Производство кофе в Никарагуа - Coffee production in Nicaragua

Кофейная ферма в высокогорье Килали.

Производство кофе в Никарагуа был важной частью его истории и экономики. Это один из основных продуктов страны. Районы, наиболее подходящие для выращивания кофе, были Департамент Манагуа, Дириамба, Сан-Маркос, Хинотепе, а также близость Департамент Гранады, Озеро Никарагуа, Чонталесский отдел, И в Нуэва Сеговия; исторически лучший кофе производится в Матагальпа И в Джинотега. Большая часть кофе была выращена в департаменте Манагуа, но Департамент Матагальпа произвел наивысшее качество зерен. Самая удобная высота для выращивания кофе - 800 метров над уровнем моря.^[1]

История

Крупномасштабное выращивание кофе началось в Никарагуа в 1850-х годах, и к 1870 году кофе стал основной экспортной культурой, и она занимала эту позицию в течение следующего столетия. Однако кофе - требовательная культура, потому что кофейным деревьям требуется несколько лет для сбора урожая, а весь производственный процесс требует больших затрат капитала, рабочей силы и земли, чем для многих других культур. Кофе также растет только на богатой вулканической почве в гористой местности, что затрудняет транспортировку урожая на рынок.

Урожай 1891 года составил более 5 000 000 килограммов (11 миллионов фунтов); Было использовано 31 000 га (76 000 акров) земли, что соответствует урожайности 1235 кг с гектара (1102 фунта / акр). Основными средствами транспортировки кофе на экспорт были Национальная железная дорога из Гранады в Коринто на Тихом океане и пароходы из озера Никарагуа и реки Сан-Хуан в Атлантический океан. Правительство Никарагуа поощряло создание кофейных плантаций и постановило присудить приз в размере 5 центов за каждое дерево на плантациях из более чем 5 000 деревьев. Большая часть никарагуанского кофе экспортировалась в Европу, потому что фрахт в США был дороже, а в Европе он продавался по более высокой цене. Консул Соединенных Штатов заявил, что урожай кофе в Никарагуа составил в 1900 году 150 000 мешков по сравнению с 75 000 в предыдущем году; экспортные пошлины на кофе составили около 300 000 долларов. Экспорт кофе в 1900 г. через порты Эль Кастильо, Bluefields, и Сан-Хуан-дель-Норте составил 1 464 351 килограмм, стоимость которого составила 295 348 долларов. ^[1]

В 1992 году под кофе было засеяно больше земли, чем под любой другой культурой. Фактическое количество земли, отведенной под кофе, несколько меняется от года к году, но в среднем составляет 2100 км.² (520 000 акров) в 1980-е годы. Производство сосредоточено в северной части центрального нагорья к северу и востоку от Эстели, а также в холмистой вулканической области вокруг Хинотепе. Хотя производство кофе несколько снизилось в конце 1980-х годов, урожай 1989 года все еще составлял 42 000 тонн (46 000 коротких тонн). Плохая транспортная система Никарагуа и экологические опасения по поводу количества земель, отведенных для выращивания сельскохозяйственных культур на вулканических склонах в Тихоокеанском регионе, ограничивают дальнейшее расширение выращивания кофе. Эти ограничения побудили производителей изучить возможность посадки других культур в неосвоенных районах страны.

Смотрите также

• Сельское хозяйство в Никарагуа

Рекомендации

• Эта статья включает текст, взятый из публикации Панамериканского союза «Кофе: обширная информация и статистика» (1902 г.), которая сейчас находится в открытом доступе.