Луиджи Гатти (бизнесмен) - Luigi Gatti (businessman)

Луиджи Гатти
Луиджи Гатти (умер в 1912 г.) .jpg
Родившийся
Гаспаре Антонио Пьетро Гатти

3 января 1875 г.
Монтальто Павезе, Италия
Умер15 апреля 1912 г. (37 лет)
RMS Титаник место крушения; 600 км (320 морских миль) к юго-юго-востоку от побережья Ньюфаундленда, Канада
Место отдыхаFairview Cemetery, Галифакс, Новая Шотландия, Канада
НациональностьИтальянский
Род занятийРесторанный предприниматель
Супруг (а)Эдит Кейт Сыр
Дети1

Гаспаре Антонио Пьетро "Луиджи" Гатти (3 января 1875 - 15 апреля 1912) был итальянским бизнесменом и ресторатором, наиболее известен как управляющий À la Carte ресторан на RMS Титаник, обслуживающая пассажиров, для которых первоклассный сервис был недостаточно эксклюзивным.[1][2]

Ранние годы

Гатти родился 3 января 1875 г. в г. Монтальто Павезе, Италия.[1] Он был одним из одиннадцати детей, родившихся у Паоло Гатти, местного советника и магистрата, и Марии Насимбене.[1]

Личная жизнь

В 1902 году в церкви Святого Луки Hammersmith Гатти женился на Эдит Кейт Чиз, дочери стюарда Уильяма Джеймса Чиза и его жене Эмили. Челси.[1][3] У них родился сын Луиджи Виктор, «Витторио», 1904 года рождения.[1][3] В 1902 году они жили в Хаммерсмите, в 1911 году - в Грейт-Тичфилд-стрит, Мэрилебон, Лондон, а в 1912 г. Саутгемптон.[1]

Карьера

Гатти владел и управлял двумя ресторанами в Лондоне: Gatti's Adelphi и Gatti's Strand.[4]

Олимпийский и Титаник рестораны

В À la Carte Ресторан на борту RMS Олимпийский, очень похожа на нее родственный корабль, то Титаник

Гатти уже управлял À la Carte ресторан на RMS Олимпийский, и благодаря успеху Титаник's À la Carte был еще больше, вмещал более 150 человек, в нем работало более 60 сотрудников, в основном итальянцев и французов. Все они работали непосредственно у Гатти, который управлял этими ресторанами как уступки. За Титаник 'первое путешествие, Гатти и его шеф-повар Олимпийский отплыл, чтобы обеспечить успех новому ресторану.[2][4]

Допускались только пассажиры первого класса; им приходилось бронировать столики заранее и платить надбавку к тарифу первого класса, который включал полный пансион в столовой первого класса.[2] Даже в 1890-е годы некоторые представители высших слоев общества, особенно дворянство и «старые деньги», считали общественное питание неприемлемым, поэтому было сочтено необходимым еще больше разделить пассажиров первого класса.[2] Также была зона регистрации для напитков перед ужином и Café Parisien предназначены для американцев.[2] В À la Carte ресторан использовал различный фарфор и столовое серебро от главного первоклассного ресторана.[2]

Смерть

Гатти погиб вместе с кораблем и умер 15 апреля 1912 года.[1][5] Его тело было обнаружено CS Minia между 26 апреля и 6 мая 1912 г. и похоронен в Кладбище Fairview, Галифакс, Новая Шотландия, Канада.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час "Сиг. Гаспаре Антонио Пьетро Гатти (Луиджи)". Энциклопедия Титаника. Получено 3 мая 2017.
  2. ^ а б c d е ж «Факты о Титанике - Откройте для себя факты о Титанике - Истории Титаника». Титаник Белфаст. Получено 3 мая 2017.
  3. ^ а б Гилл, Антон. (2011). Титаник: Строительство самого известного корабля в мире. Гилфорд: Lyons Press. п. 232. ISBN  978-0-7627-7573-6.
  4. ^ а б ДиФулго, Дж. Роберт (2014). Воскрешенный секрет Титаника - H.E.W. Блумингтон: iUniverse. п. 148. ISBN  978-1-4917-2268-8.
  5. ^ Луиджи Гатти, главный шеф-повар дель'Ольтрепо на Титанике. Роберто Лодиджиани и Пьер Анджело Винченци, la Provincia Pavese, 3 апреля 2012 г. Дата обращения 6 мая 2017.

внешняя ссылка