Саутдаун овца - Southdown sheep

Американская овца Саутдауна NAILE Выставка домашнего скота
Два Саутдауна в 2007 году Великое Йоркширское шоу

Не путать с Старая английская овца Саутдаун 'Babydoll'.

В Southdown небольшой, двойного назначения английский овец, выращивается в первую очередь для мясо.[1] Порода Саутдаун была первоначально выведена Джон Эллман из Glynde, около Льюис, Восточный Сассекс, около 200 лет назад. Его дело продолжил Йонас Уэбб из Бабрахам в Кембриджшир, который разработал более крупное животное сегодня. Он был экспортирован в Новая Зеландия и использовался при разведении кентерберийского ягненка.

Эта овца была задействована в скрещивании для развития других пород:

Южный Даун в Великобритании признан Доверие к выживанию редких пород как местная порода, хотя сегодня она популярна среди мелких заводчиков овец.[2]

Характеристики

Он был разделен на две субпороды. Саутдаун, выращиваемый коммерческими производителями сегодня, больше, чем «традиционный» Саутдаун прошлых лет. Североамериканские южные районы также выше своих английских собратьев. Первоначальная кровная линия английских Саутдаунов - это Старая английская овца Саутдаун 'Babydoll' в США. Они были отобраны специально из-за их меньшего размера по сравнению с исходными линиями крови и ориентации на разведение шерсти и хобби, а не на коммерческое производство мяса. В Калифорния и Новая Зеландия, они помещаются в виноградники пасти сорняки, потому что они слишком короткие, чтобы добраться до виноград на лозах.[3][4] Заводчики кукол утверждают, что их овцы ближе к оригиналу английский Southdown, чем коммерческие овцы Southdown, выращиваемые сегодня.

Взрослый вес барана колеблется от 190 до 230 фунтов (86-104 кг); Овцы весят от 130 до 180 фунтов (59-81 кг). У половозрелых овцематок вес шерсти составляет от 5,0 до 8,0 фунтов ((2,5 - 3,6 кг) с выходом от 40% до 55%. Флис считается средним типом шерсти с диаметром волокна от 23,5 до 29,0. микроны[5] и числовое значение от 54 до 60. Длина скоб составляет от 1,5 до 2,5 дюймов (4-6 см).[6]

История

По оценкам, уже в 1341 году в Сассексе было 110 тысяч овец.[нужна цитата ] В то время их шерсть уступала только герефордской овце по тонкости и качеству.

В 1780 году Джон Эллман осознал потенциал этих животных и приступил к стандартизации породы Саутдаун. В XIX - первой половине XX веков они были обнаружены в большом количестве, особенно в Саут-Даунс около Льюис.

В 1813 г. Артур Янг По оценкам, в восточных районах Саут-Даунс содержалось 200 000 овец, и они отметили, что «их удивительное количество - одно из самых необычных условий в овцеводстве Англии».

Основной причиной высокой концентрации овец Саутдаун на фермах в низинах на протяжении этих столетий была их роль в поддержании плодородия почвы.[сомнительный – обсудить] Днем большие стаи паслись на открытых склонах, а с наступлением сумерек спускались на нижние пашни, чтобы сворачиваться.[сомнительный – обсудить] Низинные почвы меловой и не плодородны от природы, поэтому тесные овцы на небольших участках удобряли и топали почву. Это означало, что пшеницу можно будет успешно выращивать в следующем году. С постепенным внедрением новых культур, таких как репа, брюква, коль раби и другие кормовые культуры, система складывания стала популярной, увеличиваясь параллельно с ростом населения. Система достигла своего апогея примерно с 1845 по 1880 год.[нужна цитата ]

ХХ век принес с собой создание племенной записи. К 1911 году в 359 зарегистрированных стадах Саутдауна содержалось около 114 495 маточных овец по всей Великобритании.

Многое оставалось неизменным до Первая мировая война, когда стада Саутдауна стали уменьшаться с некоторой скоростью, когда пастухи и сельскохозяйственные рабочие ушли на войну. К 1922 году 359 племенных стад сократились до 245. С тех пор и до 1939 года зарегистрированные стаи Саутдауна насчитывали около 200. Сложенные стада уже не были экономичными, и небольшие стада составляли в среднем только 135 овец на штуку.

Использование искусственных удобрений получило широкое распространение, и сеялка, сеющая семена зерновых и удобрения вместе, сделала ненужным теснение овец. Постепенно уступая основным изменениям в земледелии, Саутдаун превратился в преимущественно пастбищную породу. В межвоенные годы Соединенное Королевство было известно разведением сельскохозяйственных животных, и племенные сорта Саутдаун все еще экспортировались в большинство стран мира, особенно в Новую Зеландию. В 1937 году количество экспортированных Саутдаунов достигло 459 голов.

В течение Великая депрессия, резкое и продолжительное падение цен на шерсть и зерновые из-за роста объемов импорта из британская империя сопровождались влажными годами - шестилетним периодом холодной влажной погоды с небольшим количеством солнца.

в Вторая мировая война Саут-Даунс были отведены для военной подготовки, оставив лишь периферийные фермы для производства молока для городов. После войны овцеводство еще больше упало, хотя сейчас оно снова поощряется, так как низинные районы называются экологически чувствительный район, и восстановление пахотных земель до овчарка. Southdown был помещен в список наблюдения Фондом выживания редких пород.

В Соединенных Штатах

Первоначальная порода Саутдаун, вероятно, попала в Соединенные Штаты в 1803 году. Их популярность росла, потому что за Саутдаунами было очень легко ухаживать, и они были устойчивы ко многим проблемам, которыми известны другие овцы. Позже они приходили в упадок почти по той же схеме, что и в Англии. Еще одним фактором, повлиявшим на изначальные родословные, было то, что Southdown не мог удовлетворить потребительский спрос на более крупные куски мяса. Это сыграло важную роль в разработке и массовом производстве более крупных и длинных современных моделей Southdown. Это отклонение от первоначальных стандартов породы стало началом того, что позже стало двумя отдельными линиями в США.

Американские Саутдауны были разработаны путем скрещивания исходных линий с более крупными породами Саутдаунов из других стран, чтобы создать овцу, которая могла бы конкурировать с другими крупными мясными породами в США. Однако многие из оригинальных атрибутов, которыми были известны оригинальные Саутдауны, были выведены.

В 1986 году заводчик Роберт Мок начал поиск овец, чьи родословные соответствовали оригинальным Саутдаунам. После четырехлетних поисков были обнаружены две небольшие отары общей численностью 26 овец; однако эта группа не смогла обеспечить устойчивый генофонд. Мок продолжил свои обширные поиски, и к 1990 году он смог найти в общей сложности 350 овец Саутдауна, у которых были оригинальные родословные, и многие из них все еще имели свои оригинальные регистрационные документы Саутдауна, признанные Великобританией. В то время Мок запустил первый и оригинальный Olde English Southdown Registry, чтобы продвигать эту некогда мясную породу на совершенно новый рынок для людей, ищущих домашних животных и проектов 4H, и он начал "Babydoll", используемый членами первоначального реестра, а также несколько дополнительных реестров Babydoll.

Когда Мок и его партнеры искали поголовье, чтобы начать новый регистр, только взрослые овцы бэби-куклы в возрасте двух лет и старше были приняты в стаде, поэтому их можно было судить по исходным стандартам конформации, подтвержденным ветеринаром. Заявление на регистрацию каждой овцы проходило перед советом из трех членов скоро сформированного Olde English Southdown Registry. После этого первоначального периода рассмотрения и принятия реестр "Foundation Flock" был закрыт в 1991 году. Впоследствии начался процесс регистрации ягнят из этого недавно созданного фонда Foundation Flock.

использованная литература

  1. ^ "Саут-Даун / Соединенное Королевство". Паспорт породы. Информационная система о разнообразии домашних животных. Получено 2009-09-09.
  2. ^ "Список наблюдения". Доверие к выживанию редких пород. Архивировано из оригинал 21 февраля 2009 г.. Получено 2009-05-04.
  3. ^ http://www.newzealand.com/travel/media/press-releases/2009/7/food&wine_mini-sheep-mow-vineyard_press-release.cfm
  4. ^ Фимрите, П. Резня овец в Напе решена: преступники были пумами. San Francisco Chronicle 1 апреля 2011 г. Проверено 1 апреля 2011 г.
  5. ^ Изготовление австралийских зажимов для шерсти, Свод практических правил 2010-2012, Австралийская биржа шерсти (AWEX), 2010 г.
  6. ^ "Саутдаун". Породы домашнего скота. Государственный университет Оклахомы, Кафедра зоотехники. Получено 2009-05-04.

внешние ссылки