Кристина Мачамер - Christina Machamer

Кристина Мачамер
CMachamer.jpg
Родившийся (1982-03-13) 13 марта 1982 г. (38 лет)
Сент-Луис, штат Миссури, НАС.
ОбразованиеКулинарный институт Америки (2008)
Кулинарная карьера

Кристина Мачамер (родился 13 марта 1982 г.) - американец повар кто выиграл четвертый сезон из Fox Network's реальность кулинарное шоу Адская кухня.[1] Ей присвоена должность «старшая». су шеф " (не шеф-повар положение, как и было обещано) на Гордона Рамзи новый лондонский ресторан в Западном Голливуде, где она получала 250 000 долларов в год.

Ранние годы

Мачамер, дочь Рика и Лизы Мачамер,[2] родился и вырос в Святой Луи, и начал работать в ресторанах в 16 лет.[1][3] Окончила среднюю школу Лафайет в 2000 году.[4] и после некоторого времени в колледже она бросила учебу до закона и решила, что кулинария - ее призвание в жизни. После обучения у шеф-повара Ларри Форджоне в An American Place она начала свое формальное обучение в Общественном колледже Форест-Парк в 2003 году.[3] Она перешла к Кулинарный институт Америки в Гайд-парк весной 2006 г. и закончил 29 февраля 2008 г.[3]

В Кулинарном институте,[4] она получила высшее образование в своем классе.[5]

Адская кухня

Мачамер решил обратиться в Адская кухня после просмотра 3 сезона.[6] Она пошла на открытое прослушивание в Манхэттен и был вызван на экранный тест. Директор по кастингу посчитал ее "веселой".[7]

Будучи студентом кулинара, Мачамер был участником с наименьшим кулинарным опытом.[7] и была номинирована на исключение 5 раз (в том числе один от Рамзи), в основном из-за того, что ее сверстники считали инфантильным поведением (хороший пример - в начале третьего эпизода, когда Джен не могла успокоить ее из-за ее назначения и сердито ругала Кори за ее выдвижение) и угрожающий интеллект.[8] Несмотря на это, она побила постоянный рекорд по количеству выигранных соревнований с девятью победами и финишировала последней участницей, победив Луи Петроцца, занявшего второе место в сезоне.[7] Что больше всего поразило Рамзи, так это ее особый потенциал, чего он не видел в достаточной степени ни в одном из других конкурсантов.[9] После победы у Мачамера был выбор: сразу получить свой приз в размере 250 000 долларов или заработать их в качестве зарплаты за год работы в ресторане Гордона Рамзи.[4]

После Адская кухня

Хотя обещали должность шеф-повар в новом ресторане Gordon Ramsay в лондонском ресторане West Hollywood, Мачамер, как победивший участник, вместо этого получил должность старшего шеф-повара под руководством шеф-повара Энди Кука.

В ожидании выхода шоу в эфир и разрешения раскрыть свою победу, Мачамер работала в Revival, ресторане в г. Святой Луи начал ее наставник, шеф-повар Кэри Макдауэлл.[3][10]

Вместе с Кори Лемье,[4] Machamer основал BCBC Blends, небольшую компанию по производству специй, которая недавно была запущена на национальном уровне.[3]

Гордон Рамзи в лондонском Западном Голливуде был удостоен награды Звезда Мишлен в 2009 году Гид Мишлен.[11] По состоянию на начало 2009 года Мачамер является исполнительным директором су шеф в лондонском Западном Голливуде, где она работает почти 14 часов в день, а также курирует различные кухонные станции.[4]

Мачамер будет ведение блога для BuddyTV.com после каждой серии 5 сезона и недавно завершил ее сомелье диплом винного сервиса.[4]

С тех пор как благодаря победе Мачамер получила статус знаменитости, ее приглашали на ряд кулинарных мероприятий. Она и 2007 Адская кухня победитель Рок Харпер участвовал в приготовлении пищи[12] и оба были среди участников Кулинарного фестиваля в Скоттсдейле в 2009 г. Аризона.

После того, как Гордон Рамзи из The London West Hollywood был продан обратно в отели LXR, Мачамер отправился в Напу изучать вино в ЦРУ Грейстоун на острове Св. Елены, Калифорния.[13] Вскоре после этого она вернулась в Лос-Анджелес в составе команды открытия знаменитого шеф-повара Томаса Келлера в ресторане Bouchon в Беверли-Хиллз.

В 2011 году она переехала в долину Напа, где нашла новую нишу, преодолевая разрыв между едой и вином, в знаменитом B Cellars в Калистоге, Калифорния.[14]

В январе 2009 года она была ведущей в ресторане St. Louis Food & Wine Experience.[15]

Также она появилась в 11 сезоне сериала. Адская кухня (в 2013 г.) в составе бригады в составе прошлых Адская кухня победители, чтобы сразиться с 5 финалистами.

Мачамер ненадолго появился на премьере 16-го сезона (в 2016 году) в качестве гостя с победителем 12-го сезона Скоттом Коммингсом во время награды за переход красной команды (ужин с Рамзи). Она дала женщинам несколько советов о работе в условиях стресса. Адская кухня.

Рекомендации

  1. ^ а б "Момент с: победительницей адской кухни Кристиной", Пожиратель Лос-Анджелеса, 11 июля 2008 г.
  2. ^ «Шеф-повар из Сент-Луиса берет торт в финале« Адской кухни »», STL Today.com , 9 июля 2008 г. В архиве 23 августа 2008 г. Wayback Machine
  3. ^ а б c d е Автобиография Кристины В архиве 24 марта 2012 г. Wayback Machine
  4. ^ а б c d е ж «Рамзи -« просто Гордон »для победителя из Сент-Луиса», STL Today.com , 30 января 2009 г.[мертвая ссылка ]
  5. ^ "Инсайдер" Адской кухни ": еще один гигабайт пыли!" В архиве 2009-02-27 на Wayback Machine, 23 января 2009 г.
  6. ^ «Кухня: вопросы и ответы: Кристина Мачамер», Журнал Сент-Луис, Июнь 2008 г. В архиве 28 августа 2008 г. Wayback Machine
  7. ^ а б c «Кристина Мачамер рассказывает о своей победе в« Адской кухне »», Reality TV World.com, 11 июля 2008 г.
  8. ^ Об этом много раз говорили другие участники во время интервью один на один во время шоу.
  9. ^ «Кристина Мачамер побеждает Луи Петроцца, чтобы выиграть« Адскую кухню »», Reality TV World.com, 9 июля 2008 г.
  10. ^ «Вопросы и ответы с победительницей 4 сезона Кристиной Мачамер» В архиве 2011-07-27 на Wayback Machine, Riverfront Times , 9 июля 2008 г.
  11. ^ Рестораны, отмеченные звездами гида Мишлен 2009: Лос-Анджелес В архиве 18 февраля 2009 г. Wayback Machine
  12. ^ «Повара адской кухни соревнуются в приготовлении блюд местной кухни», Ozarks First.com В архиве 24 января 2009 г. Wayback Machine, 19 октября 2008 г.
  13. ^ "Chef-O-Graphy". Chefcmac.com. Архивировано из оригинал 24 марта 2012 г.. Получено 7 апреля, 2012.
  14. ^ Милая, Кэри (19 апреля 2011 г.). «В погребах Калистоги шипит новый шеф-повар Адской кухни Кристина Мачамер». insidescoopsf.sfgate.com. Получено 7 апреля, 2012.
  15. ^ «Еда и вино для представителя», STL Today.com, 14 января 2009 г.[постоянная мертвая ссылка ]
    - «В ресторане St. Louis Food & Wine Experience каждый найдет что-нибудь для себя», Сент-Джо News.net, 4 января 2009 г.[постоянная мертвая ссылка ]

внешняя ссылка