Бисдеметоксикуркумин - Википедия - Bisdemethoxycurcumin

Бисдеметоксикуркумин
Бисдеметоксикуркумин.png
Имена
Название ИЮПАК
(1E,6E) -1,7-Бис (4-гидроксифенил) гепта-1,6-диен-3,5-дион
Другие имена
Куркумин III, бис (4-гидроксициннамоил) метан, дидеметоксикуркумин, бисдеметоксикуркумин, бис (п-гидроксициннамоил) метан, NSC687839
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ChemSpider
Характеристики
C19ЧАС16О4
Молярная масса308.333 г · моль−1
Плотность1,285 г / см3
Температура плавления От 226 до 231 ° C (от 439 до 448 ° F, от 499 до 504 K)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Бисдеметоксикуркумин это куркуминоид найдено (вместе с куркуминоидами куркумин и деметоксикуркумин ) в куркума (Curcuma longa), но отсутствует у Куркума яванская (Curcuma xanthorrhiza).[1] Бисдеметоксикуркумин используется как пигмент и нутрицевтический с антимутагенными свойствами.[2][3] Все три куркуминоида, обнаруженные в Curcuma longa, обладают антиоксидантными свойствами, но бисдеметоксикуркумин более устойчив к действию, чем другие. щелочной деградация.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Лим Т.К. (11 февраля 2016 г.). Съедобные лекарственные и немедикаментозные растения: том 12, модифицированные стебли, корни, луковицы. Springer. п. 374. ISBN  978-3-319-26065-5.
  2. ^ Хадзиме Охигаши; Тошихико Осава; Дзюндзи Терао; Шоу Ватанабэ; Тошиказу Ёсикава (27 ноября 2013 г.). Пищевые факторы для профилактики рака. Springer Science & Business Media. п. 251. ISBN  978-4-431-67017-9.
  3. ^ Цзюнь-Пин Сюй (25 ноября 2016 г.). Ингибиторы рака из китайских натуральных лекарств. CRC Press. п. 338. ISBN  978-1-4987-8766-6.
  4. ^ Франсиско Дельгадо-Варгас; Октавио Паредес-Лопес (26 декабря 2002 г.). Натуральные красители для пищевых продуктов и нутрицевтиков. CRC Press. п. 244. ISBN  978-1-4200-3171-3.

внешняя ссылка

  • "TY000079". MassBank. Проект MassBank. Архивировано из оригинал 8 декабря 2015 г.. Получено 3 мая 2012.