Дэниел Х. Кресс - Daniel H. Kress

Дэниел Хартман Кресс
Д. Х. Кресс.png
Родившийся27 июня 1862 г.
Сент-Джейкобс, Онтарио
Умер2 ноября 1956 г.
Ориндж Каунти, Флорида
Род занятийВрач

Дэниел Хартман Кресс (27 июня 1862 г. - 2 ноября 1956 г.) был канадцем. врач, против курения активист Адвентисты седьмого дня миссионер и вегетарианец.

Карьера

Кресс родился 27 июня 1862 года в г. Сент-Джейкобс, Онтарио.[1] Он получил степень доктора медицины от университет Мичигана в 1894 году. Кресс и его жена Лауретта Эби были адвентистами седьмого дня, обучавшимися в Санаторий Батл-Крик.[2] Он специализировался на внутренних болезнях в Батл-Крике (1894–1898) и был медицинским директором санатория и больницы Мидвейл в Суррей-Хилл, Лондон (1898–1900).[1]

Он был главным врачом Сиднейский санаторий в Wahroonga (1900–1907).[1] Он был медицинским директором Санаторий и больница Вашингтона в Такома (1907–1910). Он специализировался на неврологии (1915–1939).[1] Он был неврологом в Санаторий и больница Флориды в Орландо, Флорида (1939–1948). Кресс вышел на пенсию в 1949 году.[1]

Кресс был редактором Хорошее здоровье австралийцев и Жизнь и здоровье журнал.[3][4] Кресс был членом Американская медицинская ассоциация.[1] Он женился на Лауретте Эби в 1884 году, у них было несколько детей.[1] Кресс умер в возрасте 94 лет.[1]

Активизм против курения

Кресс был вице-президентом Лига против сигарет.[5] В 1913 году Кресс и Люси Пейдж Гастон основал клинику по лечению курения в штаб-квартире Анти-сигаретной лиги в Чикаго в Чикаго.[6] Кресс запатентовал жидкость для полоскания рта, содержащую слабый раствор нитратов, который, как он считал, вылечит любую тягу к сигаретам.[7][8]

Вегетарианство

Кресс изначально был веган и считал, что следует избегать масла, яиц, мяса и молока. Он утверждал, что растения содержат «все элементы, необходимые для человеческого тела».[2] Кресс посетил Новая Зеландия в 1901 г. работал в Медицинском и хирургическом санатории Крайстчерча.[2] Он читал лекции в Художественной галерее Крайстчерча о продовольственной реформе, осуждая употребление алкоголя и мяса.[2] Кресс был трезвенником, считавшим, что животная плоть «вызывает тягу к алкоголю».[2]

Кресс страдал от пагубной анемии и должен был умереть в 1901 году.[9] Его жена устроила его похоронить в Avondale College кладбище. Однако он получил письмо от Эллен Г. Уайт который посоветовал ему дать свежевыбитые яйца в виноградном соке, так как «это обеспечит вас всем необходимым».[9] Он последовал данному совету и медленно поправился. Его здоровье ухудшилось из-за несбалансированной веганской диеты. Он стал вегетарианцем, добавив в свой рацион молочные продукты и яйца. Он полностью выздоровел и прожил еще 55 лет.[9] Кресс совершил и другие поездки в Новую Зеландию.[2] В 1905 году он читал в Гисборне лекцию о диете и долголетии. Он продвигал библейскую диету из фруктов, зерен, орехов и семян как изначальную диету человечества.[2] Кресс осудил курение табака как причину рака и «преступление для общества, поскольку оно отравляет воздух».[2]

Кресс выступал против употребления горчицы, перца, солений и специй, поскольку они вызывают тягу к алкоголю и «не предназначены для употребления в организме человека».[2] В 1909 году Кресс и его жена написали Кулинарная книга хорошего здоровья который содержит рецепты без мяса на основе злаков, фруктов и овощей. Крессы посоветовали два приема пищи в день и предложили мускатный орех или протозу (смесь орехов и глютена) в качестве заменителя мяса.[2]

Избранные публикации

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час «Кресс, Дэниел Хартман». В Американские люди медицины. Институт биографических исследований, 1952, с. 573
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j Эми, Кэтрин. (2014). Сострадательные противники: история вегетарианцев в Аотеароа, Новая Зеландия. Rebel Press. С. 41-43. ISBN  978-0-473-27440-5.
  3. ^ «Редакция». Медицинский миссионер. 12 (1): 19. 1903.
  4. ^ Грегори, Джеймс. (2007). О викторианцах и вегетарианцах: вегетарианское движение в Британии девятнадцатого века. Таврические академические исследования. п. 147. ISBN  978-1-84511-379-7
  5. ^ Саутхолл, София Дж. (1918). «Будем курить?». Американский журнал медсестер. 18 (6): 459–460. JSTOR  3406369.
  6. ^ Диллоу, Гордон Л. (1981). Спасибо, что не курите. Американское наследие. Проверено 21 июня 2020.
  7. ^ Engs, Рут Клиффорд. (2003). Движение за реформу здравоохранения прогрессивной эры: исторический словарь. Прагер. п. 141. ISBN  0-275-97932-6
  8. ^ Последствия курения для здоровья. Министерство здравоохранения и социальных служб США, 1992. стр. 30
  9. ^ а б c Кресс, Дэниел Х. (1862–1956) и Лауретта (Эби) (1863–1955). В Денис Фортин, Джерри Мун. (2014). Энциклопедия Эллен Уайт. Ревью энд Геральд Паблишинг. ISBN  978-0828025041

внешняя ссылка