Джин Баур - Gene Baur

Джин Баур
Джин Баур 2.jpg
Баур в 2007 году
Родившийся (1962-07-24) 24 июля 1962 г. (58 лет)
Лос-Анджелес, Калифорния, НАС.
Альма-матер
Род занятий
  • Активист
  • автор
Активные годы1986 – настоящее время
Супруг (а)
​
​
(м. 1985, в разводе)​

Джин Баур (родился 24 июля 1962 г.), ранее известный как Джин Баустон, автор и активист права животных и движение еды. Его назвали "совестью продовольственного движения" Журнал Тайм, и противостоит Вед `ение сельского хозяйства промышленными методами и выступает за то, что, по его мнению, было бы более справедливой и уважительной системой питания. Баур - президент и соучредитель Ферма Святилище, организация по защите сельскохозяйственных животных. Он веган[1] и был связан с права животных с тех пор, как он стал соучредителем Farm Sanctuary в 1986 году.[2] Баур является автором двух книг и различных статей.

ранняя жизнь и образование

Баур родился в Лос-Анджелес и вырос в Голливуд, Калифорния, старший из шести братьев и сестер.[3] Он отправился в Средняя школа Лойолы.[4][5] Он присутствовал Cal State Northridge где получил степень бакалавра социологии. Частично он оплачивал учебу в колледже, работая на телевидении и в кино, включая рекламу Макдоналдс и KFC.

Чтобы лучше понять агробизнес Баур получил степень магистра экономики сельского хозяйства в Корнелл Университет.

Работа по защите прав животных

Ферма Святилище

Джин Баур на гала-вечере в честь 25-летия фермы в Нью-Йорке

В 1980-х годах, путешествуя по Соединенным Штатам и узнав о сельском хозяйстве, Баур начал исследования фабричные фермы, скотные дворы, и бойни. Он считал, что условия, которые он наблюдал, были неприемлемыми, и этот опыт помог мотивировать создание Ферма Святилище, который создал движение святилищ в Северной Америке.[6]

Первым спасенным животным Farm Sanctuary была упавшая (то есть неспособная стоять) овца, которую выбросили на кучу мертвых животных за скотными дворами Ланкастера в Пенсильвании в 1986 году.[7] Овечку, которая выздоровела и прожила более десяти лет, назвали Хильдой. Farm Sanctuary продолжал обследовать фермы, выступать против промышленного фермерства и спасать животных, финансируя молодую организацию, продавая веганские хот-доги из фургона VW на стоянках в Благодарный мертвец концерты.

Баур выразил обеспокоенность по поводу воздействия промышленного фермерства на окружающую среду, на рабочих и потребителей, а также на сельские общины. Он посетил общины и стал свидетелем воздействия крупномасштабного животноводства.[8]

Законодательное действие

Баур давал показания перед местными, государственными и федеральными законодательными органами и разговаривал с сельскохозяйственными и политическими организациями в целях реформирования отрасли и улучшения условий содержания сельскохозяйственных животных. В 2004 году Баур выступил с докладом на тему «Права животных и ответственность человека» на Министерство сельского хозяйства США штаб-квартира в Вашингтоне, округ Колумбия, а в 2007 году его вызвали для дачи показаний перед сельскохозяйственным подкомитетом Палаты представителей США по животноводству, молочным продуктам и птицеводству о бесчеловечных условиях, обычных на промышленных фермах.[9]

Баур в 2007 году

Содержание сельскохозяйственных животных

Баур сыграл роль в принятии первых законов США, ограничивающих системы промышленного животноводства. В 2002 году Баур возглавил кампанию во Флориде по инициативе голосования, запрещающей ящики для беременных для свиней.[10][11] После кампании во Флориде Избирательная комиссия Флориды обнаружила, что Farm Sanctuary и Баур лично нарушили законы о финансировании избирательной кампании. Farm Sanctuary и Baur согласились выплатить штраф в размере 50 000 долларов.[12]

В 2006 году Баур участвовал в введении избирательной меры и принял[13] в Аризоне, который запретил ящики для беременных и ящики для телятины.[14] Baur и Farm Sanctuary также были спонсорами калифорнийской инициативы (Предложение 2. ) запретить использование ящиков для телятины, ящиков для беременных и батарейных ящиков.[15] принятый 4 ноября 2008 г., одобрен более 63% голосов.[16]

фуа-гра

Баур сыграл роль в законе Калифорнии, вступившем в силу в 2012 году, запрещающем производство и продажу фуа-гра, который возникает в результате принудительного кормления уток и гусей и увеличения их печени до десяти раз по сравнению с нормальным размером.[17] Он также участвовал в принятии постановления Чикаго 2006 г. (отмененного в 2008 г.), запрещающего продажу фуа-гра.[18]

Веганская пропаганда

В 2012 году Баур начал соревноваться в марафоны и триатлон чтобы продемонстрировать, как растительная пища может повысить спортивные результаты. В июле 2013 года Баур принял участие в своей первой полной Триатлон Ironman в Лейк-Плэсиде, Нью-Йорк.[19][20] Как веганский бегун, Баур был упомянут в майском выпуске журнала за 2013 год. Журнал Runner's World.[21]

Баур участвовал в Интеллект в квадрате дебаты 4 декабря 2013 г., вместе с Нил Д. Барнард из Комитет врачей по ответственной медицине выступая за предложение «Ничего не ешьте с лицом». Против этого предложения во время дебатов в оксфордском стиле выступал Крис Мастджон из Фонд Вестона А. Прайса и фермер Джоэл Салатин. Команда Баура / Бернара была объявлена ​​победителем после того, как большинство зрителей проголосовало за их позицию.[22]

Баур также дал интервью Тони Роббинс 'Блог и считался «культиватором перемен».[23] в котором он изображен как человек, чья миссия состоит в изменении культурных норм отношения общества к животным, и как человека, оказавшего влияние на продвижение образа жизни, основанного на растениях.

Появления в СМИ

Следственные разоблачения и правозащитная деятельность Баура освещались ABC, NBC, CBS, CNN, Время журнал[24] то Лос-Анджелес Таймс, Нью-Йорк Таймс[25] и Ежедневное шоу с Джоном Стюартом.[26] В начале 1990-х Баур обсуждал мясная промышленность представитель на Ларри Кинг Live. Баур был показан в документальных фильмах, в том числе Вилки вместо ножей[27] и Корова за моим столом.[28] Он был ассоциированным продюсером документального фильма 2011 года, Овощной. Также в 2011 году Баур появилась в часовом выпуске шоу Марты Стюарт о веганстве.[29] В 2016 году Баур был выбран Опра Уинфри как «вдохновленный лидер» лауреат программы «SuperSoul 100» Опры Уинфри Network.

Книги

В 2002 году Баур написал главу о Букварь по правам животных: ведущие эксперты пишут о жестоком обращении с животными и их эксплуатации, под редакцией Кима Столлвуда.

Баур был процитирован в книге, Самая долгая борьба: от Пифагора до PETA Норма Фелпса, опубликовано в 2007 году.[30]

Farm Sanctuary: изменение взглядов и взглядов на животных и еду, был выпущен в марте 2008 года, написан Джином Бауром и опубликован Саймон и Шустер. Он появился в списках бестселлеров, в том числе Лос-Анджелес Таймс и Бостон Глобус, и он был назван одним из Список книг 10 лучших научно-технических книг 2008 года.[31]

В книге, Есть животных (2009), Баур дал интервью автору, Джонатан Сафран Фоер, о том, как он начал Farm Sanctuary и свое первое спасение сбитой овцы, Хильды.[32]

В 2011, Баур был включен в качестве соавтора в Вилки вместо ножей, документальный фильм о растительной диете и здоровье. Результатом фильма стал веб-сайт, компаньон и кулинарная книга для здорового питания.

В Голоса пищевой революции,[33] книга об исцелении через пищу, которая была опубликована в 2013 году, Баур дал интервью автору, Джон Роббинс.

Баур также написал главу для Бег, еда, мышление - веганская антология (2014), отредактированный Мартином Роу, в котором изучается образ мышления и диетический выбор бегунов-веганов.[34]

Жизнь в фермерском заповеднике: полное руководство по осознанному питанию, долгой жизни и лучшему самочувствию с каждым днем, это вторая книга Баура, в соавторстве с Джин Стоун (автор Вилки вместо ножей ), который был опубликован в апреле 2015 года и включает 100 веганских рецептов, отобранных поварами и знаменитостями.[35] Это победитель премии "Книги за лучшую жизнь",[36] вошел в национальный список бестселлеров Publishers Weekly[37] и был назван книгой 2015 года по версии Журнал VegNews.

В 2016 году Баур написал предисловие к книге: Vegan 1 Day: Истории хорошей жизни Джона и Кэрол Меррифилд.

Награды

В 1996 году аббатство мира наградило Баур премией «Мужество совести».[38] Он был введен в должность в США. Зал славы прав животных в 2001.[39]

Баур получил Премию мира 2017 года на конференции по вопросам мира и справедливости колледжа Голден-Вест «за его пожизненную преданность делу защиты животных, устойчивых методов ведения сельского хозяйства и сострадания ко всем живым существам».[40]

Книги

  • Баустон (Baur), Джин (1996-10-01) Побитые птицы, стада в клетках: как мы относимся к животным, которых мы едим. Святилище фермы. ISBN  978-0965637701.
  • Баур, Джин. Вперед. Мир всем: овощной суп для куриной души Джуди Карман, (2003-6-01). Фонарные книги. ISBN  978-1590560051.
  • Баур, Джин (2008-11-04). Farm Sanctuary: изменение взглядов и взглядов на животных и еду. Оселок. ISBN  978-0743291590.
  • Баур, Джин; Камень, Джин (2015-04-07). Жизнь в фермерском заповеднике: полное руководство по осознанному питанию, долгой жизни и лучшему самочувствию с каждым днем. Родэйл Книги. ISBN  978-1623364892.

Рекомендации

  1. ^ Voerding, Брайан. Основатель Farm Sanctuary приехал в город, чтобы поговорить о веганах В архиве 2011-12-11 в Wayback Machine, MinnPost.com, 6 июня 2008 г.
  2. ^ Farm Sanctuary: руководство персоналом.
  3. ^ Пушкар-Пасевич, Маргарет (2010). Культурная энциклопедия вегетарианства. ISBN  9780313375569. Получено 13 ноября, 2018.
  4. ^ Интервью с Джин Баур - http://reapmediazine.com/index.php/article-list/133-gene-baur-s-farm-santcury-19#.VcULSNko5y4
  5. ^ Лохри, Кристи. Дом для животных Chico News & Review: 1 мая 2008 г.
  6. ^ "Приюты для сельскохозяйственных животных: сердце движения?". journals.lub.lu.se. Получено 2016-02-20.
  7. ^ Уорден, Эми. «Празднование наследия Хильды и фермерского святилища в 25 лет». inquirer.com. Получено 2020-10-21.
  8. ^ Баур, Джин. Грязное положение дел: скрытый вред фабричных ферм в Северной Каролине, HuffPost, 7 сентября 2012 г.
  9. ^ Макнил, Дональд. Домашний скот, где коровы приходят домой
  10. ^ Джонс, Мэгги. Стратег скотного двора The New York Times: 24 октября 2008 г.
  11. ^ Куен, Бриджит М. (1 октября 2002 г.). «Кампания по запрету жилья для свиноматок во Флориде продвигается». Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации. Архивировано из оригинал 1 марта 2016 г.
  12. ^ "Избирательная комиссия Флориды, номер дела FEC 02-093" (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-07-16. Получено 2007-02-26.
  13. ^ Кроуфорд, Аманда. Реалии свиноводства Цвет Опора 204 дебаты Республика Аризона: 28 октября 2006 г.
  14. ^ Ловли, Эрика. Свиньи выиграли большие ручки в избирательной кампании в Аризоне The Wall Street Journal: 10 ноября 2006 г.
  15. ^ Рохас, Аурелио. Наблюдение за бюллетенями 2008 г .: Предложение 2: Стандарты содержания сельскохозяйственных животных В архиве 2008-08-08 на Wayback Machine Сакраменто пчела: 27 сентября 2008 г.
  16. ^ Калифорния - Результаты выборов 2008 г. Нью-Йорк Таймс
  17. ^ Милионис, Эллисон. Протесты направлены против Spago Вольфганга Пака, чтобы изменить условия содержания сельскохозяйственных животных. В архиве 2006-03-27 на Wayback Machine. LA City Beat: 20 января 2005 г.
  18. ^ Полсон, Аманда. Запрет на фуа-гра? Неужели это действительно Чикаго? CS Monitor: 13 декабря 2005 г.
  19. ^ Баур, Джин. Открытка с дороги: Лейк-Плэсид Айронмен Блог Farm Sanctuary: 8 августа 2013 г.
  20. ^ Результаты гонки Ironmanlive.com
  21. ^ Я бегун: Джин Баур В архиве 2013-06-28 в Wayback Machine Журнал Runner's World: май 2013 г.
  22. ^ Не ешьте ничего с неприличным спором Интеллект в квадрате
  23. ^ «Культиватор смены». tonyrobbins.com. 2016-10-19. Получено 2016-10-28.
  24. ^ Уолш, Брайан. Нравственность обеденного времени. ВРЕМЯ: 30 марта 2011 года.
  25. ^ Младший, Дональд Г. Макнейл (02.01.2004). «Куда приходят коровы; ферма-заповедник приветствует запрет на разделку больных животных». Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2016-02-20.
  26. ^ Эксклюзивное расширенное видео Джина Баура Ежедневное шоу.
  27. ^ Страница "Вилки над ножами" и состав экипажа
  28. ^ "Корова за моим столом". Лучшие документальные фильмы. Получено 2016-02-20.
  29. ^ "Шоу Марты Стюарт становится веганским!". Одна зеленая планета. Получено 2016-10-28.
  30. ^ Фелпс, Норм (2007-01-01). Самая долгая борьба: защита животных от Пифагора до PETA. Фонарные книги. ISBN  9781590561065.
  31. ^ Моряк, Донна. 10 лучших научно-технических книг: 2008 г. Книжный список онлайн: 1 декабря 2008 г.
  32. ^ Фоер, Джонатан Сафран (2 ноября 2009 г.). Есть животных. Маленький, Браун. ISBN  9780316086646.
  33. ^ «Резюме / Обзоры: Голоса пищевой революции». buffalolib.org. Получено 2017-02-12.
  34. ^ "Бег, еда, мышление: веганская антология". lanternbooks.com. Получено 2017-02-12.
  35. ^ Родэйл Книги. Жизнь в фермерском заповеднике: полное руководство по осознанному питанию, долгой жизни и лучшему самочувствию с каждым днем В архиве 2016-01-19 в Wayback Machine Rodale Inc.
  36. ^ «Программа премии« Книги за лучшую жизнь »Скотта Мэннинга».
  37. ^ Бестселлеры этой недели: 20 апреля 2015 г. Publishers Weekly: 17 апреля 2015 г.
  38. ^ "Список лауреатов премии | Фонд" Аббатство мира "Фонд" Аббатство мира ". www.peaceabbey.org. Получено 2016-02-20.
  39. ^ "Зал славы прав животных США". Национальная конференция по правам животных. Движение за права сельскохозяйственных животных. Архивировано из оригинал на 2014-03-17. Получено 2014-03-17.
  40. ^ «Конференция по вопросам мира и справедливости 2017 - Колледж Голден Вест». Голден Вест Колледж. Получено 2017-05-20.

внешняя ссылка