Сила протеина - Википедия - Protein Power

Белковая сила, 1996

Белковая сила это Высокий протеин низкоуглеводный причудливая диета разработан врачом Майклом Р. Идсом и его женой Мэри Дэн Идс.

Обзор

Иды продвигали диету в своей книге Сила протеина: способ с высоким содержанием протеина / низким содержанием углеводов похудеть, улучшить форму и улучшить свое здоровье всего за несколько недель!, впервые опубликовано в 1996 году.[1]

Идея, лежащая в основе Protein Power, заключается в том, что уменьшение потребления углеводов приведет к уменьшению количества инсулина, выделяемого в организм.[2] Согласно диете, инсулин контролирует накопление жира, которое вызывается потреблением углеводов. Protein Power продвигает диету на основе животного происхождения, богатую мясом, молочными продуктами и яйцами. Заявления о диете не были научно подтверждены.[3]

Protein Power была описана как модная диета и псевдонаучный.[3][4][5][6] Диеты с высоким содержанием белка, такие как Protein Power, могут привести к временной потере веса за счет ограничение калорий но неэффективны для постоянного контроля веса.[3][4]

Критика

Диетологи Фредрик Дж. Старе и Элизабет Уилан критиковали диету как «слишком однобокую, чтобы быть здоровой», а Иды за объединение собственных «фактов» в «антинаучную гипотезу».[4] Они отметили, что «в то время, когда многолетние научные исследования начинают устанавливать однозначную связь между растительной пищей и профилактикой болезней, нам кажется бессовестным, чтобы два врача действовали в противоположном направлении».[4]

В 2001 г. Американская Ассоциация Сердца Комитет по питанию выступил с настоятельной рекомендацией отказаться от высокобелковых диет, включая Protein Power и Диета Аткинса.[3] Комитет отметил потенциальные риски для здоровья от высокобелковых диет и отсутствие долгосрочных научных исследований, подтверждающих их эффективность и безопасность.[3][7]

Protein Power ограничивает полезные для здоровья продукты, такие как бобы и цельнозерновые, ему также не хватает кальций.[8] Диету трудно соблюдать в долгосрочной перспективе, и ее недостатки включают плохую выносливость и кетоз.[9] Высокое содержание белка может вызвать нагрузку на почки, и медицинские эксперты рекомендуют людям с хроническая болезнь почек избегать диеты.[9][10] Диета с высоким содержанием насыщенный жир и общий жир.[3]

Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, такие как Protein Power, с высоким содержанием животного белка и без клетчатки, минералов и витаминов, увеличивают риск ишемическая болезнь сердца, рак и остеопороз.[3][6][11] К негативным последствиям диеты относятся: неприятный запах изо рта, запор, усталость и тошнота.[11]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Идс, Майкл Р.; Идс, Мэри Дэн. (1996). Сила белка: способ с высоким содержанием белка / низким содержанием углеводов похудеть, улучшить форму и улучшить свое здоровье всего за несколько недель!. Bantam Books. ISBN  978-0553574753
  2. ^ Бейлефельд, Марджолин; Шарон К. Зумбарис (25 ноября 2014 г.). Энциклопедия диетических причуд: понимание науки и общества, 2-е издание. ABC-CLIO. С. 177–178. ISBN  978-1-61069-760-6
  3. ^ а б c d е ж грамм St Jeor ST, Howard BV, Prewitt TE, Bovee V, Bazzarre T, Eckel RH (октябрь 2001 г.). «Диетический белок и снижение веса: заявление для медицинских работников от Комитета по питанию Совета по питанию, физической активности и метаболизму Американской кардиологической ассоциации». Тираж. 104 (15): 1869–74. Дои:10.1161 / hc4001.096152. PMID  11591629.
  4. ^ а б c d Stare, Фредрик Джон; Уилан, Элизабет М. (1998). Protein Power, Майкл Р. Идс, доктор медицины, и Мэри Дэн Идс, доктор медицины В Безупречное питание. Hunter House Inc., стр. 205-207. ISBN  0-89793-237-4
  5. ^ Уитни, Элеонора; Рольфес, Шэрон Рэди. (2008). Понимание Nutriton. Томсон обучения. п. 315. ISBN  978-0-495-11669-1
  6. ^ а б Марголида, Симеон. (2005). Диеты с высоким содержанием белка. В Медицинский справочник Джона Хопкинса по здоровью после 50. Черный пес и Левенталь. п. 41. ISBN  978-1579124694
  7. ^ «Диеты с высоким содержанием белка не доказали свою эффективность и могут представлять риск для здоровья». Проверено 18 декабря 2019.
  8. ^ Броннер, Феликс. (2006). Питание и клиническое ведение хронических состояний и заболеваний. Группа Тейлор и Фрэнсис. п. 57. ISBN  0-8493-2765-2
  9. ^ а б Рот, Рут А; Верле, Кэти Л. (2018). Питание и диетотерапия. Cengage Learning. п. 260. ISBN  9781305945821
  10. ^ Байхэм-Грей, Лаура Д.; Берроуз, Джеррилинн Д. Чертов, Гленн М. (2008). Питание при заболевании почек. Humana Press. п. 150. ISBN  978-1-58829-781-5
  11. ^ а б Хегер, Венер; Хегер, Шарон. (2007). Фитнес и Велнес. Thomson Learning, Inc. стр. 130. ISBN  0-495-01256-4