Гарри Уиллис Миллер - Harry Willis Miller

Гарри Уиллис Миллер
Гарри Уиллис Миллер.png
Родившийся1 июля 1879 г.
Ладлоу-Фолс, Огайо
Умер1 января 1977 г.
Риверсайд, Калифорния
Род занятийВрач, миссионер адвентистов седьмого дня

Гарри Уиллис Миллер (1 июля 1879 - 1 января 1977) был американским врачом, хирургом щитовидной железы и Адвентисты седьмого дня миссионер. Миллер был вегетарианец и пионер в разработке соевое молоко.[1]

биография

Миллер родился в Ладлоу-Фолс, Огайо 1 июля 1879 г.[2] Он окончил доктор медицинских наук Американский медицинский миссионерский колледж в Батл-Крике в 1902 году.[2][3] Миллер учился в Медицинский колледж Раш и написал статью о бластомицеты в Журнал дерматологии в 1903 г.[4] Со своей женой Мод Томпсон Миллер он отправился в Шанхай в 1903 году. Она умерла менее чем через два года от литник.[4] Миллер женился на Мари Айверсон в 1908 году и оставался в Китае до 1956 года.[3] Он специализировался на хирургии и был миссионером широкого профиля. Он служил лидером Церковь АСД в Китае.[3] По оценкам, Миллер провел 6000 операций на щитовидной железе.[5]

Он служил суперинтендантом Китайской миссии в Шанхае (1908–1909) и основал Китайский учебный институт в г. Chouchiakou.[4] Он вернулся в Соединенные Штаты в 1911 году. Миллер был медицинским директором и секретарем Вашингтонский санаторий (1913-1925).[4] Он вернулся в Китай в 1925 году и руководил Шанхайской больницей и санаторием. Миллер исследовал производство соевого молока и опубликовал статью в Китайский медицинский журнал на соевую детскую смесь в 1936 году.[4] Миллеру приписывают открытие в 1936 году первого производства соевого молока в Шанхае.[6]

Миллер вернулся в Соединенные Штаты в 1939 году. Он был медицинским директором больницы Маунт-Вернон и основал Международную лабораторию питания для производства соевых продуктов.[4] Он руководил больницами в Шанхае, Ханькоу и Хубэй. Миллер основал Тайваньская адвентистская больница в 1949 г.[3] Он продал свой завод, землю и соевое молоко. Лома Линда Фудс в 1951 году. Loma Linda Foods принадлежала Церкви адвентистов седьмого дня.[7] Однако Миллер продолжал проводить исследования на фабрике Loma Linda Food в г. Ла Сьерра до его смерти.[2] В 1956 г. он был награжден Голубой звездой Китая. Чан Кай-ши.[3] В 1960 году Миллер помог сформировать Адвентистская больница Гонконга.[5] Всего Миллер открыл 19 больниц по всему Дальнему Востоку.[2]

Биография Миллера была опубликована в 1961 году.[8] Миллер умер в Риверсайд, Калифорния 1 января 1977 г.[2]

Вегетарианство

Миллер заявил, что стал вегетарианцем из-за аспектов здоровья и долголетия.[9] Он был пионером в популяризации соевое молоко как удовлетворительный заменитель молока животных и сделать его доступным для кормления бедняков в районах, где не было коровьего молока.[5][10] Он проводил исследования вегетарианских заменители мяса и белки. Он сыграл важную роль в привлечении продукты на основе сои В Соединенные Штаты.[1]

Избранные публикации

  • Путь к здоровью (1920)
  • Туберкулез: излечимая болезнь (1954)

Рекомендации

  1. ^ а б «Доктор Гарри В. Миллер: работа с соей». Центр Соинфо.
  2. ^ а б c d е "Гарри Уиллис Миллер, магистр медицины (1879-1977)". История китайской АСД.
  3. ^ а б c d е Скобы, Рассел Л. (1997). Миллер, Гарри У (Иллис). В Джеральде Х. Андерсоне. Биографический словарь христианских миссий. Издательская компания Уильяма Б. Эрдмана. С. 458-459. ISBN  0-8028-4680-7
  4. ^ а б c d е ж Земля, Гэри. (2005). От А до Я адвентистов седьмого дня. Scarecrow Press. С. 192-193. ISBN  978-0-8108-6826-7
  5. ^ а б c «Доктор Гарри В. Миллер,« Китайский доктор », умер». Нью-Йорк Таймс.
  6. ^ Трин, Дайан Туи. (2001). Использование разработанных лабораторных процедур для определения потенциала выбранных сортов сои, выращенных в Мичигане, для производства соевого молока и тофу. Университет штата Мичиган. Департамент пищевых наук и питания человека. п. 17
  7. ^ Шертлефф, Уильям; Аояги, Акико. (2010). История соевых бобов и соевых продуктов в Юго-Восточной Азии. Центр Соинфо. п. 858. ISBN  978-1-928914-30-3
  8. ^ Йодер, Франклин Д. (1961). «Китайский доктор: история жизни Гарри Уиллиса Миллера». JAMA. 177 (10): 730–731.
  9. ^ Петерсон, Роберт. (1967). Новая жизнь начинается в сорок. Трайдент Пресс. п. 129
  10. ^ Уокер, Джозеф. (1973). Кто есть кто в Гонконге: альманах личностей и их обширная история. Рола Луццатто. п. 320

дальнейшее чтение

  • Раймонд С. Мур. (1961). Китайский доктор: история жизни Гарри Уиллиса Миллера. Harper & Bros.
  • Роберт Петерсон. (1961). Интервью с Гарри Уиллисом Миллером. Рекламодатель Pascagoula Chronicle-Star и Moss Point.