Изомераза полиеновых жирных кислот - Polyenoic fatty acid isomerase

Эта статья может быть сбивает с толку или неясно читателям. Пожалуйста, помоги нам прояснить статью. Возможно обсуждение этого вопроса на страница обсуждения. (Октябрь 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

В энзимология, а изомераза полиеновой жирной кислоты (EC 5.3.3.13 ) является фермент который катализирует то химическая реакция

(5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z) -икозапентаеноат ${ displaystyle rightleftharpoons}$ (5Z, 7E, 9E, 14Z, 17Z) -икозапентаеноат

Следовательно, у этого фермента есть один субстрат, (5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z) -икозапентаеноат, и один товар, (5Z, 7E, 9E, 14Z, 17Z) -икозапентаеноат.

Этот фермент принадлежит к семейству изомеразы, особенно те внутримолекулярные оксидоредуктазы транспонирование связей C = C. В систематическое название этого класса ферментов (5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z) -икозапентаеноат Delta8,11-Delta7,9-изомераза (образующая двойную транс-связь). Другие широко используемые имена включают PFI, эйкозапентаеноат цис-дельта5,8,11,14,17-эйкозапентаеноат, цис-дельта5-транс-дельта7,9-цис-дельта14,17 изомераза, (5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z) -эйкозапентаеноат Delta8,11-Delta7,8-изомераза, (неверно), (5Z, 8Z, 11Z, 14Z, 17Z) -эйкозапентаеноат Delta8,11-Delta7,9-изомераза, и (образование транс-двойной связи).

Рекомендации

• Мудрый М.Л., Хамберг М., Gerwick WH (1994). «Биосинтез сопряженных триен-содержащих жирных кислот новой изомеразой из красной морской водоросли Ptilota filicina». Биохимия. 33 (51): 15223–32. Дои:10.1021 / bi00255a002. PMID  7803384.
• Мудрый М.Л., Содерстрем К., Мюррей Т.Ф., Gerwick WH (1996). «Синтез и активность связывания каннабиноидного рецептора конъюгированного триенанандамида, нового эйкозаноида». Experientia. 52 (1): 88–92. Дои:10.1007 / BF01922423. PMID  8575565.
• Мудрый М.Л., Росси Дж., Gerwick WH (1997). «Характеристика сайта связывания субстрата изомеразы полиеновой жирной кислоты, нового фермента из морской водоросли Ptilota filicina». Биохимия. 36 (10): 2985–92. Дои:10.1021 / bi962158v. PMID  9062129.
• Чжэн В., Мудрый М.Л., Вайрик А., Мец Д.Г., Юань Л., Gerwick WH (2002). «Изомераза полиеновых жирных кислот из морской водоросли Ptilota filicina: характеристика белка и функциональная экспрессия клонированной кДНК». Arch. Biochem. Биофизы. 401 (1): 11–20. Дои:10.1016 / S0003-9861 (02) 00002-4. PMID  12054482.