Адская кухня (американский сезон 14) - Википедия - Hells Kitchen (American season 14)

Двадцать первых участников прибывают в Адскую кухню только для того, чтобы обнаружить, что двери ресторана не открыты, к их большому замешательству. Затем они видят шеф-повара Гордона Рамзи на крыше Адской кухни. Он говорит им через мегафон, что хочет увидеть, насколько они привержены делу, прыгая с крыши, прежде чем они смогут войти, и просит добровольцев. После того, как два участника (Рут и Энрике) спрыгнули с крыши, выяснилось, что они оба на самом деле каскадеры, а не настоящие участники. Шеф-повар Рамзи говорит, как он счастлив, что все вызвались добровольцами, прежде чем настоящих участников попросят попасть в Адскую кухню и приготовить свое фирменное блюдо.

Командный вызов / фирменное блюдо: Команды делятся на мужчин и женщин, причем обе команды готовят перед живой аудиторией, как и в испытании «Фирменное блюдо» из предыдущего сезона, только на этот раз в самой адской кухне. Блюда оцениваются по шкале от 1 до 5, где 1 - катастрофа, а 5 - «действительно выдающееся блюдо». И обжаренные гребешки Джоша с манго-ананасовой сальсой, и обжаренное филе-миньон Сары получили по 4 балла. Результаты остались такими же, как и у обожженного гребешка Кристины с тушеный свиная грудинка и Брендана темпура краб с мягким панцирем также получил 4 балла. Женщины вышли вперед в следующем раунде, так как обжаренная утиная грудка Ника получила 3 ​​очка, но Мишель Huevos Rancheros получил 4 балла. Мужчины быстро вырвались вперед в следующем раунде, так как креветочный торт Миеки с персиковой сальсой был «совсем плохим», получив 1 балл, а лосось Рэнди с малиновым шашлыком из бурбона получил 3 балла. Женщины вернули себе лидерство в морепродуктах Milly's макароны с сыром получила респектабельные 3 балла, однако обожженная радужная форель Меган произвела сильное впечатление, получив идеальные 5 баллов. Курица Криссы с имбирным печеньем выплюнула и сочла ужасной, поэтому она получила только 1 балл, а жареный на травах статлер куриная грудка получила 3 ​​очка, что дало мужчинам преимущество в 1 очко. Мужчины сохранили лидерство, поскольку обожженный красный окунь Элисон получил 3 очка, но отбивные Адама набрали 4 очка, хотя в следующем раунде женщины отстали от 2 очка до 1 очка, так как Ти с кофейной коркой. фланговый стейк получил отличные 5 баллов, в то время как каре ягненка, натертый кориандром, по-прежнему получил отличные 4 балла. В финальном раунде, когда мужчины впереди на 1 очко, кость Брета в телячьей отбивной Saltimbocca получил 3 балла, и, наконец, макароны Моник были приготовлены из-за использования соуса из банки вместо того, чтобы готовить ее с нуля. Затем Моник поспорила с Рамзи по этому поводу перед аудиторией, так как она не видела проблемы с использованием соуса из банки, что принесло ей 1 балл из 5. Несмотря на то, что у женщин было два блюда по 5 баллов, они были сильно разочарованы Миекой, Криссой и Моник, которые закрепили победу мужчин со счетом 31–28, что стало первым разом, когда мужчины выиграли соревнование с фирменным блюдом с 9 сезона.

Награда / наказание: Женщины остались, чтобы перенастроить столовую для ужина в дополнение к складыванию, набивке и запечатыванию стопок писем с подтверждением бронирования Адской кухни. Т. поспорила с Моник об использовании томатного соуса из банки, который, по ее мнению, уменьшил их шансы на победу. Мужчины поехали на хаммере в Сен-Рок на пляже Эрмоса, чтобы встретиться Уильям Шатнер и Билли Шервуд, которую мужчины особенно любили Брендан. Шатнер также раздал книги меню, которые он подписал для них.

Служба: Прямо перед ужином Крисса заставляла свою команду сомневаться в себе, поскольку она казалась несосредоточенной, и спросила Рамзи, может ли она пойти в ванную. На открытии присутствовали Дин Макдермотт, Майкл Оховен, Джойс Жиро и Делани Уокер. Джош и Т. также обслуживали столик. В обоих обеденных сервизах было немало ошибок: в красной кухне Крисса мало что делала и много бродила, постепенно отвлекая ее команду, пока Рамзи не приказал ей пойти и помочь Ти сесть за столик. Затем он сказал Меган помочь Саре с гарниром вместо Криссы, поскольку она действительно знала, что делать, чтобы помочь Саре. Несмотря на это, ранние закуски быстро достались благодаря Миеке и Мишель на рыбной станции. В голубой кухне у Кэмерона были проблемы с приправой ризотто, пока Ник не пришел и не помог ему, что помогло разослать ризотто. У Майкла также были проблемы с гребешками для первого стола, так как он их варил, а не жарил. Это разозлило Рамзи, поскольку он потратил ужасно много времени на их приготовление, а затем отправил их неправильно, но Майкл оправился. На входе Брет и Милли на мясной станции подали сырого ягненка, но после этого поправились, и синяя команда закончила первую подачу, оставив Рамзи довольно довольным своим выступлением. То же самое нельзя было сказать о красной команде, так как они застряли на мясе для Дина Макдермотта, поскольку Кристина и Моник не смогли правильно приготовить порцию свинины и баранины, когда баранина была сырой с первой попытки, а потом это было со второй попытки, потому что Моник не знала, что ее духовка выключена, но верила, что это так. Кроме того, свинина была сухой. В их последней попытке им наконец удалось правильно приготовить баранину; однако свинина теперь была сырой, что приводило Рамзи в ярость, поскольку в этот момент на мясной станции находилось шесть человек - Элисон, Кристин, Меган, Миека, Моник и Т., но они все еще не могли вытолкнуть ее, вынуждая Рамзи выгнать женщин. В этом сезоне впервые с 7-го сезона мужчины выиграли первый ужин.

Устранение: Женщин позвал су-шеф Анди, но Рамзи остановил их на лестнице, где им сказали, что они «определенно» проиграли. Он сказал им выдвинуть двух кандидатов на выбывание. Во время обсуждения Кристин и Моник были сначала отмечены за их ошибки на мясной станции, и женщины изначально решили выдвинуть их, но Крисса быстро присоединилась к обсуждению в качестве потенциального кандидата, поскольку ее команда чувствовала, что она не в своей тарелке. и быть худшим поваром в команде. Этому не способствовал тот факт, что, когда женщины сидели и обсуждали возможных кандидатов, Крисса пыталась сварить кофе, только чтобы разбить стакан, что заставило женщин поверить, что она не займет свое место в Адской кухне всерьез. Элисон раскрыла номинации как Моник в качестве первого кандидата и Крисса в качестве второго. Рамзи также лично вызвал Кристин для выдвижения из-за ее плохой работы на мясной станции. Выслушав каждую из их просьб, он отправил Моник обратно в очередь (полагая, что она была страстной, несмотря на ошибки) и исключил Криссу за то, что она была не в своей тарелке на фирменном блюде, перед обедом, во время обеда и даже когда она была была устранена, так как первоначально она побрела к выходу, не отдав куртку шеф-повару Рамзи. Это был первый случай с 8 сезона, когда в ночь открытия был удален член красной команды.

Командный вызов: Обе команды должны достать 25 крабов из океана. Это также означало, что большинству из них пришлось научиться управлять гребной лодкой; мужчины справились с этим лучше, вернувшись первыми и заработав себе 30-секундную фору для следующей части испытания, где команды были разделены на пары (у мужчин была одна команда из трех человек, поскольку у них был дополнительный участник) затем они должны были представить десять идеальных блюд из крабового пирога после того, как они их очистили, обжарили и выложили на тарелки. Несмотря на преимущество мужчин, женщины в конечном итоге победили их, представив 10 блюд, в то время как мужчинам удалось подать только 7 из-за того, что дуэт Майкла и Брета представил только одну тарелку из-за медлительности Майкла. Ти и Мишель были выдающимися исполнителями, в одиночку приготовив четыре из десяти женских блюд, последнее из которых Рамзи считал «идеально приготовленным».

Награда / наказание: Женщины направляются в Скоттсдейл, штат Аризона, чтобы покататься на лошадях в Cave Creek Outfitter и пообедать в Talavera. Вдобавок Марино сопровождал их за наградой. Мужчины остались на кухне чистить креветки и готовить моллюсков и лобстеров для особого блюда, которое будет подано на следующем обеденном сервизе. Страдания накалились, когда Кэмерон попытался диктовать другим, чувствуя, что он лучший повар, и это его место, чтобы указывать другим, что делать. Джош очень резко сказал ему, чтобы он отступил. Незадолго до начала обслуживания Рамзи поймал Майкла, просматривающего рецепт ризотто, и отругал его за то, что он еще не выучил рецепт наизусть. Миека также беспокоила свою команду из-за незнания рецептов гарнира, и Меган посоветовала Кристине следить за Миекой во время службы.

Служба: Гости были Джей Родригес, и Трудоголики актеры Блейк Андерсон, Адам ДеВайн и Андерс Холм. Милли преуспела в горячих закусках, а Майкл, в холодных закусках, разослал салат из свеклы, когда его не было в билетах. Однако позже, во время обеда, мужские гребешки постоянно отправлялись обратно из-за того, что они были слишком сырыми из-за Кэмерона, что в конечном итоге заставило Рамзи прийти на станцию ​​и показать Кэмерон, как готовить гребешки до совершенства. Однако Кэмерон сказал, что присутствие Рамзи на кухне только сделало его более нервным и напуганным; Брендан, его партнер по станции, в конце концов помог ему закончить свое первое блюдо. Когда мужчины, наконец, начали набирать обороты, Брендан и Кэмерон продолжали делать больше ошибок при первых блюдах, вынуждая Рамзи заставлять их есть неправильно приготовленные блюда, в то время как Джош преуспел на мясной станции. Тем временем Майкл захватил станцию, но возникла дальнейшая путаница, когда Брендан и Кэмерон снова взяли под свой контроль, что привело к тому, что все трое были выброшены. Через несколько минут остальная часть команды была катапультирована после того, как Рамзи обнаружил, что никто из мужчин на самом деле не знал, что было в заказе. Поначалу все шло гораздо легче, благодаря вокальному лидерству Ти в разделе закусок, в красной кухне, хотя эта Моник раздражала, считая Ти властным. Однако у них начались проблемы с закусками; Элисон и Мишель должны были работать вместе, но их постоянные ссоры означали, что они плохо общались и давали противоречивые отчеты шеф-повару Рамзи, а это означало, что Т. в конечном итоге пришлось вмешаться и контролировать эту станцию. Миека также полностью завалилась на гарнирной станции и быстро отстала, что привело к проблемам со связью с другими станциями. К счастью, Меган удалось вернуть Миеку в нужное русло и успешно не дать гарнирной станции затопить кухню. В конце концов, команда сплотилась и смогла закончить свой обед. Женщины были явными победителями, а мужчины должны были найти двух человек для исключения.

Устранение: Кэмерон был немедленно выбран как первый кандидат, но у мужчин возникли проблемы с выбором между Бренданом и Майклом в качестве второго кандидата. В конце концов, они выбрали Майкла, который считался самым медленным и слабым поваром. После размышлений Рамзи в конечном итоге исключил Кэмерона за его плохую работу на рыбной станции и за признание того, что Рамзи запугал его во время службы.

Командный вызов: После раннего утреннего будильника от су-шеф-повара Джеймса команды были выведены за пределы Адской кухни, где образовались два озера с ледяной водой; один содержит рыбьи головы, а другой - тела рыб. Команды были разделены на пары, и каждая должна была сопоставить головы и тела определенной рыбы; Мужчины сделали это первыми, и у них было пять дополнительных минут, чтобы приготовить блюда из одного из четырех видов рыбы. Каждый член пары приготовил свое собственное блюдо, а затем встретился со своими коллегами из другой команды, а Рамзи и приглашенный судья Майкл Чимарусти присудили лучшим блюдам балл. Брет получил первое очко для мужчин со своим блюдом из форели, прежде чем Миека взяла очко за свое блюдо из лосося, а Сара заработала 2–1 преимущество для женщин за свое блюдо из трески. В финальном раунде поначалу казалось, что вызов закончится ничьей, так как блюда Мишель и Элисон из палтуса были признаны посредственными, а блюда Милли и Адама очень понравились. Однако шеф-повар Чимарусти заметил, что в обоих мужских блюдах использовалась одна и та же сторона риса, и двое мужчин признали, что из-за того, что Адам не смог вовремя приготовить намеченную сторону ризотто, Милли разрешила ему взять лишний рис. Однако шеф-повар Рамзи счел это нарушением правил соревнования и немедленно дисквалифицировал Милли и Адама. Блюдо Мишель было выбрано для получения финального балла, так как оно было немного лучше, чем у Элисон, а это означало, что женщины выиграли со счетом 3–1.

Награда / наказание: Женщины направились на пляж Манхэттен, где они получают уроки серфинга от Анастасия Эшли и пообедал. Мужчины подают приготовленную рыбу на обед, а также едят бутерброды с арахисовым маслом и медузами. Когда Джеймс объявил, что скоро будет подан обед, Майкл не расслышал его и подумал, что уже обед, и побежал наверх в общежитие, чтобы приготовить себе что-нибудь поесть, пока Джеймс не привел его обратно вниз. Рэнди случайно порезал палец до кости и пошел в больницу наложить швы, но вернулся как раз к обеду.

Служба: Гости были Джей Уильямс, Анастасия Эшли и Сэм Левин. У обеих команд были очень непростые услуги. Женщин с самого начала поддержала слабая работа Кристины и Мики на станции закусок, в то время как Т тоже немного боролся с пиццей с лепешками, а Элисон и Моник не смогли достать гребешки, обе обвиняли друг друга в своих проблемах. . После того, как Кристина и Миека принесли на финальный стол закусок сухое ризотто и пережаренную пасту, и Сара только еще больше разозлила Рамзи, спросив (себе под нос), могут ли они попробовать еще раз, вся команда была изгнана. В голубой кухне дела пошли немного лучше, хотя одна тарелка гребешков была возвращена с кусочком пластика в салате, сделанном Адамом. Майкл также совершил чрезвычайно опасную ошибку, нагрел сковороду до точки, в которой она коптилась, а затем оставил ее на холодных сковородках под рыбной станцией; Рамзи сердито сказал Майклу, что, если бы Брет или Джош неосознанно схватили сковородку, они могли бы получить ожог третьей степени. Однако с первыми блюдами все быстро пошло не так, поскольку Ник дважды отправлял сырую свинину, а затем спорил с шеф-поваром Рамзи, когда тот отказался. Команде удалось достать еще несколько столов с первыми блюдами, но Майкл слишком рано принес гарниры для баранины. Ник, не желая еще больше злить шеф-повара Рамзи, поднял баранину, но поскольку баранина оказалась почти полностью сырой, ему удалось только выбросить всю команду.

Устранение: Впервые в истории Адская кухня, Шеф-повар Рамзи подошел к общежитию, где сообщил им, что обе команды проиграли, что является единственной услугой в этом сезоне, которую обе команды проиграли со 2 сезона, и он хотел, чтобы из каждой команды выбыли по два человека. Женщины номинировали Кристину и Миеку в результате их борьбы с закусками, в то время как мужчины номинировали Майкла и Ника за их проблемы на соответствующих станциях. На мгновение они подумали о том, чтобы номинировать Адама за его пластику в салате из гребешков, но придерживались своего первоначального консенсуса. Услышав, как каждый из участников объясняет, почему они должны остаться, шеф-повар Рамзи решил исключить Майкла за то, что он постоянно плохой исполнитель, и особенно из-за его ошибки с горячей сковородой, которую он считал доказательством того, что Майкл был опасно некомпетентен и не годился для работы. в Адской кухне, или стать его следующим шеф-поваром. Затем он предупредил оставшихся поваров, что в следующий раз, когда у него будет такой плохой обед, возможно, удастся исключить более одного человека.

Командный вызов: После того, как повара провели ночь, играя в питьевые игры, в которых Брет отказался принимать участие, считая их бессмысленными и незрелыми, их привели на футбольное поле, где им сказали, что они будут готовить классические американские легкие блюда (спагетти, гамбургеры). , пицца и макароны с сыром) для следующего испытания. Каждое блюдо готовили по два шеф-повара от каждой команды, но Рэнди работал в одиночку, так как у мужчин было 7 шеф-поваров. Каждый шеф-повар ловил футбольные мячи, которые определяли ингредиенты, которые они могли использовать для своих блюд, прежде чем вернуться в Адскую кухню, чтобы приготовить свои блюда, которые оценивали приглашенные повара Сюзанна Гоин и Дэвид Берк. Пиццы были первыми, и Брет заработал первые два очка за свою пиццу, едва победив более упрощенную пиццу Мишель. В бургерах бургер Меган легко победил сухой, пережаренный и чрезмерно острый бургер Рэнди, сравняв счет, прежде чем мужчины вернули лидерство, поскольку традиционные макароны с сыром Джоша превзошли причудливые и недоваренные макароны с сыром в булочке Элисон. . В финальном раунде спагетти-карбонара Брендана получила высокую оценку судей, но казалось бы, сложное блюдо Сары из спагетти, лобстера и прошутто было признано выдающимся, не только выигравшим очки, но и использовавшимся в качестве тай-брейка, в результате чего женщины выиграли третье место. последовательный вызов. Мужчины были явно расстроены этим, но шеф-повар Рамзи был несимпатичен и открыто высмеивал их, особенно Брета, который гневно выкрикивал поток ненормативной лексики после объявления решения.

Награда / наказание: Женщины получали коктейли на борту Американская гордость в Лонг-Бич, где к ним присоединился Рамзи. Мужчинам пришлось очистить огромную партию лука и подготовить обе кухни к ночному богослужению. Брет явно злился на протяжении всего наказания и чуть не спровоцировал серьезный спор с командой после того, как открыто обвинил их в том, что они довольны проигрышем.

Служба: Для этой службы это был семейный вечер, а это означает, что в меню было много удобных блюд, приготовленных в предыдущем испытании. Мужчины плохо начали сначала, когда Брендан приготовил слишком маленькое ризотто, а затем Брет попытался переработать это ризотто в новое, из-за чего Рамзи сердито пригрозил выбросить их, если они попытаются что-то подобное снова. Остальные закуски прошли без каких-либо серьезных сбоев, и первые блюда поначалу пошли хорошо, несмотря на то, что Рамзи обвинял Милли в слишком медленной работе. Затем произошел серьезный «лежачий полицейский», когда Рамзи представили стейки и лосось, которые были пережарены, в результате чего он заставил всю команду съесть их.После этого синяя команда смогла завершить службу, хотя Рамзи дал понять, что не доволен их работой, назвав ее позорной и жалкой. У женщин также были некоторые начальные проблемы с закусками, в том числе Сара сжигала гребешки, а Мишель без необходимости добавляла дополнительную соль в макароны и сыр Элисон, делая их несъедобными, но в остальном они без проблем прошли этап закуски. Однако во время первых блюд все быстро развалилось из-за унылого выступления Миеки и Моник на мясной станции, которые неоднократно подавали сырые резиновые сапоги и стейки. В конечном итоге это привело к тому, что Миека постоянно спрашивала у других их мнение о температуре нью-йоркского стрипа, что позволяло ему готовиться так долго, что он переваривался. Что еще хуже, это была последняя полоса в Нью-Йорке, которая у них была, что делало невозможным закончить службу. Рамзи сердито выгнал команду, и, чтобы добавить оскорбления к травме, Анди затем сообщила ему, что Сара подала сырой бургер, который разгневанный Рамзи принес команде в коридоре, прежде чем сказать женщинам, чтобы они выбрали двух кандидатов на выбывание. .

Устранение: В то время как женщины согласились с тем, что Миека и Моник были двумя худшими игроками на кухне в ту ночь, Т. предложил команде назначить Моник и Сару, чтобы попытаться манипулировать Рамзи, чтобы устранить Моник, которая, по их мнению, имела разрушительное влияние и сохранила команду от успеха. Когда Рамзи выдвинули кандидатуры, Моник вмешалась и рассказала о плане команды по фальсификации исключения, но Рамзи все равно вызвал ее и Сару. Выслушав мольбы как от Моник, так и от Сары, он решил отменить назначения и исключил Миеку за то, что она боролась на трех услугах подряд, а также он чувствовал, что она не доверяет себе, и она сдалась.

Командный вызов: Команды были вызваны в столовую, где им преподнесли огромный ассортимент сыров. Каждый участник выберет одного участника из противоположной команды, против которой они хотят сразиться. Выбранный шеф-повар будет крутить колесо, чтобы определить, какое сырное блюдо они будут готовить. Затем им придется приготовить это с одним из международных сыров, который больше всего подходит их блюду. Моник и Ник первыми столкнулись с жареными бутербродами с сыром, и сэндвич Ника легко вытеснил мягкий и чрезмерно упрощенный сэндвич Моник. Милли беспокоилась о его энчиладах, но Рамзи они нравились; однако энчилады Меган были признаны действительно выдающимися и выиграли балл. Адам и Кристина заработали по очку за свои блюда из кордон-блю, как и Джош и Мишель за свои маникотти. Картофельный крокет Элисон выигрывал по умолчанию, так как Брендан даже не знал, что такое крокет, и вместо этого представил ньокки, хотя блюдо Элисон все равно было очень хорошим. Затем Рэнди заработал балл за свою традиционную лазанью, а Рамзи не особо оценил необычную лазанью Сары с фисташками. В последнем раунде Т. заработала победное очко для своего кальцоне; и ее блюдо, и блюдо Брета были сочтены хорошими, но в кальцоне Брета было заметно сырое тесто, в результате чего женщины выиграли свой четвертый вызов подряд.

Награда / наказание: Женщины катались на водных лыжах в Марина Дель Рей в то время как мужчинам поручено отломать кусок сырного колеса с пармезаном, где они должны приготовить его, натерев сыр, который затем будет подан как часть сегодняшнего стола, к большому удовольствию Джеймса.

Служба: Закуска на столе в этом сервисе была фрика из пармезана, которую Элисон и Ник подали для своих команд. Папа янки и Дэйв Мастейн оба явились гостями этой службы. Женщины начали хорошо благодаря твердому лидерству Меган в разделе закусок, но вскоре их поддержала Моник, которая постоянно подавала мягкие, недоваренные гарниры. Меган вскочила на раздел с гарниром, но в ее отсутствие Сара быстро развалилась, обрабатывая оставшиеся закуски, и Кристине также приходилось постоянно рассказывать, как готовить лосось, и все же отправлять его сырым. Рамзи привел команду в кладовую, чтобы дать им последнее предупреждение, но следующий заказ Кристины лосося оказался сожженным, что привело к изгнанию всей команды. Мужчины начали медленнее из-за того, что у Адама были начальные проблемы с ризотто, но вскоре он собрал все вместе и без проблем доставил оставшиеся закуски. Брет также переварил их первый заказ лосося, но и остальные заказы он выполнил правильно. Основная проблема, с которой столкнулась команда, заключалась в слабой работе Брендана на мясной станции, так как он изо всех сил пытался указать другим поварам правильное время, и в конечном итоге задержал кухню в течение пятнадцати минут, ожидая, пока готовится каре ягненка. Несмотря на это, команда в конечном итоге смогла завершить обслуживание и была названа победителем вторую неделю подряд. Рамзи был настолько возмущен игрой красной команды, что отправил су-шеф-повара Анди в общежитие, чтобы они выдвинули двух человек на выбывание.

Устранение: Женщины быстро выбрали Моник как первого кандидата, но разделились между Сарой и Кристиной как вторым. Несмотря на то, что Кристин считалась виноватой в провале службы, женщины решили назначить Сару вместе с Моник, чувствуя, что она сделала бы даже хуже, чем Кристин, без пристального надзора Меган. В то время как Рамзи чувствовал, что Сара разваливается и не имеет силы характера, необходимой для участия в соревнованиях. Адская кухня, он устранил Моник за ее отказ признать какие-либо ошибки, которые она совершила, за то, что ее полностью избегала ее команда, за неизменно низкие результаты и отсутствие улучшений по сравнению с пятью услугами.

Командный вызов: Команды должны приготовить обед для нынешних и вышедших на пенсию пожарных, которые проводят благотворительную поездку, чтобы почтить память своих друзей. Обе команды начали достаточно хорошо, хотя женщины были немного сдержаны медлительностью Сары в приготовлении салатов, прежде чем Милли и Т. задержали свои команды, подав сырой курицы (что, к счастью, Сара заметила для женщин). В то время как Милли быстро смогла перегруппироваться и правильно вытащить цыпленка, Ти и Сара продолжали бороться, прежде чем Меган помогла им идеально приготовить заказы. Вскоре женщины нашли свой ритм и начали догонять мужчин, но их ранние проблемы в конечном итоге обошлись дорого, в результате чего мужчины выиграли лишь свой второй вызов в сезоне.

Награда / наказание: Мужчины прервали свою 4-ю серию поражений, когда они направились в Малибу для частного сафари-тура с обедом на винограднике и наслаждались вином с Рамзи. У Ника было небольшое воссоединение со своей бывшей девушкой, которая служила синей команде (к большому удивлению других мужчин, поскольку Ник - открытый гей). Хотя Рамзи был смущен их потерей, он поручил женщинам детализировать и очистить пожарную машину в дополнение к приготовлению 400 куриных крылышек для следующего обеда. Во время наказания Меган затащила женщин в кладовку и гневно обвинила их в том, что они не прикладывают столько усилий к служению, как она, и в то время как другие участницы (особенно Элисон) чувствовали себя несколько оскорбленными инсинуациями, что они менее талантливы и недостойны работать. В случае с Меган шеф-повар Рамзи почувствовал, что она проявляет энтузиазм, необходимый для руководства командой, и посоветовал ей подняться на службу. В удаленной сцене красной команде также пришлось съесть два полных ведра чили, одно из которых было на шесть тревог, а другое менее острым. Сара не ела так много, как другие, и мы узнали, что у Меган непереносимость лактозы.^[9]

Служба: Ти и Брету было поручено обслуживание у столиков, а Марино подчеркивал важность общения с клиентами и их развлечения, что Брет обнаружил, что ему пришлось много делать из-за борьбы его команды, когда он развлекал гостя. Бри Тернер. Мужчины были остановлены за воротами из-за того, что Ник постоянно подавал недоваренные гребешки, а с основными блюдами дела пошли еще хуже, так как он и Брендан не могли правильно доставить ни одного заказа лосося. Это, в свою очередь, заставило Джоша с трудом правильно рассчитать время для мясных закусок и заставило его подавать сырые резиновые сапоги и каре ягненка. Дальнейшие ошибки трио привели к тому, что все они были выброшены из строя, Брет и Милли взяли рыбу, а Рэнди - мясо; после этого они сплотились и успешно закончили службу, а Рэнди преуспел в мясе, получив похвалу от Рамзи. На красной стороне Кристина плохо стартовала команде, подавая мягкое недоваренное ризотто, в то время как Сара также изо всех сил пыталась достать гарниры; В результате Меган взяла на себя наблюдение за обеими станциями, а также за обработкой рыбы. В то время как ее резкое лидерство продолжало раздражать других женщин, команда прошла остаток службы без отклонения ни одного блюда, а Меган и Элисон особенно хорошо справлялись с рыбными и мясными станциями. В результате шеф-повар Рамзи счел женщин явными победителями и сказал мужчинам выдвинуть две синих команды на выбывание.

Устранение: Команда очень быстро определилась с двумя шеф-поварами рыбной станции, Бренданом и Ником, и обсуждение решения Бренданом привело к огромному спору между ним и Милли. Когда шеф-повар Рамзи попросил двух номинантов обосновать, почему они должны остаться, Ник признал свою вину в том, что не взял под контроль станцию ​​раньше Брендана, но Брендан отказался признать свою прямую вину и вместо этого попытался обвинить Адама (на гарнире) и Ника в не помогая ему, когда он начал разваливаться на рыбной станции. Это, наряду с его неизменно посредственными выступлениями во время его пребывания в Адской кухне до этого момента, привело к тому, что Рамзи исключил его.

Распустив команды, шеф-повар Рамзи подозвал Джоша и предупредил его, что он не собирается выступать в роли лидера и что ему нужно быть более напористым. Впоследствии Джош вошел в общежитие и произнес длинную мотивационную речь, к большому удивлению других поваров.

Командный вызов: Повара собрались в столовой и увидели греческие танцы, которые задали тему для следующего испытания. Повара выбирали белок для приготовления греческого блюда и разбивали тарелки, чтобы определить другие ингредиенты. Шеф-повар Рамзи и приглашенный судья Майкл Псилакис присудили каждому шеф-повару от 1 до 5 баллов, при этом команда, набравшая наибольшее количество баллов. Элисон и Джош первыми встретились с блюдами из баранины, а Элисон получила 6 баллов за приличное блюдо, которое было немного переварено; И наоборот, блюдо Джоша было настолько недоваренным, что повара Рамзи и Псилакис отказались его попробовать, по умолчанию заработав ему минимально возможную оценку - 2 балла. Блюдо Брета с креветками стало лидером, набрав 8 баллов, в то время как необычный выбор креветок и фруктового соуса Мишель принес ей всего 3 балла. В следующем раунде лидерство вернулось к женщинам, так как Меган заработала 9 очков за свое блюдо из кальмаров, победив Милли (которая получила только 6 очков) в третий раз в испытании. Куриное блюдо Рэнди снова вернуло лидерство, заработав идеальные 10 баллов (несмотря на отсутствие опыта работы с греческой кухней) и превзойдя Т, который по-прежнему получил респектабельные 7 баллов. Адам сохранил лидерство со своим блюдом из свинины, набрав еще 10 баллов, хотя 8 баллов, заработанных Кристиной, удерживали женщин в соперничестве. В финальном раунде блюдо Сары из рыбы-меч набрало 7 баллов, при этом повара Рамзи и Псилакис отметили, что, вероятно, было бы 10, если бы приправы было немного больше; Это оставило Нику потребовалось 5 очков для победы, и, несмотря на то, что он довольно сильно пережарил свою рыбу-меч, ему все же удалось заработать необходимое количество очков для победы.

Награда / наказание: Мисс Калифорния 2013 Мабелинн Капелудж состоялась мужская награда, на которой они должны были покататься на картинге. Женщинам было поручено собрать все осколки с разбитых тарелок и вымыть обе кухни для сегодняшней службы. Сара провела большую часть наказания, бродя по округе, пытаясь найти место для подключения пылесоса, к большому раздражению ее товарищей по команде. Перед обслуживанием шеф-повар Рамзи затащил Милли, которая испытывала кризис уверенности в своем уровне опыта, в кладовую для напутствия.

Служба: Помимо Мабелинн Капелудж, Эрик Палладино тоже был гостем на этой службе. Джошу и Мишель назначили сервировку стола, чтобы они приготовили закуску из осьминога. У синей команды было в целом безотказное обслуживание: закуски проходили без каких-либо серьезных проблем благодаря Нику на закусках, но у него было несколько мелких проблем с первыми, например, Рэнди добавил слишком много сливок в картофельное пюре, а затем попытался отрицать, что ответственный за это (вызвавший длительный спор среди команды), Милли подает плохо нарезанные резиновые сапоги, а Адам использует слишком много масла для жарки рыбы. Меган и Ти хорошо начали красную команду, продемонстрировав безупречное исполнение закусок, но команда застопорилась на раннем этапе, когда Элисон неоднократно совершала ошибки на рыбной станции, в том числе подавала сырого лобстера и сжигала свое браконьерское масло, заставляя ее сделать новую партию и в дальнейшем задержать команду. В конце концов она восстановилась, и команда закончила закуски без особых проблем, но вскоре они развалились на первых блюдах из-за ужасных выступлений Сары на мясной станции и Кристины на гарнирах. Кристина подала сырые, а затем обожженные баклажаны и сильно переправила чечевицу, даже после того, как Меган прыгнула, чтобы помочь ей, в то время как Сара подала сырые резиновые сапоги и пережаренную баранину, а затем еще один переваренный заказ ягненка вместе с обожженной курицей. Когда синяя команда закончила обслуживание, а у женщин осталось восемь столов, шеф-повар Рамзи выгнал женщин, сказав им назначить двух человек для исключения, прежде чем позвать мужчин, чтобы они закончили свою службу. Это связано с синей командой 10-го сезона, которая 5 раз вылетела со службы.

Устранение: Женщины быстро согласились назначить Сару и Кристину, хотя вкратце рассмотрели возможность назначения Элисон из-за ее ранних проблем на рыбной станции и недостаточных усилий, чтобы помочь Кристине. Призывая к выживанию, Сара утверждала, что никто в команде не потрудился ей помочь (хотя Т. действительно пытался помочь ей). Первоначально Рамзи предлагал перевести Сару в мужскую команду, чем она была готова, но передумал и исключил ее на том основании, что, хотя он видел в ней большой потенциал в начале сезона, он не мог не заметить ее преемственность. ужасных характеристик в эксплуатации.

Командный вызов: Каждый член команды должен создать блюдо из алкогольного напитка, будь то пиво, вино или ликер. Затем их блюдо оценят Рамзи и приглашенные бармены. Джон Ратценбергер и Марино. Когда повара закончили готовить, было объявлено, что судьи дегустируют только 3 блюда от каждой команды (одно пиво, одно вино, один ликер). Мишель впечатлила своим шоколадным пивным суфле, набравшим 11 баллов из 15, в то время как Ник по-прежнему заработал респектабельные 10 баллов из 15 для своей команды за пончик из сладкого картофеля в крошке из конфетного бекона с пивом и карамельным соусом. Рибай Элисон с соусом из портвейна заработал 10 баллов, а баранина Адама с вином и грушей-пашот также получил такой же балл. В раунде спиртных напитков обжаренная утиная грудка Меган получила похвалу за презентацию, но набрала только 9 баллов из-за отсутствия кислотности, открыв дверь для Джоша, чтобы одержать победу со своим блюдом из свинины на гриле, набравшим 11 баллов. Итоговый счет у мужчин 31-30.

Награда / наказание: Мужчины направляются к Moonlight Rollerway, чтобы покататься на роликах. Они также обедают и пиво с Джеймсом в пивоварне Golden Road. Женщинам нужно было не только мыть столовое серебро, но и пар, крахмал и гладить скатерти.

Выход Брета: На следующее утро, когда обе команды готовились к обеду, Брет взял перерыв в туалет, во время которого он усугубил существующее проскочил диск (хотя это могло произойти в награде, когда он упал на спину). Его товарищи по команде проводили его в общежитие, чтобы отдохнуть, но когда Рамзи узнал о травме, он поднялся в общежитие (второй раз за сезон ), и сказал ему, что он не может продолжать соревнование, так как это может привести к необратимым травмам спины, таким образом устраняя заплаканного Брета из Адской кухни, но Рамзи сказал ему оставаться сильным и поправляться. Хотя это прямо не упомянуто, Рамзи не взял куртку Брета.^{[нужна цитата ]}. Брет вернется в Адскую кухню в 18 сезоне.

Служба: Шеф-поварские столы были представлены во время вечера гастро-пабов. У мужчин будет Фред Уиллард на их кухне пока Джалил Уайт сидел в красной кухне. Кроме того, Меган и Милли разносили закуски из моллюсков, приготовленных на пару. Далекое восточное движение также присутствовали. У женщин было почти безупречное обслуживание, за исключением двух незначительных лежачих полицейских: Кристина была подавлена ​​на станции закусок, а Элисон подавала сырой порцию баранины, а затем обвинила в этом Мишель, но они оба быстро поправились. Нельзя сказать то же самое о синей команде, которая пострадала из-за серьезного нарушения связи между Адамом на мясной станции и Рэнди на рыбной станции, поскольку у них были проблемы со временем подавать сырую и пережаренную рыбу и мясо всю ночь, пока Рамзи не прислал красную. кухня, чтобы закончить свою службу, и попросила мужчин подняться в общежитии и выдвинуть двух человек из номинации.

Устранение: Мужчины быстро остановились на Адаме и Рэнди из-за их проблем на соответствующих станциях, хотя и Адам, и Ник пытались выдвинуть Джоша за то, что он не помогал мясной станции, когда она начала гореть, однако, когда они были на церемонии ликвидации и номинировал Адама и Рэнди. Затем Рамзи номинирует Джоша на том же основании, что он не проявлял никакой инициативы, чтобы попытаться спасти мясную станцию. В конце концов, Рамзи выбил Адама за то, что он был основной причиной того, что синяя команда проиграла обеденный сервиз, а также был разочарован тем, что он не оправился.

Командный вызов: Рамзи покажет экзотический белок из каждого купола. Первый человек из каждой команды, который первым схватит мясо, будет готовить из него и представлять свое блюдо шеф-повару Рамзи и двум его приглашенным судьям, Джону Шуку и Винни Дотоло, владельцам ресторана Animal. Они оценивают каждое блюдо по шкале от 1 до 5. Поскольку Мишель не выбирала мясо, она выбрала аллигатора. Элисон и Ник первыми подают свои блюда из лося. Хотя Ника хвалят за его презентацию, он получает только 6 баллов из 15, поскольку его блюдо недостаточно приправлено. Элисон была раскритикована за ее презентацию, но ей все же удалось заработать 8 очков для своей команды. Затем последовали блюда из кабана, приготовленные Меган и Джошем. Блюдо Меган было признано безопасным, заработав 8 баллов для ее команды, в то время как блюдо Джоша было недоваренным, а цветная капуста перегрузила остальную часть блюда, заработав ему 7 баллов для своей команды. Т и Милли представили свои блюда из аллигатора. Блюдо Милли заработало приличные 9 баллов, несмотря на то, что оно было немного недостаточно приправленным, а Т заработал 11 баллов. В последнем раунде Кристина и Рэнди выступили за свою команду со страусом. Кристина заработала всего 6 баллов, так как ее мясо было очень мягким и считалось безопасным, что позволило Рэнди выиграть его для своей команды с его страусиным бургером, набравшим 12 баллов, завершив окончательный счет 34–33 в пользу мужчин. Рамзи попросил Мишель принести судьям ее блюдо из аллигатора, от которого отказались в пользу Т. Судьи пришли к выводу, что это было лучшее блюдо дня, и жаль, что оно не засчиталось.

Награда / наказание: Мужчины провели день в спа. Рамзи поручил женщинам провести глубокую уборку на обеих кухнях. Затем они выпили молочный коктейль, наполненный остатками экзотических белков, оставшихся после испытания, за исключением аллигатора, с которым оказалась Мишель.

Встречи: Шеф-повар Рамзи встречался с каждым шеф-поваром индивидуально, давая им отзывы об их выступлениях, а также давая советы для остальных участников конкурса. Он попросил каждого шеф-повара оценить остальных членов своей команды. В конце встречи он объявил, что шеф-повар с самым низким рейтингом из каждой команды будет соревноваться в конкурсе «Готовь на всю жизнь», а проигравший будет устранен. Последними поварами были Рэнди для синей команды и Кристин для красной команды.

Готовьте для вызова своей жизни: Рэнди и Кристина допустили несколько небольших ошибок, но в целом приготовили приемлемые блюда. Однако Кристина забыла о томатном конфи в блюде для ризотто и попыталась сделать свою собственную основу для хлебного пудинга вместо основы, приготовленной шеф-поваром Рамзи, в результате чего он оказался очень сухим. Эти факторы привели к ее устранению.

Командный вызов: Команды готовили для Средняя школа Калабасаса ужин по случаю возвращения на родину, где темой вечеринки по случаю возвращения на родину был Марди Гра. У обеих команд было 35 минут на то, чтобы приготовить для комитета возвращения на родину три обеда: одну закуску из морепродуктов, одну курицу и блюдо из говядины. На закуску жареные во фритюре креветки Милли с лобстером и крабовым мясом победили крупу халапеньо Элисон и Т с сыром и лобстером. Что касается куриного первого блюда, Меган выиграла со своим феттучини из свежего чеснока со сливочным соусом и колбасой по почерневшей куриной пасте Рэнди, главным образом потому, что она приготовила для этого блюда свежую пасту. В результате все свелось к главному блюду из говядины, где Ник и Джош одержали победу для синей команды с их жареным филе с курицей над более традиционным подходом Мишель к филе, что стало пятой победой подряд среди мужчин.

Награда / наказание: Очередная победа: мужчины провели день, посещая пиратское шоу, а женщинам было поручено помочь комитету по возвращению домой украсить столовую в соответствии с темой встречи, а также с нуля изготовить ожерелья для каждого из 200 гостей. . Во время наказания Мишель и Т бодались головами, поскольку Т чувствовал, что Мишель пытается вписаться в комитет по возвращению на родину, а также слишком беспокоился о том, что она делает, вместо того, чтобы сосредоточиться на себе.

Служба: У обеих команд было несколько лежачих полицейских во время закуски. В красной кухне Т случайно зажег огонь на рыбной станции в начале подачи, и Мишель не спешила подавать ползунки Рамзи в полном порядке, однако они оба быстро поправились, и остальные закуски прошли без происшествий. . У синей команды тоже были проблемы с закусками, поскольку Джош подавал алкогольное ризотто, а затем недоваренную пасту, но после этого закуски прошли без происшествий. Когда пришло время закуски, Милли забыла включить плиту и подала заказ сырых окуней. Рэнди забыл добавить омара в соус для первого блюда, но после этого обслуживание прошло гладко. В красной кухне Меган и Мишель бодались головами на мясной станции, когда Меган сбросила Мишель со станции, хотя изначально Мишель была там, тем самым вынудив Мишель переключиться на гарнир, затем Т переварил красного луциана для стола, но быстро поправился. Наконец, Элисон попыталась возглавить команду, но ей удалось только рассердить их, повторяя слова «весь день» несколько раз; Тем не менее, они закончили без каких-либо инцидентов. Во время обсуждения Рамзи сказал, что обе команды преуспели, но объявил, что красные выступили немного лучше, что сделало их победителями подачи.

Смена команды: Рамзи попросил мужчин назначить двух человек, которые, по их мнению, были самыми слабыми в команде. После долгих раздумий они решили назначить Джоша из-за его плохой работы на станции закусок и Рэнди из-за его посредственных результатов в обслуживании. Когда Рамзи спросил Джоша, кого он считает самым слабым, он открыто сказал, что, по его мнению, Ник был самым слабым поваром в команде и прятался за другими людьми в команде. После долгих раздумий Рамзи решил отправить Рэнди обратно в очередь и сказал Джошу отдать ему свою куртку, только чтобы сказать ему, что он присоединится к красной команде, а Меган переключится на мужскую команду, поскольку он чувствовал, что им не хватает лидера и он также чувствовал, что она может придать им форму.

Командный вызов: Команды участвовали в ежегодном слепом тесте вкуса, где каждый шеф-повар должен попытаться идентифицировать ингредиенты только по вкусу и никак иначе, цистерны для замораживания также вернулись из тринадцатого сезона. Милли набрала впечатляющие идеальные 4 из 4 ингредиентов (только однажды это сделал Джастин Антиорио в 10 сезон ), а Меган набрала 3, но Ник и Рэнди определили только 1. В красной команде Джош набрал 3, в то время как остальные набрали по 2 балла. При счете 9–9 Джош и Милли (набравшие наибольшее количество очков за их команды) были переведены вперед, чтобы прервать ничью в матче внезапной смерти. Джош выиграл красную команду, определив авокадо.

Награда / наказание: Красную команду наградили поездкой в ​​Петросян, где они попробовали икры. Вдобавок их отправили за покупками по 500 долларов каждый. Синей команде было поручено приготовить сангрию (включая подготовку всех фруктов) и принести столешницы в столовую для сегодняшней службы, где будут проходить две благотворительные организации.

Служба: Эта служба была специальной благотворительной службой для двух разных благотворительных организаций. Красная команда приготовила для Фрэн Дрешер "Cancer Schmancer", в который входят участники плюс Дрешер, Рэй Абруццо и Питер Марк Джейкобсон в то время как синяя команда готовила для членов сети Stand Up Women's Network, включая Эми Дэвидсон. Каждому шеф-повару был назначен курс, где они должны были провести свою команду, чтобы увидеть, у кого есть лидерские способности. Первым блюдом было ризотто Элисон и Рэнди. Элисон приготовила блюдо без каких-либо проблем, но Рэнди готовил порции на отдельных сковородках, в результате чего они приправлялись по-другому, а затем не заметила, что Милли случайно взяла 16 тарелок вместо требуемых 12. На курсе нисуаз из тунца Милли привела свою команду без каких-либо серьезных проблем, за исключением того, что Ника поймали, протирая тарелку грязной тряпкой, однако на красной кухне произошел полный кризис, потому что они переварили весь свой тунец (в основном из-за того, что Джош проигнорировал Элисон. предупреждения о том, что он будет переварен) и был вынужден пойти в синюю кухню, чтобы забрать остатки тунца. Затем Джош постоянно пытался взять на себя руководящую роль как в лососевом курсе Т, так и в стриптиз-курсе Мишель в Нью-Йорке, вызывая у него гнев и раздражение со стороны товарищей по команде и Рамзи, в то время как у Ника и Меган не было проблем с лососем и стейком, за исключением Рэнди, который взял лосось слишком рано достать из духовки. После обеда Рамзи счел победителями синих команд, но с небольшим отрывом, и сказал красной команде выставить двоих на выбывание.

Устранение: Красная команда номинировала Джоша за проблемы с тунцом (к его большому несогласию, так как он чувствовал, что это был самый гладкий курс, хотя он и не был) и Мишель за отсутствие лидерства на ее курсе. Тем не менее, Рамзи сказал им обоим вернуться в строй, вместо этого решив устранить Рэнди из-за отсутствия у него опыта, и что он чувствовал, что не оправился после того, как его выступление лидера на его дистанции было ниже номинального, несмотря на то, что он был на команда-победитель. Тем не менее, Рамзи хвалил и хвалил работу Рэнди до этого момента и за то, что он был одним из самых быстрых учеников в истории адской кухни.

Командный вызов: Поварам пришлось перебрать большую кучу ключей, чтобы найти те, которые открывают шкафчики с различными кусками стейка. После того, как они успели приготовить, они представили свои блюда Рамзи в испытании «Царь горы». Изначально Ти пришлось сесть на трон со своим стейком в стиле рибкэп, но после неудач Милли с его стейком в стиле Нью-Йорк и Джоша с его стейком в портерхаусе Меган удалось свергнуть Ти с ее собственным стейком в портерхаусе. Стейк «Рибай» Элисон и стейк «Нью-Йорк» Ника также не попали в цель. Но в конечном итоге Мишель свергла Меган и выиграла испытание для красной команды, хотя она выбрала самый дешевый нарезанный стейк (фланговый стейк).

Награда / наказание: Красная команда направляется в Остров Каталина где они наслаждались поездкой на подводной лодке и ужином из трех блюд в пляжном клубе, единственном для членов клуба. Рамзи также наградил их ключом, который обнаружил в сундуке четыре блендера Vitamix. Синяя команда съела кусок говядины весом 250 фунтов, который будет частью вечера стейков на следующей подаче.

Служба: Это был особенный вечер стейков, и это была последняя услуга, выполненная двумя командами, с черными куртками на линии для слияния в одну команду. Джейк Стейнфельд и Джерри Хейрстон-младший присутствовали. Победившее блюдо Мишель было среди блюд, подаваемых на этом сервисе. Синяя команда отлично начала закуски, а Мишель подавала водянистые капеллини красной команде. Ник чуть не разослал опаленного сушеного лосося на закуски синей команде. Для красной команды Элисон недоваренная филе и лосось из-за ее неопытности на рыбной станции, и Джош замедлил команду, борясь с гарниром. Все это привело к тому, что Рамзи отправил половину заказа за один стол до того, как другая половина была закончена. Меган сделала для нее редкую ошибку, когда отправила сырой стейк из Нью-Йорка для синей команды (в основном из-за того, что у нее было много заказов), но быстро поправилась. Элисон продолжала делать свои ошибки с лососем в красной команде, в то время как Джош продолжал делать свои собственные ошибки с гарниром. Синяя команда наконец сумела без проблем выполнить свои последние заказы, и Рамзи немедленно наградил Меган, Милли и Ника «десертом» в виде новых черных курток. Когда Элисон продолжала ошибаться с лососем красной команды, Рамзи наконец удалил ее с рыбной станции и поставил вместо нее T., что снова ускорило их обслуживание. Он также быстро заставил бывших членов синей команды работать, чтобы помочь красной команде завершить свою службу. В конце концов, синяя команда выиграла, и ей сказали присоединиться к красной команде, чтобы выйти с двумя людьми на выбывание.

Устранение: Повара решили, что выбор для исключения будет из Элисон из-за ее неудач с филе и лососем, Мишель из-за ее одной ошибки с капеллини и Джоша за его ошибку с гарниром и его общую тенденцию волноваться и измотаться на кухне. В конце концов, повара согласились выдвинуть Джоша и Элисон. Рамзи удивил поваров, вызвав Мишель вперед, но сама она была удивлена, когда Рамзи подарил ей черный пиджак. Затем он позвонил Ти и подарил ей черную куртку за то, что она была единственным красным членом команды, у которого на ночь было безупречное обслуживание. Затем Рамзи позвал Джоша и Элисон вперед. Элисон признала свои ошибки, но попросила Рамзи подумать о ее последовательности в последние недели. Джош просто заверил Рамзи, что он может быть лидером, и хотел еще раз показать ему это. Рамзи в конечном итоге решил устранить Элисон из-за ее неудач на рыбной станции, хотя признал ее вспышки блеска, прежде чем дать Джошу последний черный пиджак, к большому огорчению других поваров (особенно Ника).

Испытание: Повара приняли участие в конкурсе «попробуй, теперь приготовь». Команда Ника и Мишель победила, правильно определив белок (морской окунь) и приправу бульона (соя). Команда Джоша и Меган быстро устраняется из-за того, что ошибочно опознала морского окуня как палтуса, а команда Милли и Т вскоре после этого исключается из-за ошибочного определения бульона как сакэ.

Награда / наказание: Ник и Мишель были вознаграждены поездкой в автомобиль-амфибия к RMSКоролева мэри в Лонг-Бич, в то время как оставшиеся повара были вынуждены рыться в мусоре Адской кухни и разбирать его на вторсырье, а затем Рамзи вызвался сделать 150 фунтов (68 кг) картофельного пюре с нуля и пожертвовать организации Полуночная миссия (Это особенно сильно ударило по Милли, потому что он трижды в своей жизни был бездомным). Во время наказания Джош продолжал раздражать своих товарищей по команде из-за своего минимального вклада, как во время утилизации, так и во время волонтерской работы в убежище.

Служба: Татум О'Нил и ее сын, Шон Макинрой, сегодня гость за столом шеф-повара. Мишель сразу начала с небольшой ошибки, подав два салата «Цезарь» на тарелках, а не в мисках. Меган хорошо приготовила ризотто для горячих закусок, но Ник помешал ей, добавив к ним холодные хвосты омара. Когда пришло время подавать к столу шеф-повара, Мишель готовила тунец медленнее, чем Меган готовила ризотто, и даже из-за своей медлительности она чуть не подала тунца холодным. Когда начались первые блюда, Джош быстро вымотался и в своем замешательстве чуть не сжег их первый заказ. Он также отстал от Т., когда она быстро подошла к лососю, а он не доел ягненка. Он солгал, что Т. не давала ему знать, что она собиралась выгуливать лосося, хотя на самом деле она это сделала. Джош усугубил ситуацию, недоварив курицу на стол шеф-повара. Когда Татум О'Нил решила, что ее стейк из Веллингтона слишком сырой, она попросила вместо этого палтуса, который я приготовил для нее без проблем. В конце концов, обслуживание было завершено отлично приготовленным ягненком от Джоша, которому пришлось оправляться от ряда ошибок и запутываний.

Устранение: Обдумывая после службы, Рамзи похвалил последние шесть за их сильную службу как одну команду, но он все же попросил их подняться наверх и назначить двоих для исключения. В то время как Джош пытался убедить команду выдвинуть Ника из-за его холодного хвоста лобстера, команда решила назначить Джоша из-за того, что он вызвал путаницу у остальной команды во время обеда, а Мишель в качестве второго кандидата из-за ее незначительных ошибок во время обеда. закуски, а также ее более медленная скорость по сравнению с другими на кухне. После долгих раздумий Рамзи решил, к большому облегчению и радости других шеф-поваров (особенно Ника), окончательно устранить Джоша из-за его долгой нисходящей спирали, но похвалил его за его страсть, а также за то, что он вернулся к этой услуге после ряда плохие услуги.

Испытание: У поваров было 45 минут, чтобы приготовить небольшие тарелки для гостей на частном концерте, на котором выступил оркестр UCLA Herb Alpert School of Music. Затем повара представили свои блюда гостям, каждый из которых оценил их от лучших к худшим. Милли победила в конкурсе, приняв решение обдумывать, причем целых 55% гостей предпочли его блюдо остальным (самым близким ему человеком была Меган, которая получила только 18% голосов), и когда его спросили, с кем он хотел бы присоединиться к нему. в качестве награды он выбрал Т, хотя у нее было блюдо с наименьшим количеством голосов - всего 3%, которые предпочли его.

Награда / наказание: Пока проигравшие повара отделяли молотый перец и настраивали станцию ​​для следующего обслуживания, Милли и Т. совершили вертолетную экскурсию по Лос-Анджелесу.

Служба: Обычным су-шефам Анди и Джеймсу дали выходной, и каждый из поваров по очереди исполнял обязанности су-шеф-повара Рамзи. Роберт Дави, Чаро и Winter Ave Zoli также присутствовали на этой службе. Милли заслужила похвалу за обнаружение гребешков, которые не были обожжены с одной стороны, но затем заняла рыбную станцию ​​и совершила ту же ошибку, и у нее были проблемы с гребешками до конца службы. Он обвинил в этом Мишель, которая работала на рыбной станции, будучи единственной, кто не объяснил Милли свое положение. Мишель раздражала остальных в свою очередь су-шеф-поваром, постоянно крича «забери», хотя и получила похвалу от шеф-повара Рамзи. Я отдал приказ Нику на мясной станции, и он подтвердил это. Однако, когда они позже поменялись местами, Т обнаружил, что Ник не начал отдавать приказ, что привело к длительной задержке. Ник сам запнулся при выполнении паса из-за того, что почувствовал на себе всю тяжесть своих ошибок, но в конечном итоге сумел сплотиться и передать последние распоряжения гостям. Только у Меган и Ти были безупречные выступления как на кухне, так и в качестве су-поваров.

Устранение: Повара быстро договорились о назначении Ника, но разделились мнения относительно того, кого еще следует назначить. У Милли была грубая служба, но Ти и Меган не хотели его ставить, поэтому Мишель была выбрана методом исключения. Рамзи был шокирован, узнав, что Мишель была номинирована, и отругал поваров за то, что они сделали выбор, который явно казался личным и, таким образом, плохо отразился на них, поскольку он чувствовал, что Милли совершила гораздо больше ошибок, несмотря на то, что была превосходным су-шефом. Он позвал Ника и Милли вперед. Ник допустил несколько серьезных ошибок во время службы, что привело к его устранению. Тем не менее, Рамзи похвалил его общее сильное выступление на соревнованиях.

Испытание: Рамзи приносит последние четыре в супермаркет, где каждый шеф-повар получает ограниченный бюджет в 25 долларов и десять минут внутри, чтобы найти ингредиенты для создания хорошего вегетарианского блюда. После этого у них есть тридцать минут на то, чтобы использовать купленные ингредиенты для приготовления блюда для Рамзи. Несмотря на то, что все повара боролись (кроме Мишель, которая была вегетарианкой), Меган побеждает в соревновании с цуккини. волосы ангела блюдо из макарон - ее первая победа в испытании за девять недель. Позже она выбрала Т., чтобы присоединиться к ней.

Награда / наказание: Меган и Т. получили частный вид на парасейлинг на Ньюпорт-Бич, Калифорния, и ужин из трех блюд в Студии в Лагуна-Бич. Милли и Мишель нужно очистить фонтаны от листвы, подметать ступеньки и парковку, а также вручную полировать дерево в большом зале. Кроме того, Рамзи также поручает им пылесосить, мыть шампунь и убирать красную ковровую дорожку.

Служба: Незадолго до ужина семья поваров была приглашена на встречу с ними - парнем и сестрой Мишель, матерью Меган, девушкой и дочерью Т., а также девушкой и сыном Милли, вокруг которых Милли основала свое блюдо для испытаний. Присутствовали Il Volo, Тамара Тейлор и Тейлор Хикс. Как и на прошлой неделе, у всех поваров была возможность стать шеф-поваром, а су-шеф-повар Анди заменил шеф-повара в качестве ведущего. Однако она сознательно допускала ошибки, чтобы выявить слабые места поваров. Милли побежал первым, и, несмотря на то, что ему не удалось обнаружить краба в ризотто вместо омара, он получил похвалу за свое лидерство и указал на ошибки, допущенные другими поварами. Однако, как и на прошлой неделе, он не смог вернуться на свою станцию, подав ризотто без сыра и еще один, который был жидким. Следующей побежала Меган. Ее считали лучшим, хотя и более суровым лидером, чем Милли, хотя она также не заметила морского окуня, использованного вместо палтуса, подобно ошибке, которую она совершила во время испытания двумя эпизодами ранее. Следующей пошла Мишель, хотя и считалась самым слабым лидером. Несмотря на постоянные приказы своей команде, они мало обращали на нее внимания, а шеф-повар Рамзи постоянно напоминал ей, чтобы она была более авторитетной. Первоначально Мишель заметила, что су-шеф Анди послала брокколи вместо цветной капусты, но позже передумала, попробовав ее, что побудило Рамзи снова помочь ей. Когда Мишель работала шеф-поваром, Ти ругали за то, что он слишком долго надевает резиновые сапоги. T был последним, кто работал шеф-поваром. Ее твердое лидерство означало, что ее считали хорошим лидером, и она была единственной, кто заметил свою ошибку, поймав баранину вместо говядины. Рамзи похвалил шеф-поваров за такую ​​хорошую работу, но посоветовал им подумать, кто окажется в последних двух. В дополнение к голосованию, каждый за себя, у Меган также были голоса от Ти и Мишель, и только Милли проголосовала против нее.

Предварительный вызов: Продолжение последнего эпизода, Рамзи представил Кристина Уилсон, победитель 10 сезон Адской кухни. Все они вылетели в Вегас для финального испытания.

Испытание: Для последнего испытания Меган и Т у них обоих был один час, чтобы приготовить пять блюд (одна холодная закуска, одна горячая закуска, одна рыбная закуска, одна курица и одна говядина), которые будут оцениваться множеством лучших поваров, которые определите победителя испытания. В итоге T выиграл последний вызов 42-41.

Награда: Как победитель соревнования, T получил первый выбор из последних восьми исключенных шеф-поваров. Первым выбором Т была Милли, за ней последовали Ник, Адам и последняя Кристина. Тем временем Меган выбрала Мишель, Элисон и Джоша и осталась с Рэнди. Это был первый случай с 8-го сезона, когда каждый шеф-повар, который должен был вернуться на последний ужин, смог это сделать.

Служба: Столики от шеф-повара для заключительного сервиза включают Тиффани Тиссен на кухне Ти и Лиза Лоеб у Меган. Кроме того, Роберт Инглунд и семьи финалистов также присутствовали. Обе команды прошли этап закуски довольно гладко, несмотря на незначительные проблемы с согласованностью с Мишель и Кристиной. Однако команда Ти начала замедляться на этапе закуска, поскольку Адам неоднократно подавал недоваренное мясо, что вынудило Ти переключить его с Ником на гарнир. Однако Т был вынужден снова положить Ника на гарнир, когда Адам не общался, и поручил Кристине поддержать Адама на гарнире после того, как она отправила макароны с сухим трюфелем. У команды Меган тоже была небольшая икота во время службы, так как Рэнди постоянно переваривал куриное блюдо. После того, как Меган поймала его, кладя нарезанный цыпленок обратно в духовку, она поменяла его с Мишель на десерты. Несмотря на эти неудачи, обе команды закончили свою службу. Это был первый финал с 10-го сезона, в котором финалисты не уволили повара.

Победитель: После того, как подача была завершена, шеф-повар Рамзи поздравил обоих участников с их отличным обслуживанием и сказал им, что ему будет сложно определить победителя. Проанализировав обслуживание и общую производительность, он позвал их обоих в свой офис, где похвалил обоих финалистов за их работу до этого момента. После этого он попросил их пройти к своим дверям, где открылась дверь Меган, что сделало ее 14-й победительницей Адской кухни, в то время как Т. любезно воспринял ее поражение.