Дугальд Семпл - Dugald Semple

Дугальд Семпл
Дугальд Семпл.jpg
Родившийся(1884-02-07)7 февраля 1884 г.
Джонстон, Шотландия
Умер19 января 1964 г.(1964-01-19) (79 лет)
Фэрли, Северный Эйршир, Шотландия
НациональностьШотландский
Род занятийПисатель и адвокат
Супруг (а)
Кэтрин Амос Грэм
​
​
(м. 1916; умер 1941)​

Дугалд Паттерсон Макдугалл Семпл (7 февраля 1884 - 19 января 1964) был шотландским защитником простая жизнь и права животных, натуралист, плодовитый автор, и фрукторианец.[1] Иногда ему приписывают соучредитель веган движение в 1944 году (с Дороти и Дональд Ватсон и другие друзья) без использования термина «веган».[2]

Жизнь

Семпл отдыхал у дверей своей «рулевой рубки» в Линвуд-Мосс в 1907 году, когда он работал рисовальщиком.

Мать Семпла родом с фермы недалеко от Beith, а его отец работал портным. Он родился в Джонстон недалеко от Пейсли, Шотландия.[3] Дугалд получил стипендию в гимназии Пейсли и проходил обучение на инженера-рисовальщика. В 1907 году он переехал в палатку, а позже в старый омнибус, расположенный на Линвуд-Мосс.[3] В 1916 году он был отказник по убеждениям и поэтому освобожден от военная служба при условии, что он продолжит читать лекции по продовольственному хозяйству.[3]

Руины мельницы Дэви в 2011 году.

Дугальд Семпл, веган и «шотландский апостол простой жизни»,[4] выращивается на мельнице Дэви рядом с Beith в Северный Эйршир с 1930-х годов до 1950 года, когда это было небольшое приусадебное хозяйство. Дугальд был хиппи еще до того, как хиппи официально стали существовать, и с 1907 года он начал жить в армейской палатке. Его иногда называли «Человеком-хижиной» из-за того, что он жил в своей «хижине на колесах» или караване.[5] и поэтому, вероятно, не жил в доме. Позже он жил в Фэрли, Северный Эйршир.[6] Семпл проповедовал ответственность за себя и заботу о других.[нужна цитата ] Любопытно для вегетарианца, что он появляется на фотографии Davie's o'the Mill, чтобы держать кур.[нужна цитата ] Он регулярно появлялся в радиопрограммах, в том числе Долой цыган и Хатман из BBC.[3]:188 Он прожил со своей женой Кэти в Лондоне два года, когда был секретарем Вегетарианское общество.[1]

Постоянный посетитель Эйлса Крейг, он был известен на местном уровне как «Человек-птица» и был энтузиастом жизни на свежем воздухе, опубликовав книгу под названием Философия свободного человека. Он приветствовал пешеходов и велосипедистов, которые часто останавливались на его земле.[нужна цитата ]

В 1963 году Дугалд подробно описал свое диетическое путешествие:

Я начал довольно радикально более 50 лет назад [~ 1910], отказавшись не только от всего мяса или мясной пищи, но и от молока, яиц, масла, чая и кофе. Сыра я никогда не ел; действительно, я ненавижу сам запах этого гнилого молока. Затем я принял диету из орехов, фруктов, злаков и овощей. На этой Эдемской пище я прожил около десяти лет и обнаружил, что мое здоровье и сила значительно улучшились. […] Пока я был в Лондоне (во время Первой мировой войны), я счел необходимым добавлять в еду некоторые молочные продукты, но по возвращении в Шотландию постепенно отказался от них.[7]

Позже он жил в современном коттедже и даже имел машину.[3]

Смерть

Дугальд Семпл умер в доме престарелых в Фэрли в возрасте 79 лет; Причина его смерти не разглашается.[1][5] Кэти Амос, его жена, скончалась раньше него, скончавшись от сердечной недостаточности в 1941 году.[1] У них не было детей, хотя у Кэти был сын Ян, погибший во время Первой мировой войны.[1]

Фрутарианство

Фрутарианское общество разводили спорами по поводу определения термина Фрутарианство еще с 1907 года. Шотландское вегетарианское общество опубликовало в своем журнале 1907 года статью Дугальда Семпла «Фруктарианство», в которой он писал:

Автограф Дугальда Семпла

Под фрукторианством понимается диета, состоящая в основном из орехов и фруктов. Приготовленные злаки и овощи не обязательно исключаются, хотя исключение всех приготовленных продуктов, если позволяют средства и знания, приведет к лучшим результатам. Следует отметить, что в этой диете не используются не только мясо и мясо, но также молоко и яйца животного происхождения. Использование этих продуктов вегетарианцами долгое время было одним из главных возражений против вегетарианства, особенно в медицинских кругах.[1]

Дугалд заявил, что, говоря о «лакто-вегетарианстве», заявил, что он «никогда не пробовал сыр, и поэтому его нельзя рассматривать как важный« связующий агент »для тела и души!»[8]

В 1912 году Дугалд заявил, что не верит в то, что молоко и яйца являются естественной пищей для человека: «Яйца предназначены для производства цыплят, а не омлетов; коровье молоко - прекрасная пища для теленка, но, безусловно, не для взрослого. до человека ".[9]

В своей книге 1915 года Радости простой жизни, он написал эссе под названием «Наедине с природой», в котором говорится, что «я перестал есть мясо и пить чай десять лет назад, и более восьми лет редко употреблял молоко, яйца, соль, сахар, сливочное масло, белый хлеб. , или каких-либо приправ. Мое здоровье значительно улучшилось, и я ни разу не пожалел об изменениях ".

Влияние

Позиции комитета

В 1938 году Дугальд был президентом Шотландского вегетарианского общества (SVS) и вице-президентом вегетарианского общества.[4] В 1944 году Дугальд записывается как председатель Веганский Общество[10] и вице-президент Международного вегетарианского союза.[7] В 1953 году он был почетным президентом Шотландского вегетарианского общества. В 1954 году Дугальд все еще был президентом SVS, одним из нескольких вице-президентов IVU.

Лекционные туры

Газета Victoria Advocate из Техаса сообщила, что он читал лекции о своих убеждениях и образе жизни в США, Канаде и Америке.[5]

Из августовского номера журнала 1910 г. Вегетарианский посланник: "Г-н Дугальд Семпл, шотландский апостол простой жизни, организует туры с лекциями на предстоящую зиму. Он готов читать лекции за скромную плату, и мы уверены, что его услуги будут оценены вегетарианскими и родственными обществами. Его адрес - Уилхаус, Мост Плотины, Шотландия ».[11] Адрес, похоже, относится к его каравану, запряженному лошадьми, который можно увидеть на фотографии мельницы Дэви.[нужна цитата ]

Конференции
Титульный лист Путь Sunfood к здоровью

Дугальд был делегатом от Великобритании на 10-м Всемирном вегетарианском конгрессе 1938 года, проходившем в Норвегии, в качестве президента Шотландского вегетарианского общества и вице-президента вегетарианского общества. Он произнес речь на тему «Вегетарианство и мир», в которой заявил:

Вегетарианство - это не просто вопрос реформы питания - это философия жизни, и война прекратится только тогда, когда мы перестанем жить как хищники. Пока мы готовимся к войне, у нас будет война. Мы должны изучать не только Дарвина, но и Кропоткина. Плотоядных животных становится все меньше, а количество животных-вегетарианцев увеличивается. Вегетарианство - это первый большой шаг. Убийство людей сродни убийству животных, и поэтому эксплуатация животного мира ведет к эгоистичной эксплуатации людей.

Дугалд процитировал Роберта Бернса, призывая к более широкому пониманию истинных ценностей жизни - больше солнечного света для тела, больше любви к душе, мира для всех живых существ во всем мире.[4]

В 1953 году на 15-м Всемирном вегетарианском конгрессе, состоявшемся в Индии, Дугалд заявил: «Какой трагедией было бы, если бы Мать Индия перестала сочувствовать правам животных, которые, хотя, возможно, были доведены до крайности, тем не менее был благородным примером для плотоядных и вивисектирующих народов Запада ». Да, давайте сделаем все возможное, чтобы спасти Индию от бездушного материализма империалистических народов. Покажем, что войны и болезни являются результатом неповиновения духовным и естественным законам. Что, если мы ожесточим наши сердца против повседневной жестокости поедания плоти и кровавых спортивных состязаний, мы не сможем удивляться всему этому; так называемый цивилизованный мир готовится к очередной мировой катастрофе. Восток и Запад должны встретиться, если мы хотим ускорить наступление Нового Иерусаима. Мы идем вперед, чтобы показать, что наука - это дело не только головы, но и сердца. Что бедному индейцу не нужно жить на такой скудной диете, и что мы должны понимать, что без любви люди погибнут. Основная ошибка, как однажды сказал мне Майтра, редактор индийского журнала: «Вы, люди, живете отдельно от себя, мы живем самими собой. Только больше жизни в душе может объединить всех людей».[12]

В 1955 году на Всемирном вегетарианском конгрессе в Париже Дугальд Семпл был указан в качестве докладчика.[4]

Физическим лицам

Моррис Крок Родился в Йоханнесбурге, Южная Африка, и в поисках решений своих проблем со здоровьем находился под влиянием писателей-естественников 20-го века, таких как Дугальд Семпл, Винсент Присниц, Луи Кун и др.

Правительство

Нормирование гражданского населения началось в конце Первая Мировая Война 1 января 1918 г. сахар, затем мясо, масло и маргарин. Правительство того времени консультировалось с Дугальдом и его коллегой, чтобы обучить людей тому, как нормировать доступные продукты и другие продукты питания, и предложить приемлемые заменители мяса, которые стали привычными в их диетах.[4]

Лига без стипендий

Дугалд организовал шотландскую «Лигу без стипендий» против практики Шотландской церкви взимания десятины с землевладельцев в качестве стипендии министра. Он был особенно оскорблен тем, что налог взимался с землевладельцев независимо от их веры.[3]

Опубликованные работы

  • Простые посетители жизни. Пейсли: J&J Cook, принтеры, 1909.
  • Жизнь в свободе: или философия рулевой рубки. Пейсли: Александр Гарднер, 1911.
  • Фрутарианство: трактат по вопросу о диете. Пейсли: Александр Гарднер, 1913 г.
  • Радости простой жизни. Лондон: Дж. Белл, 1915.
  • Простые рецепты жизни: с советами по диете. Лондон: К. В. Дэниэл, 1915.
  • Жизнь под открытым небом. Лондон: Дж. Белл, 1919.
  • Диета и хорошее здоровье: популярный трактат по вопросам питания. Лондон: К. В. Дэниел, 1925.
  • Диета в зависимости от климата. Лондон: К. В. Дэниел, c. 1928.
  • Философия свободного человека. Лондон: К. В. Дэниел, 1933.
  • Призыв к свободе. c. 1935.
  • Что есть в военное время, с рецептами без мяса от Кэти Семпл. Глазго: Уильям Маклеллан, 1943.
  • Будь своим собственным врачом: природные лекарства от распространенных болезней. Глазго: Уильям Маклеллан, c. 1945. Содержит подробную информацию о лекарствах от простуды, запора, о том, как похудеть, улучшить зрение, здоровье с помощью трав и т. Д.
  • Глядя на природу. Глазго: Уильям Маклеллан, c. 1946.
  • Кулинарная книга Шотландии с рецептами без мяса от Кэти Семпл. Глазго: Уильям Маклеллан, 1949.
  • Круглый Кинтайр с Дугальдом Семплом. Глазго: Уильям Маклеллан, 1950.
  • Домашние лекарства от распространенных болезней: с лечебной диетой. Глазго: Уильям Маклеллан, 1952.
  • Путь Sunfood к здоровью. Лондон: Health for All Publishing Co., 1956.
  • Радость жизни. Глазго: Маклеллан, 1957.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж Эдмундсон, Джон (23 октября 2013 г.). "Кэти и Дугальд Семпл - пионеры веганов!". HappyCow. Получено 27 июн 2020.
  2. ^ Эдмундсон, Джон (23 января 2015 г.). "'"Радости простой жизни" - Дугальда Семпла - теперь 100 лет ". HappyCow. Получено 27 июн 2020.
  3. ^ а б c d е ж Абрамс, Линн; Браун, Каллум Г. (ред.). "Поиски самообладания в" постпресвитерианской "личности". История повседневной жизни в Шотландии двадцатого века. Эдинбург: Издательство Эдинбургского университета. С. 186–189. ISBN  978-0-7486-2431-7.
  4. ^ а б c d е «История шотландского вегетарианского общества». Международный вегетарианский союз. Получено 27 июн 2020.
  5. ^ а б c «Отмечено, что вегетарианец умирает в 79 лет». Адвокат Виктории. 20 января 1964 г.. Получено 27 июн 2020.
  6. ^ Шотландец Дата обращения: 19 сентября 2011 г.
  7. ^ а б История вегетарианского общества Дата обращения: 19 сентября 2011 г.
  8. ^ Уотсон, Дональд (24 ноября 1944 г.). "Веганские новости - № 1". Веганские новости. № 1. Архивировано из оригинал 13 апреля 2017 г.. Получено 27 июн 2020.
  9. ^ Ленеман, Лия (1999). "Запрещение животной пищи: путь к веганству в Великобритании, 1909-1944" (PDF). Общество и животные. 7 (3): 219–228. Дои:10.1163 / 156853099X00095.
  10. ^ "История веганского общества и IVU". Международный вегетарианский союз. Получено 27 июн 2020.
  11. ^ Шотландское вегетарианское общество Дата обращения: 19 сентября 2011 г.
  12. ^ "Всемирный вегетарианский конгресс 1957 г.". Международный вегетарианский союз. Получено 27 июн 2020.

внешняя ссылка