Bulleit Bourbon - Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon
Bulleit logo.png
Бутылка бурбона Bulleit
ТипБурбонский виски
ПроизводительDiageo
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Введено1830
1999
Алкоголь по объему45%
Доказательство (США)90
ЦветРыжий (темно коричневый)

Bulleit Bourbon это бренд Кентукки Прямо бурбонский виски произведено на Кирин пивоваренная компания Винокурня Four Roses в Лоуренсбург, Кентукки, для Diageo конгломерат напитков. Для него характерен высокий рожь содержание для бурбона (примерно 28% месиво ) и возраст не менее шести лет.[1] Разливается по 45%. abv (90 доказательств) для НАС, Канадский, Рынки Великобритании, Нидерландов и Мексики. За Австралийский и Датский рынках, он разливается в бутылки крепостью 40%. Он также продается в Германия,[2] Норвегия[3] и Швеция.[4]

В США и на других рынках Bulleit также предлагает ржаной виски.

История

По словам Тома Буллейта, сына проповедника, праправнука первоначального создателя Августа Буллайта и разработчика современного бренда, первая партия бурбона Bulleit была произведена примерно в 1830 году. Август продолжал производить его вплоть до своей смерти в 1860 году.[5] Текущий рецепт существенно отличается от виски, произведенного Августом Булляйтом, в котором использовалось заторное количество примерно на две трети ржи и одной трети кукурузы (что делало его ржаной виски сегодня не бурбон).[5]

Том Буллейт начал перерабатывать свою версию в 1987 году.[2] отличается высоким содержанием ржи и относительно длительной выдержкой. Он утверждает, что большинство фенол[1] фильтруется.[5]

Seagram купила марку Bulleit в 1997 году и начала перегонять ее в Лоуренсбург, Кентукки.[6]

Бренд был широко представлен на рынках США в 1999 г. Австралия, Великобритания и Германия в 2000 г.[2][7]

Diageo приобрела различные активы Seagram, включая бренд Bulleit, который затем производила его дочерняя компания Кирин пивоваренная компания на том же заводе в Лоуренсбурге, тогда известном как Четыре розы винокурня.

14 марта 2017 года Diageo открыла новый завод Bulleit. Объект площадью 300 акров (120 га) стоимостью 115 миллионов долларов расположен к востоку от Shelbyville в Округ Шелби, Кентукки. Он разработан, чтобы в конечном итоге работать с максимальной производительностью 1,8 миллиона галлонов.[8] ежегодно.[9]

В июне 2019 года Bulleit открыла центр для посетителей на своем ликеро-водочном заводе Shelbyville в Кентукки. Программа для посетителей включает в себя экскурсии, коктейль-бар и возможность для посетителей от 21 года и старше создать индивидуальную этикетку Bulleit для своих бутылок.[10]

Обвинения

В 2017 году Холлис Буллейт, дочь Тома Буллайта, оставила свою должность в Diageo проработав 25 лет в продвижении бренда Bulleit. Она утверждает, что ее выгнали из-за того, что она лесбиянка. Представитель Diageo отрицает это утверждение.[11]

8 июня 2019 года Холлис Би Уорт (ранее Холлис Буллейт) опубликовала фотографию[12] в Facebook о ней и ее жене с подробным описанием того, почему она ушла из Bulleit, заявив о гомофобии со стороны своего отца. В сообщении делаются дальнейшие обвинения в том, что ее вырезали из гонораров, над которыми Том работал с Холлис во время переговоров по контракту. Холлис с тех пор закрыл свою страницу в Facebook и создал сайт со ссылкой на подробности.


Продукты

Текущий перечень затора для виски Bulleit из бурбона содержит 68% кукурузы (кукуруза ), 28% ржи и 4% солодовый ячмень.[5] Разливается в бутылки крепостью 45%.[13]

Bulleit Bourbon Barrel Strength - это смесь бочек возрастом от 5 до 8 лет. Поскольку его разливают в бутылки прямо из бочки, стойкость варьируется от партии к партии от 118 до 125 (крепость от 59 до 62,5).

Bulleit Bourbon 10 Year - единственный виски Bulleit с датой выдержки. Он разливается по бутылкам с пробой 91,2 США и имеет ту же накладную, что и оригинальный Bulleit Bourbon. Он выиграл двойную золотую медаль в 2013 году. Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско.[14]

Ржаной виски Bulleit, представленный в марте 2011 года, содержит 95% ржи и 5% солодового ячменя.[15][13][16] Производится в Лоуренсберг, Индиана в MGP Indiana[17] и разливается в бутылки крепостью 45%.[13]

В Австралии и Великобритании

Начиная с 2008 года, бурбон Bulleit продавался на Великобритания на рынок разливается 40% спирта по объему, который реэкспортируется в Австралия рынок. Версия с крепостью 45% была представлена ​​на рынке Великобритании в конце 2014 года под лейблом Bulleit Frontier Whisky.

Отзывы

Proof66.com, а агрегатор обзоров Что касается крепких спиртных напитков, то бурбон Bulleit входит в 10-ю процентиль лучших мировых сортов виски. Ржаной виски Bulleit также имеет рейтинг «Виски высшего уровня».[18][19] Proof66.com оценивает Bulleit Bourbon 10 Year как спирт "Уровня 1" с общим рейтингом 551/904.[20]

Bulleit Bourbon 10 Year получил золотую медаль в категории Small Bourbon до 10 лет на конкурсе 2013 г. Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско.[21]

Кулинарный критик Морган Мерфи сказал: «Эта янтарная красота с нотками специй, ржи и кедра дает более сильный вкус, чем предполагает ее сладкий аромат».[22]

Рекомендации

  1. ^ а б Bulleit Bourbon: Самый американский алкоголь, Miller, доступ 8 сентября 2007 г.
  2. ^ а б c Diaego - Наши бренды - Венчик (e) y - Bulleit bourbon В архиве 16 февраля 2011 г. Wayback Machine, доступ 8 февраля 2011 г.
  3. ^ Bulleit Kentucky Straight Бурбон, Винмонополет (на норвежском языке).
  4. ^ Bulleit Bourbon и Systembolaget, 13 марта 2009 г.
  5. ^ а б c d Дегустация бурбона с Томом Буллейтом, Блог Sctoch Hobbyist, 4 февраля 2010 г.
  6. ^ Бурбон Bulleit и одностворчатый бурбон Evan Williams с сайта Alcoholreviews.com, по состоянию на 8 сентября 2007 г.
  7. ^ О Bulleit Bourbon В архиве 23 июля 2015 г. Wayback Machine, доступ 22 июля 2015 г.
  8. ^ https://www.ttb.gov/forms_tutorials/f511040/faq_instructions.html
  9. ^ Хэвенс, Сара (14 марта 2017 г.). «Том Буллейт отмечает день рождения и два юбилея, открыв Bulleit Distilling Co. в округе Шелби». Insider Луисвилл. Получено 19 марта 2017.
  10. ^ AP. «Bulleit открывает центр для посетителей на винокурне Shelbyville». www.wkyt.com. Получено 2019-07-19.
  11. ^ Робертсон, Мишель; SFGATE (02.08.2017). «Производитель Bulleit Bourbon отвечает на заявления Холлиса Буллейта о дискриминации». SFGate. Получено 2019-06-09.
  12. ^ «Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть». www.facebook.com. Получено 2019-06-09.
  13. ^ а б c Виски Bulleit расширяется за счет внедрения Bulleit Rye, Пресс-релиз Diageo, PR Newswire, 21 марта 2011 г.
  14. ^ «Архив результатов - Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско». Получено 30 января 2019.
  15. ^ Различие[постоянная мертвая ссылка ], Официальный веб-сайт.
  16. ^ Остин Хартман, Обзор выпивки: Bulleit 95 Rye, Greenpoint Gazette, 27 марта 2011 г.
  17. ^ Фелтен, Эрик. «Ваш виски« Craft », вероятно, с завода в Индиане». Ежедневный зверь. Получено 15 сентября 2017.
  18. ^ "Страница результатов конкурса Proof66.com за Bulleit Bourbon". Получено 2012-10-23.
  19. ^ "Страница результатов конкурса Proof66.com за ржаной виски Bulleit". Получено 2012-10-23.
  20. ^ "Bulleit 10yr Frontier Whisky Bourbon". Получено 2013-11-10.
  21. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2013-10-07. Получено 2013-11-11.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  22. ^ Мерфи, Морган; Редакторы Южная жизнь журнал (2014). Southern Living Бурбон и бекон: полное руководство по любимым блюдам юга. Oxmoor House. ISBN  978-0848743161.CS1 maint: дополнительный текст: список авторов (ссылка на сайт)

внешняя ссылка