Pringá - Pringá

Традиционное блюдо Pringá из Андалузский Пучеро, после хлеба.

Pringá это испанский блюдо популярное в Андалусия. Это состоит из жареная говядина или же свинина, вылечил колбасы Такие как чоризо и морсилла, и говядина или же свиной жир готовить на медленном огне в течение многих часов, пока мясо легко не развалится. Кусочки хрустящий хлеб используются для отделения небольшого количества мяса, колбасы и жира. Это социальное блюдо, которое едят за семейным обеденным столом.[1]

Принга обычно входит в состав других блюд, чаще всего добавляется в нут. Пучеро, едят либо после приема жидкости в виде супа, либо вместе с жидкостью.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Международная программа обучения CIEE в Севилье, Испания - 1999 (студенческий журнал)