Сыр Prescinsêua - Prescinsêua cheese

Эта статья может быть расширен текстом, переведенным с соответствующая статья на итальянском. (Ноябрь 2018 г.) Щелкните [показать] для получения важных инструкций по переводу. Вид Машинный перевод статьи на итальянском языке. Машинный перевод нравится DeepL или же переводчик Google является полезной отправной точкой для переводов, но переводчики должны исправлять ошибки по мере необходимости и подтверждать точность перевода, а не просто копировать и вставлять машинно переведенный текст в английскую Википедию. Не переводите текст, который кажется ненадежным или некачественным. Если возможно, сверьте текст со ссылками, приведенными в статье на иностранном языке. Ты должен предоставлять авторское право в редактировать сводку сопровождая ваш перевод, предоставив межъязыковая ссылка к источнику вашего перевода. Сводка редактирования атрибуции модели Содержимое этого редактирования переведено из существующей итальянской статьи в Википедии на [[: it: Prescinsêua]]; см. его историю для атрибуции. Вам также следует добавить шаблон {{Translated | it | Prescinsêua}} к страница обсуждения. Для получения дополнительной информации см. Википедия: Перевод.

Prescinsêua (выраженный[pɾeʃiŋˈsøːa]) является разновидностью сыр типично для провинция Генуя в районе Лигурия в Италия. Последовательность на полпути между йогурт и сыр рикотта. Он имеет довольно кислый вкус и используется при приготовлении ряда типичных блюд. Лигурийские блюда, Такие как пансоти (похожий на равиоли но с овощами), Focaccia al Formaggio, и множество пикантных пирогов, в том числе генуэзский пасхальный пирог (торта паскуалина ).^[1]

Поскольку сыр прескеншуа легко портится, его обычно не продают за пределами Генуя и восточная часть Лигурии, но его вкус и консистенцию можно приблизить, смешав сыр рикотта с йогуртом или сметана.^[2]

Его часто подают на завтрак с добавлением небольшого количества сахара.^[1]

Смотрите также

• Список итальянских сыров

Рекомендации

Этот сыр -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.