Продовольственный рай (7 сезон) - Food Paradise (season 7)

Еда рай
7 сезон
Страна происхождения	Соединенные Штаты Америки
Нет. эпизодов	6
Релиз
Исходная сеть	Канал путешествий
Оригинальный выпуск	12 августа (2015-08-12) – 9 сентября 2015 г. (2015-09-09)
Хронология сезона
← Предыдущий 6 сезон Следующий → 8 сезон

В седьмой сезон из Еда рай, американец Еда реалити телесериал рассказала Джесс Блейз Снайдер (формально Мейсон Петтит) на Канал путешествий, премьера состоялась 12 августа 2015 года. Первые выпуски сериала вышли в эфир в США на канале Канал путешествий по понедельникам в 22:00 EDT. Сезон состоял из 6 серий и завершился выходом в эфир 9 сентября 2015 года.^[1]

Еда рай предлагает лучшие места, где можно отведать блюда различных кухонь по всей Америке. Каждый эпизод посвящен определенному типу ресторанов, например, "Diners", "Bars", "Drive-Thrus" или "Breakfast", куда люди ходят, чтобы найти определенное блюдо.^[2]

Эпизоды

Рай морепродуктов 2

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Рыбный рынок и ресторан Сан-Педро	Сан-Педро, Калифорния	Всемирно известный лоток для креветок (на выбор любой вид креветок, рыбного филе, целой рыбы, моллюсков, крабов или лобстеров, подается в калифорнийском стиле, на гриле с маслом и секретными специями, подается с жареным фахита овощи, картофель и буханка чесночного хлеба); "Classic Combo" (поднос с гигантскими эквадорскими креветками на гриле и главным омаром); Хуачинанго (Мексиканский красный окунь, обмазанный маслом, покрытый секретом, приготовленный на гриле на основе пряных помидоров); «Супер Комбо» (поднос с лососем на гриле, 4 вида креветок, гигантские гребешки, моллюски шее, черные мидии, кальмары, и зеленые мидии из Новой Зеландии)
Ресторан морепродуктов и устричный бар Drago's	Новый Орлеан, Луизиана	Жареные на углях устрицы (местные устрицы, приготовленные на пламени на половинке раковины с их знаменитым сливочно-чесночным соусом, приготовленным из черного перца, итальянской приправы и дважды нарезанного чеснока, посыпанного сыром)
Ресторан Gigi's Sotto Mare Oysteria & Seafood	Северный пляж, Сан - Франциско, Калифорния	Чоппино (итальянское тушеное мясо из рыбы, изобретенное в Сан-Франсико в 1800-х годах. Оно состоит из рыбного бульона, приготовленного из обожженного лука, моркови, белого лука, сельдерея, перца и морского черта из петрушки, Бранзино, Европейский морской окунь, красный окунь, крабы, мидии, моллюски, кальмары, креветки, лавровые креветки и гребешки, заправленные томатным соусом из оливкового масла, чеснока, сельдерея, лука и сливочного масла, выложенные на подушку из пасты пенне в серебряный горшок на двоих)
Гостиница Джимми Кантлера Риверсайд	Аннаполис, Мэриленд	Jumbo Lump Crab Cakes (Мясо краба из Мэриленда, приготовленное на пару с Old Bay заправить и смешать с майонезом, Табаско, соль, петрушку, сушеную горчицу, перец и соус Вустершир, сформируйте в два шарика по 5 унций, запеченные и поданные с долькой лимона, приправленным картофелем фри и салатом из капусты); Краб софтшелл (два краба софтшелл, вымоченные в приправленной муке и обжаренные во фритюре, подаются с Hush Puppies )
Red’s Eats	Вискассет, штат Мэн	Ролл с лобстером (свежие хвосты филе омара из штата Мэн и мясо когтей Атлантический край лобстера, приготовленный на пару с поджаренным и намазанным маслом хот-догом в стиле Новой Англии и подается с горячими топленое масло и майонез на стороне)
Ресторан Fleet Landing	Чарльстон, Южная Каролина	Low Country Shrimp & Grits (обжаренные местные большие белые креветки на подушке из 10 унций крупа сделано из густых сливок, залитых подливкой, заправленного соусом из беконного жира, муки, запеченного до коричневого цвета и обжаренного с троицей из нарезанного кубиками красного болгарского перца, зеленого болгарского перца и красного лука, без глазури с белым вином, креветками и говяжьим бульоном , и подается с нарезанными Andouille колбаса); Жареный зеленый краб Наполеон (обжаренные во фритюре зеленые помидоры, покрытые панко, покрытые крабовым салатом, приготовленным из кускового мяса, свежего эстрагона, Old Bay и гранулированного чеснока, сбрызнутые сливочным соусом из моллюсков из креветок и крабового бульона и маслом чили, покрытые сверху со смешанными зелеными и морковными локонами)
Frenchy's Rockaway Grill	Клируотер, Флорида	Original Grouper Sandwich (свежие местные морской окунь, в пивном кляре, обжаренном во фритюре и с соусом из американского сыра, салата, томата и тартар на поджаренной луковой булочке); Grouper Reuben (тушеный морской окунь, посыпанный приправами и маслом, с квашеной капустой, швейцарским сыром и заправкой «Тысячи островов» на поджаренном мраморном ржаном хлебе); Сэндвич с буйволовым окунем (обжаренный во фритюре морской окунь, залитый горячим соусом из буйволиного мяса и покрытый кусочками голубого сыра)
Ежедневный улов	North End, Бостон, Массачусетс	Лобстер Фра Дьяволо (местный лобстер в твердом панцире, моллюски, P.E.I. мидии, домашние креветки, местные гребешки и местные кальмары, обжаренные в оливковом масле первого холодного отжима, свежем чесноке, анчоусах, измельченном красном перце и белом вине, а также в домашнем рыбном томатном соусе, все подается с домашним лингвини или черная паста с чернилами кальмара); Морской черт Марсала (слегка обжаренный в панировке) морской черт обжаренное с грибами, Марсала вино из изюма, чернослива и инжира, отжима свежего лимона и масла)

Поздний ночной рай

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
ПЛОХО. Бургер	Нью-Йорк, Нью-Йорк	ПЛОХО. (Бранч весь день). Рваная свинина Бенедикт (свиной окурок, натертый насухо с чесноком, тмином, солью, перцем, свежемолотым кофе эспрессо, вытянутый и карамелизированный с соусом барбекю, покрытый двумя яйцами-пашот и сбрызнутый чипотле-голландский на обжаренных во фритюре булочках из картофеля фри и сладкого картофеля, пахте и панировке, подаваемых с яблочным соусом); "Бургер Благодарения" (говяжья котлета, жаренная на плоской поверхности с топленое масло и соль с картофельным пюре, секретным коричневым соусом, клюквенным соусом и хрустящими обжаренными луковыми нитками)
Подставка для куриных колбасок Делии	Атланта, Джорджия	"The Hot Mess" (куриная колбаса из куриных бедер, болгарского перца, кайенского перца, измельченного красного перца и коричневого сахара, погруженная в соус для барбекю, соус для барбекю на основе томатов и уксуса, покрытый домашней черной фасолью и куриным чили , маринованные перья халапеньо и тертый чеддер, сбрызнутые пивом и сырным соусом в филадельфийском стиле Аморосо рулон); "Sloppy Sliders" (котлеты с куриной колбаской, заправленные соусом камбэк, пивно-сырным соусом и маринованными перьями халапеньо на крошечных булочках-слайдерах)
Пять баксов выпивка	Санкт-Петербург, Флорида	Mac-N-Cheese Melt (свиной окурок, натертый в сухом виде с приправой из почерневшего морского окуня, черным перцем, солью, кубиками зеленого болгарского перца и луком, а также местным пивом, протянутый и покрытый американским сыром, соусом барбекю и макаронами с сыром сделано с макаронами из ракушки на тостах с маслом); Texas Burger (говяжья котлета 80/20, посыпанная перечным сыром, перцем халапеньо и луковыми кольцами, сбрызнутая айоли шрирача на поджаренных на сливочном масле булочках); Жареный бекон (во фритюре и подается с кленовым сиропом)
Серый салон девушки	Короткий север, Колумбус, Огайо	"Swashbuckler's Super Supper Tray" ("свиньи в бисквите" - жаркое из свинины, натертое в сухом виде с тмином, хлопьями красного перца и приправой для ямайских джек, вытащенное и помещенное в кастрюлю с карамелизованным луком, обжаренным чесноком, свининой и куриным бульоном, de -глазированный апельсиновым соком на паре слайдеров из пахты, подается с картофельным пюре, брокколи на пару и шоколадным пирогом «Пьяный кекс» с добавлением водки, с ванильной глазурью и вишней); "Corn Chip Pie" (говядина и фасоль чили, покрытые тертым сыром и Fritos кукурузные чипсы, зеленый лук и специальная сметана); "Boozy Cupcakes": Root Beer Bourbon Cupcake (пирог с корнем пивоварни, глазированный сливочным кремом из бурбона)
Электрический член мисс Пи (пищевой трейлер)	Остин, Техас	Хрустящая жареная курица (три части курицы, обмакнутые в мокрую драгу из пахты с секретным острым соусом, обмакнутые в муку со специями, обжаренные во фритюре в арахисовом масле, украшенные петрушкой и эскабешем, или маринованные цельные халапеньо и лук, подаются со сладким рулетом )
Яна Пицца	Мэдисон, Висконсин	Mac N 'Cheese Pizza (20-дюймовое тесто, покрытое местной моцареллой, макаронной лапшой отварного локтя и домашним сметана вместе с тертым сыром чеддер Висконсин); Пицца барбекю Brisket & Tater Tots (покрытая местной моцареллой, картофельными котлетами в форме дисков и 18-часовой копченой говяжьей грудинкой, сбрызнутой домашним соусом для барбекю)
Таверна и устричный бар Cooter Brown's	Uptown, Новый Орлеан, Луизиана	"Bayou Philly" (бутерброд в стиле филадельфийского чизстейка, состоящий из жареных местных креветок из Персидского залива, колбасы из аллигатора, смеси Тринити или лука и перца, кусочков американского сыра и перца на тарелке. Leidenheimer Французский багет); Muffuletta (салями, ветчина и Мортаделла покрытый швейцарским сыром, проволоне и итальянским салатом из оливок на большой круглой булочке с кунжутом, подается теплым, чтобы сыр плавился, в отличие от других маффулетов)
Толстая хижина	Форт-Коллинз, Колорадо	"Late Night Done Right" в стиле Нью-Джерси. Жирные бутерброды: "The Fat Shack Sandwich" (жареная курица, луковые кольца, картофель фри, попперсы с халапеньо, палочки из моцареллы и мясо Philly-cheesesteak с двумя ломтиками американского сыра, сбрызнутое медово-горчичным соусом на свежеиспеченном рулете из хоги); Сильно прожаренный Oreos; Сильно прожаренный Рисовые лакомства с крисписом

Mac N 'Cheese Paradise

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
M.A.C.S. Магазин макарон и сыров	Висконсин Деллз, Висконсин	Chili Mac (сырный соус по домашнему рецепту, приготовленный из местного молочного молока, секретных приправ, местного американского сыра и моцареллы, охлажденный соус из масла и муки, налитый на ребристые макароны, покрытые домашним чили на основе томатов с рубленой говядиной, луком и маслом и секретные специи, фасоль и кетчуп, украшенные тертым сыром чеддер, нарезанным луком, чесноком, сметаной и кукурузными чипсами Frito, подаваемыми с тостами, или поджаренным хлебом в личной чугунной сковороде); "Hangover Mac" (также известный как "The Mac Gowan", чеддер, перец джек, моцарелла, мак-н-сыр, бекон, Миллер Парк хот-дог, карамелизованный лук, грибы, зеленый перец, картофельные оладьи, запеченные с чесночными сухарями и сбрызнутые шрирачей, подаются с чесночными тостами)
Mac Shack	Клинтон Хилл, Бруклин, Нью-Йорк	Jerk Chicken Mac (куриные грудки, маринованные в чесноке, масле и Адобо специи, домашние острые Бешамель соус из Приправа для рывков Оскара, лапша на локтях, прослоенная гауда, фонтина и швейцарскими сырами, посыпанная панировочными сухарями и петрушкой, запеченная в духовке и поданная в жестяной посуде)
Mac! Макинтош и сыр	Портланд, штат Орегон	"Cheeseburger Mac! And Cheese" (заправка из рисовой муки, сухого молока, сливок, секретных специй, местного чеддера, местной рубленой говядины, кусочков бекона, карамелизованного лука и пропаренных макарон, покрытых измельченными картофельными чипсами для барбекю. в сковороде); Путин Мак (лапша на локтях, покрытая коричневым соусом из тушеной свинины и говяжьего бульона, покрытая жареными сырными бордюрами)
Дым современное барбекю	Базальт, Колорадо	Подают 8 разных видов свежего мак-н-сыра: раки Étouffée Mac N 'Cheese (поджаренный соус из муки, сливочного масла, чеснока, креольских помидоров, белого вина, троицы или перца, сельдерея и лука, бульон из омаров, мясо раков, помидоры, приготовленные в бурбоне Кентукки, залитые сырным соусом из трех сыров, локоть макароны, запеченные в форме для запекания и посыпанные тертым сыром перечный джек, обжаренные во фритюре хвосты лангустов, белый соус, украшенные зеленым луком и нарезанными кубиками помидорами); Brunt Ends Mac N 'Cheese (12-часовая говяжья грудинка в стиле Канзас-Сити, копченая с гикори из Миссури и колорадской яблоней, срезанные концы, нарезанные кубиками и приготовленные на гриле с бурбоном Кентукки и соусом барбекю, локти залиты соусом из перечного сыра, жареные и посыпанные сверху с тертым чеддером и украшенным помидорами и луком)
Сырология Макароны и Сыр - ЗАКРЫТО	Петля Дельмара, Сент-Луис, штат Миссури	"The Hill" (названный в честь Маленькой Италии Сент-Луиса, комбинация пиццы и макаронных изделий, приготовленная из предварительно приготовленного соуса бешамель, лапши местного производства Provel сыр, итальянская колбаса или "сальсичча "сделано из фенхеля, покрытое свежим местным соусом маринара, запеченное в духовке и поданное на чугунных сковородках); Beer Cheese & Bratwurst Mac (приготовленные из острого чеддера, чесночного порошка, кайенского перца, острого соуса и местного светлого эля, смешанные с бешамелем, локтями, запеченными и запеченными)
Локти Mac N 'Cheese	Черритос, Калифорния	Масала Mac (курица тикка масала сделано из йогурта, соли и специальной смеси специй, доставленных из Гуджарат, Индия гвоздики, кориандра, кардамона и молотого красного перца чили, смешанных со свежим чесноком и натертых на курице, приготовленных на углях и нарезанных кубиками, смешанных с бешамелем с соусом на основе томатов и имбиря и Тикка Масала специи, лапша по локоть, посыпанная острым чеддером и моцареллой, запеченная и поданная в форме для запекания); Fajita Mac (бешамель, приготовленный из смеси специй фахита, измельченного красного перца, пасты из чеснока и чили, острого чеддера, моцареллы, перца, лапши на локтях, панировочных сухарей, запеченных и посыпанных жареным красным и зеленым болгарским перцем, обжаренным луком и жареным верхним вырезом стейк, украшенный лаймом и чипсами из тортильи)
Пять пятьдесят пять	Портленд, штат Мэн	Truffled Lobster Mac & Cheese (смесь сливочного масла и муки с горячими сливками и молоком для бешамеля, смешанная с пятью разными сырами грюйер, чеддер, пармезан, фонтина и маскарпоне для приготовления Соус Морней, в сочетании со свежим мясом лобстера штата Мэн, приготовленным на топленом масле, и Torchio макароны, покрытые итальянскими черными трюфелями, сбрызнутые трюфельным маслом и украшенные чесноком и картофельными чипсами, нарезанными вафлями)
Mac The Cheese Truck	Атланта, Джорджия	BBQ Mac (макароны из локтей, смешанные с бешамелем из молотой горчицы, белого перца, треснувшего черного перца, соли, кукурузного крахмала и тертого сыра чеддер, покрытые 10-12 часов копченой тушеной свининой с домашним специальным сухим растиранием, сбрызнутым домашним барбекю соус, подается с домашним сыр пименто и кусочек маринада)

Рай уличной еды

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Бекон Бекон (продуктовый грузовик)	Сан - Франциско, Калифорния	«Жареный сэндвич с курицей с беконом» (куриная грудка, пропитанная пахтой, покрытая панировкой и «волшебной пылью бекона» или молотый бекон и обжаренная во фритюре, покрытая беконом, салатом из капусты шрирача и майонезом с беконом на поджаренной булочке бриошь); Беконный джем (свиной жир, вареный бекон, лук, коричневый сахар с чесноком, яблочный уксус, мед и жареный кофе местного производства); Сыр на гриле с беконом (сыр чеддер, хрустящий бекон и джем из бекона на толстых ломтиках). пандемия хлеб на гриле на жирном беконе)
Еда и угощения (продуктовый грузовик)	Милуоки, Висконсин	Дом вафельных собак: «Beer Brat Waffle» (местная колбаса, приготовленная на гриле и обернутая вокруг вафли в пивном кляре на палочке, сбрызнутой сиропом); Spicy Jalapeno Cheddar Waffle (сырная колбаса, фаршированная вафлями из маринованных перцев халапеньо и порошка чили)
Картофель Чемпион (пищевой трейлер)	Портланд, штат Орегон	Путин (жаркое в канадском стиле, приготовленное по-орегонски с местным картофелем номер два, нарезанным картофелем фри, дважды обжаренным во фритюре, посыпанным творогом и сбрызнутым коричневой подливкой из грибов, чеснока, лука, бальзамического уксуса, молотого бекона и говяжий бульон из свиных лап, говяжьих ножек, костей говяжьего мозга, сельдерея, моркови, лука и соли камелии); PBJ Fries (картофель фри, покрытый арахисовым соусом на тайской основе, приготовленный из чеснока, имбиря, лука, кинзы, кунжутного масла, сладкого соевого соуса, кокосового молока, сока лайма и домашнего арахисового масла, а также местного малинового джема, модифицированного коричневым сахаром, молотого сахар, лимонный сок и жидкий дым)
Que Crawl (пищевой трейлер)	Новый Орлеан, Луизиана	"Creolina" сочетает в себе барбекю Северной Каролины и традиционные блюда Нового Орлеана: "Pulled Pork Po 'Boy" (порошок чили и натертый черным перцем свиной окурок, копчение в течение 7 часов, запеченные в духовке, тушеные и маринованные в Лексингтон соус барбекю, приготовленный из яблочного уксуса, соли, перца, стружки сладкого лука, чеснока, кетчупа и красного тайского перца чили, покрытый капустным салатом из пурпурной капусты на хлебе из вьетнамской пекарни); "Shrimp Po 'Boy" (гигантские белые креветки из Персидского залива, обжаренные с маслом, лимоном, зеленым луком и соусом барбекю Cajun, приготовленные из местного пива, острого соуса и вустерширского соуса, фаршированные в выдолбленный хлеб)
Я мечтаю о Weenie (Продуктовый грузовик/Автобус VW )	East Nashville, Нашвилл, Теннесси	"The Triple H Weenie" (хот-дог из говядины на углях, покрытый коричневой запеканкой из картофельного пюре, молотого черного перца, соли, чесночного порошка, нарезанного лука, сливочного масла, тертого сыра и тертого картофеля, также покрытого маринованными перцами халапеньо и голландский соус ); "Портер Роуд Мясник Чоризо Уини" (колбаса чоризо местного производства с острым хикама лепешка из смешанного лука, томатильо, перец поблано, перец халапеньо, хикама, кинза, оливковое масло, сахар, соль и чеснок, также покрытые сметаной и ломтиками авокадо на артезианской булочке)
Привет, PB&J (продуктовый грузовик)	Денвер, Колорадо	«Фигги Пигги» (сэндвич на гриле с миндальным маслом, домашнее варенье из инжира «Калифорния Блэк Миссия», козий сыр, толстые полоски бекона и мед из розмарина местного производства, обжаренный на топленом масле на плоской поверхности); "Thai PB&J" (тайский соус из арахисового масла, приготовленный из свежего имбиря, темно-коричневого сахара, лимонного сока, хлопьев перца чили и соевого соуса, а также апельсина мармелад, измельченный арахис, кокосовая стружка и свежий базилик на белом хлебе на гриле)
Детские торты (продуктовый грузовик)	Чикаго, Иллинойс	Гурман блины: «Блинчики с колбасой и пиццей» (пикантные оладьи из дрожжей, масла, муки и кукурузной муки, приготовленные из свинины, приправленные шалфеем, тимьяном, орегано и базиликом, приправленные чесночным порошком, кошерной солью, перцем и кайеном, базиликом, проволоне и моцарелла, посыпанные домашней маринарой и сыром пармезан); «Стейк Тамале Блинчик» (Maseco или блинчики из кукурузной муки в известке, приготовленные со стейком-юбкой, приправленным Адобо, увенчанный мексиканской Котия сыр и свежеприготовленные жареные помидоры, чесночная сальса и кинза)
Городская печь (продуктовый грузовик)	Гранд Парк, Лос-Анджелес, Калифорния	Пицца для гурманов в дровяной печи: «Матео» (личная пицца, покрытая свежей моцареллой из цельного молока с мацой из буйволиного молока, тонко нарезанным золотым картофелем Юкон, карамелизованным луком, крошкой из копченого на яблоне бекона и яйцом в центре); «Пицца с сосисками из фенхеля» (покрытая свежей итальянской колбасой из фенхеля, сделанной из свинины, хлопьев красного перца, соли, сахара, чеснока, итальянской петрушки и жареных семян фенхеля, острый Помидор томатный соус, измельченная моцарелла и присыпанная пыльцой фенхеля)

Пицца Рай 3

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Пицца Рок	Лас Вегас, Невада	«Босс мафии» (огромный Пицца по-сицилийски с 72-часовым ферментированным тестом, запеченным с оливковым маслом, покрытым томатным соусом, измельченной моцареллой, итальянской салями, чесноком, грибами, красным, желтым и зеленым болгарским перцем, красным луком, черными оливками, пепперони, португальской колбасой из свинины и беконом. с луком, помидорами черри, пекорино романо и оливковое масло с чесноком)
Пицца Поли Джи	Гринпойнт, Бруклин, Нью-Йорк	"Ricotta Be Kiddin’ Me "(Пицца по-нью-йоркски тесто, покрытое свежей моцареллой, итальянской колбасой из фенхеля, свежим базиликом, канадским беконом, запеченным в дровяной печи и посыпанным ложками сыра рикотта); "I Feel Like Bacon Love" (тонкое тесто, покрытое секретным томатным соусом, приготовленное из лука Видалия, соленого масла и толстого копченого бекона, также покрытого романо и моцареллой, затем посыпанное треснутым черным перцем)
Пиццерия Мэтью	Хайлендтаун, Балтимор, Мэриленд	«Фаршированный пирог Анны» (глубокая пицца пирог, покрытый томатным соусом по секретному рецепту 100-летней давности, приготовленный из трех разных видов помидоров, тертой моцареллы, двух видов итальянского мяса, запеченный в духовке, затем покрытый еще одной корочкой, покрытой томатным соусом и моцареллой и снова запеченной); «Крабовый пирог» (глубокое тесто с моцареллой, аргентинский Реджианито сыр, пармезан, нарезанный лук, мясо синего краба из Мэриленда «Краб» и приправа Old Bay)
Lou Eddie’s Pizza	Скайфорест, Калифорния	"White Out" (тесто для пиццы, покрытое четырьмя разными сырами: тертая моцарелла, пармезан, свежеприготовленная рикотта и азиаго на ложе из бешамель соус вместе со свежеобжаренными дольками чеснока); "Baja Fiesta" (тесто с моцареллой, острым соусом для барбекю, жареными кусочками курицы, желтым поблано, зеленым перцем халапеньо и домашним чоризо )
Pequod's Pizza	Чикаго, Иллинойс	"Deep Dish" (5-фунтовая пицца с карамелизированной корочкой на "приправленной" сковороде для глубокого блюда, покрытая ломтиками сыра моцарелла, томатным соусом, Giardiniera, пепперони, грибы, зеленый и красный перец и колбаса, посыпанные сыром романо и орегано); «Тонкая корочка» (тесто, покрытое домашним томатным соусом, красным и зеленым болгарским перцем, черными оливками, затем покрытое ломтиками моцареллы, пепперони и нарезанным белым луком)
Apizza Scholls	Портланд, штат Орегон	"Bacon Bianca" (предварительно ферментированное тесто для пиццы на тонком тесте, покрытое ломтиками цельномолочной моцареллы, бекон из свиной грудинки, копченый в яблочном дереве, запеченный с коричневым сахаром и солью, и измельченный чеснок, посыпанный смесью трав и сыром пекорино романо); «Колбаса Мама» (с кусочками моцареллы, томатным соусом, пармезаном, домашней сладкой колбасой из фенхеля и Мама Лил козий маринованный красный перец)
Пицца Люсе	Миннеаполис, Миннесота	«Запеченная картофельная пицца» (фирменное тесто из цельнозерновой муки, покрытое чесночным маслом, молодым красным картофельным пюре, приготовленное из свежего жареного чеснока, белого и черного перца, жирных сливок для взбивания, затем покрытое брокколи, помидорами рома, тертым сыром чеддер и яблочным деревом -копченый бекон, подается со сметаной); «Медведь» (тесто с томатным соусом, моцарелла, пять видов мяса: канадский бекон, пепперони, маринованная курица, приправленный говяжий фарш, а также калабрезская колбаса и орегано)
Via 313 Пицца (трейлер с едой) @ Создание гордости	Остин, Техас	"Аутентичный Пицца по-детройтски "(квадратное тесто, сверху вниз: тесто, сыр, соус);" Детройтер "(тесто, покрытое слоями пепперони с натуральной оболочкой, моцареллой с высоким содержанием влаги, также помещенное на край сковороды для карамелизации, и еще один слой пепперони, запеченный в небольшой чугунной квадратной сковороде, томатный соус после запекания и посыпанный орегано); "Кадиллак" (с моцареллой, прошутто, горгонзолой и инжирным вареньем, тертым свежим пармезаном и сбрызнутым бальзамической глазурью)

Местные легенды

Ресторан	Место расположения	Специальность (и)
Последний бой Фатсо	Украинская деревня, Чикаго, Иллинойс	"Чикаго Чар Дог" (Хот-дог по-чикагски: хот-дог из 100% венской говядины, приготовленный на углях, с 7 ингредиентами, в том числе желтой горчицей, приправой, нарезанным кубиками луком, двумя ломтиками помидоров, копьем из маринованного укропа, двумя спортивный перец, и посыпанный солью сельдерея на пару булочки с маком); "The Fatso Special" (жареный на углях хот-дог из говядины и польская колбаса с домашними макаронами и сыром, салями и жареный лук на поджаренной булочке, намазанной сыром чеддер)
Южный пляжный бар и гриль	Ocean Beach, Сан-Диего, Калифорния	"Baja Fish Taco" (во фритюре в темпуре в кляре Аляскинский минтай покрытый тертым сыром чеддер, красной капустой и сальсой Fresca на жареной тортильи и сбрызнутый секретным белым соусом, состоящим из заправки из пахты, подаваемой с дольками лайма); "Mahi Mahi Fish Taco" (жареный ананас-терияки, маринованный Махи Махи с сыром, красной капустой, сальсой и белым соусом на тортилье на гриле)
Плезант Ридж Чили	Цинциннати, Огайо	«Chili Spaghetti» или «Chili Three-Way» (100% постный говяжий фарш, сделанный из соли, паприки, сушеного перца чили, чесночного порошка, молотого орегано и других секретных специй, лаврового листа и лука, заправленных спагетти и покрытых сверху с горсткой измельченного висконсинского чеддера); "Chili Five-Way" (говяжий перец чили поверх спагетти, посыпанный красной фасолью, нарезанный нарезанный лук и кусок сыра чеддер); «Сыр Кони Дог» (хот-доги с желтой горчицей, луком, чили и тертым сыром)
Ресторан Бо Брукс	Кантон, Балтимор, Мэриленд	Chesapeake залив Голубые крабы (рецепт 40-летней давности, приготовленный на пару в маринованном соке, пиве и воде и приправленный Old Bay, соль и черный перец); Jumbo Lump Crab Cakes (два размера софтбола крабовые пирожные приготовлено из крупнокускового краба и краба из спинного плавника, панировочных сухарей и петрушки в соусе из майонеза Пуле, приправы для морепродуктов, состоящей из соли, перца, лаврового листа и кайенского перца, Вустершир соус, кайенский перец, Дижонская горчица и сок лимона, и запеченный в духовке, подается с картофельным пюре и кукурузой в початках)
Занятая пчела южная кулинария	Атланта, Джорджия	Жареный цыпленок (кусочки курицы в рассоле в течение 12 часов, приправленные секретной солевой основой, покрытые приправленной мукой, состоящей из соли, черного и белого перца, лукового порошка и чесночного порошка, обжаренные под давлением в арахисовом масле, подается с двумя домашними такие стороны, как макароны и сыр, сливочная кукуруза, зелень капусты, жареные зеленые помидоры, жареная окра, картофельное пюре, стручковая фасоль и сладкий картофель, а также кукурузный хлеб)
Bleecker Street Pizza	West Village, Нью-Йорк, Нью-Йорк	«Нонна Мария» (фирменный пирог бабушки хозяйки, рецепт Марии: Пицца по-нью-йоркски сделано из тонкого теста, смоченного в поджаренных панировочных сухарях, приправах и сыре Романо, покрытом выдержанной измельченной моцареллой, ломтиками свежей молодой моцареллы, ложками домашнего сочного, густого, толстого томатного соуса, выдержанным пармезаном Реджано, лентами базилика и сбрызнутыми оливковое масло первого отжима)
Бистро Desire и устричный бар	Бурбон-стрит, Новый Орлеан, Луизиана	«Креольское трио» (особенности гамбо из поджаренного бульона из крабовых ракушек, коричневый ру «святая троица» из лука, перца, сельдерея, лаврового листа, а также курицы, колбасы, креветок и бамии; джамбалая приготовленный из курицы, колбасы, святой троицы, секретных приправ и лимонного сока, риса, помидоров, специй и домашнего бульона, а также соуса из двух разных видов лука, измельченного чеснока, обжаренного в масле, снятого глазурью с белым и красным вином и Бэзил; и красная фасоль и рис )
Принц стейков Стива	Филадельфия, Пенсильвания	"Филли Чизстейк "(приготовленный на плоском гриле тонко нарезанный домашний стейк рибай с обжаренным нарезанным луком и желтым Сыр Wiz сбрызнутым мясом на поджаренном булочке из хаги)

Рекомендации

внешняя ссылка

• Food Paradise @ Travelchannel.com
• Еда рай на IMDb
• Еда рай в Телепрограмма