Аир аир - Acorus calamus

«Сладкий флаг» перенаправляется сюда. Для использования в других целях см. Сладкий флаг (значения).

Сладкий флаг
Acorus calamus1.jpg
Сладкий флаг
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Однодольные
Порядок:Acorales
Семья:Acoraceae
Род:Acorus
Виды:
Аир аир
Биномиальное имя
Аир аир
Л., 1753

Аир аир (также называется сладкий флаг или аир, среди многих общих имен[2]) это виды из цветущее растение, совсем водно-болотное угодье однодольные семьи Acoraceae, в роду Acorus. Хотя используется в традиционная медицина на протяжении веков лечить расстройства пищеварения и боли нет клинические данные для его безопасности или эффективности - и проглоченный аир может быть токсичный - ведущий к его коммерческому запретить В Соединенных Штатах.[3]

Описание

Соцветие

Сладкий флаг - это травянистый многолетнее растение, 2 м (79 дюймов) высотой.[3] Его листья напоминают листья семья ирисов. Сладкий флаг состоит из пучков прикорневых листьев, которые поднимаются над раскидистыми листьями. корневище.[3] Листья прямостоячие, желтовато-коричневые, прикорневые, с розовой опушкой у основания, мечевидные, плоские и узкие, сужающиеся в длинное острое острие, с параллельными жилками. Листья имеют гладкие края, которые могут быть волнистыми или гофрированными. Сладкий флаг можно отличить от ириса и других подобных растений по извитым краям листьев, ароматному запаху, который он испускает при раздавливании, и наличию Spadix.[4][5]

Только растения, которые растут в воде, несут цветы. Плотные треугольные стебли цветов поднимаются из пазух внешних листьев. С одной стороны цветочного стебля появляется полустоячие початок. Лопатка цельная, цилиндрическая, сужается на каждом конце и имеет длину от 5 до 10 см. Покровный покров, как обычно с Araceae, отсутствует. Початок густо усыпан мелкими зеленовато-желтыми цветками. Каждый цветок состоит из шести лепестков и тычинок, заключенных в околоцветник с шестью отделами, окружающих трехклеточный продолговатый завязь с сидячим рыльцем. Цветы сладко пахнут.[4][5] В Европе цветет около месяца в конце весны или начале лета, но не плодоносит. Плод - это ягода, наполненная слизью, которая при созревании попадает в воду и рассеивается путем плавания. В Азии он также редко плодоносит и размножается в основном за счет роста корневища, образуя колонии.

Разветвленное, цилиндрическое, узловатое корневище толщиной с человеческий палец имеет многочисленные грубоволокнистые корни под ним. Внешний вид коричневый, а интерьер белый.[6]

Диапазон и среда обитания

Сладкий флаг растет в Индии, Средней Азии, юге России и Сибири, а также в Европе.[6] Среда обитания включает края небольших озер, прудов и рек, болота, болота и водно-болотные угодья.[4]

Имена и этимология

Помимо «сладкого флага» и «аира» другие распространенные названия включают пчелину, корень горького перца, корень аира, корень флага, гладдон, флаг мирта, траву мирта, корень мирта, осоку миртовую, корень сосны, морскую осоку, душистый тростник, сладкая корица, сладкая трава, сладкий мирт, сладкий корень, сладкая камыш и сладкая осока.[2][3]

Общее название - латинский слово Acorus, который получается из Греческий άχόρου (áchórou) из Диоскорид (обратите внимание, что разные версии текста имеют разное написание). Само слово άχόρου, как полагают, произошло от слова κόρη (kóri), что означает зрачок (глаза), поскольку сок из корня растения используется в качестве лекарства от болезней глаз («затемнение ученика ').[7][8][9]

Конкретное имя аир происходит от греческого κάλαμος (kálamos, что означает «тростник»), родственный на латынь кульмус («стебель») и древнеанглийский лечить ("солома"), арабский لَم (калам, перо) и санскрит कलम (калама, «тростник, используемый как ручка», в свою очередь от Протоиндоевропейский * коле-мо- (считается, что означает «трава» или «тростник»).[10][11] Название «сладкий флаг» относится к его сладкому аромату и его сходству с Ирис виды, которые широко известны как флаги на английском языке с конца четырнадцатого века.[5][12]

История

Завод уже упоминался в Папирус Честера Битти VI датируется примерно 1300 годом до нашей эры. Древние египтяне редко упоминали это растение в лечебных целях, но оно, безусловно, использовалось для изготовления духов.[13]

Первоначально европейцы путали идентичность и лекарственное использование Аир аир римлян и греков с их родными Ирис псевдакорус. Таким образом Herbarius zu Teutsch, опубликованный в Майнце в 1485 году, описывает и включает гравюру этого ириса под названием Acorus. Эта немецкая книга - один из трех возможных источников для французского Le Grant Herbier, написанные в 1486, 1488, 1498 или 1508 годах, английский перевод которых был опубликован как Грета Хербалл от Питер Треверис в 1526 году, все они содержат ложную идентификацию Herbarius zu Teutsch.[14] Уильям Тернер, писавший в 1538 году, описывает acorum как «гладон или флаг, a yelowe floure delyce».[15]

В Британию растение было завезено в конце 16 века. По крайней мере, к 1596 году, правда Аир аир был выращен в Великобритании, так как он указан в Каталог, список растений Джон Джерард рос в его саду в Холборне. Джерард отмечает: «Он очень хорошо растет в моем саду, но пока еще не приносит ни цветов, ни стеблей». Джерард перечисляет латинское имя как Acorus Verus, но очевидно, что до сих пор оставались сомнения в его правдивости: в своем «Траве» 1597 года он перечисляет английское общее название как «ублюдочный аир».[16] Карл О. Зауэр сообщил, что клубень использовался североамериканскими индейцами во время открытия в Европе.[17]

Культура

Согласно некоторым интерпретациям, американский поэт Уолт Уитмен использовал аир растение, символизирующее гомоэротическую любовь.[18]

Ботаника

Иллюстрация из флоры 1885 г. Вальтер Отто Мюллер

Существует три цитотипических формы, различающиеся по числу хромосом: диплоидная форма (2n = 24), бесплодная триплоидная форма (2n = 36) и тетраплоидная форма (см. Ниже). Триплоидная форма является наиболее распространенной и, как считается, возникла относительно недавно в Гималайском регионе в результате гибридизации диплоида с тетраплоидом.[19]

Триплоидная форма, вероятно, коренная в большей части Азии. Аир аир var. аир (также известный как var. vulgaris или var. Verus) теперь был представлен в Европе, Австралии, Новой Гвинее, Южной Африке, Реюньоне и Северной Америке.[19][20][21][22][23][24][25] Тетраплоидная форма Аир аир var. Angustatus Родом из всей Азии, от Индии до Японии и Филиппин и от Индонезии до Сибири.[21] Диплоидная форма Acorus americanus или Аир аир var. Americanus Встречается в северной субарктической Северной Америке и в разбросанных разрозненных областях по всей долине Миссисипи; кроме того, диплоиды также встречаются в Монголии, центральной Сибири (Бурятия ), Гилгит – Балтистан в Пакистане (оспаривается Индией) и на севере Химачал-Прадеш в Индии. Он исчез в некоторых частях Соединенных Штатов и Канады. Возможно, он не был родным для некоторых из этих областей, считается, что доколумбовское население рассеяло его по частям Соединенных Штатов.[21][26][27][28]

В настоящее время таксономическое положение этих форм оспаривается. Комплексный таксономический анализ в Контрольном списке выбранных семейств растений Кью за 2002 год рассматривает все три формы как отдельные разновидности одного вида.[21][29] Публикация «Флора Северной Америки» рассматривает диплоидную форму как отдельный вид, анализируя североамериканские формы диплоидной разновидности, и не анализирует морфологию азиатских форм диплоидной разновидности.[26] Кроме того, в более ранней литературе имя Acorus americanus может использоваться без разбора для всех форм Аир аир встречающиеся в Северной Америке, независимо от цитологического разнообразия (т.е. как диплоидные, так и триплоидные формы).[26] Обработка флоры Китая с 2010 года, которая отслеживается в системе базы данных Tropicos, рассматривает все разновидности как синонимы одного таксономически недифференцированного вида, указывая на морфологическое совпадение характеристик, выделенных Томпсоном.[19]

Главная морфологический различие между триплоидной и североамериканской формами диплоида проводится по количеству выступающих жилок листа, диплоид имеет одну выступающую среднюю жилку и по обе стороны от этой одинаково выступающих вторичных жилок, триплоид имеет одну выступающую среднюю жилку с вторичной жилкой. жилки едва различимые.[26] Судя по флоре Китая, эти характеристики явно пересекаются с разными цитотипы невозможно различить морфологически.[19] Триплоидные растения бесплодны и демонстрируют абортивный яичник с сморщенным видом. Эта форма никогда не образует плодов (не говоря уже о семенах) и может распространяться только бесполым путем.[26]

Тетраплоидная разновидность обычно известна как Acorus calamus var. Angustatus Бессер. Известно несколько синонимов, но некоторые оспариваются относительно того, к какой разновидности они принадлежат. Морфологически разнообразен, некоторые формы имеют очень широкие, а некоторые узкие листья. Кроме того, он также разнообразен цитотипически, с множеством различных кариотипы.[21][28][30]

Химия

Листья и корневища аира содержат эфирное масло что придает характерный запах и вкус.[3] Основные компоненты масла бета-Asarone (до 75%) и альфа-азарон, сапонины, лектины, сесквитерпеноиды, лигнаны, и стероиды.[3] Фитохимические вещества в растении различаются в зависимости от географического положения, возраста растения, климата, разновидности видов и компонентов растения извлеченный.[3][31][32] Диплоиды не содержат бета-азарон.[33]

Безопасность и правила

Аир аир и продукты, полученные из Аир аир (например, его масло) были запрещены к использованию в качестве пищи для людей или в качестве пищевой добавки в 1968 г. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.[3][34] Хотя ограничения на употребление в пищу или алкогольные напитки (115 микрограммы в день) были рекомендованы в постановлении 2001 г. Европейская комиссия, степень безопасного воздействия осталась неопределенной.[35]

Токсичность

Хотя аир использовался из-за его аромата и употреблялся в пищу, он не был тщательно изучен. клинические исследования.[3] Индивидуальные медицинские заключения о токсичности укажите тяжелую тошнота и продолжительный рвота в течение многих часов после перорального применения.[3] Лабораторные исследования его выдержки указать другие формы токсичности,[3][35] в основном из-за рвотный соединение β-Asarone.[33]

Использует

Аир аир на протяжении веков был предметом торговли во многих культурах. Он использовался в медицине для лечения широкого спектра заболеваний, таких как желудочно-кишечные заболевания и лечит боль, а его аромат делает аир Эфирное масло ценится в парфюмерной индустрии.[3] Эссенция корневища используется в качестве ароматизатора для пищевых продуктов, алкогольных напитков и горечи в Европе.[35] Когда-то из него делали конфеты.[36]

В фитотерапии

Сладкий флаг имеет очень долгую историю использования в лечебных целях в китайских и индийских травяных традициях.[3][37] Листья, стебли и корни используются в различных Сиддха и Аюрведический лекарства[38][39] и по Сикким Северо-Востока Индия.[40] Сладкий флаг - одно из наиболее широко и часто используемых лечебных трав среди Чипевийцы.[41]

Садоводство

Это растение иногда используют как прудовое растение в садоводстве.[4][42] Есть как минимум один тетраплоидный орнаментальный сорт известный; его обычно называют Variegatus,[43] но RHS рекомендует называть его «Argenteostriatus».[44]

использованная литература

  1. ^ Лэнсдаун, Р.В. (2014). "Аир аир". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2014: e.T168639A43116307. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2014-1.RLTS.T168639A43116307.en.
  2. ^ а б Сильван Т. Рункель; Элвин Ф. Булл (2009) [1979]. Полевые цветы в лесах Айовы. Айова-Сити, Айова: Университет Айовы Пресс. п. 119. ISBN  9781587298844. Получено 13 декабря 2011.
  3. ^ а б c d е ж г час я j k л м "Аир". Drugs.com. 2018 г.. Получено 28 января 2019.
  4. ^ а б c d Джон Хилти. «Сладкий флаг». Полевые цветы водно-болотных угодий Иллинойса. Получено 28 января 2019.
  5. ^ а б c "Acorus americanus - Сладкий флаг ». Rook.Org. 14 апреля 2004 г. Архивировано с оригинал 25 августа 2006 г.
  6. ^ а б Скорбь М (2018). "Осока, сладкая; в современном травяном". Botanical.com. Получено 1 апреля 2017.
  7. ^ Плиний Старший. "100". Naturalis Historia [Естественная история]. 25 (на латыни).
  8. ^ Диоскорид, Педаний (1829). «2». Περὶ ὕλης ἰατρικῆς [De Materia Medica] (на греческом). Перевод Шпренгеля, Карла Филиппа. С. 11, 50–70.
  9. ^ "Nomina generica, quae Characterem essentialem velumbum plantae экспонент, optima sunt". Научная латынь (на латыни). 14 октября 2001 г.
  10. ^ Харпер, Дуглас. "Шаум". Интернет-этимологический словарь. Получено 9 июля 2013.
  11. ^ Авадхани, Мифили; и другие. (2013). "Сладость и горечь сладкого флага [Аир аир Л.] - Обзор » (PDF). Исследовательский журнал фармацевтических, биологических и химических наук. 4 (2): 598. ISSN  0975-8585.
  12. ^ Харпер, Дуглас. "Флаг". Интернет-этимологический словарь.
  13. ^ Манних, Лиза; Древнеегипетские травы, стр. 74; Американский университет в Каире Press; Каир; 2006; ISBN  977 416 034 7
  14. ^ Роде, Элеанур Синклер; Древнеанглийские травы; Longmans, Green and Co .; 1922; доступ к https://www.gutenberg.org/files/33654/33654-h/33654-h.htm
  15. ^ Тернер, Уильям; Libellus de re herbaria, стр. Aii; 1538; в Джексоне - Бенджамин Дейдон; Libellus de re herbaria novus Уильяма Тернера, первоначально паб. в 1538 г., переиздано факсимиле, с. 36; частная печать; Лондон; 1877; доступ к https://archive.org/stream/libellusdereherb00turn#page/n36/mode/1up
  16. ^ Джексон, Бенджамин Дейдон (1876 г.). Каталог растений, выращиваемых в саду Джона Джерарда. Лондон: частная типография. стр.1, 23.
  17. ^ Зауэр, Карл О. (1969). Сельскохозяйственное происхождение и распространение (лекции памяти Боумена) (2-е изд.). Кембридж, Массачусетс: Massachusetts Institute of Technology Press. п. 56.
  18. ^ Эрреро-Бразас, Хуан А. (2010). Мистическая этика товарищества Уолта Уитмена: гомосексуализм и маргинальность дружбы на перекрестке современности. SUNY. п. 46. ISBN  978-1-4384-3011-9.
  19. ^ а б c d Хэн, Ли (李恒), Гуанхуа, Чжу (朱光华); и Богнер, Йозеф; Флора Китая, Vol. 23, Acoraceae; Science Press и Ботанический сад Миссури; Пекин и Сент-Луис; 2010; доступ к http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200027130
  20. ^ "Аир аир". Тропикос. Ботанический сад Миссури. Получено 9 июля 2013.
  21. ^ а б c d е Govaerts, R .; Всемирный контрольный список избранных семейств растений: Королевский ботанический сад, Кью; 2002; http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=2309; по состоянию на 9 июля 2013 г.
  22. ^ База данных африканских растений, Аир аир; Консерватория и ботанический сад и Южноафриканский национальный институт биоразнообразия; последнее изменение 14 февраля 2007 г .; http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=an&id=30524; по состоянию на 9 июля 2013 г.
  23. ^ Euro + Med Plantbase; http://ww2.bgbm.org/EuroPlusMed/PTaxonDetail.asp?NameId=77936&PTRefFk=8000000; по состоянию на 9 июля 2013 г.
  24. ^ Randall, R.P .; Интродуцированная флора Австралии и ее статус сорняков; CRC по борьбе с сорняками в Австралии; Глен Осмонд; Сентябрь 2007 г .; доступ к http://www.agric.wa.gov.au/objtwr/imported_assets/content/hort/intro_flora_australia.pdf В архиве 31 марта 2012 г. Wayback Machine
  25. ^ Index de la flore vasculaire de la Réunion; http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFM/2006.01/nn/118; по состоянию на 9 июля 2013 г.
  26. ^ а б c d е Томпсон, Сью А .; Флора Северной Америки, Acorus; 2000; http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=100307
  27. ^ Гилмор, Мелвин Р., Расселение индейцами как фактор распространения прерывистого распространения некоторых видов местных растений, Документы Мичиганской академии наук, искусств и литературы 13 (1931): 89–94; http://triscience.com/General/dispersal-by-indians-a-factor-in-the-extension-of-discontinuous-distribution-of- sure-species-of-native-plants/doculite_view
  28. ^ а б Огра, Р. К .; и другие. (10 декабря 2009 г.). «Аир индийский (Аир аир Л.): не тетраплоид » (PDF). Текущая наука. 97 (11).
  29. ^ Список растений; http://www.theplantlist.org/tpl/search?q=acorus+calamus; по состоянию на 9 июля 2013 г.
  30. ^ Хонг, Ван; Венли, Ли; Чжицзянь, Гу и Юнъянь, Чен (2001). «Цитологическое исследование Acorus L. в юго-западном Китае, с некоторыми цитогеографическими примечаниями по A. calamus». Acta Botanica Sinica. 43 (4): 354–358.
  31. ^ Стрелоке, М .; Ascher, K. R. S .; Schmidt, G.H .; Neumann, W. P .; и другие. (1989). «Давление паров и летучесть β-азарона, основного ингредиента местного инсектицида хранимого продукта, масла аира Acorus». Фитопаразитики. 17 (4): 299–313. Дои:10.1007 / BF02980759. S2CID  22358687.
  32. ^ Маронджу, Бруно; Пирас, Алессандра; Порседда, Сильвия; Скорчапино, Андреа (2005). «Химический состав эфирного масла и сверхкритического CO
    2     Экстракт Коммифора мирра (Nees) Engl. и из Аир аир Л. ". Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 53 (20): 7939–7943. Дои:10.1021 / jf051100x. PMID  16190653.
  33. ^ а б Радушене, Я; Юджентиене, А; Печюлите, Д; Янулис, V (2007). «Состав эфирного масла и антимикробный анализ Аир аир листья из разных диких популяций ». Генетические ресурсы растений: характеристика и использование. 5: 37–44. Дои:10.1017 / S1479262107390928.
  34. ^ «Вещества, запрещенные к прямому добавлению или использованию в качестве пищи для человека: аир и его производные». Свод федеральных правил, раздел 21, глава I, подраздел B, часть 189. Управление по контролю за продуктами и лекарствами.
  35. ^ а б c «Заключение Научного комитета по пищевым продуктам о наличии бета-азарона в ароматизаторах и других пищевых ингредиентах с ароматизирующими свойствами» (PDF). Европейская комиссия, Научный комитет по пищевым продуктам. 12 декабря 2001 г.. Получено 28 января 2019.
  36. ^ Niering, Уильям А.; Олмстед, Нэнси С. (1985) [1979]. Полевой справочник Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Восточный регион. Кнопф. п. 340. ISBN  0-394-50432-1.
  37. ^ Мукерджи П.К., Кумар В., Мал М., Хоутон П.Дж. «Acorus calamus: научное подтверждение аюрведической традиции из природных ресурсов» Pharmaceutical Biology 2007 45: 8 (651–666)
  38. ^ Рамья Венкатесан, Пракаш Шьям Каруппиа, Гнанамани Арумугам и Кадалмани Баламуту. β-азарон проявляет противогрибковую активность, ингибируя биосинтез эргостерина в Aspergillus niger ATCC 16888. Proc. Natl. Акад. Sci., Индия, Sect. B Biol. Sci. 89. С. 173–184 (2019). https://doi.org/10.1007/s40011-017-0930-4
  39. ^ "Васамбу". Tamilnadu.com. 1 апреля 2013 г. Архивировано с оригинал 14 августа 2013 г.
  40. ^ О'Нил, Александр; и другие. (29 марта 2017 г.). «Интеграция этнобиологических знаний в сохранение биоразнообразия в Восточных Гималаях». Журнал этнобиологии и этномедицины. 13 (21): 21. Дои:10.1186 / s13002-017-0148-9. ЧВК  5372287. PMID  28356115.
  41. ^ Джонсон, Дерек; Линда Кершоу; Энди Маккиннон; Джим Пожар (1995). Растения западного северного бореального леса и Аспенского парка. Lone Pine Publishing. ISBN  978-1-55105-058-4.
  42. ^ Oudhia, P. (2002). «Посевы риса и акора: новая система, разработанная инновационными фермерами Чхаттисгарха (Индия)». Примечания к международным исследованиям риса. 27 (1): 56. ISSN  0117-4185.
  43. ^ "Аир аир 'Variegatus'". Ботанический сад Миссури. Получено 9 июля 2013.
  44. ^ "Аир аир 'Argenteostriatus'". Королевское садоводческое общество. Получено 9 июля 2013.