей виски, созданных в 19 веке.[40] На нем нет указания возраста. Бутылки нумеруются серийно и продаются в коробках с шелковой подкладкой, сопровождаемых сертификатом подлинности. Это один из самых дорогих купажированных шотландских виски на рынке с ценами в диапазоне 174–450 долларов США.[41] На сегодняшний день выпущено более 25 лимитированных изданий.
  • Джонни Уокер Свинг: Поставляется в оригинальной бутылке, неровное дно которой позволяет ей раскачиваться взад и вперед. Этот тип конструкции бутылок первоначально использовался на борту парусных судов. Это была последняя смесь Александра Уокера II: в ней большое количество Спейсайд солода, дополненные солодом из северных Highlands и Айлей.
Линейки продуктов Johnnie Walker, от наименее к наиболее дорогим
Возраст1865–19051906–19081909–19201921–19311932–19911992–19961997–20102011—
 Old HighlandБелая этикетка
Не указано Специальный O.H.Красная этикетка
12Уокер О.Extra Sp. ОЙ.Черная метка
Не указано Двойная черная этикетка
Не указано Качать
15 Зеленая этикетка
Не указано
ex 18
 Gold Label Reserve
18 18-летний
(ранее Platinum Label)
Не указано Голубая этикетка

Маркетинг

The Walkers разработали свою основную маркетинговую стратегию в 1908 году, рекламируя «Шагающего человека» Брауна под слоганом «Джонни Уокер: родился в 1820 году, все еще остается сильным». Фотографии заменили рисунки в 1930-х, а Шагающий человек был уменьшен до цветного логотипа в 1939 году; Впервые он появился на лейблах Johnnie Walker в 1960 году. В конце 1990-х направление «Шагающего человека» изменилось в рамках кампании «Keep Walking».[13] Последний раз значок шагающего человека был перерисован в 2015 году.[42]

В 2009 году рекламное агентство Бартл Богл Хегарти (BBH) создал новый короткометражный фильм, в главной роли Роберт Карлайл и режиссер Джейми Рафн, названный Человек, который ходил по миру, в которой изложена история бренда Johnnie Walker.[8][43][44][45]

В октябре 2018 года Diageo объединилась с HBO производить виски "White Walker by Johnnie Walker", вдохновленный армия нежити в сериале Игра престолов как часть маркетинга последнего сезона сериала.[46] Затем Diageo выпустила коллекцию Игра престолов–Вдохновленные односолодовые виски,[47] за которыми последовали еще два виски от Johnnie Walker в середине 2019 года.[48]

Похвалы

Духи Johnnie Walker получили высокие оценки на международных рейтинги духов конкурсы и от органов надзора за алкоголем. Green Label получила три двойных золотых медали на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско в период с 2005 по 2007 год.[49] Gold Label получил двойные золотые медали на соревнованиях в Сан-Франциско в 2008 и 2009 годах и выиграл золото в 2010 году.[50] Агрегатор рейтингов спиртных напитков proof66.com, который собирает средние оценки от San Francisco Spirits Competition, Wine Enthusiast и других, помещает Black, Blue, Gold и Green Labels в категорию с наивысшей эффективностью (спиртные напитки уровня 1).[51]Духи Johnnie Walker несколько раз принимали участие в Выбор Monde 'World Quality Selections и были удостоены награды Gold и Grand Gold за качество.[52] Johnnie Walker был признан самым надежным индийским брендом виски премиум-класса по версии издания 2014 года. Отчет о доверии к бренду.[53] Johnnie Walker Gold Label Reserve получил награду World's Best Blended - Best Scotch Blended на World Whiskeys Awards 2018.[54]

Спонсорство

Johnnie Walker - официальный виски Формула один,[55] и являемся спонсором двух команд F1 Макларен и Racing Point. Джонни Уокер также является тезкой титула Гран-при F1 в Спа, Бельгия.[56]

Джонни Уокер спонсировал Джонни Уокер Классик, турнир по гольфу в Азиатско-Тихоокеанском регионе, до 2009 г. и Чемпионат Джонни Уокера в Глениглсе, турнир по гольфу в Шотландии до 2013 года.[57] Diageo продала отель и поле для гольфа Gleneagles, место проведения турнира, в середине 2015 года, чтобы сосредоточиться на своем основном бизнесе.[58]

Деятели культуры

Уинстон Черчилль Любимым виски был Johnnie Walker Red Label, который он смешивал с большим количеством воды и пил в течение дня.[59]

Ярмарка Тщеславия писатель Кристофер Хитченс был неравнодушен к Johnnie Walker Black Label с Perrier газированной минеральной воды и называл ее «Янтарное средство мистера Уокера».[60]

Джонни Уокер Блю Лейбл был фаворитом покойного президента США Ричард Никсон s; Никсон наслаждался этим с имбирный эль и долька извести.[61]

Ряд певцов и авторов песен ссылались на Джонни Уокера в своих работах, начиная с Аманда Маршалл к ZZ Top.[62] Эллиот Смит с Оскар номинирован »Мисс Мизери «имеет рассказчика» [делает] это в течение дня с некоторой помощью Джонни Уокера Реда ». Хэви-метал группа Общество Black Label был назван в честь виски Johnnie Walker Black Label, поскольку Закк Уайлд очень любил этот напиток.[63] Джордж Торогуд имя проверяет «Джонни Уокер и его братья Черное и Красное» в "Я пью один ".

Польский вымышленный юмористический персонаж Якуб Ведрович это игра слов, основанная на польском переводе «Johny Walker».[64]

Галерея

Рекомендации

  1. ^ "Чемпион бренда шотландского виски 2017: Glenfiddich". thespiritsbusiness.com. Получено 16 декабря 2017.
  2. ^ "История шотландского виски". Ассоциация шотландского виски.
  3. ^ а б c d е ж грамм час я "Джонни Уокер - История". www.thewhiskyexchange.com. Получено 16 декабря 2017.
  4. ^ а б c d "Широко шагая". Cigar Aficionado. M. Shanken Communications, Inc. Получено 16 декабря 2017.
  5. ^ Скотч: история виски. Пер Миккельсен.
  6. ^ Микаллеф, Джозеф В. Шотландский виски, его история, производство и оценка (2015) Antioch Downs Press, Ванкувер, Портленд ISBN  978-0-9947571-1-1 Цифровое издание: ISBN  978-0-9947571-0-4
  7. ^ Краткая история купажированного виски Блог магазина виски
  8. ^ а б Человек, который ходил по миру. BBH Нью-Йорк. 2009. Получено 30 июн 2017.
  9. ^ "История Джонни Уокера". Джон Уокер и сыновья. 2015 г.. Получено 30 июн 2017.
  10. ^ МакДоног, Джайлз (2005). «Наследие Джона Уокера». Cigar Aficionado. Архивировано из оригинал 10 марта 2006 г.
  11. ^ Маклин, Чарльз (2003). Шотландский виски: жидкая история. Лондон, Англия: Cassell Illustrated. ISBN  1-84403-078-4.
  12. ^ «Джонни Уокер: человек, который путешествовал по миру». BBH Нью-Йорк. 5 декабря 2014 г.. Получено 16 декабря 2017 - через Vimeo.
  13. ^ а б "Визуальная история логотипа шагающего человека Джонни Уокера". Winepair.com. 17 июля 2017 г.. Получено 16 декабря 2017.
  14. ^ "Johnnie Walker White Label - Бот. ~ 1900". www.thewhiskyexchange.com. Получено 16 декабря 2017.
  15. ^ "СМЕСТНЫЕ КОММЕНТАРИИ О ШОТАНСКОМ ВИСКИ". noelonwhisky.blogspot.in. 14 августа 2017 г.. Получено 16 декабря 2017.
  16. ^ "История Мортлах - Виски Мортлах - Солод". www.malts.com. Получено 16 декабря 2017.
  17. ^ "Джонни Уокер - История". Specialty Drinks Limited. Получено 12 декабря 2014. Первая мировая война; ... White Label прекращает свое существование, поскольку бренд Johnnie Walker продвигается вверх по рынку
  18. ^ а б "Экспертные рекомендации по ликерам - Дистиллятор". Дистиллятор - Эксперт по спиртным напиткам. Получено 16 декабря 2017.
  19. ^ «Сообщения о« конце Джонни Уокера »полностью ложны: Diageo - Indian Express». archive.indianexpress.com. Получено 16 декабря 2017.
  20. ^ «План работы Джонни Уокера отклонен». Новости BBC. 9 сентября 2009 г.. Получено 7 мая 2010.
  21. ^ В Килмарноке закрылся завод по производству виски Johnnie Walker. Новости BBC. 23 марта 2012 г.. Получено 7 августа 2012.
  22. ^ "Виски Johnnie Walker будет продаваться в бумажных бутылках". Новости BBC. 13 июля 2020 г.. Получено 16 сентября 2020.
  23. ^ "Примечания к виски: Johnnie Walker Red Label против Johnnie Walker Black Label". Рубен Луйтен для Whisky Notes. 18 сентября 2013 г.
  24. ^ Whky.com. "Смешанный шотландский виски Johnnie Walker". www.clubwhisky.com. Получено 16 декабря 2017.
  25. ^ "Джонни Уокер Ред Лейбл". Джон Уокер и сыновья.
  26. ^ http://www.scotch-whisky.org.uk/media/12744/ шотландский вискиregguidance2009.pdf
  27. ^ «Примечания к виски: Johnnie Walker Red Label против Johnnie Walker Black Label: Johnnie Walker Red Label (40%, OB +/- 2013)». Рубен Луйтен для Whisky Notes. 18 сентября 2013 г.
  28. ^ "Johnnie Walker Red Label: Обмен виски". www.thewhiskyexchange.com. Получено 16 декабря 2017.
  29. ^ Джонни Уокер Цвета
  30. ^ "Джонни Уокер Дабл Блэк: Обмен виски". www.thewhiskyexchange.com. Получено 16 декабря 2017.
  31. ^ Миллер, Джаред Т. (10 мая 2013 г.). «Джонни Уокер добавляет Double Black в линейку виски». Ежедневные новости. Получено 27 мая 2013.
  32. ^ Ест, серьезно. «В чем разница между односолодовым виски и купажированным виски?». напитки.seriouseats.com. Получено 16 декабря 2017.
  33. ^ "Johnnie Walker Green Снято с производства". www.scotch-tasting-bums.com. 16 января 2012. Архивировано с оригинал 4 октября 2012 г.. Получено 29 ноября 2012.
  34. ^ «Джонни Уокер Грин Лейбл, 15 лет». Биржа виски.
  35. ^ Доминик, Роскроу. «Блог Доминика Роскроу». Клуб дегустации виски - Великобритания.
  36. ^ "Johnnie Walker Green Label возвращается - шотландский виски". scotchwhisky.com. Получено 16 декабря 2017.
  37. ^ "Johnnie Walker Gold Label The Centenary Blend 18-летний купажированный шотландский виски (700 мл) - купажированный шотландский виски". www.nicks.com.au. Получено 16 декабря 2017.
  38. ^ «Johnnie Walker Gold Label 18 против Johnnie Walker Gold Label Reserve». drinkspirits.com. 1 ноября 2013 г.. Получено 16 декабря 2017.
  39. ^ «Johnnie Walker Platinum получил новый облик - шотландский виски». scotchwhisky.com. Получено 16 декабря 2017.
  40. ^ "Johnnie Walker Blue Scotland Scotch 750 мл". Wineanthology.com. Получено 3 ноября 2012.
  41. ^ "Крупнейший розничный торговец вином, пивом и крепкими алкогольными напитками в Нью-Джерси" Bottle King ". bottleking.com. Получено 16 декабря 2017.
  42. ^ "Блум перерисовывает" Шагающего человека "Джонни Уокера'". www.designweek.co.uk. 15 апреля 2015 г.. Получено 10 января 2018.
  43. ^ Роберт Карлайл Италия (8 ноября 2013 г.). "Роберт Карлайл - Джонни Уокер - Человек, который ходил по миру [SUB ITA]". Получено 16 декабря 2017 - через YouTube.
  44. ^ "Джонни Уокер: история и мелочи". the quizzers.wordpress.com. 30 июля 2011 г.. Получено 16 декабря 2017.
  45. ^ Роберт Карлайл Италия (8 ноября 2013 г.). "Роберт Карлайл - Джонни Уокер - Человек, который ходил по миру [SUB ITA]". Получено 16 декабря 2017 - через YouTube. Еще одна ссылка на YouTube.
  46. ^ Каррутерс, Никола (2 октября 2018 г.). "Johnnie Walker представляет шотландский виски White Walker". Духи Бизнес. Получено 3 января 2019.
  47. ^ Снайдер, Марк (1 октября 2018 г.). «Грядет виски:« Игра престолов »получает собственный шотландский виски White Walker, линию односолодовых виски». USA Today. Получено 3 января 2019.
  48. ^ Ренсе, Сара (27 августа 2019 г.). "Новый скотч Джонни Уокера из" Игры престолов ", напомнишь ли ты, каким безумным тебя свел финал?. Esquire.
  49. ^ "Proof66.com Резюме награды Green Label Awards". Получено 16 октября 2012.
  50. ^ "Proof66.com Краткое изложение награды Gold Label Awards". Получено 16 октября 2012.
  51. ^ "Сайт Proof66.com". Получено 16 октября 2012.
  52. ^ Марк Гисон (8 февраля 2012 г.). "Награды". Slideshare.net. Получено 3 ноября 2012.
  53. ^ «Самые популярные алкогольные напитки Индии в 2014 году». Trust Research Advisory. Архивировано из оригинал 27 марта 2014 г.
  54. ^ «World Whiskeys Awards 2018 - Победители». www.worldwhiskiesawards.com. Получено 5 октября 2018.
  55. ^ «Джонни Уокер становится официальным виски Формулы-1». formula1.com. 18 сентября 2014 г.. Получено 4 декабря 2017.
  56. ^ https://www.formula1.com/en.html
  57. ^ europeantour.com. «Планы на чемпионат Джонни Уокера в Глениглсе на будущее - европейский тур». www.europeantour.com. Получено 16 декабря 2017.
  58. ^ Тови, Алан (1 июля 2015 г.). «Diageo продает гольф-отель Gleneagles, поскольку он занимается основной деятельностью». Получено 16 декабря 2017 - через www.telegraph.co.uk.
  59. ^ «Как пить, как Уинстон Черчилль». Телеграф. 28 января 2015 г.. Получено 31 января 2018.
  60. ^ Браун, Крейг (21 марта 2012 г.). "Дневник Кристофера Хитченса". Ярмарка Тщеславия. Получено 3 ноября 2012.
  61. ^ Маленький, Мелвин (2011). Товарищ Ричарда М. Никсона. Оксфорд: Wiley-Blackwell. ISBN  978-1-4443-3017-5.
  62. ^ "Джонни Уокер Блю Лейбл". www.tastersguide.com. Получено 16 декабря 2017.
  63. ^ "Black Label Society - metalinside". www.metalinside.de. Получено 16 декабря 2017.
  64. ^ "Анджей Пилипюк | Życie i twórczość | Artysta". Culture.pl. Получено 7 мая 2019.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка

Координаты: 55 ° 36′52 ″ с.ш. 4 ° 30′04 ″ з.д. / 55,61444 ° с.ш.4,50111 ° з. / 55.61444; -4.50111