Плуг - Википедия - Plough

Сюда перенаправляются "Борозда", "Плуг" и "Пахарь". Для канадского солдата см. Эдвард Честер Плау. Фамилию см. Пахарь (фамилия). Для использования в других целях см. Борозда (значения) и Плуг (значения).
Не путать с ООП.

Традиционная вспашка: фермер обрабатывает землю с помощью лошадей и плуга.
Изображение пахоты XIII века крестьянин, Королевская библиотека Испании
Вспашка в Майсуре, Индия
Современная тракторная вспашка в ЮАР. Плуг оснащен пятью необратимыми отвалами. Пятая пустая борозда слева может быть заполнена первой бороздой следующего прохода.

А пахать или же пахать (нас; обе /плаʊ/) - сельскохозяйственный инструмент для рыхления или переворачивания почвы перед посев семена или посадки.[1] Плуги традиционно запряжены волами и лошадьми, но в современных хозяйствах их тянут тракторы. Плуг может иметь деревянную, железную или стальную раму с отвалом для резки и рыхления почвы. На протяжении большей части истории это было основой земледелия.[2] Самые ранние плуги не имели колес, такой плуг, известный римлянам как аратрум. Кельты впервые начали использовать колесные плуги в римскую эпоху.[3]

Основная цель вспашки - переворачивать самый верхний слой почвы,[4] так выводя свежие питательные вещества на поверхность,[5] при закапывании сорняков и остатков урожая разлагаться. Траншеи, прорезанные плугом, называются бороздами. При современном использовании вспаханное поле обычно оставляют сохнуть, а затем измученный перед посадкой. Вспашка и обработка почвы выравнивают содержание верхнего слоя почвы от 12 до 25 сантиметров (от 5 до 10 дюймов), где растет большинство корней растений-питателей.

Первоначально плуги приводились в движение людьми, но использование сельскохозяйственных животных было значительно более эффективным. Первыми работавшими животными были быки. Позже лошади и мулы использовались во многих областях. С Индустриальная революция появилась возможность Паровые двигатели тянуть плуги. Они, в свою очередь, были заменены внутреннее сгорание -силовые тракторы начала 20 века.

Farmer plowing with two horses, 1890s
Фермер с двумя лошадьми вспахивает землю, 1890-е гг.

Использование традиционного плуга сократилось в некоторых районах, которым угрожает повреждение почвы и эрозия. Вместо этого используется более мелкая вспашка или другая менее инвазивная консервативная обработка почвы.

Этимология

Вспашка.

В старом английском, как и в других Германские языки, плуг традиционно был известен под другими названиями, например Древнеанглийский мрачный (современный диалектный угрюмый), Древневерхненемецкий Медела, Гейза, huohilī (сущ), Древнескандинавский arðr (Шведский årder), и Готика хōха, все предположительно относящиеся к ard (царапающий плуг). Термин плуг, используемый сегодня, не был распространен до 1700 года.

Современное слово происходит от Древнескандинавский Plógr, и поэтому германский, но появляется относительно поздно (не засвидетельствован в Готика ), и считается ссудой от одного из северных Курсивные языки. Немецкое родственное слово - «Pflug», голландское «ploeg» и шведское «plog». Во многих славянских языках и в румынском это слово «вилка». Слова с одним корнем появились со связанными значениями: в Raetic Plaumorati "колесный тяжелый плуг" (Плиний, Nat. Hist. 18, 172), а в латинский Plaustrum "фермерская тележка", плюструм, plstellum "тележка" и plōxenum, plōximum "ящик тележки".[6][7] Это слово должно было первоначально относиться к колесному тяжелому плугу, распространенному в римской северо-западной Европе в V веке нашей эры.[8]

Многие считают пахать как производное от глагола *плехан ~ *плеган «Взять на себя ответственность» (ср. Немецкий пфлеген «Присматривать, медсестра»), что объясняет, например, древневерхненемецкий пфлуог с двойным значением «плуг» и «средства к существованию».[9][10][11] Гус Кроонен (2013)[12] предлагает vṛddhi -производное от *plag / kkōn «Дерьмо» (ср. Голландский чумой "Дерн", древнескандинавский пагг "Ткань", средневерхненемецкий pflacke «Тряпка, заплатка, пятно»). Наконец, Владимир Орел (2003)[13] ориентировочно прикрепляет пахать к ПИРОГ корень *blōkó-, который якобы дал Древнеармянский Peɫem "копать" и валлийский трясти «трещина», хотя это слово может иметь не индоевропейское происхождение.

Запчасти

Схема - современный плуг
Стальной плуг

Схема (верно) показаны основные части современного плуга:

  1. луч
  2. заминка (Брит: hake)
  3. вертикальный регулятор
  4. сошник (изображен ножевой сошник, но дисковый сошник обычный)
  5. долото (долото)
  6. Поделиться (основная доля)
  7. отвал

К другим частям, которые не показаны или не помечены, относятся лягушка (или рама), полозок, полозья, голень, доска для мусора и ходули (ручки).

На современных плугах и некоторых старых плугах отвал отделен от лапы и бегунка, поэтому эти части можно заменить без замены отвала. В результате истирания изнашиваются все части плуга, контактирующие с почвой.

История

Фермеры используют плуг. Аккадская империя печать, около 2200 г. до н.э. музей Лувр

Мотыга

Основная статья: Мотыга

Когда впервые было развито сельское хозяйство, почву обрабатывали простым ручным управлением. копать палки и мотыги.[4] Они использовались в очень плодородных областях, таких как берега Нил, где ежегодный паводок омолаживает почву, чтобы создать сверла (борозды) для посадки семян. Палки, мотыги и мотыги были изобретены не в одном месте, и возделывание мотыги должно было быть обычным явлением везде, где практиковалось сельское хозяйство. Мотыга - это традиционный метод обработки почвы в тропических или субтропических регионах, для которых характерны каменистые почвы, крутые уклоны, преобладающие корнеплоды и крупное зерно, выращиваемые на больших расстояниях друг от друга. Хотя мотыга лучше всего подходит для этих регионов, она в некоторой степени используется повсюду. В некоторых культурах вместо рыхления используют свиней, чтобы вытаптывать почву и выкапывать землю.

Ард

Основная статья: Ард (плуг)
Древний Египет, ок. 1200 г. до н.э. (Погребальная камера Sennedjem )
Два типа традиционных Филиппинский буйвол тяговые плуги, используемые для рис -сельское хозяйство (1873)[14]

Некоторые древние мотыги, как египетские Мистер, были заостренными и достаточно прочными, чтобы очищать каменистую почву и делать сеялки, поэтому их называют руки. Тем не мение, приручение из волы в Месопотамия и Цивилизация долины Инда, возможно, еще в 6-м тысячелетии до нашей эры, предоставил человечеству тягловую силу, необходимую для развития более крупных, нарисованных животными ard (или царапающий плуг). Самые ранние сохранившиеся свидетельства вспашки датируются 3500–3800 гг. До н.э. на месте в Бубенеч, Чехия.[15] Вспаханное поле, датируемое ок. 2800 г. до н.э., также было обнаружено в Калибанган, Индия.[16] Терракотовая модель ранней эпохи была найдена в Banawali, Индия, что дает представление о форме используемого инструмента.[17] Ард оставался легко заменяемым, если он был поврежден, и его легко было воспроизвести.[18]

Самым ранним из них был лук, который состоял из тяги (или балки), пронизанной более тонкой вертикальной заостренной палкой, называемой головкой (или корпусом), причем один конец был ходулкой (рукоятью), а другой - лемехом (режущим лезвием). ) протащили через верхний слой почвы, чтобы нарезать неглубокую борозду, подходящую для большинства зерновых культур. Ард плохо очищает новую землю, поэтому приходилось использовать мотыги или мотыги, чтобы вытащить траву и подлесок, а также ручную уборку. сошник -подобное ружье можно сделать, чтобы прорезать более глубокие борозды перед лапой. Так как поле оставляло полосу нетронутой земли между бороздами, поля часто вспахивались поперечно в длину и в ширину, что, как правило, образовывало квадратную форму. Кельтские поля.[19]:42 Ард лучше всего подходит для суглинистых или песчаных почв, которые естественным образом удобряются путем ежегодного затопления, как в Дельта Нила и Плодородный Полумесяц, и в меньшей степени любой другой район выращивания зерновых с легкой или тонкой почвой. К концу Железный век В Европе машины обычно оснащались сошниками.

Отвал плуг

Буйвол используется для вспашки Си Фан Дон, Лаос

Когда-то считалось, что для регулярного выращивания сельскохозяйственных культур в менее плодородных районах почву необходимо переворачивать, чтобы питательные вещества попадали на поверхность. Важным достижением для этого типа сельского хозяйства стал поворотный плуг, также известный как отвал с отвалом (Великобритания), отвал с отвалом (США) или рамный плуг. Можно добавить сошник (или скейт) для вертикального врезания в землю прямо перед лемехом (перед крестовиной), клиновидная режущая кромка в нижней передней части отвала, при этом нижняя сторона рамы поддерживает под долей (подземная составляющая). Плуг с отвалом, представленный в 18 веке, стал большим достижением в технологии.[4]

Верхние части рамы несут (спереди) муфту тягового усилия (лошадей), сошник и боковую раму. В зависимости от размера агрегата, а также количество борозд он предназначен, чтобы плуг в одно время, переднего каретка с колесом или колесами (известный как борозды колеса и опорного колеса) могут быть добавлены, чтобы поддержать раму (колесная плуг). В случае плуга с одной бороздой имеется одно колесо спереди и ручки сзади, чтобы пахарь мог управлять им и маневрировать им.

При протаскивании по полю сошник врезается в почву, и лапа режет горизонтально от предыдущей борозды до вертикального среза. Это высвобождает прямоугольную полоску дерна, которая поднимается лемехом и переносится отвалом вверх и вверх, так что разрезаемая полоса дерна (слой верхнего слоя почвы) поднимается и перекатывается по мере продвижения плуга вперед, опускаясь. обратно вниз головой в борозду и на перевернутую почву после предыдущего прохода по полю. Каждая щель в земле, где почва была поднята и перемещена (обычно вправо), называется бороздой. Поднятый с него дерн лежит под углом примерно 45 градусов в прилегающей борозде вверх по задней части дерна от предыдущего прохода.

Таким образом, серия вспашек, проходящих по полю, оставляет ряд дерна частично в бороздах, а частично на земле, поднятой ранее. Визуально поперек рядов земля слева, борозда (половина ширины удаляемой полосы почвы) и удаленная полоса почти в перевернутом виде, лежащая примерно на половине предыдущей полосы перевернутой почвы, и т. Д. по полю. Каждый слой почвы и желоб, из которого он образовался, образуют классическую борозду.

Плуг с отвалом значительно сократил время, необходимое для подготовки поля, и, таким образом, позволил фермеру обработать большую площадь земли. Кроме того, образующийся рисунок из низких (под отвалом) и высоких (рядом с ним) гребней в почве образует водные каналы, позволяя почве стекать. В районах, где накопление снега вызывает трудности, это позволяет фермерам засеять почву раньше, поскольку снеговые стоки быстрее стекают.

Реконструкция отвала плуга

Отвальный плуг состоит из пяти основных частей:

  1. Отвал
  2. доля
  3. Общая зона (короткая или длинная)
  4. Лягушка (иногда ее называют эталоном)
  5. Хвостовик

Лемехи, полы, отвал прикручены болтами к крестовине, представляющей собой чугун неправильной формы в основании корпуса плуга, к которому болтами крепятся детали, изнашиваемые почвой.

Лемех - это край, который делает горизонтальный надрез, чтобы отделить борозду от почвы внизу. Обычные лапы имеют такую ​​форму, чтобы эффективно проникать в почву; наконечник направлен вниз, чтобы втянуть сошник в землю на обычную глубину. Зазор, обычно называемый всасыванием или всасыванием вниз, варьируется в зависимости от марки и типа плуга. Конфигурация лемехов зависит от типа почвы, особенно в области всасывания вниз или вогнутости ее нижней поверхности. Обычно различают три степени зазора или всасывания снизу: обычная для легких почв, глубокая для обычной сухой почвы и двойная для глинистых и гравийных почв.

По мере износа лапа он затупляется, и плугу требуется больше мощности, чтобы протащить его через почву. Корпус плуга с изношенным лемехом не будет иметь достаточного «всасывания» для того, чтобы копать землю на полную рабочую глубину.

Кроме того, сошник имеет горизонтальное всасывание, зависящее от того, насколько его острие изгибается по линии со стороной земли. Всасывание снизу заставляет плуг проникать на нужную глубину при движении вперед, в то время как горизонтальное всасывание заставляет плуг создавать борозду желаемой ширины. Лапа представляет собой плоскую деталь трапециевидной формы. Он разрезает почву по горизонтали и приподнимает ее. Распространенными типами являются обычные, крылатые, острие и лемех с навесным или приварным острием. Обычная лапа сохраняет хороший срез, но рекомендуется на почвах без камней. Лапа с крыльями используется на тяжелых почвах с умеренным количеством камней. Лапа с острием может использоваться в экстремальных условиях (твердые и каменистые почвы). Лапа с установленной точкой находится где-то между двумя последними типами. Производители разработали лапы различной формы (трапециевидные, ромбовидные и т. Д.) С острием на болтах и ​​крыльями, часто обновляемыми по отдельности. Иногда режущая кромка лемеха размещается задолго до отвала, чтобы уменьшить измельчающее действие почвы.

Отвал - это часть плуга, на которую наносится срез борозды от лемеха.[4] Он отвечает за подъем и поворот среза борозды, а иногда и за его дробление, в зависимости от типа отвала, глубины вспашки и состояния почвы. Интенсивность этого зависит от типа отвала. Чтобы соответствовать различным почвенным условиям и требованиям сельскохозяйственных культур, отвалы были спроектированы различной формы, каждая из которых имеет свой профиль борозды и покрытие поверхности, но в основном они по-прежнему соответствуют первоначальной классификации корпуса плуга. Эти различные типы традиционно классифицируются как универсальные, экскаваторные и полуавтоматические, как описано ниже.

  • Отвал универсальный. Он имеет корпус с низкой осадкой и плавным выпуклым изгибом в поперечном сечении сверху вниз, который обеспечивает образование борозды шириной в три части на глубину на две части, т.е. грамм. Ширина 300 мм (12 дюймов), глубина 200 мм (7,9 дюйма). Он медленно поворачивает борозду, почти не ломая ее, и обычно используется для неглубокой вспашки (максимальная глубина 200 мм (7,9 дюйма)). Это полезно для вспашки пастбищ и подготовки почвы к зимним заморозкам, что сокращает время, необходимое для подготовки семенного ложа для посева яровых культур.
  • Отвал экскаватора короткий, резко изогнутый, с вогнутым поперечным сечением как сверху вниз, так и от голени до хвоста. Он быстро поворачивает срез борозды, давая максимальный осколок глубже, чем его ширина. Обычно он используется для очень глубокой вспашки (глубиной 300 мм (12 дюймов) и более). Он требует более высокой мощности и оставляет очень поврежденную поверхность. Землеройные плуги используются в основном для выращивания картофеля и других корнеплодов.
  • Отвал-полуавтомобиль немного короче универсального отвала, но с вогнутым поперечным сечением и более крутым изгибом. Являясь промежуточным звеном между двумя описанными выше отвалами, он имеет промежуточные характеристики (глубина примерно 250 мм (9,8 дюйма)) с меньшим дроблением, чем отвал экскаватора. Он образует борозду с почти квадратным сечением и оставляет более рваную поверхность. Отвалы для полуприцепов можно использовать на разной глубине и скорости, что подходит для большинства операций по вспашке на ферме.
  • Кроме того, некоторые фермеры отдают предпочтение решетчатым отвалам, хотя они встречаются реже. Они состоят из ряда изогнутых стальных планок, прикрепленных болтами к крестовине по длине отвала, с зазорами между планками. Они имеют тенденцию разрушать почву в большей степени, чем полная плесень, и улучшают движение почвы по отвалу при работе в липких почвах, где твердый отвал плохо очищается.

Земляная сторона представляет собой плоскую пластину, которая прижимается и передает поперечную тягу днища плуга на стенку борозды. Он помогает противостоять боковому давлению борозды на отвал. Это также помогает стабилизировать плуг во время работы. Задний нижний конец оползня, который трется о подошву борозды, известен как пятка. Пяточный упор прикреплен болтами к концу задней стороны плуга и помогает поддерживать заднюю часть плуга. Земляная сторона и лапа расположены так, чтобы «вести» к не вспаханной земле, что помогает поддерживать правильную ширину борозды. Приземная сторона обычно изготавливается из твердой среднеуглеродистой стали и очень короткая, за исключением задней нижней части плуга. Пятка или задний конец задней стороны контакта с землей могут подвергаться чрезмерному износу, если заднее колесо не регулируется, и поэтому часто используется пяточная часть из охлажденного железа. Это недорого, и его легко заменить. Сухопутная сторона крепится к крестовине болтами плуга.

Лягушка (стандартная) - это центральная часть днища плуга, к которой крепятся остальные компоненты днища. Это кусок металла неправильной формы, который может быть изготовлен из чугуна для чугунных плугов или сварной стали для стальных плугов. Лягушка - основа днища плуга. Он выдерживает удары от ударов по камням, поэтому должен быть жестким и сильным. Лягушка, в свою очередь, прикреплена к раме плуга.

А бегун простирающийся от задней части лапы к задней части плуга управляет направлением плуга, потому что он прижимается к нижнему углу со стороны земли формирующейся новой борозды. Удерживающая сила - это вес дерна, когда он поднимается и вращается на изогнутой поверхности отвала. Из-за этого бегунка отвальный плуг труднее повернуть, чем царапающий плуг, и его внедрение привело к изменению формы полей - от в основном квадратных полей к более длинным прямоугольным «полосам» (отсюда и введение фарлонг ).

Усовершенствованием базовой конструкции стал железный лемех - сменная горизонтальная режущая поверхность, установленная на кончике лемеха. Самые ранние плуги со съемными и сменными лемехами датируются примерно 1000 г. до н.э. Древний Ближний Восток,[20] и самые ранние чугунные лемехи примерно 500 г. до н.э. в Китае.[21] Ранние отвалы представляли собой клинья, которые располагались внутри пропила, образованного сошником, переворачивая почву в сторону. Лемех распределяет срез горизонтально под поверхностью, так что, когда отвал поднимает его, переворачивается большая часть почвы. Формовочные плиты известны в Великобритании с конца 6 века.[22]

Плуги 19 века

Тип плуга с отвалом обычно определяется методом крепления плуга к трактору, а также способом его подъема и транспортировки. Основные типы:

  • Трехколесный прицепной тип - прикреплен к стандартному дышлу трактора и переносится на трех собственных колесах.
  • Навесной или интегрированный - в большинстве случаев используется трехточечная навеска, а заднее колесо используется только при вспашке. Некоторые из них также оснащены копирующим колесом для регулировки максимальной глубины.
  • Полунавесной - используется в основном для больших плугов. У них есть заднее колесо, которое обычно воспринимает вес и боковую тягу при вспашке, а иногда и вес задней части плуга при подъеме. Передняя часть плуга держится на нижних или тяговых тягах трактора.

Колесо плуга

  • Колесо копирующее - вспомогательное колесо для поддержания равномерной глубины вспашки в различных почвенных условиях. Обычно его ставят в подвешенном состоянии.
  • Пахотное колесо плуга движется по вспаханной земле.
  • Переднее или заднее колесо плуга проходит по борозде.

Защитные устройства плугов

Удар плуга о камень или другое твердое препятствие может привести к серьезным повреждениям, если он не оборудован каким-либо предохранительным устройством. Повреждением могут быть погнутые или сломанные лапы, погнутые планки, балки или раскосы.

Три основных типа предохранительных устройств, используемых на отвальных плугах, включают пружинное растормаживающее устройство на дышле плуга, конструкцию переключающей балки на каждом днище и конструкцию автоматического сброса на каждом днище.

Пружинный расцепитель в прошлом использовался почти повсеместно на прицепных плугах с одним, тремя или четырьмя днищами. Это непрактично на больших плугах. При столкновении с препятствием пружинный механизм сцепления позволяет плугу отсоединиться от трактора. Когда на плуге используется гидравлический подъемник, гидравлические шланги также обычно автоматически отсоединяются при отсоединении плуга. Большинство производителей плугов предлагают систему автоматического сброса для тяжелых условий или каменистых почв. Механизм переустановки позволяет каждому телу двигаться назад и вверх, чтобы без повреждений преодолевать препятствия, такие как камни, спрятанные под поверхностью почвы. Механизм с тяжелыми листами или винтовой пружиной, удерживающий корпус в рабочем положении при нормальных условиях, сбрасывает плуг после преодоления препятствия.

Другой тип механизма автосброса использует масляный (гидравлический) и газовый аккумулятор. Ударные нагрузки заставляют масло сжимать газ. Когда газ снова расширяется, опора возвращается в рабочее положение вспашки после преодоления препятствия. Самый простой механизм - это ломающийся (срезной) болт, который требует замены. Срезные болты, которые ломаются, когда корпус плуга сталкивается с препятствием, являются более дешевым устройством защиты от перегрузки. Важно использовать правильный сменный болт.

Плуги с подвижной балкой сконструированы с шарниром в балке. Обычно он находится на некотором расстоянии выше верхней части днища плуга. Дно удерживается в нормальном положении для вспашки с помощью пружинной защелки. Когда встречается препятствие, все днище освобождается и откидывается назад и вверх, преодолевая препятствие. Надо трактор задним ходом и плуг сбросить днище. Эта конструкция используется для защиты отдельных днищ. Конструкция с автоматическим сбросом только недавно была представлена ​​на плугах в США, но широко используется на плугах в Европе и Австралии. Балка здесь навешивается в точке почти над острием лемеха. Дно удерживается в нормальном положении комплектом пружин или гидроцилиндром на каждом дне.

При столкновении с препятствием нижняя часть плуга откидывается назад и вверх таким образом, чтобы преодолеть препятствие, не останавливая трактор и плуг. Дно автоматически возвращается в нормальное положение для вспашки, как только преодолевается препятствие, без прерывания движения вперед. Конструкция с автоматическим сбросом обеспечивает более высокую эффективность поля, поскольку практически исключается остановка из-за камней. Это также снижает затраты на сломанные лапы, балки и другие детали. Быстрая переустановка помогает улучшить работу вспашки, так как не остаются большие площади не вспаханной земли, как при поднятии плуга над камнем.

Лой пахота

Основная статья: Лой (лопата)

Ручная вспашка была формой, используемой на небольших фермах в Ирландии, где фермеры не могли позволить себе большего, или на холмистой местности, где не было лошадей.[23] Он использовался до 1960-х годов на более бедных землях.[24] Это подходило для влажного ирландского климата, так как траншеи, образовавшиеся в результате поворота дерна, обеспечивали дренаж. Это позволило выращивать картофель на болотах (торфяных болотах) и на неукрытых горных склонах.[25][26]

Тяжелые плуги

Основная статья: Каррука
Китайский железный плуг с изогнутым отвалом, 1637 г.

В базовом плуге с отвалом глубина резания регулируется путем подъема на полозья в борозде, что ограничивает вес плуга до уровня, который легко может поднять пахарь. Это ограничило конструкцию небольшим количеством дерева (хотя металлические края были возможны). Эти плуги были довольно хрупкими и непригодными для тяжелых почв Северной Европы. Использование колес вместо бегунка позволило увеличить вес плуга и, в свою очередь, использовать более крупный отвал, облицованный металлом. Эти тяжелые плуги привело к увеличению производства продуктов питания и, в конечном итоге, к заметному увеличению населения, начиная примерно с 1000 г. н.э.[27]

Перед династия Хан (202 г. до н.э. - 220 г. н.э.), китайские плуги были сделаны почти полностью из дерева, за исключением железного лезвия лемеха. К ханьскому периоду весь лемех был сделан из чугун. Это самые ранние известные тяжелые плуги с отвалом.[21][28]

Римляне создали плуг с отвалом на тяжелых колесах в конце III и IV веков нашей эры, археологические свидетельства которого появляются, например, в Римская Британия.[29] Первое бесспорное появление после римского периода в северной Италии документа 643.[19]:50 Старые слова, связанные с тяжелым плугом и его использованием, появляются в Славянский, что предполагает возможное раннее использование в этом регионе.[19]:49ff Общее принятие Carruca тяжелый плуг в Европе, похоже, сопровождал принятие трехпольная система в конце 8-го и начале 9-го веков, что привело к повышению производительности сельского хозяйства на единицу земли в Северной Европе.[19]:69–78 Это сопровождалось более крупными полями, известными как карукаты, пашни и пашни.

Улучшенный дизайн

«Чемпион-пахарь» из Австралии, ок. 1900 г.

Базовый плуг с сошником, лемехом и отвалом использовался в течение тысячелетия. Основные изменения в дизайне широко распространились в Эпоха Просвещения, когда был стремительный прогресс в дизайне. Джозеф Фольямбе в Ротерхэм, Англия, в 1730 году использовала новые формы на основе плуга Ротерхэма, который покрыл отвал железом.[30] В отличие от тяжелого плуга поворотный плуг Rotherham или Rotherham полностью состоял из сошника, отвала и рукоятки. Он был намного легче, чем предыдущие модели, и стал распространенным в Англии. Возможно, это был первый плуг, который широко производился на заводах и имел там коммерческий успех.[31]

В 1789 г. Роберт Рэнсом, основатель железа в Ипсвич, начала отливать лемехи в заброшенную солодовню у канавы Святой Маргариты. Из-за сломанной формы в его литейном цехе расплавленный металл вступил в контакт с холодным металлом, что сделало поверхность металла чрезвычайно твердой. В результате этого процесса, холодного литья, появилось то, что Рэнсом рекламировал как «самозатачивающиеся» плуги. Он получил патенты на свое открытие.

Джеймс Смолл еще больше усовершенствовал дизайн. Используя математические методы, он в конце концов пришел к форме, отлитой из цельного куска железа. Шотландский плуг из Джеймс Андерсон из Hermiston.[32] Цельный чугунный плуг также был разработан и запатентован Чарльз Ньюболд В Соединенных Штатах. Это снова было улучшено Джетро Вуд, кузнец Сципион, Нью-Йорк, который сделал трехкомпонентный плуг Scots, который позволил заменить сломанный кусок. В 1837 г. Джон Дир представил первый стали плуг; он был настолько прочнее, чем железные конструкции, что мог обрабатывать почву в районах США, ранее считавшихся непригодными для сельского хозяйства.

Усовершенствования в этом направлении последовали за развитием металлургии: стальные сошники и лапы с более мягкими железными отвалами для предотвращения поломки, охлажденный плуг (ранний пример поверхностно-упрочненный стали),[33] и, в конечном итоге, отливать плиты с поверхностями, достаточно прочными, чтобы не использовать сошник.

Односторонняя вспашка

Односторонняя вспашка при вспашке

Первые отвальные плуги могли переворачивать почву только в одном направлении (условно вправо) в зависимости от формы отвала. Так что поле нужно было вспахивать длинными полосами, или земли. Плуг обычно вращался по часовой стрелке вокруг каждой земли, вспахивая длинные стороны и протаскивая через короткие стороны без вспашки. Длина полосы была ограничена расстоянием, на которое волы (позже лошади) могли комфортно работать без отдыха, а их ширина - расстоянием, на которое можно было удобно протащить плуг. Эти расстояния определили традиционный размер полосок: фарлонг, (или «длина борозды» 220 ярдов (200 м)) на цепь (22 ярда (20 м)) - площадь в один акр (около 0,4 га); это происхождение акр. При одностороннем действии почва постепенно перемещалась от боковых сторон к центральной линии полосы. Если полоса каждый год находилась на одном и том же месте, почва образовывала гребень, создавая гребень и борозда топография все еще видна на некоторых древних полях.

Плуг Turn-Wrest

Плуг с поворотной опорой позволяет выполнять вспашку в обе стороны. Отвал съемный, поворачивается вправо на одну борозду, а затем перемещается на другую сторону плуга для поворота влево. (Сошник и лемех зафиксированы.) Таким образом, соседние борозды можно вспахивать в противоположных направлениях, позволяя пахоте непрерывно проходить по полю и избегая рельефа гребня – борозда.

Плуг оборотный

Четырехкорпусный реверсивный Плуг Kverneland.

Оборотный (или переворачиваемый) плуг имеет два отвала, установленных спина к спине, один поворачивается вправо, другой - влево. Пока один работает на земле, другой переворачивается в воздухе. В конце каждого ряда парные плуги переворачиваются, чтобы второй плуг можно было использовать в следующей борозде, снова обрабатывая поле в постоянном направлении.

Эти плуги восходят к временам паровой машины и лошади. Практически повсеместно используемые на фермах, они имеют правый и левый отвал, что позволяет им работать вверх и вниз по одной борозде. Реверсивные плуги могут быть навесными или полунавесными, они тяжелее и дороже, чем праворукие, но имеют большое преимущество, поскольку они оставляют ровную поверхность, что облегчает подготовку семенного ложа и сбор урожая. Перед началом вспашки требуется очень небольшая разметка; холостой ход на разворотной полосе минимален по сравнению с обычными плугами.

Вождение трактора с боковыми колесами по дну борозды обеспечивает наиболее эффективную линию тяги между трактором и плугом. Управлять трактором также легче; движение с передним колесом напротив стенки борозды позволит сохранить переднюю борозду правильной ширины. Это менее удовлетворительно при использовании трактора с широкими передними шинами. Хотя они позволяют лучше использовать мощность трактора, шины могут уплотнять часть последней борозды, обработанной на предыдущем проходе. Проблема решается за счет использования на задней части корпуса расширителя борозды или более длинного отвала. Последний перемещает почву дальше в сторону вспаханной земли, оставляя больше места для колес трактора на следующем проходе.

Езда на всех четырех колесах по не вспаханной земле - еще одно решение проблемы широких шин. Полунавесные плуги можно агрегатировать таким образом, чтобы трактор мог двигаться по ровной земле и тянуть плуг в правильном положении без каких-либо боковых движений (крабов).

Плуги ходовые и многокорпусные

Плуг двухкорпусный ранний тракторно-тяговой.

Ранние стальные плуги представляли собой шагающие плуги, которыми руководил пахарь, держась за ручки по обе стороны от плуга. Стальные плуги было настолько легче прокладывать сквозь почву, что больше не требовалось постоянной регулировки лезвия для работы с корнями или комьями, поскольку плуг мог легко прорезать их. Вскоре после этого появились первые верховые плуги, колеса которых удерживали плуг на регулируемом уровне над землей, а пахарь сидел на сиденье, а не ходил. Направление теперь контролировалось в основном командой драфта, с рычагами, позволяющими точно регулировать. Это быстро привело к использованию плугов с несколькими отвалами, что резко повысило производительность вспашки.

Одинарная упряжная лошадь обычно может тянуть плуг с одной бороздой на чистой легкой почве, но на более тяжелых почвах требуются две лошади: одна идет по земле, а другая - по борозде. Плуги с двумя или более бороздами требуют более двух лошадей, и обычно одна или несколько лошадей должны ходить по вспаханному дерну, что им тяжело и означает, что они топчут только что вспаханную землю. Обычно таких лошадей дают отдыхать каждые полчаса около десяти минут.

Тяжелые вулканические суглинки, например, в Новой Зеландии, требуют использования четырех тяжелых тягловые лошади тянуть двухкорпусный плуг. Там, где загоны больше квадратные, чем продолговатые, экономичнее иметь лошадей шириной четыре в упряжке, чем двух на два впереди, так что одна лошадь всегда будет на вспаханной земле (дерне). Пределы силы и выносливости лошадей делали более чем двухкорпусные плуги экономически невыгодными для использования на ферме.[нужна цитата ]

Амишей При весенней вспашке фермеры обычно используют упряжку из семи лошадей или мулов. Поскольку фермеры-амиши часто сотрудничают при вспашке почвы, команды иногда меняются в полдень. Используя этот метод, можно вспахивать около 10 акров (4,0 га) в день на легких почвах и около 2 акров (0,81 га) на тяжелых почвах.[нужна цитата ]

Совершенствование металлургии и дизайна

Джон Дир, Иллинойс кузнец отметил, что вспашка многих липких, непесчаных почв может выиграть от изменений конструкции отвала и используемых металлов. Полированная игла легче войдет в кожу и ткань, а полированные вилы также потребуют меньше усилий. В поисках полированной, гладкой поверхности для плуга, он экспериментировал с частями пильных полотен и к 1837 году делал плуги из полированной литой стали. Требуемая энергия была уменьшена, что позволило использовать более крупные плуги и более эффективно использовать мощность в лошадиных силах.

Уравновешивающий плуг

Появление мобильного паровой двигатель allowed steam power to be applied to ploughing from about 1850. In Europe, soil conditions were often too soft to support the weight of a traction engine. Instead, counterbalanced, wheeled ploughs, known as balance ploughs, were drawn by cables across the fields by pairs of пахотные машины on opposite field edges, or by a single engine drawing directly towards it at one end and drawing away from it via a pulley at the other. The balance plough had two sets of facing ploughs arranged so that with one was in the ground, the other was lifted in the air. When pulled in one direction, the trailing ploughs were lowered onto the ground by the tension on the cable. When the plough reached the edge of the field, the other engine pulled the opposite cable, and the plough tilted (balanced), putting the other set of shares into the ground, and the plough worked back across the field.

Немец Kemna balance plough. The left-turning set of shares have just completed a pass, and the right-turning shares are about to enter the ground to return across the field.

One set of ploughs was right-handed and the other left-handed, allowing continuous ploughing along the field, as with the turn-wrest и reversible ploughs. The man credited with inventing the ploughing engine and associated balance plough in the mid-19th century was Джон Фаулер, an English agricultural engineer and inventor.[34] One notable producer of steam-powered ploughs was J.Kemna of Eastern Prussia, who became the "leading steam plow company on the European continent and penetrated the monopoly of English companies on the world market"[35] в начале 20 века.

In America the firm soil of the Plains allowed direct pulling with паровые тракторы, such as the big Дело, Ривз или же Sawyer-Massey breaking engines. Gang ploughs of up to 14 bottoms were used. Often these were used in regiments of engines, so that in a single field there might be ten steam tractors each drawing a plough. In this way hundreds of acres could be turned over in a day. Only steam engines had the power to draw the big units. Когда двигатель внутреннего сгорания appeared, they lacked the comparable strength and ruggedness. Only by reducing the number of shares could the work be completed.

Пень-прыжковый плуг

Disc ploughs in Australia, c. 1900 г.

В плуг-прыжок, an Australian invention of the 1870s, is designed to break up new farming land that contains tree stumps and rocks expensive to remove. It uses a moveable weight to hold the ploughshare in position. When a tree stump or rock is encountered, the ploughshare is thrown up clear of the obstacle, to avoid breaking its harness or linkage. Ploughing can continue when the weight is returned to the earth.

A simpler, later system uses a concave disc (or pair of them) set at a wide angle to the direction of progress, using a concave shape to hold the disc into the soil – unless something hard strikes the circumference of the disc, causing it to roll up and over the obstruction. As this is dragged forward, the sharp edge of the disc cuts the soil, and the concave surface of the rotating disc lifts and throws the soil to the side. It does not work so well as a mould-board plough (but this is not seen as a drawback, because it helps to fight wind erosion), but it does lift and break up the soil (видеть disc harrow ).

Modern ploughs

A British woman ploughing on a Первая Мировая Война recruitment poster for the Женская сухопутная армия.

Modern ploughs are usually multiply reversible, mounted on a tractor with a three-point linkage.[36] These commonly have from two and to as many as seven mould boards – and semi-mounted ploughs (whose lifting is assisted by a wheel about halfway along their length) can have as many as 18. The tractor's hydraulics are used to lift and reverse the implement and to adjust furrow width and depth. The ploughman still has to set the draughting linkage from the tractor, so that the plough keeps the proper angle in the soil. This angle and depth can be controlled automatically by modern tractors. As a complement to the rear plough a two or three mould-board plough can be mounted on the front of the tractor if it is equipped with front three-point linkage.

Specialist ploughs

Chisel plough

В чизельный плуг is a common tool for deep tillage (prepared land) with limited soil disruption. Its main function is to loosen and aerate the soils, while leaving crop residue on top. This plough can be used to reduce the effects of soil compaction and to help break up ploughpan и hardpan. Unlike many other ploughs, the chisel will not invert or turn the soil. This feature has made it a useful addition to no-till and low-till farming practices that attempt to maximise the erosion-preventing benefits of keeping organic matter and farming residues present on the soil surface throughout the year. Thus the chisel plough is considered by some[ВОЗ? ] чтобы быть более стабильный than other types of plough, such as the mould-board plough.

Современный Джон Дир 8110 Farm Tractor using a chisel plough. The ploughing tines are at the rear, the refuse-cutting coulters at the front.
Bigham Brother Tomato Tiller

Chisel ploughs are becoming more popular as a primary tillage tool in row-crop farming areas. Basically the chisel plough is a heavy-duty field cultivator intended to operate at depths from 15 cm [6 in] to as much as 46 cm [18 in]. However some models may run much deeper. Each individual plough or shank is typically set from nine inches (229 mm) to twelve inches (305 mm) apart. Such a plough can meet significant soil drag, so that a трактор of sufficient power and traction is required. When planning to plough with a chisel plough, it is important to note that 10–20 horsepower (7.5 to 15 kW) per shank will be required, depending on depth.[нужна цитата ]

Pull-type chisel ploughs are made in working widths from about 2.5 m (8 ft) up to 13.7 m (45 ft). They are tractor mounted, and working depth is hydraulically controlled. Those more than about 4 m (13 ft) wide may be equipped with folding wings to reduce transport width. Wider machines may have the wings supported by individual wheels and hinge joints to allow flexing of the machine over uneven ground. The wider models usually have a wheel each side to control working depth. Three-point hitch-mounted units are made in widths from about 1.5 m to 9 m (5–30 ft).

Культиваторы are often similar in form to chisel ploughs, but their goals are different. Cultivator teeth work near the surface, usually for weed control, whereas chisel plough shanks work deep under the surface. So cultivation takes much less power per shank than does chisel ploughing.

Ridging plough

A ridging plough is used for crops such as картофель или же зеленый лук grown buried in ridges of soil, using a technique called ridging или же окучивание. A ridging plough has two back-to-back mould boards cutting a deep furrow on each pass with high ridges either side. The same plough may be used to split the ridges to harvest the crop.

Scots hand plough

This variety of ridge plough is notable for having a blade pointing towards the operator. It is used solely by human effort rather than with animal or machine assistance and pulled backwards by the operator, requiring great physical effort. It is particularly used for second breaking of ground and for potato planting. It is found in Shetland, some western crofts, and more rarely Central Scotland, typically on holdings too small or poor to merit the use of animals.

Mole plough

The mole plough allows under-drainage to be installed without trenches, or breaks up the deep impermeable soil layers that impede it. It is a deep plough with a torpedo or wedge-shaped tip and a narrow blade connecting it to the body. When dragged over ground, it leaves a channel deep under it that acts as a drain. Modern mole ploughs may also bury a flexible perforated plastic drain pipe as they go, making a more permanent drain – or may be used to lay pipes for water supply or other purposes. Similar machines, so-called pipe-and-cable-laying ploughs, are even used under the sea for laying cables or for preparing the earth for гидролокатор бокового обзора in a process used in разведка нефти.[нужна цитата ]

A simple check can be made to find if the subsoil is in the right condition for mole ploughing. Compact a tennis ball-sized sample from moling depth by hand, then push a pencil through. If the hole stays intact without splitting the ball, the soil is in ideal condition for the mole plough.

Heavy land requires draining to reduce its water content to a level efficient for plant growth. Heavy soils usually have a system of permanent drains, using perforated plastic or clay pipes that discharge into a ditch. Mole ploughs The small tunnels (mole drains) that mole ploughs form lie at a depth of up to 950 mm (3 in) at an angle to the pipe drains. Water from the mole drains seeps into the pipes and runs along them into a ditch.

Mole ploughs are usually trailed and pulled by a crawler tractor, but lighter models for use on the three-point linkage of powerful four-wheel drive tractors are also made. A mole plough has a strong frame that slides along the ground when the machine is at work. A heavy leg, similar to a sub-soiler leg, is attached to the frame and a circular section with a larger diameter expander on a flexible link is bolted to the leg. The bullet-shaped share forms a tunnel in the soil about 75 mm diameter and the expander presses the soil outwards to form a long-lasting drainage channel.

Para-plough

The para-plough, or paraplow, loosens compacted soil layers 3 to 4 dm (12 to 16 inches) deep while maintaining high surface residue levels.[37]It is primary tillage implement for deep ploughing without inversion.

Spade plough

The spade plough is designed to cut the soil and turn it on its side, minimising damage to earthworms, soil microorganism and fungi. This increases the sustainability and long-term fertility of the soil.

Switch plough

Using a bar with square shares mounted perpendicularly and a pivot point to change the bar's angle, the switch plough allows ploughing in either direction. It is best in previously-worked soils, as the ploughshares are designed more to turn the soil over than for deep tillage. At the headland, the operator pivots the bar (and so the ploughshares) to turn the soil to the opposite side of the direction of travel. Switch ploughs are usually lighter than roll-over ploughs, requiring less horsepower to operate.

Effects of mould-board ploughing

Mould-board ploughing in cold and temperate climates, down to 20 cm, aerates the soil by loosening it. It incorporates crop residues, solid manures, limestone and commercial fertilisers along oxygen, so reducing nitrogen losses by denitrification, accelerating mineralisation and raising short-term nitrogen availability for turning organic matter into humus. It erases wheel tracks and ruts from harvesting equipment. It controls many perennial weeds and delays the growth of others until spring. It accelerates spring soil warming and water evaporation due to lower residues on the soil surface. It facilitates seeding with a lighter seed, controls many crop enemies (слизни, кран летит, seedcorn maggots-bean seed flies, borers), and raises the number of "soil-eating" earthworms (endogic), but deters vertical-dwelling earthworms (anecic).

Ploughing leaves little crop residue on the surface that might otherwise reduce both wind and water erosion. Over-ploughing can lead to the formation of hardpan. Typically, farmers break that up with a глубокорыхлитель, which acts as a long, sharp knife slicing through the hardened layer of soil deep below the surface. Эрозия почвы due to improper land and plough utilisation is possible. Контурная вспашка mitigates soil erosion by ploughing across a slope, along elevation lines. Alternatives to ploughing, such as a no till method, have the potential to build soil levels and humus. These may be suitable for smaller, intensively cultivated plots and for farming on poor, shallow or degraded soils that ploughing would further degrade.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Plough". Кембриджский словарь английского языка. Получено 16 сентября 2018.
  2. ^ BBC - Anglo-Saxon 7th Century plough coulter found in Kent - 7 April 2011
  3. ^ Collingwood, R. G.; Collingwood, Robin George; Nowell, John; Myres, Linton (1936). Roman Britain and the English Settlements. Издательство Библо и Таннен. п. 211. ISBN  9780819611604.
  4. ^ а б c d "Плуг". Британская энциклопедия. Получено 16 сентября 2018.
  5. ^ Sahgal, A C; Sahgal, Mukul. Living Sci. 8 Silver Jubilee. India: Ratna Sagar. п. 7. ISBN  9788183325035.
  6. ^ C. T. Onions, ed., Оксфордский словарь этимологии английского языка, s.v. "plough" (Oxford: Clarendon Press, 1996).
  7. ^ Энциклопедический полный словарь английского языка Вебстера, s.v. "plow" (NY: Gramercy Books, 1996).
  8. ^ Weller, Dr. Judith A. (1999). "Agricultural Use". Roman Traction Systems. Получено 20 апреля 2012.
  9. ^ Яан Пухвел, “The Indo-European and Indo-Aryan plough: a linguistic study of technological diffusion”, Технологии и культура 5, вып. 2 (1964): 176-90.
  10. ^ Ян де Врис, Nederlands Etymologisch Woordenboek, s.v. “ploeg” (Leiden: Brill, 1971).
  11. ^ Ruth Schmidt-Wiegand, ‘Wörter und Sachen. Zur Bedeutung einer Methode für die Frühmittelalterforschung. Der Pflug und seine Bezeichnungen’, in Wörter und Sachen im Lichte der Bezeichnungsforschung (Berlin: B.R.D.; NY: Walter de Gruyter, 1981), 1-41; Heinrich Beck, ‘Zur Terminologie von Pflug und Pflügen - vornehmlich in den nordischen und kontinentalen germanischen Sprachen’, in Untersuchungen zur eisenzeitlichen und frühmittelalterlichen Flur in Mitteleuropa und ihre Nutzung, ред. Heinrich Beck et al. (Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 1980), 2: 82-98.
  12. ^ Guus Kroonen, Этимологический словарь протогерманского языка, s.v. "*plōga-" (Leiden: Brill, 2013), 398.
  13. ^ Владимир Орел, Справочник по германской этимологии, s.v. "*plōȝuz" (Leiden: Brill, 2003), 292.
  14. ^ Jagor, Fedor (1873). Reisen in den Philippinen. Berlin: Weidmannsche Buchhandlung.
  15. ^ "Institute of Archeology of CAS report". Архивировано из оригинал 29 августа 2018 г.. Получено 28 августа 2018.
  16. ^ Лал, BB (2003). Раскопки Калибангана, ранний Хараппан, 1960–1969 гг. Археологические исследования Индии. pp. 17 and 98
  17. ^ Макинтош, Джейн (2008). Долина Древнего Инда: новые перспективы. ABC-CLIO. п. 121. ISBN  9781576079072.
  18. ^ "Плуг". Story of Farming.
  19. ^ а б c d Lynn White, Jr., Medieval Technology and Social Change (Oxford: University Press, 1962)
  20. ^ K. D. White (1984): Greek and Roman Technology, Лондон: Темза и Гудзон, стр. 59.
  21. ^ а б Robert Greenberger, Технология Древнего Китая (New York: Rosen Publishing Group, Inc., 2006), pp. 11–12.
  22. ^ Hill and Kucharski 1990.
  23. ^ Paul Hughes (3 March 2011). "Castlepollard venue to host Westmeath ploughing finals". Ревизор Уэстмит. Архивировано из оригинал 2 октября 2011 г.. Получено 1 июня 2011.
  24. ^ Patrick Freyne (27 September 2009). "The plough and the stars". Sunday Tribune. Дублин. Архивировано из оригинал 31 марта 2012 г.. Получено 1 июня 2011.
  25. ^ "The Famine Potato". St Mary's Famine History Museum. Архивировано из оригинал 24 мая 2011 г.. Получено 1 июня 2011.
  26. ^ Jonathan Bell, "Wooden Ploughs From the Mountains of Mourne, Ireland", Tools & Tillage (1980) 4#1. pp. 46–56; Mervyn Watson, "Common Irish Plough Types and Tillage Techniques", Tools & Tillage (1985) 5#2. pp. 85–98.
  27. ^ Weber, William (2014). Production, Growth, and the Environment: An Economic Approach. CRC Press. п. 63. ISBN  9781482243062. Получено 18 января 2019.
  28. ^ Ван Чжуншу, пер. by K. C. Chang etc., Ханьская цивилизация (Нью-Хейвен и Лондон: издательство Йельского университета, 1982).
  29. ^ Evi Margaritis and Martin K. Jones: "Greek and Roman Agriculture", Олесон, Джон Питер, ed.: Оксфордский справочник инженерии и технологий в классическом мире, Oxford University Press, 2008 г., ISBN  978-0-19-518731-1, pp. 158–174 (166, 170).
  30. ^ A Brief History of The Plough
  31. ^ "The Rotherham Plough". rotherhamweb.co.uk. Архивировано из оригинал 24 сентября 2015 г.
  32. ^ Wilson, Rick (2015). Scots Who Made America. Бирлинн. ISBN  9780857908827. Получено 5 апреля 2015.
  33. ^ John Deere (1804–1886)
  34. ^ Архивы, Национальный. «Служба открытий». discovery.nationalarchives.gov.uk. Получено 26 сентября 2017. Patent litigation [TR FOW/CO5/116-137] is mainly concerned with a Chancery case of 1863 between John Fowler and his patent assignees in trust against James and Frederick Howard of Bedford for alleged infringement of his patents by the manufacture of balance ploughs.
  35. ^ Биография, Deutsche. "Кемна, Юлиус - Deutsche Biographie". www.deutsche-biographie.de (на немецком). Получено 18 июля 2020.
  36. ^ Бланко-Канки, Умберто; Lal, Rattan (2008). Principles of Soil Conservation and Management. Springer. п. 198. ISBN  9781402087097.
  37. ^ "Tillage Equipment" (PDF). Служба охраны природных ресурсов. Получено 11 июн 2012.[постоянная мертвая ссылка ]

дальнейшее чтение

  • Liam Brunt, "Mechanical Innovation in the Industrial Revolution: The Case of Plough Design". Обзор экономической истории (2003) 56#3, pp. 444–477 JSTOR  3698571
  • P. Hill and K. Kucharski, "Early Medieval Ploughing at Whithorn and the Chronology of Plough Pebbles", Труды Дамфрисширского и Галлоуэйского естествознания и антикварного общества, Vol. LXV, 1990, pp 73–83
  • В. Шанкаран Наир, Nanchinadu: Harbinger of Rice and Plough Culture in the Ancient World
  • Wainwright, Raymond P.; Wesley F. Buchele; Stephen J. Marley; William I. Baldwin (1983). "A Variable Approach-Angle Moldboard Plow". Транзакции ASAE. 26 (2): 392–396. Дои:10.13031/2013.33944.
  • Стивен Столл, Larding the Lean Earth: Soil and Society in Nineteenth-Century America (New York: Hill and Wang, 2002)

внешняя ссылка