Сельское хозяйство в Никарагуа - Agriculture in Nicaragua

Никарагуа производит кофе, хлопок, бананы, сахарный и мясной скот.

Производство

В 2018 году в Никарагуа было произведено 7,2 млн тонн сахарный тростник, будучи сильно зависимым от этого продукта. Помимо сахарного тростника в стране произведено 395 тыс. Тонн кукуруза, 365 тыс. Тонн рис, 300 тыс. Тонн пальмовое масло, 252 тыс. Тонн банан, 209 тыс. Тонн маниока, 197 тыс. Тонн бобы, 194 тыс. Тонн арахис, 141 тыс. Тонн кофе, 118 тыс. Тонн оранжевый, в дополнение к меньшим урожаям других сельскохозяйственных продуктов, таких как ананас, картофель, сорго, помидор и т.п.[1]

Кофе

Основная статья: Производство кофе в Никарагуа

Крупномасштабное выращивание кофе началось в Никарагуа в 1850-х годах, и к 1870 году кофе стал основной экспортной культурой, и она занимала эту позицию в течение следующего столетия. Однако кофе - требовательная культура, потому что кофейным деревьям требуется несколько лет для сбора урожая, а весь производственный процесс требует больших затрат капитала, рабочей силы и земли, чем многие другие культуры. Кофе также растет только на богатой вулканической почве в гористой местности, что затрудняет транспортировку урожая на рынок.

В 1992 году под кофе было засеяно больше земли, чем под любой другой культурой. Фактическая площадь земель, отведенных под кофе, несколько меняется от года к году, но в 1980-х годах она составляла в среднем 2100 км². Производство сосредоточено в северной части центрального нагорья к северу и востоку от Эстели, а также в холмистой вулканической области вокруг Хинотепе.

Хотя в конце 1980-х производство кофе несколько снизилось, урожай 1989 года все еще составлял 42 000 тонн. Плохая транспортная система Никарагуа и экологические опасения по поводу количества земель, отведенных для выращивания сельскохозяйственных культур на вулканических склонах в Тихоокеанском регионе, ограничивают дальнейшее расширение выращивания кофе. Эти ограничения побудили производителей изучить возможность посадки других культур в неосвоенных районах страны.

Хлопок

Хлопок была вторым по величине экспортером Никарагуа в 80-е годы. Опоздавший в сельское хозяйство Никарагуа, хлопок стал пригодным для экспорта только в 1950-х годах, когда пестициды были разработаны, что позволило получить высокие урожаи в тропическом климате. Вскоре хлопок стал излюбленной культурой крупных землевладельцев центрального побережья Тихого океана.

По мере роста площади возделываемых земель серьезными проблемами стали эрозия и загрязнение в результате интенсивного использования пестицидов. Отсутствие кредитов на посевы, падение мировых цен на хлопок и конкуренция со стороны Чили препятствовали производству хлопка в середине 1980-х годов. Производство хлопка значительно упало в 1980-х годах, и урожай 1989 года составил 22000 тонн, что составляет менее трети урожая 1985 года.

Бананы

В отличие от других Центральная Америка Страны, политические разборки по поводу того, кто будет контролировать плантации и отгрузку урожая, помешали бананам стать основным источником экспорта в Никарагуа. Бананы, родной фрукт тропических Азия, были представлены Никарагуа в начале колониальный период. Первоначально, до появления рынка для них в Соединенных Штатах в 1860-х годах, бананы, как и другие фрукты, предназначались в основном для местного потребления.

Небольшие участки Гро-Мишель различные бананы были посажены на экспорт, но политическая нестабильность и трудности с установлением безопасных транспортных маршрутов препятствовали экспорту. Поскольку компании США развили производство бананов в соседних странах, большой потенциал Никарагуа для выращивания этой культуры оставался недостаточно развитым.

Политика и вспышки болезней в 20 веке привели к тому, что производство бананов было низким. За время своего пребывания у власти семья Сомоса, которая обнаружила, что кофе и крупный рогатый скот более прибыльны, чем бананы, отказалась предоставить банановым компаниям Соединенных Штатов полную свободу действий, которой они пользовались во всей остальной Центральной Америке. Кроме того, вспышка панамской болезни, грибка, поражающего подземный стебель растения, уничтожила большинство банановых плантаций в начале 20 века.

Были посажены новые растения сортов Валери и Гигант Кавендиш, при этом требовалось постоянное использование фунгицидов для борьбы с болезнью черной сигатоки. Хотя бананы Кавендиш дают в три раза больше урожая, чем более старые сорта Гро Мишель, бананы Кавендиш сложнее собирать и транспортировать. Бананы Кавендиш, например, легко покрываются синяками, и их нужно собирать на более ранней стадии и упаковывать в ящики для транспортировки. Большая часть бананов выращивается в низменностях Тихого океана, в регионе, простирающемся на север от Лаго-де-Манагуа до Гольфо-де-Фонсека. В 1989 году производство бананов составило 132 000 тонн.

Сахар

Хотя климат на большей части равнинной Никарагуа благоприятен для выращивания сахарного тростника, плохая транспортировка ограничивает производство примерно в той же области на северо-западе Никарагуа, где выращиваются бананы. Большая часть сахарного тростника перерабатывается в беловатый центробежный сахар, сахар-сырец, используемый в международной торговле. Некоторые предприятия дополнительно перерабатывают сахарный тростник в сахар-песок.

Спрос на сахар оставался сравнительно низким до Соединенные Штаты -наложенный эмбарго на Кубинец производство сахара началось в 1960 году. Затем спрос резко вырос, и в следующие два десятилетия производство сахара утроилось. Как и любой другой сельскохозяйственной продукции, производство сахара серьезно пострадало из-за торгового эмбарго Соединенных Штатов на продукцию Никарагуа с 1985 по 1990 год. В 1989 году производство сахарного тростника-сырца составляло 2 300 тонн.

В начале 1990-х правительство попыталось диверсифицировать сельское хозяйство, но имело ограниченные результаты. И табак, и кунжут производятся на экспорт. Первые африканские плантации пальмового масла, которые были заложены в Карибский бассейн низменности, начали производство в 1990 году. Фасоль, кукуруза, рис и сорго продолжают широко выращиваться и потребляться внутри страны.

Домашний скот

Первый крупный рогатый скот были доставлены в Никарагуа испанский в 16 веке, и домашний скот выращивание было опорой ранней колонии. Более засушливые районы на западных склонах центрального нагорья были идеальными для разведения скота, и к середине 18 века богатая элита, доход которой был основан на животноводстве, контролировал Леон, Никарагуа колониальная столица России.

В конце 20 века, как и в конце 16 века, животноводство было сосредоточено в районах к востоку от Лаго де Манагуа. Большинство мясных животных - это улучшенные сорта зебу. Небольшие стада молочного скота - в основном породы Джерси, Гернси или Голштины - находятся недалеко от населенных пунктов. Порода, уникальная для Никарагуа, - это Ла Рейна.

Аграрная политика

В 1979 году новая сандинистская администрация быстро определила продовольствие как национальный приоритет, чтобы можно было прокормить хронически недоедающее сельское население страны. Правительство планировало увеличить производство, чтобы достичь самообеспеченности зерном к 1990 году. Самообеспечение другими продуктами питания было запланировано на 2000 год. Однако по ряду причин, включая удержание частным сектором 60 процентов пахотных земель, Сандинистское правительство продолжало импортировать продовольствие и выращивать товарные культуры. В 1993 году цель самообеспечения в производстве продуктов питания была еще далека от достижения.

Для получения необходимой иностранной валюты Ортега Администрация продолжала поддерживать высококлассный высокотехнологичный сектор агроэкспорта, но рентабельность инвестиций снизилась. К 1990 году только одна четверть посевных площадей под хлопком, который был посажен до 1979 года, который был одним из основных источников поступления иностранной валюты в 1970-е годы, все еще обрабатывалась. Несмотря на установленный приоритет производства продуктов питания, импорт продуктов питания в Никарагуа значительно вырос с середины 1970-х до середины 1980-х годов.

В целом сандинисты не добились больших успехов в снижении экономической зависимости от традиционных экспортных культур. Напротив, столкнувшись с необходимостью продовольственной самообеспеченности по сравнению с необходимостью получения существенных поступлений в иностранной валюте, администрация Ортеги, демонстрируя скудный экономический опыт, продолжала поддерживать традиционную систему экспорта агропромышленной продукции страны. Они сделали это, несмотря на дорогой импорт из-за рубежа, сокращение экспортных рынков и мощный противодействующий частный сектор.

Доходы от традиционных экспортных культур продолжали стремительно падать на протяжении 1980-х годов. Несмотря на это падение, на сельское хозяйство приходилось 29 процентов ВВП в 1989 г. и примерно 24% в 1991 г. В 1991 г. в сельском хозяйстве было занято около 45% рабочей силы.

использованная литература

  1. ^ Производство в Никарагуа в 2018 году, ФАО