Сельское хозяйство в Чаде - Agriculture in Chad

Фермер в поле.

В 2006 г. около 80% Чада рабочая сила была занята в сельскохозяйственном секторе.[1] Этот сектор экономия приходится почти половина ВВП по состоянию на конец 1980-х гг.[2] За исключением хлопок производство, некоторые мелкие сахарный тростник производство, и часть арахис урожая, сельское хозяйство Чада состояло из натуральное производство продуктов питания.[2] Типы выращиваемых культур и расположение стад определялись значительными колебаниями климата Чада.[2]

Обзор

Суданская зона

В суданская зона включает те районы со средним годовым количеством осадков 800 мм и более.[2] Этот регион, на долю которого приходится около 10% общей площади суши, содержит самые плодородные земли страны. пахотные земли.[2] Поселился сельскохозяйственные общины его основные особенности - выращивание самых разнообразных продовольственных культур.[2] Ловит рыбу важно в реки, и семьи воспитывают козы, куры, а в некоторых случаях волы за вспашка.[2] В 1983 г. около 72% всей посевной площади в Чад был в суданская зона.[2]

Производство

Чад произвел в 2018 году:

В дополнение к меньшему производству другой сельскохозяйственной продукции. [3]

Севооборот

Севооборот в зоне судана традиционно начинается с сорго или же просо в первый год.[2] Смешанные культуры сорго и / или проса, с арахис, бобовые, или же клубни, затем культивируются в течение примерно трех лет.[2] Затем фермеры возвращают землю пара на периоды до пятнадцати лет, обращаясь к различным областям для следующего цикла.[2] Подготовка поля начинается со срезания тяжелых кустов и нежелательных низких деревьев или веток, которые затем кладут на землю.[2] Земли, находящиеся в коллективной собственности, делятся на части в засушливый сезон, а поля сжигаются непосредственно перед началом первых дождей, обычно около марта.[2] Фермеры наиболее интенсивно работают во время дождей с мая по октябрь, сажая, прополка и защищая посевы от птиц и животных.[2] Сбор урожая ранних сортов сорго начинается в сентябре-октябре.[2] Основной урожай приходится на ноябрь и декабрь.[2] Фермеры собирают урожай рис и berebere, самый выносливый из чадских разновидностей просо, выросшие по отступающим водотокам, еще в феврале.[2]

Центральная зона

Центральная зона, или сахелианская зона, включает территорию со средним годовым количеством осадков от 350 до 800 миллиметров.[2] Минимальное количество осадков, необходимое для Berebere, составляет 350 миллиметров.[2] В западной части зоны преобладают Чари и Логон реки, которые текут на север от своих истоков на юге Чада и в соседних странах.[2] Русла этих рек, впадая в Нджамена течь на Озеро Чад, создать экологический субрегион.[2] Рыбная ловля важна для народов, живущих вдоль рек и на берегах озера Чад.[2] Обрезание спада паводка практикуется по краям русел рек и на берегу озера, в районах, наиболее перспективных для орошение в зоне.[2] Внимание международных доноров было сосредоточено на этом потенциале с середины 1960-х годов.[2] Особое внимание было уделено традиционному строительству польдеры (см. Глоссарий) по берегам Озеро Чад.[2] Земля, рекультивированная такими методами, чрезвычайно плодородна.[2] Только Чад пшеница в этих польдерах выращивают урожай.[2]

В остальной части сахелианской зоны более морозостойкие сорта просо, вместе с арахис и сухие бобы, вырос.[2] Урожайность намного ниже, чем на юге или у рек и озер.[2] Фермеры используют все преимущества сезонных наводнений для выращивания спад урожая прежде, чем вода высохнет, практика, особенно популярная в Озеро Фитри.[2] Зона Сахеля идеальна для выпаса скота.[2] Выпас включает в себя большие крупный рогатый скот стада для коммерческой продажи, и козы, овца, ослы, и немного лошади распространены во всех деревнях.[2]

Севооборот

Цикл обрезки для большей части сахелианская зона похоже на то, что в Суданская зона, хотя разнообразие посевных культур более ограничено из-за засухи.[2] в польдеры из Озеро Чад, фермеры выращивают широкий спектр культур; два урожая в год на кукуруза, сорго, и бобовые возможны с февраля или марта по сентябрь.[2] Рис созревает в феврале, а пшеница созревает в мае.[2]

Зона Сахары

Зона Сахары охватывает примерно северную половину Чада.[2] За исключением некоторых даты и бобовые выросли в разбросанных оазисы, участок малопродуктивный.[2] Годовое количество осадков в среднем составляет менее 350 миллиметров (13,8 дюйма), а земля редко заселена кочевые племена.[2] Многие из верблюд в районе есть стада, но мало крупного рогатого скота и лошадей.[2]

Натуральное хозяйство

Чада натуральные фермеры практиковать традиционные подсечно-огневое земледелие В паре с севооборот, что характерно для большей части Африка.[2] Сорго это самая важная продовольственная культура, за ней следует беребере.[2] Менее распространены зерна кукуруза, рис, и пшеница.[2] Другие второстепенные культуры включают: арахис, кунжут, бобовые, и клубни, а также различные садовые овощи.[2]

Землевладение

Как и большинство Третий мир страны, контроль над землей определяет методы ведения сельского хозяйства.[2] Есть три основных типа землевладение в Чаде.[2]

Коллективная собственность

Первый - это коллективная собственность деревни из пахотные земли в их окрестностях.[2] В принципе, такие земли принадлежат деревне, находящейся под коллективным управлением старосты деревни или традиционного шеф-повара земли (вождя земель).[2] Индивидуальные фермеры обладают неотъемлемыми и передаваемыми правами использования деревенских земель до тех пор, пока они, их наследники или признанные представители обрабатывают землю.[2] Посторонние могут обрабатывать сельские земли только с разрешения сельских старост или повар де террес.[2] Аренда сельхозугодий возможна в некоторых районах, но это не традиционная практика.[2]

Частная собственность

Частная собственность - второй тип владения, традиционно применяемый к небольшим участкам, возделываемым в вади или же оазисы.[2] Уэллс принадлежат отдельным лицам или группам, обладающим правами на землю.[2] Право собственности на фруктовые деревья и финиковые пальмы в оазисах часто бывает отдельно от владения землей; они принадлежат тем фермерам, которые сажают деревья и ухаживают за ними.[2]

Государственная собственность

Состояние собственность - третий тип, в первую очередь для крупных предприятий, таких как орошение проекты.[2] Под руководством полугосударственных или государственных служащих фермеры заключают договорные отношения, включая уплату сборов, за использование государственных земель и преимущества улучшенных методов ведения сельского хозяйства.[2]

Статистика сельского хозяйства

Подробная и надежная статистическая информация о сельском хозяйстве Чада в конце 1980-х была недостаточной; большинство исследователей рассматривают имеющиеся статистические данные только как индикаторы общих тенденций.[2] Единственным регионом, по которому были сохранены данные, был Суданская зона через освещение опроса должностными лицами Национальное управление сельского развития (Чад) (Национальное управление развития сельских районов) (ONDR), которое контролировало производство хлопка.[2] Эти официальные лица также собирали информацию о производстве продуктов питания, но эта работа не проводилась систематически.[2] Обследование зоны Сахеля сначала затрудняло, а затем препятствовало гражданскому конфликту с середины 1970-х до начала 1980-х годов.[2]

Более того, данные международных и региональных организаций часто противоречили друг другу или различались по формулировкам.[2] Например, общую площадь, отведенную под производство продуктов питания, было трудно оценить, потому что источники совмещали площадь производственных полей с теми, которые лежали на пара дать общую сумму пахотные земли.[2] Количество пахотных земель постепенно увеличивается с 1961 года.[2] Оцениваемый тогда в 29 000 квадратных километров (11 325 кв. Миль), он вырос почти до 32 000 квадратных километров (12 500 кв. Миль) в 1984 году.[2] В 1983 году производство пищевых продуктов составляло около 12 000 квадратных километров (4 686 квадратных миль), а в 1984 году - немногим более 9 000 квадратных километров (3 515 квадратных миль).[2] Таким образом, примерно треть сельскохозяйственных угодий Чада находилась в производстве в конкретный год, а остальная часть оставалась под паром.[2]

Хлопок

Основная статья: Производство хлопка в Чаде

Хлопок - коренная культура южного Чада.[2] Большая часть производства происходит в пяти префектурах Судана: Майо-Кебби, Танджиле, Западный Логоне, Восточный Логоне и Мойен-Чари, а также в регионе Буссо префектуры Чари-Багирми.[2] Немногие другие области имеют достаточно воды и населения для поддержания ее производства.[2] Обычно выращивание хлопка происходит рядом с пищевыми культурами.

Натуральное хозяйство

С 1950-х годов производство продуктов питания в Чаде сократилось.[2] Несмотря на это, несмотря на то, что в районах, где не прошли дожди или саранча повредила местные посевы, сохранились очаги недоедания, общая картина производства продовольствия в Чаде в период 1985-87 гг.[2] Восстановление производства продуктов питания в этот период было результатом проливных дождей, восстановления политической стабильности и отсутствия серьезных конфликтов в зонах Сахеля и Судана.[2] Спад производства хлопка и дополнительные ограничения на его выращивание также высвободили земли и рабочую силу, которые фермеры могли использовать для производства продуктов питания.[2] Производство в эти годы было настолько высоким, что, по оценкам, впервые за десятилетие Чад вернулся к продовольственной обеспеченности.[2] Это произошло после нехватки зерновых в засушливые 1984 и 1985 годы примерно на 325 000 тонн.[2] После этого общее производство зерновых выросло до уровня 700 000 тонн, что намного превышает предполагаемые 615 000 тонн зерна, необходимых для обеспечения продовольственной обеспеченности.[2]

И все же общий уровень продовольственной обеспеченности, зарегистрированный Чадом в эти годы, подчеркивал проблему региональных диспропорций в производстве зерновых.[2] В сахелианской зоне наблюдается хронический дефицит зерновых, тогда как в суданской зоне традиционно наблюдается избыток зерновых.[2] Зона Судана была также крупнейшим производителем всех продовольственных культур для натурального хозяйства и товарных культур.[2] Было подсчитано, что в зоне судана производилось от 53 до 77% от общего производства зерновых в Чаде с 1976 по 1985 год, при этом средний показатель находился в диапазоне от 60 до 70%.[2] Но поскольку население двух регионов было примерно равным, отсутствие хорошей транспортной системы и механизмов сбыта, позволяющих быстро перебросить южные излишки в северные зоны, было постоянной проблемой.[2] Эта опасность была особенно опасна во время засухи, поражающей зону Сахеля.[2]

Сорго и пшено

Основная статья: Производство сорго в Чаде

Наиболее важными культурами для жизнеобеспечения Чада были сорго, просо и беребере.[2] После середины 1950-х годов площади, на которых выращивают эти зерновые, показали тенденцию к сокращению, упав в среднем с 15 000 квадратных километров до примерно 10 000 квадратных километров в 1960-х и 1970-х годах и упав до уровней в среднем 7500 квадратных километров в период с 1981 по 1986 год.[2] Если взять средний показатель для всех земель, отведенных под производство зерна в период с 1981 по 1985 год, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), на выращивание сорго и проса приходилось 85% общей площади.[2] В период с 1980 по 1985 год на эти грубые зерна приходилось от 80 до 95% всего производства зерна.[2]

Пшеница

В 1987 году пшеница была наименее важным зерновым зерном в Чаде.[2] Фермеры посадили урожай в польдерах на берегу озера Чад, а также были сделаны небольшие посадки в оазисах и вади на севере Чада.[2] На смену ранее существовавшему государственному предприятию Организация по развитию озера (Société pour le Développement du Lac — SODELAC) была основана в 1967 году для организации выращивания и обеспечения пшеницы для государственной мукомольной фабрики в Нджамене, Grands Moulins du Чад.[2] Мукомольный завод начал работу в 1964 году, но закрылся в 1980 году; по состоянию на 1987 год операции не возобновлялись.[2] В конце 1970-х планы засеять польдерами около 200 квадратных километров пшеницы потерпели неудачу, потому что война вокруг озера Чад повлияла на инфраструктуру SODELAC и строительство новых польдеров, а также из-за сопротивления фермеров контролируемому SODELAC производству.[2]

Производство пшеницы в целом соответствовало тенденциям производства других зерновых, оставаясь низким в 1960-х и 1970-х годах, но достигнув максимума в 1983 году.[2] Однако в 1984 году производство резко упало.[2] Большая часть пшеницы продавалась по традиционным каналам тем скотоводам в северных регионах Чада, которые предпочитали пшеницу просу или сорго.[2]

Рис и кукуруза

Во времена французского завоевания рис выращивали в небольших масштабах. Перед Первая Мировая Война Немцы на камерунской стороне реки Логоне поощряли распространение выращивания риса.[2] К Вторая Мировая Война, французы навязали культивирование в районах южного Чада возле Лаи и Кело, вдоль реки Логоне.[2] Хотя производство первоначально предназначалось для колониальных войск, вкус к рису распространился в некоторых местах.[2] То, что изначально планировалось французами как товарная культура, к 1980-м годам стало местной культурой для пропитания.[2]

Офис развития Sategui Deressia (Офис Mise en Valeur de Sategui-Deressia - OMVSD), основанная в 1976 году, пришла на смену Экспериментальным секторам модернизации сельского хозяйства (Secteurs Expérimentaux de Modernization Agricole - SEMAA), первоначально отвечавшим за организацию, улучшение, преобразование и коммерциализацию риса.[2] Усилия этих организаций по расширению коммерческого выращивания риса дали неоднозначные результаты.[2] С 1950-х годов посевные площади риса увеличились.[2] Однако даже в 80-е годы большая часть этой площади возделывалась традиционными способами.[2] Схемы контролируемых рисовых полей в Бонгоре и Лай включают в посев только 35 квадратных километров и 18 квадратных километров соответственно, прежде чем политические события конца 1970-х и начала 1980-х годов подорвали усилия и прекратилось финансирование международных доноров.[2] Основная часть производства риса на традиционных рисовых полях продавалась в городах или потреблялась на местном уровне.[2]

Кукуруза была второстепенной культурой, которую выращивали в сельских садах и вокруг них для местного потребления.[2] Производство с конца 1960-х до середины 1980-х годов оставалось в диапазоне от 20 000 до 30 000 тонн.[2] К 1987 году не было предпринято никаких усилий по коммерциализации, и правительство не пыталось улучшить и расширить производство кукурузы.[2]

Арахис

Арахис стал важной пищевой культурой в Чаде.[2] Арахис ели жареным или сушеным, а его масло использовали в кулинарии.[2] Арахис выращивали как в зоне Судана, так и в зоне Сахеля.[2] Производство арахиса было более стабильным, чем у любой другой крупной культуры, и оставалось в диапазоне от 90 000 до 100 000 тонн с 1950-х по 1987 год, с падением в засушливые годы.[2] Площадь под арахисом также осталась стабильной, хотя урожайность в килограммах с гектара несколько снизилась.[2] Засухоустойчивый характер арахиса сделал его производство особенно важным для народов зоны Сахеля, где арахис высаживали отдельно или в сочетании с просом в первый год севооборота; в регионе Судан арахис традиционно сажают на третий год севооборота.[2]

Хотя были предприняты значительные усилия по коммерциализации производства арахиса, большинство из них не увенчались успехом.[2] В 1960-х и 1970-х годах около 97% годового урожая приходилось на местное потребление.[2] То, что осталось, было продано различным концернам по производству пищевого масла, но ни один из них не преуспел.[2] Например, построенный китайцами завод по производству арахисового масла в Абеше, построенный в 1969 году, никогда не работал.[2] Местные фермеры продавали излишки арахиса по традиционным каналам, а не государственной монополии, созданной в 1965 году Национальной торговой компании Чада (Société Nationale de Commercialization du Tchad - SONACOT).[2] Это полугосударственное предприятие покупало местную продукцию для продажи за границу или внутри страны для государственных коммерческих операций.[2] В отличие от Cotontchad, у SONACOT никогда не было средств, чтобы заставить фермеров продавать свой урожай, и у него не было ресурсов, чтобы конкурировать с ценами, предлагаемыми традиционными торговцами.[2] С падением центральной власти в 1979 году SONACOT исчез.[2] Единственные коммерческие продажи арахиса тогда ограничивались закупками Cotontchad на юге, но к 1987 году они были остановлены, чтобы снизить затраты.[2]

Клубни

Значение клубней с годами резко возросло.[2] Кассава и ямс были наиболее важными культурами в этой категории, при гораздо меньшем производстве картофеля, сладкого картофеля и кокосового ямса (таро).[2] Клубни, выращиваемые только в зоне судана, когда-то игнорировались, хотя такое культивирование широко распространено в других частях субтропической Западной Африки.[2] По оценкам, в 1950-е годы урожай клубней составлял 50 000 тонн в год.[2] Производство выросло и к 1961 году превысило 200 000 тонн.[2] С 1961 по 1984 год доля корнеплодов и клубней в рационе страны увеличилась с 6 до 17%.[2] Причиной этого важного сдвига в пищевых привычках жителей зоны судана была живая изгородь, которую эти культуры обеспечивали от голода в годы, когда засуха сокращала производство проса и сорго.[2]

Домашний скот

Животноводство, и в особенности скотоводство, является одним из основных видов экономической деятельности.[2] Животноводство было основным источником средств к существованию примерно для трети населения Чада.[2] Это подчеркивает растущее значение экспорта крупного рогатого скота и мяса.[2] В 1960-х и 1970-х годах этот экспорт составлял от 25 до 30% всего товарного экспорта.[2] Доля этого экспорта выросла в 1980-х годах по мере снижения стоимости экспорта хлопка.[2] Однако невозможно было с уверенностью узнать фактическую стоимость экспорта крупного рогатого скота.[2] Что касается экспорта переработанного мяса, то неопределенность была меньше, поскольку этот экспорт контролировался от бойни до точки экспорта; в 1985 г. экспорт переработанного мяса составлял менее 1% от всего товарного экспорта.[2] Реальная стоимость стад крупного рогатого скота Чада заключалась в экспорте традиционными торговцами на рынки Камеруна и Нигерии.[2] Этот экспорт «на копытах» в значительной степени вышел из-под контроля таможенных служб.[2] Следовательно, этот экспорт не учитывался и не облагался налогом.[2] Возможно, одна четверть от 30-процентной доли крупного рогатого скота в общем экспорте была официально зарегистрирована.[2]

Размер стада Чада также было трудно определить.[2] Считается, что в середине 1970-х и снова в начале 1980-х из-за засухи и боевых действий в зоне Сахеля наблюдался спад, который, по оценкам, ежегодно растет со скоростью 4%, достиг примерно 4 миллионов голов крупного рогатого скота, 4,5 миллиона овец и коз , 500 000 верблюдов и 420 000 лошадей и ослов к середине 1980-х годов.[2] Овцы и козы были обнаружены во всех регионах Чада.[2]

До засухи 1980-х годов в зоне Сахеля находились самые большие стада - около 80% от общего поголовья крупного рогатого скота.[2] Меньшее количество крупного рогатого скота было обнаружено в зоне Судана, а также около 100 000 буйволов, используемых на вспашке хлопковых полей.[2] Стада верблюдов были сосредоточены в засушливых северных регионах.[2] Пастухи практиковали отгонное животноводство - сезонные миграции по довольно хорошо установленной схеме.[2]

С засухой 1984-85 годов характер отгонного скота изменился.[2] Верблюдов завели дальше на юг, в зону Сахеля, в поисках воды.[2] Скот пасли еще дальше на юг, иногда через префектуру Саламат в Центральноафриканскую Республику.[2]

Правительство и международное сообщество доноров предполагали значительные улучшения в управлении животноводством в Чаде, но эти планы были подорваны гражданской войной в Чаде, политической нестабильностью и неадекватной инфраструктурой.[2] Самыми успешными программами были кампании по вакцинации животных, такие как чрезвычайный проект, осуществленный в 1983 году с целью остановить распространение чумы крупного рогатого скота.[2] Кампания охватила около 4,7 миллиона голов крупного рогатого скота по всей стране и продемонстрировала возможности ветеринарной службы Чада при внешней поддержке.[2] Институт животноводства и ветеринарной медицины Чада (Institut d'Elevage et de Médecine Vétérinaire du Tchad - IEMVT), который финансировался за счет иностранной помощи, был способен производить вакцины для Чада, а также для соседних стран.[2] Несмотря на производственные мощности завода, к 1984 году из-за отсутствия обученного персонала производство вакцин от сибирской язвы и пастереллеза ограничивалось.[2]

Две институциональные попытки управлять маркетингом крупного рогатого скота были предприняты в 1970-х и 1980-х годах.[2] Чадская компания по улучшению животноводства (Société Tchadienne d'Exploitation des Ressources Animales - SOTERA), смешанное предприятие, созданное как животноводческая компания с участием некоторых традиционных торговцев животноводством, начала свою деятельность в 1978 году.[2] Его цель состояла в том, чтобы контролировать экспорт живых животных через систему лицензирования и иметь монополию на экспорт охлажденного мяса и шкур.[2] В то время надеялись, что объединение торговцев с SOTERA увеличит эффективный сбор экспортных налогов на домашний скот на 50–75%.[2] К 1984 году, однако, SOTERA обслуживала лишь небольшую часть внутреннего рынка и менее 30% экспортной торговли.[2] Второе учреждение, Центр модернизации животноводства (Centre de Modernization des Productions Animales - CMPA), занималось маркетингом молочных продуктов, поставкой цыплят фермерам и наблюдением за продажей яиц и переработкой кормов.[2] Но, помимо других проблем, CMPA не смог конкурировать с местными торговцами за молоко, необходимое для производства сыра на продажу.[2] Несмотря на высокие субсидии, это предприятие также оказалось неудачным и продемонстрировало устойчивость традиционной частной сети сбыта продукции.[2]

Несмотря на эти институциональные трудности, международное сообщество продолжало поддерживать усилия по расширению услуг по охране здоровья животных для пастухов Чада.[2] По некоторым оценкам, поголовье стада в стране можно было бы увеличить на 35%, если бы было улучшено распределение воды, услуги по распространению знаний стали более доступными, а услуги по охране здоровья животных были расширены.[2]


Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ CIA World Factbook: Чад. "CD". Архивировано из оригинал на 2016-11-26. Получено 2016-11-26. [дата обращения 07.08.2014].
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s т ты v ш Икс у z аа ab ac объявление ае аф аг ах ай эй ак аль являюсь ан ао ap водный ар в качестве в au средний ау топор ай az ба bb до н.э bd быть парень bg бх би Ъ bk бл бм млрд бо бп бк br bs bt бу bv чб bx к bz ок cb cc CD ce ср cg ch ci cj ск cl см сп co cp cq cr cs ct у.е. резюме cw сх Сай cz да db Округ Колумбия дд де df dg dh ди диджей dk дл дм дн делать дп dq доктор ds dt ду dv dw dx dy дз еа eb ec ред ее ef например а эй эдж эк эль Эм en эо ep экв э es et Европа ev фу бывший эй эз фа fb fc fd fe ff фг fh Коллело, Томас, изд. (1990). Чад: страновое исследование (2-е изд.). Вашингтон, округ Колумбия.: Федеральное исследовательское управление, Библиотека Конгресса. С. 92–106. ISBN  0-16-024770-5. Эта статья включает текст из этого источника, который находится в всеобщее достояние.
  3. ^ Производство в Чаде в 2018 году, ФАО