Устойчивое сельское хозяйство - Sustainable agriculture

сельское хозяйство
Maler der Grabkammer des Sennudem 001.jpg
Связанный


Veranotrigo.jpg Портал сельского хозяйства

Устойчивое сельское хозяйство является сельское хозяйство в стабильный способов, что означает удовлетворение нынешних потребностей общества в продуктах питания и текстиле без ущерба для способности нынешнего или будущих поколений удовлетворять свои потребности.[1] Это может быть основано на понимании экосистемные услуги. Есть много методов повышения устойчивости сельского хозяйства. При развитии сельского хозяйства в устойчивые продовольственные системы, важно развивать гибкие бизнес-процессы и методы ведения сельского хозяйства.[2]

Сельское хозяйство имеет огромное экологический след, играя значительную роль в возникновении изменение климата, нехватка воды, деградация земель, вырубка леса и другие процессы;[3] он одновременно вызывает изменения окружающей среды и подвергается влиянию этих изменений.[4] Развитие устойчивых продовольственных систем способствует устойчивость человеческой популяции. Например, один из лучших способов смягчить последствия изменения климата - это создать устойчивые продовольственные системы на основе устойчивого сельского хозяйства. Устойчивое сельское хозяйство предоставляет потенциальное решение, позволяющее сельскохозяйственным системам прокормить растущее население в меняющихся условиях окружающей среды.[4]

История

В 1907 году Франклин Х. Кинг в своей книге Фермеры сорока веков обсудили преимущества устойчивого сельского хозяйства и предупредили, что такие методы будут жизненно важны для сельского хозяйства в будущем.[5] Как сообщается, термин «устойчивое сельское хозяйство» был придуман австралийским агроном Гордон МакКлимонт.[6] Термин стал популярным в конце 1980-х годов.[7]

Международный симпозиум по вопросам устойчивости в садоводстве проводился Международным обществом садоводческих наук на Международном конгрессе по садоводству в Торонто в 2002 году.[8] На следующей конференции в Сеуле в 2006 г. принципы обсуждались дополнительно.[9]

Определение

В Законе о национальной политике в области сельскохозяйственных исследований, распространения знаний и обучения 1977 г.[10] Термин «устойчивое сельское хозяйство» определяется как интегрированная система методов растениеводства и животноводства, имеющая применение для конкретных участков, которая в долгосрочной перспективе:

  • удовлетворить потребности человека в пище и клетчатке[10]
  • улучшить качество окружающей среды и базу природных ресурсов, от которых зависит сельское хозяйство[10]
  • максимально эффективно использовать невозобновляемые ресурсы и ресурсы на фермах и интегрировать, где это необходимо, естественные биологические циклы и меры контроля[10]
  • поддерживать экономическую жизнеспособность фермерских хозяйств[10]
  • повысить качество жизни фермеров и общества в целом.[10]

Британский ученый Жюль Претти сформулировал несколько ключевых принципов, связанных с устойчивостью в сельском хозяйстве:[11]

  1. Включение биологических и экологических процессов, таких как круговорот питательных веществ, регенерация почвы, и азотфиксация в методы сельскохозяйственного и пищевого производства.[11]
  2. Использование меньшего количества невозобновляемых и неустойчивых ресурсов, особенно экологически вредных.[11]
  3. Использование опыта фермеров как для продуктивной обработки земли, так и для содействия самообеспеченности и самодостаточности фермеров.[11]
  4. Решение проблем сельского хозяйства и природных ресурсов путем сотрудничества и взаимодействия людей с разными навыками. Решенные проблемы включают борьба с вредителями и орошение.[11]

Он «рассматривает как долгосрочную, так и краткосрочную экономику, потому что устойчивость легко определяется как вечная, то есть сельскохозяйственная среда, созданная для содействия бесконечному восстановлению».[12] Он уравновешивает необходимость сохранения ресурсов с потребностями фермеры преследуя свои средства к существованию.[13]

Считается экология примирения, размещение биоразнообразия в человеческих ландшафтах.[14]

Различные точки зрения

Идут дебаты об определении устойчивости в сельском хозяйстве. Это определение можно охарактеризовать двумя разными подходами: экоцентрическим подходом и техноцентрическим подходом.[15] Экоцентрический подход подчеркивает уровни человеческого развития с нулевым или низким уровнем роста и фокусируется на органический и биодинамическое земледелие методы с целью изменения моделей потребления, а также распределения и использования ресурсов. Техноцентрический подход утверждает, что устойчивость может быть достигнута с помощью различных стратегий, от точки зрения, что государственная модификация индустриальной системы, такая как системы земледелия, ориентированные на сохранение природы, должна быть реализована, до аргумента, что биотехнология это лучший способ удовлетворить растущий спрос на продукты питания.[15]

На тему устойчивого сельского хозяйства можно смотреть с двух разных сторон: многофункциональное сельское хозяйство и экосистемные услуги.[16] Оба подхода похожи, но по-разному смотрят на функции сельского хозяйства. Те, кто использует философию многофункционального сельского хозяйства, фокусируются на подходах, ориентированных на фермерство, и определяют функцию как результаты сельскохозяйственной деятельности.[16] Главный аргумент в пользу многофункциональности заключается в том, что сельское хозяйство - это многофункциональное предприятие, выполняющее другие функции, помимо производства продуктов питания и волокна. Эти функции включают управление возобновляемыми ресурсами, сохранение ландшафта и биоразнообразие.[17] Подход, ориентированный на экосистемные услуги, предполагает, что отдельные люди и общество в целом получают выгоду от экосистемы, которые называются «экосистемными услугами».[16][18] В устойчивом сельском хозяйстве услуги, которые предоставляют экосистемы, включают: опыление, почвообразование, и круговорот питательных веществ, все из которых являются необходимыми функциями для производства продуктов питания.[19]

Также утверждается, что устойчивое сельское хозяйство лучше всего рассматривать как экосистемный подход к сельскому хозяйству, называемый агроэкология.[20]

Этика

Большинство специалистов в области сельского хозяйства соглашаются с тем, что существует «моральное обязательство преследовать [] цель [] устойчивости».[21] Основные дебаты возникают по поводу того, какая система обеспечит путь к этой цели, потому что, если неустойчивый метод используется в больших масштабах, он окажет огромное негативное влияние на окружающую среду и человеческое население.

Факторы, влияющие на устойчивость

Традиционные методы ведения сельского хозяйства имеют низкую углеродный след.

Действия, которые могут нанести долговременный ущерб почва включать чрезмерные обработка почвы почвы (что приводит к эрозия ) и орошение без адекватного дренажа (что приводит к засоление ).

Консервативное земледелие в Замбия

Наиболее важные факторы для сельскохозяйственного участка: климат, почва, питательные вещества и водные ресурсы. Из четырех, вода и сохранение почвы лучше всего поддаются вмешательству человека: когда фермеры выращивают и собирают урожай, они удаляют из почвы некоторые питательные вещества. Без пополнения земля страдает от истощение питательных веществ и становится непригодным для использования или страдает от снижения дает. Устойчивое сельское хозяйство зависит от восполнения почвы при минимальном использовании или необходимости невозобновляемых ресурсов, таких как натуральный газ или минеральные руды.

Ферма, которая может «производить вечно», но оказывает негативное влияние на качество окружающей среды в других местах, не является устойчивым сельским хозяйством. Примером случая, когда может потребоваться глобальный обзор, является применение удобрение или же навоз, которые могут повысить продуктивность фермы, но могут загрязнять близлежащие реки и прибрежные воды (эвтрофикация ). Другая крайность также может быть нежелательной, поскольку проблема низкой урожайности из-за истощения питательных веществ в почве связана с тропический лес разрушение. В Азии конкретный объем земли, необходимый для устойчивого ведения сельского хозяйства, составляет около 12,5 акров, включая земли для кормления животных, производства зерновых в качестве товарной культуры и других продовольственных культур. В некоторых случаях включается небольшая аквакультура (AARI-1996).

Питательные вещества

Нитраты

Возможные источники нитраты которые, в принципе, будут доступны на неопределенный срок, включают:

  1. переработка отходов сельскохозяйственных культур и домашний скот или лечить человеческий навоз
  2. растущий бобовые посевы и на века Такие как арахис или же люцерна которые образуют симбиоз с азотфиксирующий бактерии называется ризобия
  3. промышленное производство азота Процесс Габера использует водород, который в настоящее время получают из природного газа (но этот водород может быть получен путем электролиз воды с использованием возобновляемой электроэнергии)
  4. генно-инженерные (не бобовые) культуры для образования азотфиксирующих симбиозов или фиксации азота без микробных симбионтов.

Последний вариант был предложен в 1970-х годах, но только постепенно становится осуществимым.[22][23] Устойчивые варианты замены других вводимых питательных веществ, таких как фосфор и калий, более ограничены.

Другие варианты включают многолетние севообороты, возвращаясь к естественным циклам, которые ежегодно затопляют возделываемые земли (возвращая потерянные питательные вещества), такие как разлив Нила, долгосрочное использование biochar, и использование сельскохозяйственных культур и домашнего скота староместные сорта адаптированы к менее чем идеальным условиям, таким как вредители, засуха или недостаток питательных веществ. Сельскохозяйственные культуры, требующие высоких уровней питательных веществ в почве, можно выращивать более устойчивым образом с помощью соответствующих методов использования удобрений.

Фосфат

Фосфат является основным компонентом в удобрение. Это второе по важности питательное вещество для растений после азота.[24] и часто является ограничивающим фактором.[25] Это важно для устойчивого сельского хозяйства, так как может улучшить плодородие почвы и урожайность.[26] Фосфор участвует во всех основных метаболических процессах, включая фотосинтез, передачу энергии, передачу сигналов, биосинтез макромолекул и дыхание. Он необходим для разветвления и укрепления корней и образования семян, а также может повысить сопротивляемость болезням.[27]

Фосфор содержится в почве как в неорганической, так и в органической формах.[24] и составляет примерно 0,05% биомассы почвы.[27] Фосфорные удобрения являются основным источником неорганического фосфора в сельскохозяйственных почвах, и примерно 70–80% фосфора в культурных почвах неорганические.[28] Длительное использование фосфорсодержащих химических удобрений вызывает эвтрофикация и истощают микробную жизнь почвы, поэтому люди стали искать другие источники.[27]

Фосфорные удобрения производятся из каменный фосфат.[29] Однако каменный фосфат является невозобновляемым ресурсом, и он истощается в результате добычи полезных ископаемых для использования в сельском хозяйстве:[26][28] пик фосфора произойдет в ближайшие несколько сотен лет,[30][31][32] или, возможно, раньше.[33][34][35]

Почва

Стены построены так, чтобы избежать стекания воды. Андхра-Прадеш, Индия

Деградация земель становится серьезной глобальной проблемой. Согласно межправительственная комиссия по изменению климата: «Около четверти свободной ото льда площади земли подвержены антропогенной деградации (средняя степень достоверности). Эрозия почвы от сельскохозяйственных полей оценивается в настоящее время в 10-20 раз (без обработки почвы) и более чем в 100 раз (обычная обработка почвы) выше скорости почвообразования (средняя достоверность) ».[36] Ежегодно из-за эрозии теряется более миллиарда тонн почвы на юге Африки, что, если ее продолжить, приведет к снижению урожайности вдвое в течение 30–50 лет.[37] Неправильный управление почвой угрожает способности выращивать достаточное количество пищи. Интенсивное земледелие снижает углерод уровень в почве, ухудшающий структуру почвы, рост сельскохозяйственных культур и функционирование экосистемы,[38] и ускорение изменение климата.[38]


Методы обработки почвы включают: беспахотное земледелие, ключевой дизайн и ветрозащитные полосы для уменьшения ветровой эрозии, повторное включение органических веществ в почву, уменьшая засоление почвы, и предотвращение стекания воды.[39][40]

Земельные участки

Смотрите также: Пик сельхозугодий

По мере увеличения численности населения Земли и увеличения спроса на продукты питания земля становится ресурсом. При планировании и управлении землепользованием учет воздействия изменений в землепользовании на такие факторы, как эрозия почвы, может поддержать долгосрочную устойчивость сельского хозяйства, как показано в исследовании Вади Зиклаб, засушливого района на Ближнем Востоке, где фермеры пасут скот. и выращивать оливки, овощи и злаки.[41]

Оглядываясь назад на 20-й век, можно увидеть, что для людей, живущих в бедности, соблюдение экологически безопасных методов землепользования не всегда было жизнеспособным вариантом из-за множества сложных и сложных жизненных обстоятельств.[42] В настоящее время увеличено деградация земель в развивающихся странах может быть связано с сельской бедностью среди мелких фермеров, когда они вынуждены прибегать к нерациональным методам ведения сельского хозяйства по необходимости.[43]

Использование больших участков суши для сельскохозяйственных нужд имеет серьезные последствия для окружающей среды и здоровья. Например, это приводит к росту Зоонозное заболевание словно Коронавирус заболевание 2019, разрушая естественные буферные зоны между людьми и животными, сокращая биоразнообразие и создавая большие группы генетически похожих животных[44][45].

Земля - ​​это конечный ресурс на Земле. Хотя расширение сельскохозяйственных угодий может уменьшиться биоразнообразие и способствовать вырубка леса, картина сложная; Например, исследование, посвященное интродукции овец норвежскими поселенцами (викингами) на Фарерские острова в Северной Атлантике, показало, что со временем мелкое разделение земельных участков больше способствовало эрозии и деградации почвы, чем выпас скота.[46]

В Продовольственная и сельскохозяйственная организация по оценкам Организации Объединенных Наций, в ближайшие десятилетия пахотные земли будут по-прежнему потеряны для промышленных и городского развития, наряду с рекультивацией водно-болотных угодий и преобразованием лесов в культивацию, в результате чего потеря биоразнообразия и усиление эрозии почвы.[47]

Энергия

В современном сельском хозяйстве энергия используется в процессах механизации хозяйств, пищевой промышленности, хранения и транспортировки.[48] Таким образом, было обнаружено, что цены на энергию тесно связаны с цены на еду.[49] Нефть также используется в качестве сырья для сельскохозяйственных химикатов. В Международное энергетическое агентство прогнозирует повышение цен на невозобновляемые источники энергии в результате истощения запасов ископаемого топлива. Следовательно, это может снизить глобальное Продовольственная безопасность если не будут приняты меры по «отделению» ископаемого топлива от производства продуктов питания, с переходом к «энергоэффективным» сельскохозяйственным системам, включая Возобновляемая энергия.[49][50]Использование солнечной энергии для орошения в Пакистан считается закрытой системой для орошения сельскохозяйственных угодий.[51]

Экологические расходы на транспортировку можно избежать, если люди будут использовать местные продукты.[52]

Вода

В некоторых областях достаточно осадки доступен для выращивания сельскохозяйственных культур, но во многих других областях требуется орошение. Чтобы оросительные системы были устойчивыми, они требуют надлежащего управления (во избежание засоление ) и не должны использовать больше воды из своего источника, чем можно восполнить естественным путем. В противном случае источник воды фактически станет невозобновляемый ресурс. Улучшения в воде бурение скважин технологии и погружные насосы, в сочетании с развитием капельное орошение и узлы с низким давлением, позволили регулярно получать высокие урожаи в районах, где зависимость от одних только осадков ранее делала успешное сельское хозяйство непредсказуемым. Однако за этот прогресс приходится платить. Во многих областях, таких как Водоносный горизонт Огаллала, вода расходуется быстрее, чем ее можно пополнить.

По данным Института устойчивости сельского хозяйства Калифорнийского университета в Дэвисе, необходимо предпринять несколько шагов для развития засухоустойчивых систем земледелия даже в «нормальные» годы со средним количеством осадков. Эти меры включают как политические, так и управленческие действия:[53]

  1. улучшение сохранение воды и меры хранения[53]
  2. предоставление стимулов для выбора засухоустойчивый виды сельскохозяйственных культур[53]
  3. использование систем орошения уменьшенного объема[53]
  4. управление посевами для уменьшения потерь воды[53]
  5. вообще не сажать посевы.[53]

Показатели устойчивого развития водных ресурсов включают средний годовой сток рек в результате дождя, сток из-за пределов страны, процент воды, поступающей из-за пределов страны, и валовой забор воды.[54]

Экономика

Затраты, такие как экологические проблемы, не покрываются традиционными бухгалтерский учет системы (которые учитывают только прямые производственные затраты, понесенные фермером) известны как внешние эффекты.[11]

Netting изучил устойчивость и интенсивное сельское хозяйство в мелкий фермер системы через историю.[55]

Существует несколько исследований, в которых учитываются внешние эффекты, такие как экосистемные услуги, биоразнообразие, деградация земель и устойчивое землепользование в экономическом анализе. К ним относятся Экономика экосистем и биоразнообразия исследование и Инициатива по экономике деградации земель которые стремятся провести экономический анализ затрат и выгод практики устойчивого управления земельными ресурсами и устойчивого сельского хозяйства.

Тройной результат рамки включают социальные и экологические аспекты наряду с финансовой прибылью. Устойчивое будущее может стать возможным, если рост потребления материалов и населения замедлится, а также если произойдет резкое повышение эффективности использования материалов и энергии. Чтобы осуществить этот переход, необходимо будет сбалансировать долгосрочные и краткосрочные цели. беспристрастность и качество жизни.[56]

Методы

Оценка странами тенденций в использовании избранных практик и подходов управления

Другие методы включают выращивание различного количества многолетних культур на одном поле, каждая из которых будет расти в отдельный сезон, чтобы не конкурировать друг с другом за природные ресурсы.[57] Эта система приведет к повышению устойчивости к болезням и уменьшению эффектов эрозии и потери питательных веществ в почве. Фиксация азота из бобовых, например, используемых в сочетании с растениями, которые для роста полагаются на нитраты из почвы, помогает ежегодно повторно использовать землю. Бобовые растения будут расти в течение сезона и пополнять почву аммиаком и нитратами, а в следующем сезоне можно будет засеять и выращивать другие растения в поле для подготовки к сбору урожая.

Устойчивые методы борьбы с сорняками могут помочь уменьшить развитие устойчивых к гербицидам сорняков.[58] Севооборот может также пополнить азот, если бобовые используются при ротации и могут также более эффективно использовать ресурсы.[59]

Вахтовый выпас с пастбищами, разделенными на загоны

Есть также много способов практиковать устойчивое животноводство. Некоторые инструменты для выпас управление включает в себя ограждение пастбищ на более мелкие участки, называемые загоны, снижение плотности поголовья и частое перемещение поголовья между загонами.[60]

Усиление

Основная статья: Интенсивное земледелие § Устойчивость

Увеличение производства - цель усиление. Устойчивая интенсификация включает в себя особые методы ведения сельского хозяйства, которые увеличивают производство и в то же время помогают улучшить экологические результаты. Желаемые результаты фермы достигаются без необходимости увеличения возделывания земли или разрушения естественной среды обитания; производительность системы повышается без каких-либо чистых экологических затрат. Устойчивая интенсификация стала приоритетом для Организации Объединенных Наций. Устойчивая интенсификация отличается от предшествующих методов интенсификации тем, что особое внимание уделяется более широким экологическим результатам. К 2018 году; Согласно прогнозам, в 100 странах в общей сложности 163 миллиона ферм использовали устойчивую интенсификацию. Площадь земель сельскохозяйственного назначения составляет 453 млн га. Этот объем земли равен 29% ферм во всем мире.[61] В свете опасений по поводу Продовольственная безопасность, человеческое население рост и истощение земель, подходящих для сельского хозяйства, необходимы устойчивые интенсивные методы ведения сельского хозяйства для поддержания высокого урожайность, сохраняя здоровье почвы и экосистемные услуги. Способность экосистемных услуг быть достаточно сильной, чтобы позволить сократить использование невозобновляемых ресурсов при сохранении или повышении урожайности, является предметом многочисленных дискуссий. Недавние исследования в системе производства орошаемого риса в Восточной Азии показали, что - по крайней мере, в отношении борьбы с вредителями - продвижение экосистемных услуг биологической борьбы с использованием нектарных растений может снизить потребность в инсектицидах на 70%, обеспечивая при этом 5% преимущество в урожайности по сравнению с общепринятая практика.[62]

Вертикальное земледелие это концепция с потенциальными преимуществами круглогодичного производства, изоляции от вредителей и болезней, контролируемой утилизации ресурсов и снижения транспортных расходов.[63]

Вода

Эффективность использования воды можно улучшить, уменьшив потребность в орошение и используя альтернативные методы. К таким методам относятся: исследование на засуха устойчивые культуры, мониторинг растений испарение и уменьшение почвы испарение.[64]

Засухоустойчивые культуры широко исследовались как средство решения проблемы нехватка воды. Они есть генетически модифицированный чтобы они могли адаптироваться в среде с небольшим количеством воды. Это полезно, поскольку снижает потребность в поливе и помогает экономить воду. Несмотря на то, что они были тщательно исследованы, значительных результатов не удалось достичь, поскольку большинство успешных видов не окажут общего воздействия на сохранение воды. Однако некоторым зернам нравится рис, например, были успешно генетически модифицированы для обеспечения устойчивости к засухе.[65]

Почва и питательные вещества

Поправки в почву включать использование компоста из центров переработки. Использование компоста из дворовых и кухонных отходов использует доступные ресурсы в этом районе.

Воздержание от почвы обработка почвы перед посадкой и оставление растительных остатков после сбор урожая уменьшает испарение влаги из почвы; Он также служит для предотвращения эрозии почвы.[66]

Остатки сельскохозяйственных культур, оставленные на поверхности почвы, могут привести к уменьшению испарения воды, понижению температуры поверхности почвы и уменьшению ветрового воздействия.[66]

Способ сделать каменный фосфат более эффективным является внесение в почву микробных инокулятов, таких как фосфат-солюбилизирующие микроорганизмы, известные как PSM.[25][67] Они солюбилизируют фосфор, уже находящийся в почве, и используют такие процессы, как производство органических кислот и реакции ионного обмена, чтобы сделать этот фосфор доступным для растений.[67] Экспериментально было показано, что эти PSM увеличивают рост сельскохозяйственных культур с точки зрения высоты побегов, сухой биомассы и урожайности зерна.[67]

Поглощение фосфора еще более эффективно при наличии микориза в почве.[68] Микориза - это разновидность мутуалистический симбиотический связь между растениями и грибами,[68] которые хорошо приспособлены для поглощения питательных веществ, включая фосфор, из почвы.[69] Эти грибы могут увеличивать поглощение питательных веществ почвой, где фосфор закреплен алюминием, кальцием и железом.[69] Микориза также может выделять органические кислоты, которые растворяют недоступный в противном случае фосфор.[69]

Вредители и сорняки

Пропаривание листов с паровым котлом MSD / moeschle (левая сторона)

Пропаривание почвы может использоваться как альтернатива химическим веществам для стерилизации почвы. Существуют различные методы подачи пара в почву для уничтожения вредителей и улучшения ее здоровья.

Соляризация основана на том же принципе, который используется для повышения температуры почвы с целью уничтожения патогенов и вредителей.[70]

Некоторые растения можно обрезать для использования в качестве биофумиганты, "естественный" фумиганты, выделяя соединения, подавляющие вредителей, при раздавливании, вспашке в почву и покрытии пластиком в течение четырех недель. Растения в Brassicaceae семья выделяет большое количество токсичных соединений, таких как метилизотиоцианаты.[71][72]

Растения

Устойчивость также может включать севооборот.[73] Севооборот и покровные культуры не допустить эрозия почвы, защищая верхний слой почвы от ветра и воды.[24] Эффективный севооборот может снизить давление вредителей на посевы и пополнить запасы урожая. питательные вещества почвы. Это снижает потребность в удобрениях и пестициды.[73] Увеличение разнообразия сельскохозяйственных культур за счет внедрения новых генетических ресурсов может повысить урожайность.[74] Многолетник урожаи снижают потребность в обработка почвы и, таким образом, помогают смягчить эрозию почвы, а иногда могут лучше переносить засуху, улучшают качество воды и помогают увеличить содержание органического вещества почвы. Существуют исследовательские программы, пытающиеся разработать многолетние заменители существующих однолетних культур, такие как замена пшеницы дикой травой. Тинопирум промежуточный, или возможные экспериментальные гибриды его и пшеницы.[75]

Традиционное сельское хозяйство

Устойчивость, необходимые внешние ресурсы и трудовые требования для избранных методов борьбы с болезнями растений традиционных фермеров.[76]

Часто считается разрушительным по своей сути, рубящий удар или же косая черта сменная обработка почвы практиковались в Амазонке тысячи лет.[77]

Некоторые традиционные системы сочетают поликультура с устойчивостью. В Юго-Восточной Азии, рисово-рыбные системы на рисовые поля подняли пресноводная рыба а также рис, производящий дополнительный продукт и сокращающий эвтрофикация соседних рек.[78] Вариант в Индонезии объединяет рис, рыбу, уток и водяной папоротник; утки поедают сорняки, которые в противном случае ограничивали бы рост риса, экономя рабочую силу и гербициды, в то время как утиный и рыбный навоз заменяют удобрения.[79]

Возделываемое земледелие недавно возродилось в некоторых регионах мира, таких как Альтиплано регион в Боливия и Перу. Это возродилось в форме традиционных Вару Вару приподнятые поля, которые создают богатую питательными веществами почву в регионах, где такой почвы мало. Этот метод чрезвычайно продуктивен и недавно был использован коренными народами в этом районе и поблизости. Бассейн Амазонки использовать земли, которые исторически трудно обрабатывать.

В Огайо некоторые фермеры, которые не могли купить землю, пригодную для ведения сельского хозяйства, восстановили почву, которая считалась непригодной для какой-либо сельскохозяйственной деятельности традиционными методами.[80]

Альтернативное сельское хозяйство

Дальнейшая информация: Поликультура
Теневой кофе, форма поликультура в имитации природных экосистем. Деревья обеспечивают кофейные растения такими ресурсами, как тень, питательные вещества и структура почвы; фермеры собирают кофе и древесину.

Использование доступного городского пространства (например, сады на крыше, общественные сады, совместное использование сада, и другие формы городское сельское хозяйство ) может способствовать устойчивости.[81]

Есть ограниченные доказательства поликультура может способствовать устойчивому сельскому хозяйству. Метаанализ ряда исследований поликропов показал, что биоразнообразие хищных насекомых было выше при сопоставимых урожаях, чем при обычных урожаях. системы двух культур с одним товарный урожай в сочетании с покровной культурой.[82]

Один из подходов к обеспечению устойчивости - это развитие систем поликультуры с использованием многолетних культур. Такие сорта разрабатываются для риса, пшеницы, сорго, ячменя и подсолнечника. Если их можно комбинировать в поликультуре с бобовыми покровными культурами, такими как люцерна, в систему будет добавлено связывание азота, что снизит потребность в удобрениях и пестицидах.[75]

Органическое сельское хозяйство

Основная статья: Органическое земледелие

Органическое сельское хозяйство можно определить как:

интегрированная система земледелия, которая стремится к устойчивости, повышению плодородия почвы и биологического разнообразия, в то же время, за редким исключением, запрещая синтетические пестициды, антибиотики, синтетические удобрения, генетически модифицированные организмы и гормоны роста.[83][84][85][86]

Некоторые претензии органическое сельское хозяйство может производить наиболее экологически безопасные продукты, доступные для потребителей в США, где нет других альтернатив, хотя экологическая промышленность не фокусируется на устойчивости.[73]

В 2018 году продажи органических продуктов в США достигли 52,5 миллиарда долларов.[87] Согласно большому опросу, две трети американцев хотя бы время от времени потребляют органические продукты.[88]

Регенеративное сельское хозяйство

Основная статья: Регенеративное сельское хозяйство

Регенеративное сельское хозяйство - это подход к сохранению и восстановлению продовольственных и сельскохозяйственных систем. Он фокусируется на верхний слой почвы регенерация, увеличивая биоразнообразие,[89] улучшение круговорот воды,[90] усиление экосистемные услуги, поддерживающие биосеквестрация, повышая устойчивость к изменение климата, а также укрепление здоровья и жизнеспособности сельскохозяйственных земель. Практика включает переработку как можно большего количества сельскохозяйственных отходов и добавление компостированный материал из источников вне фермы.[91][92][24][93]

Пермакультура

Пермакультура не разделяет философскую основу, как указано в названии публикации 2002 г. Пермакультура, принципы и пути за пределами устойчивости.[94]

Социальные факторы

Сельское экономическое развитие

В 2007 г. Объединенные Нации сообщил о "Органическое сельское хозяйство и Продовольственная безопасность в Африке », заявив, что использование устойчивого сельского хозяйства может быть инструментом в достижении глобальной продовольственной безопасности без расширения землепользования и сокращения воздействие на окружающую среду.[21] С начала 2000-х годов развивающиеся страны предоставили доказательства того, что, когда люди в их сообществах не участвуют в сельскохозяйственном процессе, наносится серьезный ущерб. В социолог Чарльз Келлог заявил, что «в последнюю очередь эксплуатируемые люди передают свои страдания земле».[21] Устойчивое сельское хозяйство означает способность постоянно и непрерывно «кормить составляющее население».[21]

Есть много возможностей, которые могут увеличить прибыль фермеров, улучшить сообщества и продолжить экологически рациональные методы. Например, в Уганда Генетически модифицированные организмы изначально были незаконными, однако из-за стресса бананового кризиса в Уганде, где Банановое бактериальное увядание имели потенциал уничтожить 90% урожая, они решили изучить ГМО как возможное решение.[95] Правительство выпустило закон о национальной биотехнологии и биобезопасности, который позволит ученым, участвующим в Национальной программе исследований бананов, начать эксперименты с генетически модифицированными организмами.[96] Эти усилия могут помочь местным сообществам, потому что значительная часть живут за счет пищи, которую выращивают сами и это будет прибыльный потому что урожайность их основной продукции останется стабильной.

Не все регионы подходят для ведения сельского хозяйства.[91][67] Технологический прогресс последних нескольких десятилетий позволил сельскому хозяйству развиваться в некоторых из этих регионов. Например, Непал построил теплицы иметь дело с его высокогорными и горными районами.[24] Теплицы позволяют увеличить урожайность, а также потребляют меньше воды, поскольку они являются закрытыми системами.[97]

Опреснение методы могут превратить соленую воду в пресную, что обеспечивает более широкий доступ к воде для районов с ограниченным запасом.[98] Это позволяет орошать посевы без уменьшения естественных источников пресной воды.[99] Хотя опреснение может быть инструментом для обеспечения водой районов, которые нуждаются в ней для поддержания сельского хозяйства, для этого требуются деньги и ресурсы. Некоторые регионы Китая рассматривают возможность крупномасштабного опреснения с целью расширения доступа к воде, но текущая стоимость процесса опреснения делает его непрактичным.[100]

Женщины

Продам продукцию у американца фермерский рынок

Женщины, занятые в устойчивом сельском хозяйстве, имеют разное образование, академическое и трудовое.[101] За последние 30 лет (1978-2007 гг.) В Соединенные Штаты число женщин-фермеров увеличилось втрое.[91] Сегодня женщины управляют 14 процентами ферм по сравнению с 5 процентами в 1978 году. Большая часть роста происходит за счет того, что женщины занимаются сельским хозяйством за пределами «области традиционного сельского хозяйства, где преобладают мужчины».[91]

Выращивание собственной еды

Основная статья: Городское сельское хозяйство

Практика выращивания продуктов питания на заднем дворе домов, школ и т. Д. Семьями или сообществами стала широко распространенной в США во времена Первая мировая война, великая рецессия и вторая мировая война, так что в какой-то момент 40% овощей США производилось таким образом. Эта практика снова стала более популярной во времена COVID-19 пандемия. Этот метод позволяет выращивать продукты питания относительно устойчивым образом и в то же время облегчает бедные люди получить еду[102].

Политика

Центр устойчивого развития сельского хозяйства Университета Делавэр-Вэлли, расположенный в округе Монтгомери, штат Пенсильвания.

Устойчивое сельское хозяйство - тема международной политики, касающаяся его потенциала по снижению экологических рисков. В 2011 году Комиссия по устойчивому сельскому хозяйству и изменению климата в рамках своих рекомендаций для политиков по достижению продовольственной безопасности перед лицом изменения климата призвала к интеграции устойчивого сельского хозяйства в национальную и международную политику.[103] Комиссия подчеркнула, что возрастающая изменчивость погоды и климатические потрясения негативно повлияют на урожайность сельскохозяйственных культур, что потребует заблаговременных действий по изменению систем сельскохозяйственного производства с целью повышения устойчивости.[103] Он также призвал резко увеличить инвестиции в устойчивое сельское хозяйство в следующем десятилетии, в том числе в национальные бюджеты на исследования и разработки. восстановление земель, экономические стимулы и улучшение инфраструктуры.[103]

Один из наиболее важных проектов по смягчению последствий изменения климата с помощью сельского хозяйства и одновременной адаптации сельского хозяйства к изменению климата был запущен в 2019 году «Глобальным альянсом EverGreening». Инициатива была объявлена ​​в Саммит ООН по борьбе с изменением климата 2019 г.. Один из основных методов - Агролесоводство. Другой важный метод - Консервативное земледелие. Одна из целей - изолировать углерод из атмосферы. К 2050 году восстановленные земли должны улавливать 20 миллиардов тонн углерода ежегодно. Коалиция, среди прочего, хочет восстановить деревьями территорию в 5,75 миллиона квадратных километров, добиться баланса дерева и травы здоровья на территории 6,5 миллиона квадратных километров и увеличить улавливание углерода на территории в 5 миллионов квадратных километров.

Первый этап - это проект «Зеленая саванна в Африке». Уже миллионы семей внедрили эти методы, и средняя территория, покрытая деревьями в хозяйствах в Сахель увеличился до 16%.[104]

Альянс работает над вопросом устойчивого сельского хозяйства с 2012 года.[105]

Евросоюз

Дальнейшая информация: Европейская зеленая сделка

В мае 2020 года Европейский Союз опубликовал программу под названием «От фермы до вилки», направленную на повышение устойчивости сельского хозяйства. На официальной странице программы От фермы к вилке цитируется Франс Тиммерманс исполнительный вице-президент Европейской комиссии, заявив, что:

«Кризис с коронавирусом показал, насколько мы все уязвимы и насколько важно восстановить баланс между деятельностью человека и природой. В основе Зеленого курса стратегии« Биоразнообразие »и« Ферма к вилке »указывают на новый и лучший баланс природы , продовольственные системы и биоразнообразие; для защиты здоровья и благополучия наших людей, и в то же время для повышения конкурентоспособности и устойчивости ЕС. Эти стратегии являются важной частью великого перехода, к которому мы приступаем ».[106]

Программа включает следующие цели:

Китай

В 2016 году правительство Китая приняло план по сокращению потребления мяса в Китае на 50% для создания более устойчивой и здоровой системы питания.[107][108]

Соединенные Штаты

В Соединенных Штатах федеральный Служба охраны природных ресурсов предоставляет техническую и финансовую помощь тем, кто заинтересован в сохранении природных ресурсов наряду с производственным сельским хозяйством.[109] С такими программами, как SARE и Китай-Великобритания Сеть инноваций в области устойчивого сельского хозяйства для содействия исследованиям в области устойчивых методов ведения сельского хозяйства и основы для сельского хозяйства и изменения климата соответственно.

Критика

Среди 63 фермеров, опрошенных в Тасмания большинство согласились с тем, что происходит изменение климата, но лишь небольшая часть считала, что это связано с деятельностью человека. Немногие фермеры думали, что проблема изменения климата достаточно серьезна, чтобы уменьшить его причину. Некоторые из фермеров были обеспокоены тем, как предлагаемый план сокращения выбросов углекислого газа повлияет на сельскохозяйственный сектор, и с подозрением относились к многочисленным действиям, связанным с правительством, рассматривая их как методы, с помощью которых правительство могло бы наказать производителей.[110] Автор Джеймс Ховард Кунстлер утверждает, что почти все современные технологии плохи и что не может быть устойчивости, если сельское хозяйство не ведется древними традиционными способами.[111] Усилия по обеспечению более устойчивого сельского хозяйства поддерживаются в сообществе устойчивого развития, однако они часто рассматриваются только как постепенные шаги, а не как цель. Некоторые предвидят истинное устойчивое стабильная экономика это может сильно отличаться от сегодняшнего: значительно сниженное энергопотребление, минимальное Экологический след, меньше товары народного потребления, местные закупки с короткие цепочки поставок продуктов питания, маленький обработанные пищевые продукты, больше дома и общественные сады, так далее.[112]

По словам Майкла Кэролана, основным препятствием на пути к внедрению устойчивого сельского хозяйства является отсутствие преимуществ. Многие преимущества не видны или не очевидны сразу и влияют на такие изменения, как снижение уровня почвы и питательное вещество потеря, улучшенная структура почвы и более высокий уровень полезных микроорганизмы требуется время.[113] В традиционное сельское хозяйство преимущества легко заметны, поскольку отсутствуют сорняки, вредители и т. д., а также отсутствуют затраты на почву и экосистемы вокруг него скрыты и «экстернализованы».[113]

Смотрите также

Источники

Определение логотипа бесплатных произведений культуры notext.svg Эта статья включает текст из бесплатный контент Работа. Под лицензией CC BY-SA IGO 3.0 Заявление о лицензии / разрешение на Wikimedia Commons. Текст взят из Состояние мирового биоразнообразия для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства - вкратце, ФАО, ФАО. Чтобы узнать, как добавить открытая лицензия текст статей в Википедии, см. эта страница с инструкциями. Для получения информации о повторное использование текста из Википедии, посмотри пожалуйста условия использования.

Рекомендации

  1. ^ «Что такое устойчивое сельское хозяйство | Институт устойчивости сельского хозяйства». asi.ucdavis.edu. 11 декабря 2018 г.. Получено 2019-01-20.
  2. ^ «Введение в устойчивое сельское хозяйство». Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио. 2016 г.. Получено 10 октября 2019.
  3. ^ Браун, Л. Р. (2012). Мир на краю. Институт политики Земли. Нортон. ISBN  978-1-136-54075-2.[страница нужна ]
  4. ^ а б Рокстрём, Йохан; Уильямс, Джон; Daily, Гретхен; Благородный, Андрей; Мэтьюз, Натаниэль; Гордон, Линия; Веттерстранд, Ханна; Деклерк, Фабрис; Шах, Михир (13 мая 2016 г.). «Устойчивая интенсификация сельского хозяйства для процветания человечества и глобальной устойчивости». Ambio. 46 (1): 4–17. Дои:10.1007 / s13280-016-0793-6. ЧВК  5226894. PMID  27405653.
  5. ^ Кинг, Франклин Х. (2004). Крестьяне сорока веков. Получено 20 февраля 2016.
  6. ^ Ассоциация выпускников сельских школ (2002 г.). «In Memo rium - бывшие сотрудники и студенты, изучающие сельское хозяйство в UNE». Университет Новой Англии. Архивировано из оригинал 6 июня 2013 г.. Получено 21 октября 2012.
  7. ^ Киршенманн, Фредерик. Краткая история устойчивого сельского хозяйства, примечание редактора Кэролайн Раффенспергер и Нэнси Майерс. Сетевик, т. 9, вып. 2 марта 2004 г.
  8. ^ [1] Bertschinger, L. et al. (ред.) (2004). Выводы 1-го Симпозиума по устойчивости в садоводстве и Декларация 21 века. В: Proc. XXVI IHC - Устойчивость садоводческих систем. Acta Hort. 638, ISHS, стр. 509-512. Проверено: 16 марта 2009.
  9. ^ Лал, Р. (2008). Устойчивое садоводство и управление ресурсами. В: Proc. XXVII IHC-S11 Устойчивость через интегрированное и органическое садоводство. Главный редактор: R.K. Прейндж и С. Епископ. Acta Hort.767, ISHS, стр. 19–44.
  10. ^ а б c d е ж "Закон 1977 года о национальной политике в области сельскохозяйственных исследований, распространения знаний и преподавания" (PDF). Министерство сельского хозяйства США. 13 ноября 2002 г. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в всеобщее достояние.
  11. ^ а б c d е ж Милашка, Жюль Н. (март 2008 г.). «Устойчивость сельского хозяйства: концепции, принципы и доказательства». Философские труды Лондонского королевского общества B: Биологические науки. 363 (1491): 447–465. Дои:10.1098 / rstb.2007.2163. ISSN  0962-8436. ЧВК  2610163. PMID  17652074.
  12. ^ Стенхольм, Чарльз; Ваггонер, Дэниел (февраль 1990 г.). «Устойчивое сельское хозяйство с низким уровнем затрат: миф или метод?». Журнал охраны почв и воды. 45 (1): 14. Получено 3 марта 2016.
  13. ^ Томич, Том (2016). Программа исследований и образования в области устойчивого сельского хозяйства (PDF). Дэвис, Калифорния: Калифорнийский университет.
  14. ^ Chrispeels, M. J .; Садава, Д. Э. (1994). Системы земледелия: развитие, производительность и устойчивость. Растения, гены и сельское хозяйство. Джонс и Бартлетт. С. 25–57. ISBN  978-0867208719.
  15. ^ а б Робинсон, Гай М. (2009-09-01). «К устойчивому сельскому хозяйству: текущие дебаты». География Компас. 3 (5): 1757–1773. Дои:10.1111 / j.1749-8198.2009.00268.x. ISSN  1749-8198.
  16. ^ а б c Хуанг, Цзяо; Тичит, Мюриэль; Пуло, Моник; Дарли, Сеголен; Ли, Шуанчэн; Пети, Кэролайн; Обри, Кристин (2014-10-16). «Сравнительный обзор многофункциональности и экосистемных услуг в устойчивом сельском хозяйстве». Журнал экологического менеджмента. 149: 138–147. Дои:10.1016 / j.jenvman.2014.10.020. PMID  25463579.
  17. ^ Аренда, H .; Россинг, W.A.H .; Groot, J.C.J; Van der Ploeg, J.D .; Laurent, C .; Perraud, D .; Stobbelaar, D.J .; Ван Иттерсум, М. (2009-05-01). «Изучение многофункционального сельского хозяйства. Обзор концептуальных подходов и перспектив интегративной переходной структуры». Журнал экологического менеджмента. 90: S112 – S123. Дои:10.1016 / j.jenvman.2008.11.014. ISSN  0301-4797. PMID  19121889.
  18. ^ Тилман, Дэвид; Cassman, Kenneth G .; Matson, Pamela A .; Нейлор, Розамонд; Поласки, Стивен (2002-08-08). «Устойчивое сельское хозяйство и интенсивные методы производства». Природа. 418 (6898): 671–677. Bibcode:2002Натура.418..671Т. Дои:10.1038 / природа01014. PMID  12167873. S2CID  3016610.
  19. ^ Sandhu, Harpinder S .; Wratten, Стивен Д .; Каллен, Росс (01.02.2010). «Органическое сельское хозяйство и экосистемные услуги». Экологическая наука и политика. 13 (1): 1–7. Дои:10.1016 / j.envsci.2009.11.002. ISSN  1462-9011.
  20. ^ Альтиери, Мигель А. (1995) Агроэкология: наука об устойчивом сельском хозяйстве. Westview Press, Боулдер, Колорадо.
  21. ^ а б c d Станислав, Дандон (2009). «Устойчивое сельское хозяйство». Виртуальная справочная библиотека Gale.[мертвая ссылка ]
  22. ^ «Ученые открывают генетику азотфиксации у растений - потенциальные последствия для будущего сельского хозяйства». News.mongabay.com. 2008-03-08. Получено 2013-09-10.
  23. ^ Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки, 25 марта 2008 г., т. 105 нет. 12 4928–4932 [2]
  24. ^ а б c d е Атекан, А .; Nuraini, Y .; Handayanto, E .; Сехфани, С. (07.07.2014). «Потенциал солюбилизирующих фосфат бактерий, выделенных из отходов сахарного тростника, для солюбилизации фосфата». Журнал управления деградированными и горными землями. 1 (4): 175–182. Дои:10.15243 / jdmlm.2014.014.175.
  25. ^ а б Хан, Мохаммад Сагир; Заиди, Алмас; Вани, Парвазе А. (2007-03-01). «Роль фосфатсолюбилизирующих микроорганизмов в устойчивом сельском хозяйстве - обзор» (PDF). Агрономия в интересах устойчивого развития. 27 (1): 29–43. Дои:10.1051 / агро: 2006011. ISSN  1774-0746. S2CID  22096957.
  26. ^ а б Корделл, Дана; Уайт, Стюарт (31.01.2013). «Устойчивые меры по фосфору: стратегии и технологии для достижения фосфорной безопасности». Агрономия. 3 (1): 86–116. Дои:10.3390 / agronomy3010086.
  27. ^ а б c Шарма, Сима Б .; Сайед, Рияз З .; Триведи, Мругеш H .; Гоби, Тивакаран А. (2013-10-31). «Микробы, солюбилизирующие фосфат: устойчивый подход к борьбе с дефицитом фосфора в сельскохозяйственных почвах». SpringerPlus. 2: 587. Дои:10.1186/2193-1801-2-587. ЧВК  4320215. PMID  25674415.
  28. ^ а б Бхаттачарья, Амитав (2019). «Глава 5 - Изменение состояния окружающей среды и эффективность использования фосфора в растениях». Изменение климата и эффективность использования ресурсов растениями. Академическая пресса. С. 241–305. Дои:10.1016 / B978-0-12-816209-5.00005-2. ISBN  978-0-12-816209-5.
  29. ^ Грин, Б. (2015). «2 - Удобрения в аквакультуре». Кормление и кормление в аквакультуре. Издательство Вудхед. С. 27–52. Дои:10.1016 / B978-0-08-100506-4.00002-7. ISBN  978-0-08-100506-4.
  30. ^ IFDC.org - Отчет IFDC указывает на наличие достаточных ресурсов фосфора, Сен-2010
  31. ^ Ясинский, С.М. (январь 2017 г.). Обзоры минерального сырья (PDF). Геологическая служба США.
  32. ^ Ван Каувенберг, Стивен Дж. (2010). Мировые запасы и ресурсы фосфатных пород. Muscle Shoals, AL, США: Международный центр разработки удобрений (IFDC). п. 60. ISBN  978-0-88090-167-3. Получено 7 апреля 2016.
  33. ^ Edixhoven, J.D .; Gupta, J .; Savenije, H.H.G. (2013). «Недавние пересмотры запасов и ресурсов фосфоритных пород: обнадеживающие или вводящие в заблуждение? Углубленный обзор литературы по глобальным оценкам запасов и ресурсов фосфоритных руд». Динамика системы Земли. 5 (2): 491–507. Bibcode:2014ESD ..... 5..491E. Дои:10.5194 / esd-5-491-2014.
  34. ^ Корделл, Дана (2009). «История фосфора: глобальная продовольственная безопасность и пища для размышлений». Глобальное изменение окружающей среды. 19 (2): 292–305. Дои:10.1016 / j.gloenvcha.2008.10.009.
  35. ^ Корделл, Дана и Стюарт Уайт, 2011. Обзор: Пик фосфора: прояснение ключевых вопросов активной дискуссии о долгосрочной безопасности фосфора. Устойчивое развитие 2011, 3 (10), 2027-2049; DOI: 10.3390 / su3102027, http://www.mdpi.com/2071-1050/3/10/2027/htm
  36. ^ Резюме для политиков. В: Изменение климата и земля: специальный доклад МГЭИК об изменении климата, опустынивании, деградации земель, устойчивом управлении земельными ресурсами, продовольственной безопасности и потоках парниковых газов в наземных экосистемах. (PDF). Межправительственная группа по изменению климата. 2019. стр. 5. Получено 30 января 2020.
  37. ^ "Информационный бюллетень CEP". Центр экологических ресурсов Мусокотване для юга Африки. Архивировано из оригинал 13 февраля 2013 г.
  38. ^ а б Powlson, D.S .; Грегори, П.Дж .; Whalley, W.R .; Quinton, J.N .; Hopkins, D.W .; Whitmore, A.P .; Hirsch, P.R .; Гулдинг, K.W.T. (01.01.2011). «Управление почвами в связи с устойчивым сельским хозяйством и экосистемными услугами». Продовольственная политика. 36: S72 – S87. Дои:10.1016 / j.foodpol.2010.11.025.
  39. ^ Принципы устойчивого управления почвами в агроэкосистемах. Лал, Р., Стюарт, Б.А. (Бобби Олтон), 1932-. CRC Press. 2013. ISBN  978-1466513471. OCLC  768171461.CS1 maint: другие (ссылка на сайт)
  40. ^ Глиссман, Стивен (2015). Агроэкология: экология устойчивых пищевых систем. Бока-Ратон: CRC Press. ISBN  978-1439895610. OCLC  744303838.
  41. ^ Мохавеш, Яссер; Тайме, Авни; Зиадат, Ферас (сентябрь 2015 г.). «Влияние изменений в землепользовании и вмешательства по охране почв на свойства почвы как индикаторы деградации земель в средиземноморском климате». Твердая Земля. 6 (3): 857–868. Bibcode:2015SolE .... 6..857M. Дои:10.5194 / se-6-857-2015.
  42. ^ Гримбл, Робин (апрель 2002 г.). «Бедность в сельской местности и управление окружающей средой: рамки для понимания». Трансформация: международный журнал целостных миссионерских исследований. 19 (2): 120–132. Дои:10.1177/026537880201900206. OCLC  5724786521. S2CID  149066616.
  43. ^ Барбье, Эдвард Б .; Хохард, Джейкоб П. (11 мая 2016 г.). «Увеличивает ли деградация земель бедность в развивающихся странах?». PLOS ONE. 11 (5): e0152973. Bibcode:2016PLoSO..1152973B. Дои:10.1371 / journal.pone.0152973. ЧВК  4864404. PMID  27167738.
  44. ^ «Наука указывает причины COVID-19». Программа ООН по окружающей среде. Объединенные Нации. Получено 24 июн 2020.
  45. ^ Кэррингтон, Дамиан (17 июня 2020 г.). «Пандемии возникают в результате разрушения природы, - говорят ООН и ВОЗ». Хранитель. Получено 24 июн 2020.
  46. ^ Томсон, Аманда; Симпсон, Ян; Браун, Дженнифер (октябрь 2005 г.). «Устойчивые пастбищные угодья на скандинавских Фарерах» (PDF). Экология человека. 33 (5): 737–761. Дои:10.1007 / s10745-005-7596-х. HDL:1893/132. S2CID  18144243.
  47. ^ «Мировое сельское хозяйство ФАО к 2015/2030 гг.». Продовольственная и сельскохозяйственная организация. 21 августа 2008 г.
  48. ^ «Мировое сельское хозяйство ФАО к 2015/2030 гг.». Fao.org. Получено 2013-09-10.
  49. ^ а б «Энергетически разумная пища ФАО 2011» (PDF). Получено 2013-09-10.
  50. ^ Sarkodie, Samuel A .; Ntiamoah, Evans B .; Ли, Дунмэй (2019). «Панельный анализ гетерогенного распределения торговли и модернизированного сельского хозяйства по выбросам CO2: роль потребления энергии из возобновляемых источников и ископаемого топлива». Форум природных ресурсов. 43 (3): 135–153. Дои:10.1111/1477-8947.12183. ISSN  1477-8947.
  51. ^ «Достижения в области устойчивого сельского хозяйства: ирригационные системы на солнечных батареях в Пакистане». Университет Макгилла. 2014-02-12. Получено 2014-02-12.
  52. ^ «Городское сельское хозяйство: методы улучшения городов». 2011-01-18.
  53. ^ а б c d е ж «Что такое устойчивое сельское хозяйство? - АСИ». Sarep.ucdavis.edu. Архивировано из оригинал на 2007-04-21. Получено 2013-09-10.
  54. ^ «Индикаторы устойчивого развития водных ресурсов». Fao.org. Получено 2013-09-10.
  55. ^ Сетка, Роберт МакК. (1993) Мелкие землевладельцы, домовладельцы: фермерские семьи и экология интенсивного и устойчивого сельского хозяйства. Stanford Univ. Пресса, Пало-Альто.
  56. ^ «За гранью: глобальный коллапс или устойчивое будущее».
  57. ^ Гловер, Джерри Д.; Кокс, Синди М .; Реганольд, Джон П. (2007). «Фермерство будущего: возвращение к истокам?» (PDF). Scientific American. 297 (2): 82–89. Bibcode:2007SciAm.297b..82G. Дои:10.1038 / scientificamerican0807-82. PMID  17894176. Получено 2013-09-10.
  58. ^ Мортенсен, Дэвид (январь 2012 г.). «Навигация на критическом этапе для устойчивого управления сорняками» (PDF). Бионаука. 62: 75–84. Дои:10.1525 / bio.2012.62.1.12. S2CID  32500562.
  59. ^ Полевые культуры Res. 34: 239
  60. ^ «Пастбища: устойчивое управление». Attra.ncat.org. 2013-08-05. Архивировано из оригинал на 2010-05-05. Получено 2013-09-10.
  61. ^ Симпатичный. J. (23 ноября 2018 г.). Интенсификация для обновленных и устойчивых сельскохозяйственных систем; http://science.sciencemag.org/content/362/6417/eaav0294/tab-pdf
  62. ^ Gurr, Geoff M .; и другие. (2016). «Доказательство того, что диверсификация сельскохозяйственных культур способствует экологической интенсификации сельского хозяйства» из разных стран. Природа Растения. 2 (3): 16014. Дои:10.1038 / nplants.2016.14. PMID  27249349. S2CID  205458366.
  63. ^ Марк, Пол (15 января 2014 г.). «Вертикальные фермы, прорастающие по всему миру». Новый ученый. Получено 8 марта 2018.
  64. ^ МЭИ, Сюй-жун; ЧЖУН, Сю-ли; Винсент, Вадес; Лю, Сяо-ин (01.07.2013). «Повышение эффективности водопользования сортов пшеницы на Северо-Китайской равнине: обзор и анализ» (PDF). Журнал интегративного сельского хозяйства. 12 (7): 1243–1250. Дои:10.1016 / S2095-3119 (13) 60437-2.
  65. ^ Ху, Хунхун; Сюн, Личжун (01.01.2014). «Генная инженерия и селекция засухоустойчивых культур». Ежегодный обзор биологии растений. 65 (1): 715–41. Дои:10.1146 / annurev-arplant-050213-040000. PMID  24313844.
  66. ^ а б Митчелл, Джеффри П .; Singh, Purnendu N .; Валлендер, Уэсли У .; Munk, Daniel S .; Wroble, Джон Ф .; Хорват, Уильям Р .; Хоган, Филипп; Рой, Роберт; Хэнсон, Блейн Р. (апрель 2012 г.). «Практика без обработки почвы и с высоким содержанием пожнивных остатков снижает испарение воды из почвы» (PDF). Калифорнийское сельское хозяйство. 66 (2): 55–61. Дои:10.3733 / ca.v066n02p55.
  67. ^ а б c d КАУР, Гурдип; РЕДДИ, Мондем Судхакара (2015). «Влияние фосфат-солюбилизирующих бактерий, каменного фосфата и химических удобрений на цикл выращивания кукурузы и пшеницы и экономику». Педосфера. 25 (3): 428–437. Дои:10.1016 / с1002-0160 (15) 30010-2.
  68. ^ а б Отношения растений. Кэрролл, Джордж К., 1940-, Тудзинский, П. (Пол). Берлин: Springer. 1997 г. ISBN  9783662103722. OCLC  679922657.CS1 maint: другие (ссылка на сайт)
  69. ^ а б c Шеной, В.В .; Калагуди, Г. (2005). «Повышение эффективности использования растительного фосфора для устойчивого земледелия». Достижения биотехнологии. 23 (7–8): 501–513. Дои:10.1016 / j.biotechadv.2005.01.004. PMID  16140488.
  70. ^ «Соляризация почвы». Органическая жизнь Родейла. Получено 14 февраля 2016.
  71. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2017-05-17. Получено 2015-10-20.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  72. ^ «Отдел растениеводства и защиты растений - Биофумигация». Продовольственная и сельскохозяйственная организация. 2019. Получено 12 октября 2019.
  73. ^ а б c «Что такое устойчивое сельское хозяйство?». Союз неравнодушных ученых. 10 апреля 2017 г.. Получено 29 октября 2019.
  74. ^ Глобальный план действий по сохранению и устойчивому использованию генетических ресурсов растений для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства; и Лейпцигская декларация. Рим: Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 1996 г. ISBN  978-9251040270.
  75. ^ а б Бейкер, Бет (2017). «Может ли современное сельское хозяйство быть устойчивым?». Бионаука. 67 (4): 325–331. Дои:10.1093 / biosci / bix018. ISSN  0006-3568.
  76. ^ Терстон, Х. Дэвид (1992). Устойчивые методы борьбы с болезнями растений в традиционных системах земледелия. Боулдер, Колорадо: Westview Press. п. 11. ISBN  978-0813383637.
  77. ^ Спонсель, Лесли Э (1986). «Экология и адаптация Амазонки». Ежегодный обзор антропологии. 15: 67–97. Дои:10.1146 / annurev.anthro.15.1.67.
  78. ^ Берчетт, Стивен; Берчетт, Сара (2011). Введение в сохранение дикой природы в сельском хозяйстве. Джон Вили и сыновья. п. 268. ISBN  978-1-119-95759-1.
  79. ^ Беземер, Марджолейн (12 декабря 2018 г.). «Смешанное земледелие увеличивает урожайность риса». Фонд reNature.
  80. ^ «Фермеры Огайо используют старомодные методы, чтобы превратить деградированные земли в зеленые пастбища». Йельские климатические связи. Ecowatch. 8 ноября 2019 г.,. Получено 10 ноября 2019.
  81. ^ Вилджоэн, Андре; Хау, Джо, ред. (2005). Непрерывные продуктивные городские пейзажи: проектирование городского сельского хозяйства для устойчивого развития городов. Тейлор и Фрэнсис. ISBN  9781136414329. OCLC  742299840.
  82. ^ Iverson, Aaron L .; Марин, Линда Э .; Эннис, Кэтрин К .; Гонтье, Дэвид Дж .; Коннор-Барри, Бенджамин Т .; Ремферт, Джейн Л .; Кардинале, Брэдли Дж .; Perfecto, Иветт (2014). «ОБЗОР: Содействуют ли поликультуры взаимовыгодным или компромиссным результатам в сельскохозяйственных экосистемных услугах? Метаанализ». Журнал прикладной экологии. 51 (6): 1593–1602. Дои:10.1111/1365-2664.12334.
  83. ^ Даниэль Тредуэлл, Джим Риддл, Мэри Барберчек, Дебора Кавано-Грант, Эд Заборски, Совместная система расширения, Что такое органическое земледелие?
  84. ^ Х. Мартин, Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио. Введение в органическое земледелие, ISSN  1198-712X
  85. ^ Дейл Роудс, Служба расширения Purdue, Что такое органическое земледелие?
  86. ^ Золото, Мэри. "Что такое органическое производство?". Национальная сельскохозяйственная библиотека. USDA. Получено 1 марта 2014.
  87. ^ Гельски, Джефф (20 мая 2019 г.). «Годовой объем продаж органических продуктов питания в США составляет около 48 миллиардов долларов». Новости продовольственного бизнеса. Получено 19 декабря 2019.
  88. ^ «Обзор рынка органических продуктов». Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США. Получено 19 декабря 2019.
  89. ^ «Наше устойчивое будущее - Описание регенеративного сельского хозяйства». csuchico.edu. Получено 2017-03-09.
  90. ^ Метро, ​​Углерод; Инициатива, Регенеративное сельское хозяйство; CSU (24 февраля 2017 г.). «Что такое регенеративное сельское хозяйство?». Регенерация Интернэшнл. Получено 2017-03-09.
  91. ^ а б c d Пилгерам, Райанн (2015). «Помимо« Унаследовать это или выйти замуж »: изучение того, как женщины участвуют в устойчивом сельском хозяйстве, получают доступ к сельхозугодьям». Академический поиск завершен. Получено 13 марта 2017.[мертвая ссылка ]
  92. ^ "Регенеративное сельское хозяйство | Фонд регенеративного сельского хозяйства". регенеративное сельское хозяйствоfoundation.org. Получено 2017-03-09.
  93. ^ "Регенеративное органическое сельское хозяйство | ОРГАНИЧЕСКАЯ ИНДИЯ". us.organicindia.com. Получено 2017-03-09.
  94. ^ Холмгрен, Д. (2002). Пермакультура, принципы и пути за пределами устойчивости. Holmgren Design Services, Хепберн, Австралия. ISBN  0-646-41844-0
  95. ^ Харпер, Глин; Харт, Даррен; Линька, Сара; Халл, Роджер (2004). «Вирус полосатости бананов очень разнообразен в Уганде». Вирусные исследования. 100 (1): 51–56. Дои:10.1016 / j.virusres.2003.12.024. PMID  15036835.
  96. ^ Трипати, Лина; Аткинсон, Ховард; Родерик, Хью; Кубириба, Иероним; Трипати, Джайндра Н. (2017). «Генетически модифицированные бананы, устойчивые к болезни Xanthomonas wilt и нематодам». Продовольственная и энергетическая безопасность. 6 (2): 37–47. Дои:10.1002 / fes3.101. ЧВК  5488630. PMID  28713567.
  97. ^ Стейси, Нил; Фокс, Джеймс; Хильдебрандт, Дайан (14 февраля 2018 г.). «Снижение расхода тепличной воды за счет обогащения СО2 на входе». Журнал Айше. 64 (7): 2324–2328. Дои:10.1002 / aic.16120. ISSN  0001-1541.
  98. ^ Чайби, М. Т. (2000). «Обзор солнечного опреснения воды для бытовых и сельскохозяйственных нужд в отдаленных засушливых районах». Опреснение. 127 (2): 119–133. Дои:10.1016 / s0011-9164 (99) 00197-6.
  99. ^ Шаффер, Девин; Ип, Нгаи (01.10.2012). «Опреснение морской воды в сельском хозяйстве с помощью интегрированного прямого и обратного осмоса: улучшенное качество воды для получения потенциально меньшего количества энергии». Журнал мембрановедения. 415–416: 1–8. Дои:10.1016 / j.memsci.2012.05.016. ISSN  0376-7388.
  100. ^ Zhou, Y .; Тол, Р. С. (2004). «Влияние опреснения воды на водные ресурсы в Китае - экономическая перспектива». Опреснение. 164 (3): 225–240. Дои:10.1016 / s0011-9164 (04) 00191-2.
  101. ^ АГРОБНЫЙ. (4 января 2017 г.). Женщины в устойчивом сельском хозяйстве; https://about.agrible.com/agnews/2017/1/3/women-in-sustainable-agriculture
  102. ^ Роббинс, Оушен. «Создание продуктового сада: как выращивание собственных овощей может облегчить беспокойство о поставках продуктов питания и поддержать здоровье». Сеть Food Revolution. Получено 8 июн 2020.
  103. ^ а б c «Достижение продовольственной безопасности перед лицом изменения климата: резюме для политиков от Комиссии по устойчивому сельскому хозяйству и изменению климата» (PDF). Программа исследований КГМСХИ по изменению климата, сельскому хозяйству и продовольственной безопасности (CCAFS). Ноябрь 2011 г.
  104. ^ Хоффнер, Эрик (25 октября 2019 г.). «Зеленая саванна в Африке»: объявлен крупный проект стоимостью 85 миллионов долларов по расширению агролесомелиорации в Африке ». Ecowatch. Получено 27 октября 2019.
  105. ^ "О НАС". Глобальный альянс Evegreening. Получено 4 ноября 2019.
  106. ^ а б «От фермы до вилки». Веб-сайт Европейской комиссии. Евросоюз. Получено 26 мая 2020. CC-BY icon.svg Текст был скопирован из этого источника, который доступен под Международная лицензия Creative Commons Attribution 4.0.
  107. ^ Мэтью, Боссонс. «Новое мясо: готов ли Китай к будущему на основе растений?». Это. Получено 21 июн 2020.
  108. ^ Милман, Оливер; Ливенворт, Стюарт (20 июня 2016 г.). «План Китая по сокращению потребления мяса на 50% приветствуется борцами за климат». Хранитель. Получено 21 июн 2020.
  109. ^ Рон Николс (2019). «Устойчивые решения у наших ног». Национальная служба сохранения ресурсов, Министерство сельского хозяйства США. Получено 29 октября 2019.
  110. ^ Флеминг, А. Ванклай, Ф. (3 августа 2009 г.); Ответ фермеров на изменение климата и устойчивое сельское хозяйство. Обзор; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00886547/document
  111. ^ Канстлер, Джеймс Ховард (2012). Слишком много магии; Принятие желаемого за действительное, технологии и судьба нации. Atlantic Monthly Press. ISBN  978-0-8021-9438-1.
  112. ^ Маккиббен, Д., изд. (2010). The Post Carbon Reader: управление кризисом устойчивости 21 века. Watershed Media. ISBN  978-0-9709500-6-2.
  113. ^ а б Кэролан, Майкл (2006). «Вы видите то, что вижу я? Изучение эпистемологических барьеров на пути к устойчивому сельскому хозяйству». Академический поиск завершен. Получено 13 марта 2017.[мертвая ссылка ]

дальнейшее чтение