Лесное озеленение - Forest gardening

Роберт Харт лесной сад в Шропшир

Лесное озеленение неприхотлив в обслуживании, устойчивый, производство продуктов питания на растительной основе и агролесоводство система на основе лесной массив экосистемы, включая фрукты и орех деревья, кусты, травы, лозы и многолетние овощи который имеет дает непосредственно полезен для человека. Используя посадка-компаньон, это могут быть смешанный расти в последовательных слоях, чтобы создать среду обитания в лесу.

лес садоводство это доисторический способ обеспечения еды в тропические районы. В 1980-х годах Роберт Харт придумал термин «лесное садоводство», адаптировав принципы и применив их к умеренный климат.[1]

История

лес сады вероятно, самая старая форма в мире землепользование и самый стойкий агроэкосистема.[2]:124[3] Они возникли в доисторические времена вместе джунгли -крытые берега рек и во влажных предгорьях сезон дождей регионы. В процессе постепенного улучшения семейного окружения полезными дерево и лоза виды были идентифицированы, защищены и улучшены, а нежелательные виды были устранены. В конце концов были отобраны и посажены в сады лучшие иностранные виды.[4]

Лесные сады все еще распространены в тропики и известен под разными именами, такими как: приусадебные участки в Керала в Южная Индия, Непал, Замбия, Зимбабве и Танзания; Кандиские лесные сады в Шри-Ланка;[5] huertos familiares, "семейные сады" Мексика.[6] Их также называют агролесами, а в тех случаях, когда деревянные компоненты невысокие, термин кустарник сад используется. Лесные сады оказались важным источником дохода и продовольственной безопасности для местного населения.[7]

Роберт Харт адаптировал лесное садоводство для объединенное Королевство умеренный климат России в 1980-е годы.[1] Его теории позже были развиты Мартин Кроуфорд от Трест исследований агролесоводства и различные пермакультуралисты, такие как Грэм Белл, Патрик Уайтфилд, Дэйв Джек и Джефф Лоутон.

В умеренном климате

Роберт Харт, пионер лесного садоводства

Харт начал заниматься сельским хозяйством в Венлок Эдж в Шропшир с намерением создать здоровую и терапевтическую среду для себя и своего брата Лейкона.[8] Начиная с относительно обычных мелкие землевладельцы, Харт вскоре обнаружил, что поддержание больших годовых грядок овощей, выращивание скота и уход за фруктовый сад были задачи не по силам. Однако небольшая грядка из многолетних овощей и трав, которую он посадил, ухаживала за собой без особого вмешательства.

После того, как Харт принял сыроедение По состоянию здоровья и по личным причинам он заменил сельскохозяйственных животных растениями. Три основных продукта из лесного сада - это фрукты, орехи и зеленые листовые овощи.[9] Он создал модельный лесной сад на площади 0,12 акра (500 м2) фруктовый сад на своей ферме и намеревался назвать свой метод садоводства экологическое садоводство или экологическое выращивание.[2]:45 Позднее Харт отказался от этих условий, когда узнал, что агролесоводство и лесные сады уже использовались для описания подобных систем в других частях мира.[2]:28, 43 Он был вдохновлен лесное хозяйство методы Тоёхико Кагава и Джеймс Шолто Дуглас, а также продуктивность домашних садов в Керале, как объясняет Харт: «С точки зрения агролесоводства, возможно, самая развитая страна в мире - это индийский штат Керала, который может похвастаться не менее чем тремя с половиной миллионами лесных садов. ... В качестве примера необычайной интенсивности возделывания некоторых лесных садов исследовательская группа обнаружила, что на одном участке площадью всего 0,12 га (0,30 акра) растет двадцать три молодых кокосовых пальмы, двенадцать гвоздик, пятьдесят шесть бананов, и сорок девять ананасов, с тридцатью лозами перца, проросшими на деревьях. Кроме того, маленький хозяин выращивал корм для своих домашняя корова."[2]:4–5

Семислойная система

Семь ярусов лесного сада

Роберт Харт разработал систему, основанную на наблюдении за тем, что естественный лес можно разделить на отдельные уровни. Он использовал совмещение превратить существующий небольшой яблочный и грушевый сад в съедобный поликультура пейзаж, состоящий из следующих слоев:

  1. ‘Слой навеса ’Состоит из оригинальных зрелых фруктовых деревьев.
  2. ‘Слой низкого дерева ’Меньших ореховых и фруктовых деревьев на карликовых корневищах.
  3. ‘Кустарниковый ярус ’Фруктовых кустов, таких как смородина и ягоды.
  4. ‘Травяной ярус ’Многолетних овощей и зелени.
  5. ‘Ризосфера »Или« подземное »измерение растений, выращиваемых ради корней и клубней.
  6. ‘Слой почвопокровного покрова ’Съедобных растений, которые растут горизонтально.
  7. ‘Вертикальный слой 'Виноградных лоз и вьющихся растений.

Ключевым компонентом семислойной системы были выбранные им растения. Большинство традиционных овощных культур, выращиваемых сегодня, например, морковь, являются солнечолюбивыми растениями, плохо отобранными для более тенистой лесной садовой системы. Харт предпочитал теневыносливые многолетние овощи.

Дальнейшее развитие

В Трест исследований агролесоводства, управляемый Мартин Кроуфорд, реализует проекты экспериментального лесного озеленения на ряде участков в г. Девон, объединенное Королевство.[10] Кроуфорд описывает лесной сад как не требующий особого ухода способ устойчивое производство продуктов питания и другие товары для дома.[11]

Кен Ферн считал, что для успешного лесного сада с умеренным климатом необходимо использовать более широкий спектр съедобных теневыносливых растений. С этой целью Ферн создал организацию Растения будущего который составил базу данных растений, подходящую для такой системы. Ферн использовал термин садоводство, а не лесное садоводство, в его книге Растения будущего.[12][13]

Кэтлин Джаннауэй, соучредитель Движение за сострадательную жизнь (MCL) с мужем Джеком,[14] написал книгу об устойчивом веганском будущем под названием Изобилие жизни в грядущем веке дерева в 1991 году. MCL продвигает лесное садоводство и другие виды веганское органическое садоводство. В 2009 году он предоставил грант в размере 1000 фунтов стерлингов на проект Bangor Forest Garden в г. Гвинед, Северо-Западный Уэльс.[15]

Кевин Брэдли из США в 1985 году назвал свою собственность и питомник «Съедобный лес», в котором сочетались деревья и полевые культуры. Сегодня его бизнес и книга 2005 года Съедобные лесные сады породили маленькие "съедобные леса" по всему миру.

Пермакультура

Билл Моллисон, кто придумал термин пермакультура в октябре 1990 года посетил Роберта Харта в его лесном саду в Венлок-Эдж.[2]:149 С тех пор семислойная система Харта стала обычным элементом дизайна пермакультуры.

Многочисленные пермакультуралисты сторонники лесных садов или пищевых лесов, такие как Грэм Белл, Патрик Уайтфилд, Дэйв Джек, Эрик Тенсмайер и Джефф Лоутон. Белл начал строить свой лесной сад в 1991 году и написал книгу Сад пермакультуры в 1995 году Уайтфилд написал книгу Как сделать лесной сад в 2002 году Джек и Тоенсмайер стали соавторами двухтомного набора книг Съедобные лесные сады в 2005 году, и Лоутон представил фильм Создание продовольственного леса в 2008.[16][17][18]

В тропическом климате

В тропиках распространены лесные или домашние сады, где используют совмещение культивировать деревья, посевы, и домашний скот на той же земле. В Керала в юг Индии а также в северо-восточная Индия, домашний сад является наиболее распространенной формой землепользования и также встречается в Индонезия. Один пример сочетает кокос, черный перец, какао и ананас. Эти сады служат примером поликультура и сохранить много урожая генетическое разнообразие и семейные реликвии которые не найдены в монокультуры. Лесные сады вольно сравнивают с религиозной концепцией Сад Эдема.[19]

Америка

Би-би-си Неестественные истории утверждал, что Тропический лес Амазонки, а не быть первозданной пустыня, был сформирован людьми в течение как минимум 11000 лет с помощью таких практик, как лесное садоводство и Terra Preta.[20] С 1970-х годов многочисленные геоглифы были обнаружены на обезлесенной земле в тропических лесах Амазонки, что свидетельствует о том, что Доколумбовой цивилизации.[21][22]

На Полуостров Юкатан, большая часть майя продукты питания выращивались в "фруктовых садах", известных как кот.[23] Система получила свое название от невысокой стены из камней (домашнее животное означает "круговой" и кот, «стена из сыпучих камней»), которая характерно окружает сады.[24]

Африка

Во многих Африканский страны, например Замбия, Зимбабве, Эфиопия и Танзания, сады широко распространены в сельской местности, пригород, и городские районы, и они играют важную роль в создании Продовольственная безопасность. Наиболее известны Чага или сады Чагга на склонах Гора Килиманджаро в Танзании. Это пример агролесоводство система. Во многих странах женщины являются основными участниками домашнего садоводства, и продукты питания в основном производятся для пропитание. В Северной Африке оазисное садоводство с пальмами, фруктовыми деревьями и овощами является традиционным типом лесного сада.

Проекты

Эль Пилар на Белиз –Гватемала границы показывает лесной сад, чтобы продемонстрировать традиционное сельское хозяйство майя практики.[25][26] Еще один модельный лесной сад площадью 1 акр, называемый Канан Каакс (что на языке майя означает «ухоженный сад»), финансируется Национальное географическое общество и разработан в начальной школе Санта-Фамилия в Кайо.[27]

Считается, что в Соединенных Штатах самый большой известный продовольственный лес на государственных землях составляет семь акров. Бикон Еда Лес в Сиэтле, штат Вашингтон.[28] Другие проекты лесных садов включают проекты центрального института пермакультуры Скалистых гор в г. Базальт, Колорадо и ферма Montview Neighborhood в Нортгемптон, Массачусетс.[29][30] Бостонская продовольственная лесная коалиция способствует развитию местных лесных садов.[31][32][33][34]

В Канаде Ричард Уокер разводит и поддерживает пищевые леса в британская Колумбия более 30 лет. Он построил продовольственный лес площадью три акра, который в зрелом возрасте стал источником сырья для питомников растений и выращивания трав, а также продуктов питания для его семьи.[35] Living Center разработал различные проекты лесных садов в Онтарио.[36]

В Соединенном Королевстве, помимо тех, что находятся в ведении Фонда исследований агролесоводства (ART), существуют многочисленные проекты лесных садов, такие как Бангорский лесной сад в Гвинед, северо-запад Уэльса.[37] Мартин Кроуфорд из ART управляет Forest Garden Network, неформальной сетью людей и организаций, которые занимаются выращиванием лесных садов.[38][39]

Лесное садоводство в народной культуре

Лесной сад играет значительную роль в опере для чтения видео «Голос Маризетт», где он является объектом политических махинаций между двумя кандидатами в городской совет в вымышленном городе Огаста, провинция Нью-Йорк. Он также используется как метафора для одного типа общества.[40][41]

Смотрите также

France Loiret La Bussiere Potager 05.jpg Портал садоводства

Заметки

  1. ^ а б Кроуфорд, Мартин (2010). Создание лесного сада. Зеленые книги. п. 18.
  2. ^ а б c d е Харт, Роберт (1996). Лесное садоводство: выращивание съедобного ландшафта (2-е изд.). Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Челси-Грин. ISBN  9781603580502.
  3. ^ Дуглас Джон МакКоннелл (2003). Лесные фермы Канди: и другие полностью спроектированные сады, стр.1, «Лесные садовые фермы, вероятно, являются старейшей и наиболее устойчивой агроэкосистемой в мире».
  4. ^ Дуглас Джон МакКоннелл (1992). Лесные садовые фермы Канди, Шри-Ланка. п. 1. ISBN  9789251028988.
  5. ^ Джейкоб, В. Дж .; Аллес, В. С. (1987). «Кандианские сады Шри-Ланки». Системы агролесоводства. 5 (2): 123. Дои:10.1007 / BF00047517. S2CID  40793796.
  6. ^ "Зеленые пальцы инспектора Гайки и политика". Times Higher Education (THE). 2 января 2004 г. Архивировано с оригинал 19 января 2012 г.
  7. ^ Дуглас Джон МакКоннелл (1973). Хозяйственная структура Кандийских лесо-садовых хозяйств.
  8. ^ Грэм Бернетт. «Семь этажей изобилия; посещение лесного сада Роберта Харта». Архивировано из оригинал на 2011-11-17.
  9. ^ Патрик Уайтфилд (2002). Как сделать лесной сад. п. 5. ISBN  9781856230087.
  10. ^ «Трест исследований агролесоводства». Архивировано из оригинал на 2011-11-08.
  11. ^ «Лесное озеленение». Трест исследований агролесоводства. Архивировано из оригинал на 2013-02-11. Получено 13 февраля 2013.
  12. ^ «Лесное садоводство». В архиве из оригинала 28.11.2011.
  13. ^ «Растения будущего - Книга». В архиве из оригинала 28.11.2011.
  14. ^ Кэтлин Джаннауэй 1915-2003: Живая жизнь хорошо Гарри Мэзер и Малкольм Хорн., Vegan Views 96 (весна 2003 г.)
  15. ^ "Бангорский лесной сад" (PDF). Движение за сострадательную жизнь - Новые листья (выпуск № 93). 2009: 6–8. В архиве (PDF) из оригинала от 18.07.2011. Цитировать журнал требует | журнал = (Помогите)
  16. ^ "Лесной сад Грэма Белла". Архивировано из оригинал на 2012-03-08.
  17. ^ «Съедобное лесное садоводство». Архивировано из оригинал на 2011-11-01. Получено 2011-11-13.
  18. ^ "Создание продовольственного леса обзор". В архиве из оригинала от 22 мая 2016 г.
  19. ^ Грэм Белл (2004). Сад пермакультуры, стр.129, «Лесной сад ... Это настоящий Эдемский сад. Это может быть и ваш сад».
    • Также см. Роб Хопкинс (предисловие), Мартин Кроуфорд (2010). Создание лесного сада: работа с природой для выращивания съедобных культур, стр.10 «Возможно, то, что создал Харт, было ближе всего к тому, что мы представляем себе в Эдемском саду».
    • Гельмут Лиет (1989). Экосистемы тропических дождевых лесов: биогеографические и экологические исследования, стр.611 «Важные пищевые растения, такие как пальмы, приносящие саго, фруктовые деревья и лекарственные растения, были целенаправленно собраны и выращены в удобных местах. В конце концов, возник лесной сад, своего рода Эдемский сад. Эти сады в джунглях на хороших почвах с легким доступом требует небольшого ухода и почти не требует тяжелой работы ».
    • Дэйв Джек и Эрик Тоенсмайер (2005). Съедобные лесные сады - Том первый, стр.1
    • Роберт Харт (1996a), стр. 80
    • Деборха д'Армс (2011). Jardin D'Or: Трактат о лесном садоводстве, воссоздании устойчивых садов Эдема
  20. ^ «Неестественные истории - Амазонка». BBC Четыре. В архиве из оригинала от 29.12.2015.
  21. ^ Саймон Ромеро (14 января 2012 г.). «Когда-то спрятанные в лесу, резные фигурки на земле свидетельствуют о затерянном мире Амазонки». Нью-Йорк Таймс. В архиве с оригинала от 20 декабря 2016 г.
  22. ^ Мартти Парссинен, Дениз Шаан и Алсеу Ранци (2009). «Геометрические земляные укрепления доколумбовой эпохи в верхнем Пурусе: сложное общество в западной Амазонии». Античность. 83 (322): 1084–1095. Дои:10.1017 / S0003598X00099373. S2CID  55741813.
  23. ^ Майкл Эрнест Смит и Мэрилин А. Массон (2000). Древние цивилизации Мезоамерики. п. 127. ISBN  9780631211167.
  24. ^ Дэвид Л. Ленц, изд. (2000). Несовершенный баланс: трансформации ландшафта в доколумбовой Америке. п. 212. ISBN  9780231111577.
  25. ^ Форд, Анабель (2 мая 2009 г.). «Археологический заповедник Эль-Пилар для флоры и фауны майя». The Guatemala Times. В архиве из оригинала 5 мая 2009 г.. Получено 2009-07-26.
  26. ^ Форд, Анабель (15 декабря 2010 г.). «Наследие древних майя: лесной сад майя». Популярная археология. В архиве из оригинала 15 января 2012 г.
  27. ^ «Национальное географическое общество финансирует сад майя». В архиве из оригинала 23.12.2011.
  28. ^ Меллингер, Роберт (16 февраля 2012 г.). «Самый большой продовольственный лес нации укореняется на Бикон-Хилл». Поперечный разрез. Архивировано из оригинал 30 марта 2012 г.. Получено 14 марта 2012.
  29. ^ "Центральный институт пермакультуры Скалистых гор". В архиве из оригинала от 24.05.2013.
  30. ^ "Ферма района Монтвью". В архиве из оригинала от 24.10.2008.
  31. ^ Буковски, Екатерина; Манселл, Джон (2018). Справочник по общинному продовольственному лесу: как планировать, организовывать и обеспечивать съедобные места сбора. ISBN  9781603586443. В архиве из оригинала от 24.10.2008.
  32. ^ "Бостон Фуд Форест". скажи Новой Англии.
  33. ^ «Его миссия - превратить Бостон в коллекцию продовольственных лесов». Дорчестер Репортер.
  34. ^ «Вовлеченность сообщества способствует появлению свежих идей и лидерству в некоммерческих организациях». Основы GMA. 10 мая 2018.
  35. ^ "Ричард Уокер". В архиве из оригинала от 10.09.2011.
  36. ^ «Лесное озеленение». В архиве из оригинала от 26.05.2013.
  37. ^ "Бангорский лесной сад". В архиве из оригинала от 01.08.2013.
  38. ^ «Сеть агролесоводства и лесных садов». Архивировано из оригинал на 18.08.2012.
  39. ^ Мартин Кроуфорд (2014). «Список посещаемых лесных садов и проектов агролесоводства в Великобритании, Европе и Северной Америке». Трест исследований агролесоводства.
  40. ^ Баквалтер, Мэтью (18 ноября 2020 г.). "Голос Маризетт Акт III". YouTube. Получено 2020-11-20.
  41. ^ Баквалтер, Мэтью (2020-11-02). "Голос Маризетт Акт II". YouTube. Получено 2020-11-20.

использованная литература

  • Буковски, К. и Манселл, Дж. 2018. «Справочник по общинным продовольственным лесам: как планировать, организовывать и ухаживать за съедобными местами сбора». Chelsea Green Publishing.ISBN  9-781603586-44-3. стр. 83–86
  • Кроуфорд, Мартин 2010. Создание лесного сада: работа с природой для выращивания съедобных культур. Тотнес: Зеленые книги. ISBN  1-900322-62-5.
  • d'Arms, Deborha 2011. Jardin d'Or (Золотой сад): трактат о лесном садоводстве, воссоздании экологически безопасных садов Эдема. Лос-Гатос, Калифорния: Robertson Publishing. ISBN  978-1611700299.
  • Дуглас, Дж. Шолто и Харт, Роберт А. де Дж. 1985. Лесное хозяйство. Промежуточная технология. ISBN  0-946688-30-3.
  • Папоротник, Кен 1997. Растения будущего: съедобные и полезные растения для более здорового мира. Хэмпшир: постоянные публикации. ISBN  1-85623-011-2.
  • Харт, Роберт А. де Дж. 1996b. За лесным садом. Книги Gaia. ISBN  1-85675-037-X.
  • Джек, Дэйв и Тенсмайер, Эрик 2005. Съедобные лесные сады. Набор двух томов. Том первый: Экологическое видение и теория пермакультуры умеренного климата, ISBN  1-931498-79-2. Том второй: Экологический дизайн и практика пермакультуры умеренного климата, ISBN  1-931498-80-6. Уайт-Ривер-Джанкшн, Вирджиния: Челси-Грин.
  • Джаннауэй, Кэтлин 1991. Изобилие жизни в грядущем веке дерева. Движение за сострадательную жизнь. ISBN  0-9517328-0-3.
  • Смит, Джозеф Рассел 1988 (впервые опубликовано в 1929 г.). Посевы деревьев: постоянное сельское хозяйство. Island Press. ISBN  0-933280-44-0
  • Уайтфилд, П. 2002. Как сделать лесной сад. Хэмпшир: постоянные публикации. ISBN  1-85623-008-2.

внешние ссылки