Эссе о воздержании от животной пищи как моральном долге - Википедия - An Essay on Abstinence from Animal Food, as a Moral Duty

Эссе о воздержании от животной пищи как о моральном долге
Эссе о воздержании от животной пищи как моральном долге.png
АвторДжозеф Ритсон
Языканглийский
ПредметВегетарианство
ИздательЛондон: Ричард Филлипс
Дата публикации
1802
Страницы236

Эссе о воздержании от животной пищи как о моральном долге это книга о этическое вегетарианство и права животных написано Джозеф Ритсон, впервые опубликовано в 1802 году.

Описание

Ритсон стал вегетарианцем в 1772 году в возрасте 19 лет. Он находился под влиянием Бернарда Мандевиля. Басня о пчелах и принял молочно-овощную диету.[1][2] Ритсон заявил, что в течение тридцати лет он никогда не пробовал рыбу, мясо или птицу, но ел яйца, потому что это не лишает жизни ни одно животное.[1] Он выступал за благополучие животных и этическую необходимость вегетарианской диеты.[3]

Ритсон потратил годы на сбор информации для книги.[4] Он утверждал, что животная пища жестока, ненужна и является провокационным каннибализм. Ритсон считал, что единственный шанс человека на счастье - развить более высокие моральные добродетели, доброжелательность, справедливость и человечность, приняв вегетарианскую диету. В книге на физиологических основаниях утверждается, что диета животных не является естественной для человечества и является причиной болезней и страданий.[4][2][5]

Книгу отклонили многие издатели. Он был опубликован сэром Ричард Филлипс вегетарианец, в 1802 г.[4] Это одна из первых работ, отстаивающих вегетарианство с этической точки зрения. Томас Трайон и Джордж Чейн был автором книг, пропагандирующих вегетарианскую диету, но Ритсон был тем, кто сделал вегетарианство моральным императивом.[6] Ритсон утверждал, что мясоедение отрицательно влияет на человеческий характер, поскольку делает людей агрессивными.[5][7] Ритсон раскритиковал английский кровавые виды спорта своего времени, которые он ассоциировал с упадком мясоедения:

Варварские и бесчувственные виды спорта (как их называют) англичан - их скачки, охота, стрельба, травля быков и медведей, петушиные бои, борьба за призы и тому подобное - все проистекает из их неумеренного пристрастия к животной пище. . Таким образом, их естественный нрав развращается, и они постоянно и ежечасно совершают преступления против природы, справедливости и человечности, от которых воспротивился бы чувствующий и рефлексивный ум, непривычный к такой диете, но которые они заявляют, что принимают восторг.[2]

Ритсон был атеист и не использовал религиозные аргументы в пользу вегетарианства.[2] Ритсон отверг креационизм и подобное Джеймс Бернетт, лорд Монбоддо считали, что люди родственны обезьянам.[8][9] Он попытался устранить границы, которые отличают людей от животных, утверждая, что люди похожи на животных-вегетарианцев, а язык не более естественен для человека, чем для обезьян или попугаев.[10][11]

Прием

Влияние

Книга Ритсона повлияла на вегетарианское движение. Многие из его аргументов, например, что для выживания не нужно мясо, животная пища не нужна для силы, а вегетарианская диета способствует здоровью, позже будут использованы в вегетарианских публикациях.[11]

Книга Ритсона сильно повлияла на Перси Биши Шелли который использовал многие из своих вегетарианских аргументов.[12][13] В 1939 году историк Дэвид Ли Кларк сравнил абзацы из книги Ритсона и книги Шелли. Доказательство естественной диеты (1813) и отметил, что в дополнение к общему сходству «есть много параллелей во фразовых образцах, которые вряд ли могут быть случайными».[12]

Критика

Историк вегетарианства Колин Спенсер прокомментировал, что идеи Ритсона о воздержании от мясоедения не пользовались популярностью у большинства людей в то время, которые считали его взгляды опасными.[2]

Генри Брум и Сидней Смит раскритиковал книгу в длинной рецензии в Эдинбургский обзор, в 1803 г.[14] Они оспорили несостоятельность морального вегетарианства Ритсона. Например, они отметили, что, хотя Ритсон воздерживался от мяса, он потреблял молоко и яйца: «Разве потребление молока не приводит к голоду телят? И не является ли поедание яиц причиной острых страданий нежной матери и добычей абортов? ».[14][15] Они заявили, что при написании вегетарианских аргументов для своей книги Ритсон использовал перо сорванные с гуся, чернила, сделанные из насекомых, и свеча из китового жира.[16]

Рецензент в Ежемесячный обзор в 1803 г. также отметил несоответствия вегетарианским аргументам Ритсона, например, потребление молока. "Молоко, которое мистер Ритсон так настоятельно рекомендует в качестве пищи, также является продуктом животного происхождения; его нельзя добыть в достаточных количествах для использования человеком без чудовищной несправедливости по отношению к клиентам автора, сосущим телятам, ослам и козам. "[17] Отрицательные отзывы также появились в том же году в Британский критик и Критический обзор.[18][19]

В 1896 г. Словарь национальной биографии предположил, что произведение «несет на себе признаки зарождающегося безумия».[20] Биограф Бертран Харрис Бронсон отметил, что большая часть содержания книги Ритсона сомнительна:

Необоснованные утверждения путешественников со всего мира, ничем не подтвержденные мнения шарлатанов и чудаков за предыдущие двести пятьдесят лет, газетные истории о стариках и женщинах, доживших до невероятных лет на овощной диете, и о молодых девушках, которые жили на воздух: все было зерном для вегетарианской мельницы Ритсона и, очевидно, принималось как истина Евангелия.[4]

Кэрол Дж. Адамс отверг предположения критиков Ритсона 19 века о том, что книга была признаком безумия.[11] Адамс отметил, что последняя работа Ритсона Жизнь короля Артура из древних историков и подлинных документов, опубликованный посмертно в 1825 году, получил широкое признание как один из первых примеров современной науки. Адамс задал вопрос: «Если последняя работа Ритсона раскрывает зрелого ученого, как его предпоследняя работа может быть признаком его безумия? Потому что о ней судят по текстам о мясе, которые расчленяют вегетарианские слова».[11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Фордайс, Уильям. (1857). История и древности Палатинского графства Дарем, том 2. А. Фуллартон и Ко с. 173
  2. ^ а б c d е Спенсер, Колин. (2002). Вегетарианство: история. Четыре стены восемь окон. С. 221-222. ISBN  1-56858-238-2
  3. ^ Грегерсон, Джон. (1994). Вегетарианство: история. Джайнская издательская компания. п. 69. ISBN  978-0875730301
  4. ^ а б c d Бронсон, Бертран Х. (1938). Джозеф Ритсон: Ученый по оружию, Том 1. Калифорнийский университет Press. стр. 265-266
  5. ^ а б Тестер, Кит. (2015). Животные и общество (Социальная теория RLE): человечность прав животных. Рутледж. С. 132-136. ISBN  0-415-04731-5
  6. ^ Гаррет, Аарон В. (2000). Права и души животных в восемнадцатом веке. Thoemmes Press. п. 26. ISBN  978-1855068261
  7. ^ Кин, Хильда. (1998). Права животных: политические и социальные изменения в Великобритании с 1800 года. Книги Reaktion. С. 22-23. ISBN  1-86189-014-1
  8. ^ Гастингс, Эстер. (1936). Человек и животное во французской мысли восемнадцатого века. Издательство Университета Джона Хопкинса. п. 129
  9. ^ Райдер, Ричард Дадли. (1998). Политическое животное: победа над видообразованием. МакФарланд. п. 17
  10. ^ Рамбо, Дуэйн М. (1977). Изучение языков шимпанзе: проект Lana. Академическая пресса. п. 17. ISBN  978-0126018509
  11. ^ а б c d Адамс, Кэрол Дж. (2010). Сексуальная политика мяса (издание к 20-летию): феминистско-вегетарианская критическая теория. Международная издательская группа Continuum. С. 141-143. ISBN  978-1-4411-7328-7
  12. ^ а б Кларк, Дэвид Ли (1939). "Свидание и источник" Шелли: подтверждение естественной диеты"". Филологические исследования. 36 (1): 70–76.
  13. ^ Пайт, Ральф (1996). «Насколько зелеными были романтики?». Исследования в романтизме. 35 (3): 357–373.
  14. ^ а б «Очерк воздержания от животной пищи как морального долга». Эдинбургский обзор. 2: 128–136. 1803.
  15. ^ Богородица, Петр. (1994). Сидней Смит. HarperCollins. п. 2. ISBN  978-0002158909
  16. ^ Райт, Лора. (2015). Проект веганских исследований: еда, животные и гендерные аспекты в эпоху террора. Пресса Университета Джорджии. п. 3. ISBN  978-0-8203-4856-8
  17. ^ «Очерк воздержания от животной пищи как морального долга». Ежемесячный обзор. 42: 40–45. 1803.
  18. ^ «Очерк воздержания от животной пищи как морального долга». Британский критический и ежеквартальный богословский обзор. 22: 483–489. 1803.
  19. ^ «Очерк воздержания от животной пищи как морального долга». Критический обзор. 38: 116–117. 1803.
  20. ^ Ли, Сидни. (1896 г.). «Ритсон, Джозеф». В Национальный биографический словарь, 1885-1900 гг.. Том 48. с. 330

внешняя ссылка