Ховард Джонсонс - Википедия - Howard Johnsons

Howard Johnson International, Inc.[1]
ПромышленностьГостиницы
Основан1925; 95 лет назад (1925) в Куинси, Массачусетс (рестораны)
1954 (1954) в Саванна, Джорджия (моторные домики)
ОсновательГовард Диринг Джонсон[1]
Штаб-квартира
Парсиппани, Нью-Джерси
,
НАС.
Количество локаций
322[2][3] (31 декабря 2019 г. (31 декабря 2019 г.,))
Обслуживаемые области
Мировой (гостиницы)
Ключевые люди
Клемент Бенс (Президент бренда)
Джефф Баллотти (Президент и генеральный директор, Wyndham Hotels & Resorts )
РодительWyndham Hotels & Resorts
Интернет сайтwww.wyndhamhotels.com/ ходжо

Говарда Джонсона, или же Говард Джонсон от Wyndham,[4] американская сеть отелей и мотелей, расположенных в основном по всей территории Соединенных Штатов. Это также была сеть ресторанов более 90 лет, широко известная только благодаря этому. Основан Говард Диринг Джонсон, это была крупнейшая сеть ресторанов в США на протяжении 1960-х и 1970-х годов с более чем 1000 совмещенных фирменных и франчайзинговых точек.[5]

Гостиницы и мотели Говарда Джонсона теперь являются частью Wyndham Hotels and Resorts. Начиная с 1986 года рестораны Говарда Джонсона получали франшизу отдельно от гостиничного бренда, но в последующие годы их количество резко сократилось, и к концу века они почти исчезли. По состоянию на 2016 год остался только один ресторан Howard Johnson's: в Озеро Джордж, Нью-Йорк.[6] Права на еду и напитки в ресторане в настоящее время принадлежат Wyndham Worldwide. Линия фирменных замороженных продуктов в супермаркетах, в том числе мороженое, больше не производится. На 31 декабря 2019 г., он имеет 322 локации с 41 688 номерами.[7]

История

Ранние годы

В 1925 г. Говард Диринг Джонсон занял 2000 долларов, чтобы купить и открыть небольшую аптеку на углу. Волластон, район в Куинси, Массачусетс. Джонсон был удивлен, обнаружив, что легко вернуть одолженные ему деньги, после того, как обнаружил, что недавно установлен фонтанчик с содовой стала самой загруженной частью его аптеки. Стремясь обеспечить успех своего магазина, Джонсон решил разработать новый мороженое рецепт приготовления. Некоторые источники говорят, что рецепт был основан на домашнем мороженом и десертах его матери.[8][9] в то время как другие говорят, что это было от местного Немецкий иммигрант,[10] кто либо продал, либо дал Джонсону рецепт мороженого. Новый рецепт сделал мороженое более ароматным за счет увеличения жир содержание. В итоге Джонсон создал 28 вкусов мороженого. Его цитируют: «Я думал, что у меня есть все вкусы в мире. Это« 28 »(вкусы мороженого) стало моим товарный знак."[11] Пекарь с изображением пирога, символом Говарда Джонсона, был создан скульптором. Чарльз Пиццано.

Летом конца 1920-х годов Джонсон открывал концессионные участки на берегу моря на побережье Массачусетс. На прилавках продавались прохладительные напитки, хот-доги и мороженое. Каждый стенд был успешным. С каждым годом его успех становился все заметнее, и Джонсон убедил местных банкиров ссудить ему деньги на открытие ресторана для сидячих мест. Были проведены переговоры, и к концу десятилетия в Куинси открылся первый ресторан Howard Johnson's. Он показал жареный моллюски, запеченная фасоль, пироги с курицей, сосиски, мороженое и безалкогольные напитки.

Первый ресторан Ховарда Джонсона получил огромное развитие в 1929 году из-за необычного стечения обстоятельств: мэр соседнего Бостон, Малькольм Николс, запрещен производство Юджин О'Нил игра, Странная интерлюдия в Бостоне. Вместо того, чтобы бороться с мэром, Театральная Гильдия переместил производство в Куинси. Пятичасовой спектакль был представлен в двух частях с перерывом на обед. Первый ресторан Говарда Джонсона находился недалеко от театра, и сотни влиятельных бостонцев стекались в ресторан. Из уст в уста все больше американцев узнали о компании Говарда Джонсона.[12]

Расширение в 1930-х и 1940-х годах

Корпоративный логотип компании Говарда Джонсона времен Второй мировой войны (1939-1945 гг.) С изображением ресторана с оранжевой крышей, характерным шрифтом и логотипом «Простой Саймон и Пиман».
Ховард Джонсон вошел в сегмент рынка общественного питания для авиакомпаний.
В большинстве ресторанов Ховарда Джонсона в одном крыле здания была закусочная, известная как «Молочный бар», как, например, этот ресторан в Честнат-Хилл, штат Массачусетс, сфотографированный в 1959 году.
Вход в ресторан Howard Johnsons с символическим флюгером.

Джонсон хотел расширить свою компанию, но крах фондового рынка 1929 года предотвратил это. Подождав несколько лет и поддерживая свой бизнес, Джонсон в 1932 году убедил своего знакомого открыть второй ресторан Howard Johnson's в Орлеан, Массачусетс. Второй ресторан был франчайзинговым и не принадлежал компании. Это было одно из первых договоров франчайзинга Америки.

К концу 1936 года было еще 39 франчайзинговых ресторанов, в результате чего был создан 41 ресторан Говарда Джонсона. К 1939 году на автомагистралях Восточного побережья Америки было 107 ресторанов Говарда Джонсона, приносящих доход в 10,5 миллионов долларов. Менее чем за 14 лет Джонсон руководил франчайзинговой сетью, насчитывающей более 10 000 сотрудников, со 170 ресторанами, многие из которых обслуживают 1,5 миллиона человек в год.

Уникальные изображения оранжевых крыш, куполов и флюгеров на объектах недвижимости Howard Johnson помогли посетителям идентифицировать рестораны и мотели сети. Торговая марка ресторана Простой Саймон и Пиеман Логотип был создан художником Джоном Олкоттом в 1930-х годах.[9]

Когда Америка вошла, здесь было 200 ресторанов Говарда Джонсона. Вторая Мировая Война.

К 1944 году только 12 ресторанов Говарда Джонсона оставались в бизнесе. Последствия военного нормирования парализовали компанию. Джонсону удалось сохранить свой бизнес, обслуживая комиссар еда для военных и Армия США новобранцы. Когда Пенсильвания Тернпайк (1940), а позже Огайо Магистраль, Нью-Джерси Тернпайк и Коннектикутская магистраль были построены, Джонсон подал заявку и выиграл эксклюзивные права на обслуживание водителей на станциях технического обслуживания через системы магистралей.[13]

В процессе восстановления после этих потерь в 1947 году компания Howard Johnson начала строительство 200 новых ресторанов по всей территории Америки. Юго-восток и Средний Запад. К 1951 году объем продаж компании Howard Johnson составил 115 миллионов долларов.

Вхождение в гостиничный бизнес

Моторные домики HoJo использовали персонажа-фонарщика, который освещал фонарный столб, а персонаж Simple Simon указывал на свет.

К 1954 году в 32 штатах насчитывалось 400 ресторанов Говарда Джонсона, около 10% из которых были чрезвычайно прибыльными ресторанами, принадлежащими компании; остальные были франшизами. Это была одна из первых общенациональных сетей ресторанов.

Хотя во многих местах продавались «жареные моллюски», они были целыми, что не было повсеместно признано американской столовой. Ховард Джонсон популяризировал Компания Soffron Brothers Clam жареные полоски моллюсков, «ножка» морских моллюсков с твердой оболочкой. Такие блюда стали популярны по всей стране.[14][15]

В 1954 году компания открыла первый моторный домик Говарда Джонсона в г. Саванна, Джорджия. Компания наняла архитекторов Руфуса Нимса и Карла Коха для надзора за дизайном комнат и домика ворот. Ранее Нимс работал с компанией, занимаясь проектированием ресторанов. К торговой марке ресторана Simple Simon and the Pieman теперь присоединился фонарщик персонаж в маркетинге мотелей фирмы. По словам историков культуры, эта сеть стала синонимом путешествий среди американских автомобилистов и отдыхающих отчасти из-за повсеместного размещения наружной рекламы Джонсона.[16]

В 1959 году Ховард Диринг Джонсон, который основал компанию и управлял ею с 1925 года, передал контроль своему сыну, тогда еще 26-летнему Говарду Бреннану Джонсону. Старший Джонсон наблюдал за тем, как его сын руководит компанией до своей смерти в 1972 году в возрасте 75 лет.

Компания Howard Johnson стала публичной в 1961 году; насчитывалось 605 ресторанов, 265 принадлежащих компании и 340 франчайзинговых, а также 88 франчайзинговых моторных лоджей Говарда Джонсона в 32 штатах и Багамы.

В 1961 году Джонсон нанял поваров в Нью-Йорке. Пьер Фрэни и Жак Пепен контролировать развитие продуктов питания в главном магазине компании в Броктон, Массачусетс. Фрэни и Пепин разработали рецепты фирменных блюд компании, которые можно было мгновенно замороженный и доставляются по всей стране, что гарантирует стабильный продукт.

Сегрегация и десегрегация

Пока ориентир Браун против Совета по образованию Решение Верховного суда США в 1954 году отменило сегрегацию в государственных школах, сегрегация и обслуживание общественных заведений, предназначенных только для белых, продолжались в других областях, включая сеть Howard Johnson. Сегрегация в ресторанах Говарда Джонсона спровоцировала международный кризис в 1957 году, когда закусочная Говарда Джонсона в Довер, Делавэр отказался от обслуживания Комла Агбели Гбедема, министр финансов Гана, вызвав публичные извинения от президента Дуайт Д. Эйзенхауэр.[17] В Конгресс за расовое равенство, или CORE, сыграла важную роль в организации протестов и сидячих забастовок на объектах Howard Johnson в нескольких штатах.[18]

Город Дарем, Северная Каролина, стал известен как центр действий против отдельных ресторанов и отелей, включая Howard Johnson's. 12 августа 1962 г. адвокат и правозащитник. Флойд МакКиссик инициировал первый из множества митингов и демонстраций против сегрегированных заведений в Дареме, включая ресторан Говарда Джонсона на бульваре Чапел-Хилл,[19] кульминацией которых стали многочисленные акции протеста 18–20 мая 1963 г., приведшие к массовым арестам, а также в конечном итоге к сближению с правительством города. Будущий сенатор и кандидат в президенты Берни Сандерс, будучи студентом Чикагский университет в 1962 г. участвовал в организации пикетирования дома Говарда Джонсона в г. Цицерон, Иллинойс, будучи студентом-активистом CORE.[20]

К 7 декабря 1962 года компания Howard Johnson выступила с заявлением для прессы, выступающим против расовой сегрегации в своих ресторанах, со ссылкой на свою корпоративную политику против дискриминации: «Там, где было возможно изменить работу ресторанов, управляемых нашей компанией, на юге, чтобы соответствовать в соответствии с нашей национальной политикой служения без дискриминации это было сделано ».[21] Письмо, написанное совместно с CORE и NAACP, похвалили организации и согласовали политику компании с их мнением о том, что сегрегация «неоправданна».[22]

Новые сети и меняющаяся публика

В 1930-х годах Х. Джонсон купил Вэйланд Ред Коуч Гриль и использовал его в качестве модели для новой концепции - сети более высококлассных стейк-хаусов под названием Red Coach Grills.[23]Хотя они имели некоторый успех, они не были достаточно прибыльными. В конце концов, последние 15 грилей Red Coach Grill были проданы в 1983 году руководителю компании, который их закрыл.[24]В 1969 году Джонсон снова попробовал новую концепцию ресторана. Наземный раунд. Это было успешно. Хотя это и не был ресторан Говарда Джонсона, сеть Ground Round принадлежала компании и имела гражданские права, что увеличивало прибыль компании Howard Johnson.

К 1975 году компания Howard Johnson имела более 1000 ресторанов и более 500 автодомов в 42 штатах и ​​Канаде. В этом году компания достигла своего пика, но конец 1970-х годов стал началом конца для компании Howard Johnson. Из-за нефтяное эмбарго 1974 г. рестораны и автодомы Говарда Джонсона, которые получали 85% дохода от путешественников, теряли прибыль, когда американцы не могли позволить себе длительные поездки или частые отпуска. Кроме того, модель компании, предлагавшая готовые блюда из высококачественных ингредиентов в традиционных столовых, была дорогостоящей по сравнению с инновациями, внедренными в таких заведениях быстрого питания, как Макдоналдс, которая разработала свою продукцию и рестораны для семей с маленькими детьми. Примерно в это же время сеть представила "Hojo Cola" и другие газированные напитки под частной торговой маркой, что разочаровало некоторых покупателей, предпочитавших знакомые продукты, такие как Coca-Cola или Pepsi.

Компания пострадала от двух печально известных инцидентов в собственности в Центральный деловой район Нового Орлеана в течение 18 месяцев друг с другом. Первым был пожар в июле 1971 года, устроенный двумя разгневанными гостями, которых выгнали из отеля, в результате чего погибло шесть человек.[25] Вторая, в январе 1973 года, была мучительной, длившейся целый день. Бывший Черная пантера Марк Эссекс использовали крышу отеля как снайперскую приставку, убив трех полицейских, генерального директора отеля и помощника генерального директора, а также пару из Вирджиния, которые были в запоздалом медовом месяце. Он также ранил полицейских, пожарных и мирных жителей. Затем в Иерихон, Нью-Йорк, 8 ноября 1974 г., певица-актриса Конни Фрэнсис был изнасилован в Лодже Говарда Джонсона на Тернпайк Иерихона. Она подала в суд на сеть мотелей за нарушение мер безопасности и выиграла судебный процесс на 2,5 миллиона долларов, что стало одним из самых крупных судебных решений на тот момент, что привело к реформе системы безопасности в отелях. Ее насильника так и не нашли.

Х. Б. Джонсон попытался оптимизировать деятельность компании и сократить расходы, например, на обслуживание более дешевой еды и сокращение числа сотрудников. Эта стратегия не увенчалась успехом, потому что посетители сравнивали новую эру ресторанов и автодомов Говарда Джонсона неблагосклонно с услугами, которые они знали раньше. Стремясь сделать компанию более успешной и прибыльной, Джонсон создал другие концепции, такие как HoJos Campgrounds и 3 Penny Inns для проживания, а также Deli Baker Ice Cream Maker и Chatt's для ресторанов. Все эти концепции провалились, что привело к упадку компании.

В конце 1990-х кондитерская фабрика Говарда Джонсона и офисы в г. Волластон были куплены и отремонтированы Восточный Назарянинский колледж чтобы сформировать Исполнительный центр Адамса.[26]

Смена собственника

В 1979 году Джонсон принял предложение о приобретении более чем 630 миллионов долларов от Imperial Group PLC Лондона, Англия. Imperial приобрела 1040 ресторанов (75% принадлежащих компании / 25% франчайзинговых) и 520 автодомов (75% франчайзинговых / 25% принадлежащих компании). В 1981 году Imperial наняла Дж. Майкла Заложника, тогдашнего генерального директора Continental Baking Company и бывшего исполнительного вице-президента Marriott Corporation, вместо Джонсона на посту генерального директора. Спустя четыре года, несмотря на прогресс в улучшении положения, Imperial изменила курс и продала компанию. Отказавшись принять предложение Hostage о проведении выкупа с привлечением заемных средств, Imperial наняла Goldman Sachs, который с помощью Hostage в 1986 году продал компанию Marriott. Одновременно с этим Marriott продала бизнес по производству моторных лодок и торговую марку Howard Johnson компании Prime Motor Inns. , компания из Нью-Джерси.

Ресторан Говарда Джонсона окрашен в «экологическую» цветовую схему 1970-х годов.
Бывший ресторан Говарда Джонсона в Бэй-Сити, Мичиган, который закрылся в 2005 году. Обратите внимание на соседний бывший домик на колесах, который сейчас занимает Econo Lodge.

Marriott интересовался собственными ресторанами компании за недвижимость. Marriott уже принадлежит Рестораны Big Boy и Рой Роджерс.Рестораны. В 1982 году он приобрел Принимающая сторона, который эксплуатировал ряд остановок для отдыха на шоссе. Многие из установленных объектов Ховарда Джонсона находились в лучших местах на автомагистралях, которые можно было бы выгодно переоборудовать под Big Boy или другие объекты. быстрое питание баннеры. Поскольку Marriott быстро снесла принадлежавшие компании рестораны или переоборудовала их в Большой мальчик Боба сеть ресторанов,[27][28] количество ресторанов Говарда Джонсона, оставшихся примерно в 1985 году, резко сократилось. Остались нетронутыми только франчайзинговые рестораны.

Marriott оставила нетронутыми все моторные лоджи, принадлежащие компании или франшизу, поскольку сделка предусматривала их продажу годом позже (в 1986 году) компании Prime Motors Inns, франчайзи с 63 мотелями.[27]

Продажа моторных домиков

Prime Motors Inns продолжала сохранять домики, как и Marriott, до тех пор, пока слабый рынок отелей и недвижимости не заставил ее распродать свои активы и прекратить деятельность в 1990 году.[29] Те, кто был связан с моторными домиками, принадлежащими компании и переданными по франшизе, объединились и образовали Howard Johnson Acquisition Corporation. Они успешно получили все права на эксплуатацию и содержание принадлежащих компании домиков по франшизе. Сохранив эти права, они изменили свое название на «Howard Johnson International Incorporated», которое стало дочерней компанией «Hospitality Franchise Systems Incorporated», которая в конечном итоге объединилась с другими компаниями и образовала Cendant. В 2006 году Cendant разделилась на Wyndham Worldwide и три другие компании.

Wyndham управлял брендом Howard Johnson на многих «уровнях», основанных на цене, уровне удобств и предлагаемых услуг. При Cendant / Wyndham сеть стала местом стоянки для франчайзинговых преобразований, которые представляли собой существующие независимые мотели, которые были отремонтированы и добавлены к сети, чтобы предоставить им доступ к национально признанному названию и центральной инфраструктуре бронирования. Поскольку эти объекты изначально не были построены как участки Ховарда Джонсона, им не хватало характерной архитектуры, а в некоторых вообще не было ресторанов.

Предложенный Ховардом Джонсоном проект возрождения стал известен как проект Renew и стартовал в 2015 году.[30]

Отели Howard Johnson Express Inn, Howard Johnson Inn, Howard Johnson Hotels и Howard Johnson Plaza Hotels варьируются от мотелей с ограниченным набором услуг до отелей с полным спектром услуг, с консьержами и бизнес-центрами. Ховард Джонсон начал предлагать континентальный завтрак «Rise 'N' Dine» в некоторых местах с ограниченным сервисом.[31] Сеть отменила несколько ценовых уровней к 2015 году.

Продажа ресторанного бренда

В то время как моторные лоджи, принадлежащие Howard Johnson Company и получившие франшизу, выдержали испытание временем с момента их продажи компанией Howard Johnson в 1979 году, рестораны - нет. Поскольку Marriott устранила все рестораны, принадлежащие компании, владельцы франчайзинговых ресторанов, опасаясь исключения, объединились в 1986 году и создали компанию Franchise Associates Incorporated или (FAI). В 1986 году Marriott передал FAI права на управление и содержание ресторанов Говарда Джонсона. Когда Cendant приобрели моторные коттеджи Ховарда Джонсона, они предложили работать вместе с FAI, чтобы обеспечить расширение сети ресторанов.[нужна цитата ]

Еще в 1987 году председатель FAI Джордж Картер признал, что «у нас есть концепция, но ее отчаянно нужно модернизировать, как внутри, так и снаружи. Ховарду Джонсону было позволено устать и устареть. Мы должны избавиться от этого пластического образа ... Все можно спасти, если вложить в это много времени, денег и усилий. И Ховарду Джонсону нужно все то же самое ».[32] Были предприняты попытки обновить 25% меню и создать новые вывески, но этих усилий оказалось недостаточно, поскольку давно забытая сеть продолжала уступать позиции массовому рынку быстрого питания. К марту 1995 года в официальном справочнике ресторанов FAI было перечислено 84 оставшихся ресторана в США и Канаде.

Хотя сеть ресторанов Ховарда Джонсона была сохранена, у FAI не было достаточно денег, чтобы расшириться до новых мест или обновить бренд. За исключением одного кафе-мороженого Говарда Джонсона в Пуэрто-Рико FAI так и не открыла новый ресторан и не расширила сеть. Существующий ресторан в Кантон, Массачусетс, был реконструирован как прототип для новой эры ресторанов Говарда Джонсона, но концепция провалилась, и после менее чем десяти лет работы прототип ресторана закрылся в 2000 году.[нужна цитата ]

2000-е

К 2005 году уцелело менее восьми ресторанов. Сочетание отсутствия видения, отсутствия реинвестирования капитала, устаревших ресторанов, устаревшего меню, отсутствия маркетинга или новых идей, а также конкуренции со стороны других сетей взяли свое; рестораны закрывали свои двери.[33] FAI прекратила свою деятельность в 2005 году, в том же году, когда Спрингфилд, Вермонт, место и последний Нью-Йорк ресторан в сети закрытый.

Cendant приобрела права на управление и содержание остальных ресторанов Ховарда Джонсона. В 2006 году Cendant продала их компании La Mancha Group LLC,[34] который предлагал агрессивное расширение сети ресторанов, но так и не произошло. После Уотербери, Коннектикут в апреле 2007 года ресторан был преобразован в ресторан The Brass House.[35] осталось только три места. Cendant разделилась на четыре небольшие компании в 2006 году; его гостиничная группа стала Wyndham Worldwide в то время как другие части были выделены отдельно, чтобы стать Avis Budget Group, Реалогия, Travelport и Группа Affinion.

Линия замороженных продуктов под брендом Howard Johnson исчезла из продуктовых магазинов после того, как Fairfield Farms Kitchens закрыла свою Броктон, Массачусетс завод в 2006 году[36] и кухня Америки Атланта, Джорджия закрыта в мае 2008 года.

2010-е

Весной 2012 года один из трех последних ресторанов Ховарда Джонсона закрылся в Озеро Джордж, и был выставлен на продажу.[37] Телеведущий, повар и автор Рэйчел Рэй когда-то работал на этом участке, будучи подростком, живя на озере Джордж.[38] К 2013 году оставались открытыми только два оригинальных ресторана, но Бангор (гостиница и ресторан) больше не имели характерной оранжевой крыши. Хотя самый высокий уровень гостиничной франшизы (HoJo Hotel Plaza) действительно включает ресторан, нет требований, чтобы они воспроизводили меню, формат или брендинг бывшей сети ресторанов Howard Johnson.

Поскольку La Mancha Group LLC больше не действует, Wyndham Hotel Group теперь владеет правами на продовольственный бизнес HoJo, а также на гостиничную сеть Howard Johnson.[39] В 2013 году Wyndham предложил реанимацию бренда Говарда Джонсона, которая вернет избранные вкусы мороженого в отели, примет новый логотип, поэтапно откажется от нескольких уровней брендинга и изменит внешний вид объектов и будет преобразован в сеть магазинов нижнего и среднего ценового сегмента, начиная с 2015 г.[40]

В августе 2014 года ресторан на озере Джордж вернул себе имя Говарда Джонсона, когда договор аренды перешел от его первоначальных владельцев, DeSantis Enterprises, Джону Лароку.[41] Ресторан вновь открылся 10 января 2015 года, в результате чего количество заведений увеличилось до трех. 31 марта 2015 года Лейк-Плэсид, штат Нью-Йорк, ресторан Говарда Джонсона закрылся, осталось только два места. Затем, в сентябре 2016 года, ресторан Bangor закрылся, оставив ресторан Lake George самым последним местом, оставшимся вне первоначальной тысячи с лишним.[42][43][44]

Последний оставшийся ресторан

Несмотря на то, что ресторан Lake George Howard Johnson провозгласил стойкость «Последним выжившим», его будущее было поставлено под сомнение. В январе 2017 года его земля была выставлена ​​на продажу, и с тех пор на участке были предложены проекты редевелопмента.[45][46] 12 октября 2017 года владелец Джон Ларок был арестован и осужден за сексуальные домогательства в отношении сотрудников-женщин, а 31 октября 2018 года начал отбывать шестимесячный тюремный срок.[47][48][49] Ресторан продолжает работать с Лароком в качестве владельца, но открыт в определенные дни и часы.[50] В связи с тем, что все продовольственные магазины прекратили свое существование и не имеют официальной связи с Wyndham, ресторан работает как независимая организация. Использование названия ресторана Говарда Джонсона разрешено из-за дедушкиной оговорки. Несмотря на то, что здесь сохранилось оригинальное название здания и торговой марки, а также практически нет никакой связи с прежней франшизой, его подлинность как настоящего ресторана Говарда Джонсона была подвергнута сомнению из-за несхожего меню и отрицательных отзывов.[51]

В популярной культуре

в Молодоженов В эпизоде ​​1953 года под названием «Стенд для хот-догов» Ральф и Нортон открывают собственный бизнес. В день открытия они рады видеть новое здание, строящееся чуть дальше по дороге, которое потенциально могло бы принести им много клиентов, только для того, чтобы позже узнать, что новое здание принадлежит Говарду Джонсону.

Произвести картину Нормана Роквелла 1958 года. Побег, Роквелл устроил сцену с обеденным столом в Питтсфилд, Массачусетс место расположения. Все ссылки на сеть ресторанов, в том числе зеркала Dairy Bar, были удалены в последней части.[52]

Фильм 2001: Космическая одиссея (1968) был «одним из первых, кто осуществил»размещение продуктов «для компаний», таких как Howard Johnson's, чьи логотипы появляются на борту космической станции.[53] Фонарщик сети был также обновлен до «Комнаты земного света» на космической станции, гостиной Говарда Джонсона для пассажиров шаттла на Луну. В сцене, где российские ученые выпивают с доктором Флойдом, показано, что сеть ресторанов, обслуживающих космическую станцию, принадлежит Говарду Джонсону.[54] В сети был 2001 врезка в его детское меню.[55]

Значительная часть Безумцы 5 сезон эпизод "Далекие места ", включает Дон и Меган Дрейпер поездка в ресторан Howard Johnson's и Motor Lodge в Платтсбург, Нью-Йорк. Однако на самом деле экстерьеры были сняты в Болдуин Парк, Калифорния.[нужна цитата ] В ответ Ховард Джонсон запустил рекламную акцию, касающуюся внешнего вида, чтобы включить письмо, адресованное персонажу Дона Дрейпера, в стиле фирменных бланков, используемых в то время.[56]

в Академическая награда - победа в номинации "Лучший фильм 1955 года" Марти, Эрнест Боргнин (обладатель премии «Оскар» за лучшую мужскую роль в фильме) пытается устроить свидание с девушкой и вспоминает их последнюю встречу, где они ели гамбургеры и молочный коктейль были у Говарда Джонсона.

Яркая интермедия в истории песни "Билли Гора "с 1972 г. Фрэнк Заппа и Матери изобретений альбом Просто еще одна группа из Лос-Анджелеса Билли спрашивает свою жену Этель, дерево, растущее из его плеча, не хочет ли она сходить к Говарду Джонсону за моллюсками.

В фильме 2009 года Солнечная уборка, персонаж ссылается на еду в ресторане Говарда Джонсона.[57]

В фильме Сверкающие седла, шутка состоит из воссоздания города Рок-Ридж «вплоть до оранжевой крыши флигеля Говарда Джонсона» и вывески с надписью «1 вкус». Персонажа по имени Ховард Джонсон сыграл Джон Хиллерман.[58]

Ресторан в Вестбери, Нью-Йорк, был показан в фильме 1989 года Семейный бизнес с Шон Коннери и Дастин Хоффман.

Отель был показан в фильме 2019 года.Ирландец.

В триллере Хичкока 1964 года Марни, Шон Коннери и Типпи Хедрен были сняты, когда они приезжали и обедали в отеле Howard Johnson's в торговом центре Springfield в Спрингфилд, округ Делавэр, штат Пенсильвания.

В эпизоде ​​1987 года Женат ... с детьми, "Маки у дерева: Часть 1 ", одним из самых ярких моментов поездки Банди станет их бесплатная остановка у Говарда Джонсона. Pez. И у первого «Говарда Джонсона» они останавливаются, Pez находится на Але.

В мультфильме 1972 года Кот Фриц (фильм)[59]в 4:19 этого онлайн-видео[60]Уинстон держит меню Говарда Джонсона и заказывает стейк. Уходя, она говорит: «Вы всегда можете положиться на Howard Johnson's». Это было частью привлекательности таких сетей, как Howard Johnson's или McDonalds: в каждом заведении одинаковое меню, и еда готовится точно так же. Это контрастирует с игрой Уинстона. это безопасно "vs.Фриц хочет остановиться на остановках для грузовиков и послушать рассказы дальнобойщиков о жизни на дороге.

В альбоме NRBQ 1972 года Scraps есть песня под названием "Howard Johnson's Got His Ho-Jo Working" (Терри Адамс). Песня является язвительным протестом против монополии Говарда Джонсона на многих торговых площадках по всей стране. взимать смехотворно высокие цены на еду.

Рекомендации

  1. ^ а б "Wyndham Hotel Group - история компании" (.pdf). Wyndham Hotel Group. Получено 21 января 2015.
  2. ^ «Расположение - Ховард Джонсон от Wyndham Hotels». Пресс-релиз. Получено 9 апреля 2019.
  3. ^ https://development.wyndhamhotels.com/brand/howard-johnson-by-wyndham/
  4. ^ Эйзен, Дэвид (10 апреля 2018 г.). «В преддверии выделения компания Wyndham Hotel Group придает новый вид своим брендам». Руководство отеля. Получено 10 апреля 2018.
  5. ^ «Продается последний ресторан Говарда Джонсона». Экономист. ISSN  0013-0613. Получено 14 апреля 2020.
  6. ^ Чендлер, Адам (9 сентября 2016 г.). "Последний фильм Говарда Джонсона". Атлантический океан. Получено 10 сентября 2016.
  7. ^ https://www.sec.gov/Archives/edgar/data/1722684/000172268420000007/wh-20191231x10k.htm
  8. ^ Сахарс, Брэдли Дж. (2005). Успешный франчайзинг: советы экспертов по покупке, продаже и созданию выгодных франшиз. McGraw-Hill Professional. п. 2. ISBN  978-0-07-146671-4. Получено 18 сентября 2012.
  9. ^ а б Хинкли, Джим; Робинсон, Джон Г. (2005). Большая книга автомобильной культуры: кресло-гид по автомобильной Америке. MotorBooks / MBI. п. 24. ISBN  978-0-7603-1965-9. Получено 18 сентября 2012.
  10. ^ Boyett, Joseph H .; Бойетт, Джимми Т. (2002). Руководство для гуру по предпринимательству: краткое руководство по лучшим идеям от ведущих предпринимателей мира. Джон Уайли и сыновья. п. 275. ISBN  978-0-471-43686-7. Получено 18 сентября 2012.
  11. ^ Бизнес нации (1968). Уроки лидерства: 21 топ-менеджер говорит о создании, развитии и управлении успехом. Doubleday. п. 48.
  12. ^ "28 ароматов Head West". Жизнь. Time Inc: 71. 6 сентября 1948 г. ISSN  0024-3019.
  13. ^ Томассон, Роберт Э. (28 августа 1983 г.). «Обзор для изучения ресторанов с магистралью». Нью-Йорк Таймс.
  14. ^ "Томас Соффрон, 96 лет, создатель полосок из моллюсков". Нью-Йорк Таймс. 28 февраля 2004 г.. Получено 18 сентября 2012.
  15. ^ Сович, Нина (1 мая 2004 г.). "Король моллюсков". CNN. Получено 18 сентября 2012. Как и многие известные греки, и немало жителей Новой Англии, Томас Соффрон нашел свое состояние на море. Иммигрант из Calamata, Греция, Soffron изобрел полоски из моллюсков: обжаренные в кляре ломтики из «подножия» морских моллюсков с твердой оболочкой (которые держатся в замороженном состоянии лучше, чем прибрежные). На протяжении многих лет компания Soffron Brothers Clam Co., базирующаяся в Ипсвич, Массачусетс, служила эксклюзивным поставщиком полосок из моллюсков для сети ресторанов Говарда Джонсона, которая продавала по всей стране этот деликатес на Даун-Востоке. Осталось немного HoJos, но непреходящая популярность полоски из моллюсков остается наследием ее создателя. Соффрон умер 21 февраля 2004 года в возрасте 96 лет в Ипсвиче, своем родном городе.
  16. ^ "Библиотека Рубинштейна / ДОРОГА / 1920-1929 (Хронология наружной рекламы: 1920-1929)". Библиотеки герцога. Получено 18 сентября 2012.
  17. ^ «Министру финансов Ганы отказано в обслуживании, 10 октября 1957 г.».
  18. ^ "CORE протестует против сети Говарда Джонсона".
  19. ^ "Проект наследия гражданских прав Дарема: Ресторан Говарда Джонсона - 1962".
  20. ^ «Вот что на самом деле сделал Берни Сандерс в движении за гражданские права».
  21. ^ "Сеть ресторанов запрещает сегрегацию". Аризона Трибьюн. Феникс, Аризона. 28 декабря 1962 г. с. 1. В архиве с оригинала 11 августа 2020 г.. Получено 11 августа 2020 - через azmemory.azlibrary.gov. Компания Howard Johnson, которая управляет 179 ресторанами, заявила, что она выступает против расовой сегрегации и что ее национальная политика направлена ​​на «предоставление услуг без дискриминации».
  22. ^ "Ресторан Cites Integration Gain". Нью-Йорк Таймс. 7 декабря 1962 г. с. 27. Получено 18 сентября 2020. Компания похвалила две группы за «лидерство» в борьбе с сегрегацией и дискриминационной практикой ». Он сказал, что согласен с ними в том, что разделение мест общественного питания не является оправданным.
  23. ^ "Red Coach Grills". www.highwayhost.org.
  24. ^ "Бертон" Скип "Мешок - Тайер Венчурс". www.thayerventures.com.
  25. ^ Эвартс, Бен (23 июля 2011 г.). «Сегодняшний день в истории пожаров: в результате пожара в отеле погибло шесть человек». Блог Национальной ассоциации противопожарной защиты. Архивировано из оригинал 6 декабря 2014 г.. Получено 4 декабря 2014.
  26. ^ "Центр бизнеса Сесила Р. Пола". Восточный Назарянинский колледж. Получено 18 сентября 2012.
  27. ^ а б Горовиц, Брюс (25 сентября 1985). «Марриотт и партнер покупают Говарда Джонсона». Лос-Анджелес Таймс.
  28. ^ Дэниелс, Ли А. (25 сентября 1985 г.). «Приобретен Говард Джонсон». Нью-Йорк Таймс.
  29. ^ "Новости компании; Prime Motor Inn в беде". Нью-Йорк Таймс. 15 сентября 1990 г.. Получено 4 декабря 2014.
  30. ^ «Дощатый настил Говарда Джонсона в Вайлдвуде - дань уважения истории» (Пресс-релиз). Журнал "Жилье". 31 мая 2017. Получено 4 февраля 2017.
  31. ^ "Говард Джонсон Таирс". Ховард Джонсон Интернэшнл. Получено 18 сентября 2012.
  32. ^ «Сеть ресторанов борется с устаревшими операторами изображений, которые надеются положить конец спаду Ховарда Джонсона». Орландо Сентинел. 30 апреля 1987 г.. Получено 4 декабря 2014.
  33. ^ Кларк Кэнфилд (14 мая 2005 г.). "Рестораны HoJo быстро исчезают". Бангор, штат Мэн. Ассошиэйтед Пресс.
  34. ^ Често, Джон (22 июля 2009 г.). «Цепь исчезающего Ходжо ищет нового рыцаря в сияющих доспехах». Milford Daily News. Получено 18 сентября 2012.
  35. ^ "Разорванная цепь: государство теряет последний ходжо". Хартфорд Курант. 15 апреля 2007 г.. Получено 4 декабря 2014.
  36. ^ "44 компании закрывают 48 заводов + 18 банкротств (Fairfield Farm Kitchens закрывает Brockton, завод Ма)". Закрытие завода: 2. 15 января 2007 г.. Получено 4 декабря 2014.
  37. ^ Чермак, Марв (9 июля 2012 г.). «В ресторанах подают кусок американы». Союз The Albany Times. Получено 4 декабря 2014.
  38. ^ Северсон, Ким (13 июня 2011 г.). «Летние работы для богатых и знаменитых». Нью-Йорк Таймс. Получено 4 декабря 2014.
  39. ^ Често, Джон (10 июня 2012 г.). «Wyndham Hotel Group все еще планирует возрождение HoJo, несмотря на предстоящие проблемы». Mass. Рынки. Получено 4 декабря 2014.
  40. ^ «Долгожданное возрождение бренда Говарда Джонсона было представлено на глобальной конференции Wyndham Hotel Group» (Пресс-релиз). Wyndham. 10 сентября 2013 г. Архивировано с оригинал 20 сентября 2014 г.. Получено 4 декабря 2014.
  41. ^ Андерсон, Эрик (28 июля 2012 г.). «Озеро Джорджа Ховарда Джонсона снова откроется». Союз The Albany Times. Получено 30 июля 2014.
  42. ^ Лейк-Плэсид HoJo's закроет свои двери WCAX, 24 марта 2015
  43. ^ Манн, Брайан (1 апреля 2015 г.). "С ностальгией и последним глотком, 1 из 3 оставшихся закрытий HoJo: The Salt: NPR". энергетический ядерный реактор. Получено 25 мая 2015.
  44. ^ «Ресторан Говарда Джонсона закрывается; остался только 1». Получено 24 августа 2016.
  45. ^ Чендлер, Адам (9 сентября 2016 г.). "Последний фильм Говарда Джонсона". Атлантический океан. Получено 10 сентября 2016.
  46. ^ Джонсон, Ховард (8 августа 2017 г.). «Последние заказы американской придорожной легенды». Новости BBC (видео).
  47. ^ "Сайт последнего ресторана Говарда Джонсона выставлен на продажу". Fox News. Ассошиэйтед Пресс. 25 января 2017 г.. Получено 8 августа 2017.
  48. ^ «Владелец ресторана Last HoJo's обвиняется в сексуальном насилии». Новости США. 12 октября 2017.
  49. ^ «Владелец Говарда Джонсона осужден за преступления на сексуальной почве». WIVB-TV. 31 октября 2018.
  50. ^ Уилсон, Мэри (1 ноября 2018 г.). «Лейк Джордж Ховард Джонсон под новым руководством после осуждения бывшего оператора». Архивировано из оригинал 27 марта 2019 г.
  51. ^ Кук, Эверетт (14 февраля 2017 г.). «Последние Говарда Джонсона во Вселенной». Едок. Получено 14 февраля 2017.
  52. ^ Вудворд, Ричард (декабрь 2009 г.). "Район Нормана Роквелла". Смитсоновский журнал. Получено 28 июля 2020.
  53. ^ Тормоз, Марк (2013). Воображаемая чужая жизнь: общение науки и культуры астробиологии. Издательство Кембриджского университета. п. 254. ISBN  9780521491297. Получено 16 июн 2014.
  54. ^ Хан, Джордж (8 ноября 2011 г.). "Ранний Skype и Комната земного света Хо-Джо в 2001 году: космическая одиссея"'". GeorgeHahn.com. Архивировано из оригинал 5 октября 2013 г.. Получено 4 октября 2013.
  55. ^ Сиссон, Джон (8 мая 2013 г.). "'2001: Детское меню Говарда Джонсона в космической одиссее (1968) ». Мечты о космосе. Получено 4 декабря 2014.
  56. ^ Хантер, Марни (24 апреля 2012 г.). "HoJo просто без ума от Дона Дрейпера". CNN. Получено 4 декабря 2014.
  57. ^ https://www.imsdb.com/scripts/Sunshine-Cleaning.html
  58. ^ "'Magnum, P.I. ' актер Джон Хиллерман умер в возрасте 84 лет. Лос-Анджелес Таймс. Ассошиэйтед Пресс. 9 ноября 2017.
  59. ^ "IMDB: Кот Фриц (1972)".
  60. ^ "Кот Фриц (1972) ЧАСТЬ 6".

дальнейшее чтение

внешняя ссылка