Кафе горничных - Википедия - Maid café

Интерьер горничной в Осака

Горничные кафе (Японский: メ イ ド 喫茶 или же メ イ ド カ フ ェ, Хепберн: Meido Kissa или же Meido kafe) являются подкатегорией косплей рестораны встречается преимущественно в Японии. В этих кафе официантки, одетые в костюмы горничных, действуют как прислуги и относятся к клиентам как к хозяевам (и любовницам) в частном доме, а не как к посетителям кафе. Первый перманент[1] мэйд-кафе Cure Maid Café открылось в Акихабара, Токио, Япония, в марте 2001 г.,[2] но все более популярными становятся горничные. По мере того как они это сделали, возросшая конкуренция использовала несколько необычных тактик для привлечения клиентов.[3] Они также расширились за границу, включая Китай,[4] Южная Корея, Тайвань, Таиланд, Австралия, Венгрия, Чехия, Франция, Нидерланды, Мексика, Канада, Бразилия и США.[5]

История

Кафе горничных традиционно ассоциировались с Акихабара (秋葉原), районом в Токио, известным своими обширными магазинами электроники и аниме / манги. Обычно место для отаку Чтобы посетить, Акихабара содержит несколько тематических кафе, в том числе и горничных. Однако с ростом внимания средств массовой информации к этим кафе, они превратились в туристические достопримечательности, а не в горячие точки отаку. Из-за этого максимальное время ожидания может составлять около двух часов.[1]Эти заведения также используют новую тенденцию в Японии, которая касается альтернативных форм близости.[6] Исторически сложилось так, что после экономического краха Японии в 1990-х годах представления о близости изменились и стали более индивидуалистическими.[1] Из-за этого некоторые люди, которые не могут строить органические отношения с другими, обращаются к другим формам близости, чтобы восполнить недостающую близость в своей жизни. Поэтому горничные предоставляют место для людей, особенно для тех, кто интересуется манга и аниме, потому что эти кафе, как правило, имитируют эти работы. Кроме того, хотя горничные могут иметь определенную коннотацию, эти заведения не предоставляют никаких сексуальных услуг.

Сравнение с другими заведениями

Хотя горничные не предоставляют сексуальных услуг, гендерные отношения способствуют популярности и удовольствию посетителей. Такие ученые, как Патрик Гэлбрейт и Энн Эллисон, приходят к выводу, что горничные дают совсем другой опыт по сравнению с такими вещами, как хозяйка клубов.[1] В этих местах больше внимания уделяется работе и удовлетворению мужчин из-за их тяжелой работы, в то время как созданные кафе работают совершенно по-другому. Например, посещение кафе прислуги часто не считается чем-то постыдным, тогда как постоянное посещение бара хозяйки в Японии воспринимается совершенно иначе. Фактически, многие кафе полагаются на постоянных клиентов, чтобы обеспечить стабильный бизнес.[7] Вместо этого горничные сосредоточены на том, чтобы отвлечься от дома и работы. Кроме того, по мнению антропологов, таких как Энн Эллисон, в горничном не хватает тех же сексуальных оттенков и оттенков заботы, что и в барах с хозяйкой.[1] Служанки воплощают в себе более чистую форму, которая предоставляет посетителям альтернативный мир. Клиенты, как правило, не отклоняются от соответствующих тем, пытаясь сохранить пространство, созданное с помощью ролевой игры с горничной.

Сотрудники

Эти горничные почти всегда более молодые женщины в возрасте от 18 до 25 лет. Эти женщины получают примерно минимальную заработную плату в Японии и, как правило, живут со своими семьями.[1] Сами горничные, как правило, любят аниме, мангу и другие аспекты культуры отаку, что позволяет им устанавливать дальнейшие связи со своими покровителями. Однако эти рабочие места, как правило, не являются карьерой для этих женщин, а всего лишь путем к возможной постоянной работе в другом месте. Вопреки распространенному мнению, сами горничные, как правило, получают удовольствие от своей работы из-за способности выражать себя и входить в собственную альтернативную вселенную персонажей вместе с покровителями. Хотя многим горничным нравится их работа, остаются некоторые вопросы, касающиеся поведения покровителей вне рабочего места.[1] В этих кафе действуют строгие правила, чтобы предотвратить хулиганство, однако некоторые клиенты пытаются вступить в контакт за пределами рабочего места, что вызывает дискомфорт у горничных.[1] [6]Сохранение определенного имиджа / идентичности также жизненно важно для поддержания фантастической составляющей этих заведений. Помимо строгих правил для завсегдатаев, горничные используют разные имена для работы, им не разрешается курить или пить.[1] Это также влияет на их личные отношения с мужчинами, поскольку они не могут проводить время с другими мужчинами Акихабара. Поступая таким образом, горничные могут поддерживать определенную идентичность своих посетителей и потенциальных клиентов. Когда их карьера горничной подходит к концу, будь то в силу возраста или по собственному выбору, некоторые могут выбрать работу в корпоративных агентствах, стоящих за этими кафе. Например, одна известная горничная из кафе @home решила работать в сфере рекламы после того, как занялась свиданиями и, следовательно, изменила свою личность в качестве горничной.[1]

Костюм и внешний вид

Горничная раздает листовки в Акихабара
Официантки в горничной в Тулон, Франция

Костюм горничной варьируется от кафе к кафе, но большинство из них основано на костюме Французские горничные, часто состоящий из платья, юбка, а сарафан, подходящий аксессуар для волос (например, оборка или бант), и женские чулки. Часто сотрудники также косплей в качестве аниме символы.[8] Иногда сотрудники носят уши животных со своей одеждой, чтобы добавить привлекательности. Чаще всего носят костюмы в стиле манга.[6]

Официанток в горничных часто выбирают по внешнему виду; большинство из них - молодые, привлекательные и невинно выглядящие женщины. Иногда кандидатов проверяют, чтобы определить, могут ли они в достаточной мере изобразить данного персонажа, которого они будут изображать. Чтобы поддерживать фантазию о косплее, некоторые сотрудники могут быть по контракту обязаны не раскрывать личную информацию посетителям, не выходить из персонажа или позволять посетителям видеть их без костюмов.[8]

Эти горничные - это традиционно женщины, а мужчины выполняют оперативные задачи, например, готовят. [6]Однако в некоторых горничных также есть горничные-мужчины, переодевающиеся в другую одежду.[9] Поскольку это мужчины, одетые как горничные, а не женщины, трансвеститы горничных привлекают большое внимание и становятся очень популярными.[10]

Клиентура

Вход в горничную в Тайбэй

Первоначально кафе для горничных были созданы для удовлетворения мужских фантазий. отаку, поклонники аниме, манга, и видеоигры. Их сравнивают с эквивалентом отаку хозяйка баров.[11] Образ служанка тот, который был популяризирован и фетишизированный во многих манге и аниме-сериалах, а также в игры для девочек. Для притяжения отаку в кафе горничных важна японская концепция мо, который является образным образом в средствах массовой информации отаку, который описывает молодых, невинно выглядящих женских персонажей. Поэтому людей, у которых есть моэ фетиши (особенно особая подкатегория, известная как maid moe), привлекает заведение, в котором они могут взаимодействовать с реальными проявлениями (как физически, так и манерой поведения) вымышленных персонажей-горничных, которых они фетишизируют. В кафе также могут работать цундэрэ тема - еще один образ персонажа, который является подмножеством феномена моэ и относится к персонажу, который изначально холоден или враждебен, прежде чем проявить чувства тепла или привязанности.[8][12]

Примерно в начале 2000-х годов горничные стали более распространенными и популярными в Японии, поскольку культура отаку становилась все более популярной.[11] В результате в ресторанах произошло диверсификация тематик и услуг, но в конечном итоге они по-прежнему преимущественно окрашены аниме и видеоиграми.[8] Сегодня феномен горничных привлекает не только мужчин-отаку, но и пары, туристов и женщин.

Другие типы кафе состоят из:

  • Викторианский стиль, основанный на Викторианская эпоха Великобритании
  • «Модерн-традиционный», где горничные носят смесь кимоно и наряды горничной
  • Neko Café: Neko (ネ コ, 猫) означает Кот по-японски горничные носят кошачьи хвосты и кошачьи уши.[13]

Меню

Большинство горничных предлагают меню, похожие на меню более типичных кафе. Клиенты могут заказать кофе, другие напитки, а также широкий выбор закусок и десертов. Однако в горничных официантки часто украшают заказ клиента милым орнаментом на его или ее столике. Сироп можно использовать для украшения десертов, а также омлет с рисом (オ ム ラ イ ス, Ому-райсу)популярное блюдо, которое обычно украшают кетчупом. Эта услуга дополняет образ официантки в образе невинной, но заботливой горничной. Эти цены обычно повышаются, чтобы компенсировать услуги, предоставляемые этими горничными.[1]

При приготовлении этих декоративных десертов и закусок горничные также часто начинают произносить песнопения, благодаря чему ощущения и еда, которую они собираются получить, кажутся более волшебными.[14]

Пример чизкейка в горничной

Ритуалы, этикет и дополнительные услуги

Во многих горничных предлагается множество ритуалов и дополнительных услуг. Горничные приветствуют клиентов словами: «Добро пожаловать домой, Хозяин (Госпожа, Миледи)!» (お 帰 り な さ い ま せ 、 ご 主人 様 (お 嬢 様)！, Окайринасаимасэ, гошудзинсама (одзёсама)!) и предложить им протереть полотенца и меню.[15] Горничные также становятся на колени у стола, чтобы добавить сливки и сахар в кофе для клиентов, а некоторые кафе даже предлагают клиентам услуги кормления с ложечки. В горничных все чаще предлагают услуги по уходу, такие как чистка ушей и массаж ног, рук и спины (при условии, что клиент остается полностью одетым) за дополнительную плату.[16] Клиенты также могут иногда играть камень ножницы Бумага, карточные игры, настольные игры и видеоигры с горничными, а также подготовить искусства и ремесла и петь караоке.[11][12] Несмотря на эти услуги, горничные поддерживают некоторое расстояние между ними и их клиентами, например, сидя напротив них и никогда не рядом с ними.[1]

Кафе для горничных, как правило, больше похожи на фэнтезийный стиль бара, где прилавки и сцены сглажены. Там можно будет увидеть развлечения, а фотографии можно будет делать более творчески.[17]

Ожидается, что клиенты также будут соблюдать основные правила, когда они находятся в кафе для прислуги. Одно токийское мэйд-кафе недавно опубликовало список из десяти правил, которым должны следовать посетители в мэйд-кафе.[18] Например, клиенты не должны прикасаться к телу горничной, запрашивать личные контактные данные горничной или иным образом вторгаться в ее личную жизнь (путем преследование ). Распространенное правило в горничной - запрещено фотографировать горничных или интерьер кафе. Тем не менее, клиенты могут иметь возможность внести дополнительную плату, чтобы сфотографироваться с горничной, возможно, вручную украшенной горничной.[18][12] В некоторых горничных взимается почасовая оплата.[19] Посетителям также напоминают об этих правилах при входе, поскольку на стенах часто размещаются плакаты с правилами для этого конкретного заведения.[6]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j k л «Перекрестки: горничная в Японии: этнографический отчет об альтернативной близости». Intersections.anu.edu.au. 25 февраля 2011 г.. Получено 22 января, 2014.
  2. ^ «Maid Cafés - развивающаяся индустрия в Японии». uniorb.com. 15 июня 2006 г. Архивировано с оригинал 22 февраля 2016 г.. Получено 17 июля, 2018.
  3. ^ Гэлбрейт, Патрик (13 ноября 2009 г.). «Лучшие мэйд-кафе в Токио». CNNo. Архивировано из оригинал 4 июля 2017 г.. Получено 17 ноября, 2009.
  4. ^ «Косплей-ужин привлекает китайских фанатов аниме». China Daily. 6 февраля 2012 г.. Получено 6 февраля, 2012.
  5. ^ Тому (10 сентября 2014 г.). «Горничная для чайников». Отакуминд. Архивировано из оригинал 19 марта 2016 г.. Получено 12 октября, 2020.
  6. ^ а б c d е Баффелли, Эрика (3 марта 2018 г.). «Горничные в Акихабаре: фантазии, потребление и ролевые игры в Токио». Репозиторий Университета Хосэй. Получено 10 ноября, 2020.
  7. ^ Гэлбрейт, Патрик В.,. Отаку и борьба за воображение в Японии. Дарем. ISBN  1-4780-0701-X. OCLC  1089792393.CS1 maint: лишняя пунктуация (связь) CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  8. ^ а б c d Гэлбрейт, Патрик В. (31 октября 2009 г.). "Мо: изучение виртуального потенциала в Японии после миллениума". Электронный журнал современных японоведов. Получено 10 июля, 2015. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  9. ^ «Токийское кафе горничных по переодеванию». Рейтер. 14 апреля 2008 г.. Получено 23 января, 2012.
  10. ^ Итикава, Рэйко (27 июля 2019 г.). "Кафе горничной, переодевающейся в одежду другого пола: Акихабара НЬЮТИП". MATCHA - ЯПОНИЯ ТУРИСТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ. Перевод Нишино, Жасмин. Получено 12 октября, 2020.
  11. ^ а б c Эшкрафт, Брайан (4 февраля 2011 г.). "Тусоваться в раю ботаников (с горничными!)". Котаку. Gawker Media. Получено 10 июля, 2015.
  12. ^ а б c Маунтир, Иордания (30 мая 2014 г.). "Каково это внутри японского горничного кафе". Сеть Матадор. Получено 10 июля, 2015.
  13. ^ "Какой ты тип ?: Разные стили Maid Café". Горничная в Японии. 10 июня 2016 г.. Получено 10 апреля, 2020.
  14. ^ «Последняя информация о горничных в Японии». www.tsunagujapan.com. Получено 10 апреля, 2020.
  15. ^ «Взгляд на неоднородность горничных: изучение объектно-ориентированного фэндома в Японии | Трансформационные работы и культуры». journal.transformativeworks.org. Получено 22 октября, 2020.
  16. ^ "Maid Cafés In Japan". Любопытный. 21 октября 2008 г.. Получено 12 октября, 2020.
  17. ^ "Кафе для горничных в Японии: все, что нужно знать, прежде чем идти в кафе для горничных в Японии! | Путеводитель по LIVE JAPAN". ЖИВАЯ ЯПОНИЯ. Получено 10 апреля, 2020.
  18. ^ а б "Кодекс поведения Maid Cafe отчитывает неприятных клиентов". InventorSpot. Получено 24 мая, 2014.
  19. ^ «Кафе для горничных в Японии: все, что нужно знать, прежде чем отправиться в кафе для горничных в Японии! | Путеводитель по LIVE JAPAN». ЖИВАЯ ЯПОНИЯ. Получено 10 апреля, 2020.

дальнейшее чтение

внешняя ссылка