Кондитерская Валери - Patisserie Valerie

Кондитерская Валери
Кондитерская, кафе
ЖанрСеть кафе
СудьбаВыкуп предприятия администрацией
Основан1926
ОсновательМадам валери
Штаб-квартираБирмингем, Англия, Великобритания
Количество локаций
96 (2019)
Обслуживаемая площадь
объединенное Королевство
Ключевые люди
Стив Фрэнсис, генеральный директор
Интернет сайтwww.patisserie-valerie.co.Великобритания

Кондитерская Валери сеть кафе, работающая в объединенное Королевство. Сеть специализируется на выпечке, а в ее меню входят континентальные завтраки, обеды, чай и кофе. Компания перешла в административный режим в январе 2019 года, до выкупа менеджмента, профинансированного Causeway Capital Partners.

История

Фонд

В Саттон, Лондон ветвь в Sutton High Street

По словам Хелен (Лени) Вермейрш, племянницы основателей, кондитерская Valerie была впервые открыта в 1926 году на углу Дин-стрит и Олд-Комптон-стрит в Сохо, Лондон Эстер ван Гизегем, родившаяся в Остенде, Бельгия 22 апреля 1900 г. и ее муж Теофил (Тео) Вермейрш. Неизвестно, была ли Валери в семьях основателей, но Эстер стала называться мадам Валери. Тео умер в 1947 году, и Эстер в одиночку руководила кондитерской Валери, пока не вышла на пенсию в 1965 году. Лени Вермейрш думает, что ее тетя продала бизнес итальянскому бизнесмену из Сохо. Журнал Soho Clarion сообщил, что Фонтейн семья основала кондитерскую Валери; есть некоторые свидетельства их существования в Сохо и в сфере общественного питания.[1] Кондитерская Valerie оставалась на своем первоначальном месте до тех пор, пока она не была разбомблена во время Второй мировой войны, и вновь открылась поблизости. Старая Комптон-стрит после того, как Тео и Эстер провели короткое время в Норфолке.[2]

Братья Скальцо купили его в 1987 году у потомков основателя и расширили бизнес до девяти филиалов, включая магазины на Пикадилли и Кенсингтоне.[3][4] Лени Вермейрш сказала, когда в начале 2019 года у кондитерской Valerie были проблемы, «то, что в итоге получило название Patisserie Valerie, не имело никакого сходства с оригиналом».[1]

Расширение

В 2006 г. Люк Джонсон 's Risk Capital Partners приобрела контрольный пакет акций компании братьев Скалцо.[5] Во время приобретения Люк Джонсон сказал:[2]

У нас есть значительный опыт внедрения успешных концепций еды и напитков, включая Pizza Express, Strada и Giraffe. Кондитерская Valerie - любимое заведение с огромным наследием. Мы уверены, что в городах Великобритании есть множество высококлассных заведений, которым понравится настоящая выпечка, торты и закуски, предлагаемые кондитерской Valerie.

Сеть быстро росла с 2006 года, увеличившись с восьми магазинов в 2006 году до 192 по состоянию на май 2017 года. Она открыла свой первый магазин в Республика Ирландия в 2017 г. в Дебенхамс в Blanchardstown Center.[5][6]

Выбор их тортов теперь доступен во многих Sainsbury's магазинов, также есть возможность покупать в Интернете и забирать в магазине персонализированные и нестандартные товары.

Листинг на фондовом рынке

В апреле 2014 года компания объявила о планах привлечь 33 миллиона фунтов стерлингов на лондонском рынке. Альтернативный инвестиционный рынок, используя эту сумму для уменьшения своей задолженности.[7]

Делиться приостановкой и переходом в администрацию

Торговля акциями Patisserie Holdings, материнской компании Patisserie Valerie, была приостановлена ​​10 октября 2018 года после обнаружения потенциально мошеннических нарушений в бухгалтерском учете, что привело к вероятности того, что имело место существенное искажение отчетности компании. В прессе широко сообщалось о многомиллионной черной дыре на счетах компании. Люк Джонсон, председатель компании, сказал: «Мы все глубоко обеспокоены этой новостью и ее потенциальным влиянием на бизнес».[8][9]

11 октября 2018 года компания объявила, что существует существенный разрыв между финансовым состоянием, о котором сообщается, и текущим финансовым состоянием бизнеса, и что без немедленного вливания капитала, по мнению директоров, у бизнеса не будет возможности для продолжить торговлю в текущем виде.[10]

12 октября полиция Хартфордшира опубликовала заявление, в котором говорилось, что «44-летний мужчина из Сент-Олбанса был арестован по подозрению в мошенничестве путем ложного представления. Он освобожден под следствие». Широко сообщалось, что этим человеком был Крис Марш, финансовый директор фирмы.[11][12] В Управление по борьбе с серьезным мошенничеством объявил на своем веб-сайте, что начал расследование в отношении лица в компании.[13] Позже в тот же день компания объявила подробности плана спасения, согласно которому она займёт у Джонсона 20 миллионов фунтов стерлингов.[14] и разместить 31 451 100 обыкновенных акций по цене 50 пенсов, чтобы привлечь новый капитал в размере приблизительно 15,7 млн ​​фунтов стерлингов до оплаты расходов.[15] План спасения предотвратил неизбежное банкротство компании и последующую потерю 2500 рабочих мест, но был подвергнут критике в Дейли Телеграф как противоречащие интересам мелких акционеров.[16]

14 октября было сообщено, что были обнаружены два несанкционированных и незарегистрированных овердрафта на сумму почти 10 миллионов фунтов стерлингов.[17]

22 января 2019 года компания объявила, что перешла в административный режим после неудачных переговоров с банками, которые, по утверждению компании, были «прямым результатом серьезного мошенничества».[18] Обвал приведет к немедленному закрытию 70 из почти 200 магазинов и концессий, которыми управляет группа, что приведет к потере около 900 рабочих мест.[19]

8 февраля 2019 г. Sports Direct предложил фирме 15 миллионов фунтов стерлингов, но несколько дней спустя администратор КПМГ отклонил предложение, сказав, что за это нужно будет предложить еще до 2 миллионов фунтов стерлингов.[20]

В ноябре 2018 г. Совет по финансовой отчетности (FRC) начал расследование в отношении бухгалтера Грант Торнтон аудит Кондитерской Валери. В ноябре 2020 года совместные ликвидаторы заявили: «Мы можем подтвердить, что совместные ликвидаторы компаний в составе Patisserie Valerie Group подали иск о возмещении убытков против Grant Thornton в отношении их аудиторских проверок финансовой отчетности компаний группы за финансовые периоды 30 сентября. 2014 г. по сентябрь 2017 г. включительно », так как результаты расследования ожидались.[21]

Выкуп предприятия администрацией

14 февраля 2019 года кондитерская Valerie объявила, что ее администраторы, KPMG, заключили договор на выкуп предприятия администрацией финансируется Causeway Capital Partners для приобретения активов и бизнеса сети у администрации, заплатив 5 млн фунтов стерлингов за около 100 кафе и две трети из 3000 сотрудников. AF Blakemore & Son, крупнейший оператор магазинов шаговой доступности UK Spar, также приобрел 21 магазин сэндвичей Philpotts, входивший в группу Patisserie Valerie; оба приобретения вместе составили 13 миллионов фунтов стерлингов. Новый управляющий директор Паоло Перетти планировал потратить более 1 миллиона фунтов стерлингов на реконструкцию около 30 кафе и открытие нескольких новых заведений в следующем году.[22][23]

Рекомендации

  1. ^ а б Бен Моррис (6 февраля 2019 г.). «Кондитерская Валери: разгадывая историю сети кафе». Новости BBC. Получено 6 февраля 2019.
  2. ^ а б Уайтхед, Дженнифер (20 сентября 2006 г.). "Председатель C4 Джонсон покупает долю в Patisserie Valerie". Brand Republic. Получено 28 июля 2011.
  3. ^ «Кондитерская Валери готова к новому росту». Информация о пекарне. 29 сентября 2006 г.
  4. ^ Куинн, Джеймс (15 марта 2014 г.). «Воскресное интервью: Люк Джонсон из кондитерской Валери». Дейли Телеграф. Получено 29 ноябрь 2015.
  5. ^ а б Андерсон, Элизабет (27 ноября 2015 г.). «Послеобеденный чай увеличивает прибыль кондитерской Valerie». Дейли Телеграф. Получено 29 ноябрь 2015.
  6. ^ Джеррард, Брэдли (17 мая 2017 г.). «Кондитерская Valerie планирует больше зарубежных магазинов после ирландской экспансии». Дейли Телеграф. Получено 9 ноября 2017.
  7. ^ «Фирма Patisserie Valerie планирует размещение акций». Новости BBC. 23 апреля 2014 г.. Получено 29 ноябрь 2015.
  8. ^ Акции кондитерской Valerie приостановлены из-за черной дыры в бухгалтерском учете'". guardian.com. Guardian News and Media Limited. 10 октября 2018 г.. Получено 10 октября 2018.
  9. ^ «Акции кондитерской Valerie приостановили на своих счетах более многомиллионную черную дыру». Лондонский вечерний стандарт. 10 октября 2018 г.. Получено 10 октября 2018.
  10. ^ "Patisserie Holdings plc - Дальнейшие торговые новости". Лондонская фондовая биржа. 11 октября 2018. Архивировано с оригинал 11 октября 2018 г.
  11. ^ "Председатель Patisserie Valerie вкладывает 20 миллионов фунтов стерлингов, чтобы предотвратить крах". Хранитель. Получено 6 декабря 2018.
  12. ^ «Финансовый директор кондитерской Валери Марш арестован по делу о мошенничестве». Sky News. Получено 6 декабря 2018.
  13. ^ "Patisserie Holdings PLC - Управление по борьбе с серьезным мошенничеством". Sfo.gov.uk. 12 октября 2018 г.. Получено 6 декабря 2018.
  14. ^ «Торговая информация и предлагаемое размещение - RNS». Лондонская фондовая биржа. Получено 6 декабря 2018.
  15. ^ «Patisserie Holdings PLC - Результаты размещения для привлечения приблизительно 15,7 млн ​​фунтов стерлингов». Лондонская фондовая биржа. 12 октября 2018. Архивировано с оригинал 12 октября 2018 г.
  16. ^ «Спасательная сделка на сумму 30 миллионов фунтов стерлингов проигнорирована боссами кондитерской Валери». Дейли Телеграф. 13 октября 2018 г.. Получено 6 декабря 2018.
  17. ^ Шах, Оливер (14 октября 2018 г.). «Секретные овердрафты Кондитерской Валери». Санди Таймс. ISSN  0956-1382. Получено 14 октября 2018.
  18. ^ «Кондитерская Валери превращается в администрацию». 22 января 2019.
  19. ^ Батлер, Сара; Вуд, Зоя (22 января 2019). «Кондитерская Валери переходит в администрацию из-за провала переговоров с банком». Хранитель. Лондон. Получено 22 января 2019.
  20. ^ «Майк Эшли из Sports Direct отменяет предложение кондитерской Валери». Новости BBC. 10 февраля 2019.
  21. ^ Аттли, Ханна (20 ноября 2020 г.). «Грант Торнтон столкнулся с судебным иском из-за краха кондитерской Valerie». Телеграф.
  22. ^ Батлер, Сара (14 февраля 2019 г.). «Кондитерская Валери, сэкономленная на выкупе при поддержке ирландской частной инвестиционной компании». Хранитель.
  23. ^ Батлер, Сара (12 декабря 2019 г.). «Снова добавить масло в тесто: путь к выздоровлению кондитерской Валери». Хранитель.

внешняя ссылка